나만의비법
전체 글: 1088건, 현재페이지: 1/73
-
- [감자 두반장] 색다른 감자 요리
- 2009/08/27
- ...야채에 육수를 붓고 끓어 오르면 두반장,굴소스,맛내기술,간장,설탕을 넣고 한 번 더 끓입니다.이제 물녹말을 풀어 걸죽해지면 튀긴감자를 넣고 양념이 잘 배도록 은근히 조립니다.색다른 감자요리로 감자 두반장이 됩니다.
- 추천 : 5 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [감자요리] 감자요리시 부서지지 않게 요리하는 방법
- 2011/08/26
- ...않습니다. 이럴때에는 감자 요리시 먼저 감자를 썰어 찬물에 5분 정도 담가둔 후에, 물기를 뺀 다음 감자요리를 하시면 부스러지지않은 감자요리를 맛볼 수 있습니다. 아주 작은 실천이 멋진 요리를...
- 추천 : 8 | 작성자 : 3남매엄마
-
- [감자 버터구이 만들기] 제철 감자 맛있게 먹어요.
- 2014/07/30
- 감자 버터구이 만들기 감자가 제철이라 어떤 요리를 해도 맛있죠. 삶아 놓기만 하여도 파실 파실 전분이 뽀얗게 올라오면서 입안에서 살살 녹는 감자오늘은 감자로 더 달콤한 버터구이를 만들어 드릴게요. 실패 없는...
- 추천 : 21 | 작성자 : 클라라의찬장
-
- [치즈 감자] 간단한 감자요리~
- 2010/10/29
- 우선 적당한 크기의 감자를 씻어 얇게 썹니다..너무 작으면 위에 치즈 얹기가 불편하니 적당한 크기로 하시구여~후라이팬에 기름보다는 버터로 !!익으면 좀더 기다렷다가 살짝 그을릴때까지 두시구여!!그다음 치지를...
- 추천 : 2 | 작성자 : 아이참이뽀오
-
- 간단요리 밑반찬 - 감자소시지
- 2009/06/02
- ...물론, 빵과도 궁합이 훌륭한 요리.비타민C가 풍부한 감자는 혈액을 맑게 하고,모세혈관까지 잘 순환시켜 고혈압과 암까지 예방치료 한다.재 료감자 1개 소시지 3개양파 1/4개식초 1 큰 스푼설탕 1/2 큰...
- 추천 : 0 | 작성자 : lovelycyj
-
- [감자요리] 감자가 부서지지 않게 하는 방법
- 2011/07/07
- ...않습니다. 이럴때에는... 감자 요리시 먼저 감자를 썰어 찬물에 5분 정도 담가둔 후에, 물기를 뺀 다음 감자요리를 하시면 부스러지지않은 감자요리를 맛볼 수 있습니다. 아주 작은 실천이 멋진 요리를...
- 추천 : 11 | 작성자 : 3남매엄마
-
- [감자] 감자가 부서지지 않게 하려면...
- 2010/08/22
- ...않습니다. 이럴때에는... 감자 요리시 먼저 감자를 썰어 찬물에 5분 정도 담가둔 후에, 물기를 뺀 다음 감자요리를 하시면 부스러지지않은 감자요리를 맛볼 수 있습니다. 아주 작은 실천이 멋진 요리를...
- 추천 : 21 | 작성자 : 3남매엄마
-
- [감자] 껍질 벗긴 감자, 이렇게 보관하세요^^*
- 2011/07/11
- 요리 하기 위해 조금 넉넉하게 감자를 깎았는데 의외로 감자가 조금 남게 되었을 때는 참 애매하지요 그럴 때는 이렇게 하세요감자는 껍질을 벗기면 금세 누렇게 변하지만 식초 몇방울을 떨어뜨린 물에 담가두면 3~4일은...
- 추천 : 13 | 작성자 : 자뻑공주
-
- [감자 까나페] 감자에 명란젓 어울려요..
- 2010/07/26
- 요즘 햇감자가 한창입니다.햇감자를 이용해 색다른 요리를 만들면 좋아요. 먼저 껍질을 벗긴 감자는 둥글게 썰어서 냄비에 버터약간 소금을 넣고 삶습니다.약간 말캉하게 썬것은 건지고 조금 푹~삶은 감자는...
- 추천 : 9 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [감자.당근 요리] 감자.당근 껍질 얇게 벗기려면...
- 2010/04/11
- 감자나 당근 껍질을 얇게 벗기려면 끓는 물에 살짝 데쳐서 부드러워졌을 때 나일론 수세미 같은 것으로 문지르면 됩니다....................................................
- 추천 : 2 | 작성자 : 성수짱
-
- [감자] 감자를 맛있게 찌려면!
- 2010/03/07
- 감자는 요리로 해먹는 경우도 많지만, 그냥 쪄서 먹어도 참 맛있죠.감자를 좀 더 맛있게 쪄서 먹는 방법은요.물의 양이 정말 중요해요.물이 너무 많으면 물이 감자에 스며들어서 질척거리게 되서 맛이 없어지죠.포슬포슬한...
- 추천 : 2 | 작성자 : 집시공공
-
- [요리 비법들] 요리 비법들
- 2009/10/08
- ...않으며, 전자레인지에서 요리된 고기도 일반적으로 돌연변이 물질 생성이 낮은 편으로 알려져 있다. 한 가스오븐에서 요리된 음식에서는 암을 유발시키는 물질을 생성시킬 수도 있다. 또한 불고기, 불갈비,...
- 추천 : 12 | 작성자 : 가새
-
- [감자] 거울... 감자로 반짝반짝하게!
- 2011/08/22
- ...법! 알아 보아요^^3. 요리하다 남은... 감자를 이용하여... 4. 반을 자른다음... 단면으로 거울을 문질러 보세요...5. 그리고... 마른 헝겊으로... 거울를 닦아 주면...6. 언제나......
- 추천 : 4 | 작성자 : 천원깻잎
-
- [감자 연근 활용법] 감자로 스프나 쌈장을 더 맛있게
- 2012/10/04
- 수프나 쌈장을 만들때 강판에 감자를 갈아서 넣고 요리하면 맛이 더 진해지고 구수한 맛이 나요집에 아이나 어른이 있다면 수프나 죽을 끓일때 연근을 갈아서 넣고 요리를 하면 좋아요연근이 심장을 튼튼하게 하고 해로운...
- 추천 : 16 | 작성자 : 후이
-
- [감자요리] 감자 싹틀때 유독성분 급증 봄철에 두껍게 깍아야
- 2010/04/09
- 감자에는 솔라닌이라는 유독물질이 포함되어 특히 봄철에 싹이 나는 때 더 급증합니다........싹과 껍질 부분에 많이 포함되어 있어 많이 먹으면 복통이나 현기증이 일어나기 때문에 봄철에는 감자를 먹을 때는 껍질을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
