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오늘 청주에 볼일이 있어 점심으로 몰먹을까 고민 했죠.

혼밥이니 짬뽕을 먹겠단 생각에 교통대 앞, 노은 짬뽕, 단골식당이

머리에서 추려 지더군요. 노은 짬뽕이 제일 땡겼지만 충주에서 청주 가는 길이니

주덕으로 마음을 결정 하고 혼자 쓸쓸히 들어갔습니다.

자리가 거의 꽉차 있는데 계산대 근처에 자리가 남아 있어 거기 않아 짬뽕 하나요

를 외치며 앉았습니다.

앉은지 2분정도 맞은편 자리에서 "전 짬뽕밥을 시켰다." 하더군요.

그 후 주방 가운데서서 이리저리 지휘를 하던 대빵? 주인 같아요.. 께서 엄청 큰 소리로

시킨거 아니면 젓가락을 대지 말아야지..밥드릴께요..에휴 버려야 하잖아!!

왕짜증을 내더라구요.. 순간 그 분도 욱 하셨는지 왜 손님한테 화를 내냐며

소심한 클레임을 걸더라구요~ 암튼 시간이 오래 지나지 않아 엄청 큰그릇에 담긴 짬뽕이

제게 오더라구요 김이 모락모락 나고 해물향이 나는 곱빼기? 곱빼기 시키셨죠? 물어 보길래

아닌데요.. 바로 옆자리 아들과 아버지가 오신 자리 꺼더라구요.. 아쉽긴 했지만 제게

너무 큰 그릇이라 다시 폰게임에 열중 했습니다.

그 후 7~8분 정도 흐른 다음 맞은편 아저씨가 새로운 짬뽕밥을 받으시고

기존에 있던 짬뽕을 가져가면서 버려야 한다고 대빵이 또 한번 궁시렁!!

대더라구요.. 한 2분쯤 지나 기다리던 보통그릇에 짬뽕이 제게 왔습니다.

이때까지 물도 안주고.. 물이야 필요하면 내가 가져다 먹어야지 하는 마음으로

짬뽕을 보았는데 .. 어라 김이 안나요.. 국물도 기름인지 몬지가 뭉쳐 있고~~

국물을 떠서 먹어 보니 약 25도에서 30도쯤 혀가 감각을 합디다.. 허허허 !!

어라 하는 불길한 생각?? 맞습니다. 여러분들이 상상하던 그 상황이었던 겁니다.

라면끓여 놓고 고객 전화 받느라 10분간 놓아 둔적이 있었는데 딱 그 비주얼입니다.

그 때 먹으려고 시도 했지만 바로 버리고 다시 끓여 먹었던 기억이 나더군요..

설마 하는 마음에 해물을 제껴 두고 면을 잡아 보았습니다. 하하 이런 !! 면이 뿔어 그냥 잘려 나가더군요..

순간 맞은편 아저씨와 눈이 맞았는데 제가 왜 그랬는지 ^^ 고개를 끄덕였습니다.

이제 젓가락을 놓고 주변을 보았습니다. 30초쯤 내 근처에 써빙 하는 분이 안보이네요.

대빵을 보았습니다. 저랑 눈도 안마주치고 다른데 집중 하시더군요..

고민 고민 한 끝에 다시는 안오리다 하고 일어났습니다. 감히 메뉴판에도 없는 냉짬뽕을 줘?

나가는 중에 화장실에서 써빙 하던 사람이 나오네요.. 왜 가세요? 하길래 저거 돌아 나온놈 아닙니까?

하니 그거 버렸어요 하더라구요...순간 다시 한번 열리는 뚜껑을 부여 잡고

인터넷에 단골식당의 냉짬뽕을 알리겠다는 생각을 하고 계산도 안하고 나왔답니다.

만약 계산 하라고 잡았으면 아주 큰 일? 을 치렀을 거란 조심스런 생각을 해 봅니다.

난 뜨거운 짬뽕을 시켰지 냉짬뽕을 시킨게 아니라오..

그 동안 많은 지인들을 데리고 이 쓰레기 같은 식당을 드나 들었던 제 자신을 자책하며

많은 분들께 선택할 수 있는 냉짬뽕을 알려 드리려는 생각으로 이렇게 리뷰를 합니다.

저런 마인드로 음식 영업을 하다니 놀랍기 그지 없습니다. 단골식당 죽을때 까지 기억 하겠어 ~~