요리판
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- 정통 중국집에서만 나오는 오향땅콩
- 2013/02/24
- ...오향 땅콩을 만들어 보겠습니다.오향은 중국을 대표하는 향신료로, 산초, 팔각, 회향, 정향, 계피 등의 다섯가지를 말한답니다. 오향을 이용한 요리에 오향장육이나 오향 족발을 들어보셨을 겁니다. 한약 냄새...
- 추천 : 7 | 작성자 : 밥심은국력
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- 윤기 좌르르~~족발 맛보세요^^
- 2008/10/28
- 미니족발에 이어,,종물이 남아 장족발 만들었씀다.미니족발보다 한결 업그레이드된맛!!!친구가 자주 만들어 달라고 감탄하네요 ㅎㅎㅎㅎ사실 장족은 쉽게 구입할 수 없는데 특별 부탁해 만들었지만 가격이 그닥 저렴치 않은...
- 추천 : 2 | 작성자 : purcell
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- 미니족발 도전기
- 2008/10/23
- ...엄니하고 둘이서 넘 좋아라하는 족발이였는데~~~ㅜ.ㅜ정육점에서 일케 4개를 묶어 4천원에 팔고 있길래 그냥 들고 왔씀다.(장족인 앞발로 해야 맛나는데~~~ 잘 안파네요)1.냉동족을 자연 해동시켜 깨끗하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : purcell
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- 연골까지 오독오덕 씹히는 이 맛! "오향족"(五香足) 'ㅁ'
- 2010/08/01
- ...그런데말이죠.. 이 족발의 원가가 얼마 안된다는 사실 아시나요? 그런데 이 족발을 집에서 직접 해 먹는것도 쉬운일이 아니랍니다. 왜냐하면 족발의 재료인 돼지장족을 구입하기가 쉽지 않아요.. ;ㅁ;...
- 추천 : 10 | 작성자 : 늄늄시아
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