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2019.07.29
홍천 비발디파크 맛집 맛있는 지리산흑돼지오겹살 송곡가든
홍천 비발디파크에 휴가차 들렸습니다
오션월드에서 아이들이랑 하루죙일 놀고
저녁 먹으러 간 곳 송곡가든입니다
비발디파크에 오면 한번도 빠짐 없이 온 거 같네요
한적한 산골길에 위치한 송곡가든
시골집 같은 편안함이 있는 곳이에요
자리에 앉아 흑돼지오겹살을 주문하고요
쌈야채와 여러가지 반찬들이 나오는데
이집도 반찬맛이 참 좋다는거~~
깡냉이죽도 맛있고 김치도 맛있고 부추장아찌도 맛있고
특히 뽕잎장아찌와 산약초장아찌가 내 입맛에 딱 좋더라구요
이집은 올때마다 장아찌류 맛있게 먹은 기억이 있어요
직접 농사짓는 집이라 쌈야채 상추 부추 미나리등
반찬류도 일부는 직접 농사지은 식재료를 사용하는 집입니다
주문한 오겹살이 나오고요
강원도이지만 지리산흑돼지를 사용하는
딱 봐도 좋은 오겹살을 사용하는구나를 느낄 수 있는 비주얼~~
참숯을 사용하는데
참숯도 듬뿍 넣어줘서 화력도 좋고 열기도 오래 가는
이런 숯에 구우면 뭘 구워도 맛있잖아요
좋은 숯에 좋은 오겹살이 만나네요~~
오겹살 구울때 같이 구워서 먹으면 맛있다고 혀서
부추와 미나리도 같이 불판에 올려 굽고요~~
화력 좋은 참숯에 구운게
오겹살이 쫀득쫀득 맛있게 잘도 구워집니다
맛있는 오겹살은 비계까지 맛있는데
여기 오겹살 비계 식감이 가래떡 같고 느끼하지 않고 맛 좋네요
그냥 먹어도 맛있는 오겹살이지만
쌈채소에 구운부추와 구운미나리 올리고
그위에 오겹살 올려 싸먹은게 더 맛이 좋네요
오겹살과 함께 먹을려고 주문한 막국수~~
특별하게 맛있는 막국수는 아니지만
오겹살과 함께 먹기 좋은 무난한 막국수입니다
우리집 어린이들 워터파크에서 하루종일 노느라
힘이 들었는지 평소보다 더 많은 양을 맛있게 먹더군요
이렇게 하루종일 몸으로 놀은 날은 고기가 딱인거 같습니다
홍천 비발디파크 근처 송곡가든~~
우리 가족에겐 언제나 실패없이 맛있는 집입니다~~
송곡가든
033-435-7060
강원도 홍천군 서면 굴업솔골길 41
지번: 홍천군 서면 굴업리 317
위치: 대명 비발디파크 입구
참숯지리산흑돼지오겹살(1인분/170g): 16,000
막국수: 8,000
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맛
하늬아범
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