나만의비법
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- [가지 소박이] 가지 소박이
- 2009/03/03
- ...붉은 고추는 다진다. 찜통에 가지를 5~6분간 찐 후 한 김 식힌 후 양끝에 1cm 씩 남기고 열십자 모양으로 칼집을 넣는다. 분량의 양념 재료와 ①을 넣고 버무린다. 가지 안에 ③의 소를 채워 넣고 잣을 한두...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [가지소박이] 가지소박이
- 2007/08/09
- ...불어 양념이 맛있게되요.얌념에 다진 야채를 넣고 버무려주세요.절여둔 가지를 건져 씻어서 물기를 뺀 후 가지속에 양념한 야채를 넣어주세요.가지를 통에 차곡차곡 담아 하루 정도 지나 맛이 들면 드시면 되요~~~
- 추천 : 3 | 작성자 : 망고젤리
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- 가지소박이
- 2008/08/25
- 가지소박이⊙준비할 재료가지 5개, 쪽파 10~15대, 붉은 고추 2개소금물 물 1컵, 소금 1큰술양념 소금 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 생강 ½작은술국물 물 1컵, 소금...
- 추천 : 3 | 작성자 : 핑클향
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- [가지김치] 오이소박이 속을 가지 김치에 넣어도 좋아요.
- 2010/06/22
- ...보리죽만 더 첨가 하면 맛좋은 가지 김치가 됩니다.물에 불린 보리에 물을 넣고 한시간 정도 끓인후 체에 걸러서 사용하면 좋아요.가지는 김이 오른 찜솥에 오이 소박이 처럼 칼집을 내어 쪄셔 식힙니다.그리고 속을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 가지볶음입니다
- 2007/08/23
- 고소하고 담백한 가지볶음 했어요가지를 세등분해서 오이 소박이 하듯이 끝부분은 남겨두고 십자로 잘라주세요.조갯살은 성글게 다지고 풋고추, 양파, 표고버섯을 잘게 썰은 다음, 여기에 된장, 고추장, 진강장, 들기름,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 도토리알밤
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- [입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜] 입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜
- 2007/08/11
- 입맛 살리는 된장 조갯살 가지찜 지난주에 가지를 6개에 천원 사와서 3개는 볶아서 먹고 나머지는 냉장실 신선칸에 넣어놨는데 찌그러져 가는 줄도 모르고 있었네요. 찜통에 쪄서 양념간장해서 무쳐 먹거나 갖은 양념으로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 개미나퍼머거
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