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양재역 1번출구,, 서초구청사거리 토니모리 본사 건물 뒤쪽에 위치하고 있는,,
양재역 맛집 임병주산동칼국수~!!
높은 빌딩들 뒤로,, 오래된 옛스러운 가게_

1988년 개업했다니,,
가게 나이는 스위티즘보다는 어리네요 크큭_
그래도 이정도로 오래되고 손님도 많은 곳은 별로 없죠 +ㅁ+

내부모습_
한쪽으로는 입식 테이블들이 있고,,

반대쪽으로는 신발벗고 들어가는 좌식룸이 있어요_
참고로 아래사진의 바로 앞에 보이는 테이블은 외국인들이 있었는데 남김없이 싹싹 다먹은걸 보고 놀랐다죠 ㅎㅎ_
외국인들에게도 통하는 맛인가봐요 :)

2017년, 2018년..
2년 연속 미쉐린가이드에 수록된 이곳_

메뉴 및 가격은,, 아래 사진 참고하세요_
이미 1차를 하고 온터라서 가볍게(?) 칼국수와 왕만두 하나씩 주문했어요,,

여름에는 콩국수도 인기인가 보더라구요~
국산콩만 사용한다고 하고,, 콩국물도 따로 판매하고 있어요_

전체샷_

유일한 찬으로 김치가 제공되는데요,,

드실만큼 그릇에 덜어드시면 OK~!!
칼국수집은 김치가 맛있어야 하는 법_ 여기 김치도 맛있네요 ~~
명*칼국수처럼 마늘향 너무 강하지 않고,, 깔끔하게 맛있던 김치 ^^
양재역 맛집은 역시 김치부터 합격 :)

기본이자 대표메뉴인,,
손칼국수_

위에 김가루도 뿌려져서 제공되는데요,,
개인적으로 국물 맛있는 칼국수집들은 김가루는 안올려줬으면 좋겠어요 ~> <
김가루 맛으로 인해 국물맛만 오롯이 즐기기가 힘들거든요 ㅋㅋ_

쫄깃한 손칼국수_
반죽도 익힘정도도 딱 좋네요~
단지 아쉬운점이 있다면 간이 좀 쎈편이라는거~> < 짠맛이 많이 감돌아요,, 저염식이 좋은데...ㅋㅋ_

그래도 김치랑 같이 먹으면,,
꿀맛~!!

사실 스위티즘이 감동한건,, 칼국수 국물맛인데요~
어디서도 맛본 적 없는 맛이랄까요~?!!
흔히 접하는 사골육수나 멸치육수도 아닌데.. 상당히 감칠맛 돌면서 매력있어요 :)
나중에 다 먹고 나서도 잠깐 뒤 다시 그 맛이 생각나는 치명적인 매력의 국물..^^
아마도 조개육수로 추측..?!

많지는 않지만 속에 몇개 든 바지락 까먹는 재미도 쏠쏠해요_

칼국수에는 요렇게 밥도 약간 같이 제공된답니다_

밥 말아서,,

한입 먹어보니,, 역시 맛있네요~~! ㅋㅋ_
밥 넣으니까 짠맛도 줄어들어서 간도 딱 좋아요 :)

왕만두_
약간의 국물도 함께 제공되었어요,,

만두는 총 7개~!!
8천원에 7개는 뭔가 좀 애매한 기분이..ㅋㅋ_

함께 제공된 국물은 칼국수 육수인듯?!
근데 김가루나 면이 안들어가서인지 맛은 살짝 다르게 느껴질 수 있어요_
개인적으로 이 국물은 칼국수보다 덜짜더라구요 ㅎㅎ_
(참고로.. 왕만두에 이 국물은 필수일듯 싶어요,, 왜냐면 만두속이 매우 드라이했거든요.. 크큭_)

왕만두 하나 가져와서,,

냐금~! 베어물어 보니,,
속이 가득가득 차있어요 ^^
기본적으로 만두에 간이 되어 있기에.. 굳이 간장까지 안곁들여도 될듯 싶네요 ㅎㅎ_
만두 괜찮은데 좀 많이 푸석해서 금방 목이 메인다는건 함정 ㅠㅠ ㅋㅋ_
함께 제공된 국물을 만두에 살짝 부어서 먹어야 더 맛있게 즐길 수 있어요~!!

양재역 맛집 임병주산동칼국수였습니다~! > <"

주소 : 서울 서초구 강남대로37길 63 (서초동 1365)
전화번호 : 02-3473-7972