송송커플인 송중기 송혜교 곱창 맛집으로 유명한 이곳_

푸근한 분위기에,,
이모님도 친절하고 센스있으신데다가_
따님이랑 삼촌과 같이 운영하는 가족 식당이더라구요 ㅎㅎ_

백김치도 함께 구워 곱창과 즐기는 컨셉인데,, 마무리로 볶음밥까지 하면 딱이라죠~

수요미식회 소곱창 구이 신사역 먹거리양곱창에서,,
곱창, 양, 염통을 즐겨보아요~!> <"

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신사역 4번출구에서 처음 나오는 오른쪽길로 꺽어 쭈욱 직진하면 나오는,,
신사역 먹거리양곱창~!!
가게 앞에 오픈 화환은 먹거리양곱창께 아니에요 ㅋㅋ_
먹거리양곱창은 이자리에서만 21년.. 그 전에 다른곳에서 10년..
곱창 인생만 31년째 이모님이 운영하시는 가게랍니다 :)

내부 모습_
세월의 흐름 만큼 부담없이 즐길 수 있는 분위기에요 ㅎㅎ_
곱창집은 왠지 이런 분위기가 더 정감가고 좋은듯,, 크큭_
둥그런 테이블이 열개정도 놓여있어요,,

송송커플 싸인은 찾다가 포기했지만,,
다른 유명 연예인들 싸인도 많더라구요 +ㅁ+
최근에는 전현무 한혜진 커플도 함께 다녀간 흔적이..^^

먹거리양곱창의 메뉴 및 가격,,
아래 사진 참고하세요_
참고로 메뉴판에는 없지만.. 모듬은 곱창1+양1+대창1로 구성된다고 해요~> <
그리고 메뉴판에는 없지만.. 볶음밥 3천원, 음료 2천원, 소주 4천원~
국내산 육우 사용_

기본 찬들이에요_
상추무침과 간장겨자양념장은 개인별로 제공되어요,,

양곱창집에서 빠지지 않는,,
천과 천엽_
(원래는 처녑이 맞다지만.. 천엽이 더 대중적이므로..ㅡㅡㅋ)

이집만의 포인트 중 하나인..
백김치_!!
직접 담으신다고 하는데요~
시원달콤함이 그냥 곁들여 먹어도 맛있고,, 나중에 곱창과 함께 구워먹어도 좋아요 :)
곱창이 워낙 기름기가 많다보니 깔끔하게 즐길 수 있는 방법을 가게들마다 연구할텐데요,,
백김치와 곱창의 조합을 만날 수 있는 곳은 잘없죠 ㅎㅎ_

양배추와 고추_
함께 제공되는 된장은 집된장이라 맛이 아주 강하더라구요..'ㅁ'_
장은 호불호 심히 갈릴 맛..^^;

서로 웃고 떠드는 사이,,
주문한 메뉴가 도착했어요~!!
다른곱창집에서 식빵을 쓰는건 기름을 흡수시키기 위함이지만,,
신사 먹거리양곱창은 그 용도가 아니라 기름이 손님들에게 튀기 않도록 위에 덮어주는 용도라는거 ^^

사진을 위해서,,
식빵은 치우고 찰칵~~!!
곱창구이 3 + 양구이 1 + 염통 1 으로 주문한 모습이에요_

함께 구워먹을 수 있도록,,
양파와 감자가 곁들여져 있어요_
한가운데 곱창이 토실통통한게 지금은 얼핏보면 대창같아 보이기도 해요 ㅋㅋ_

전체샷도 한컷~!!

이모님께서 염통부터 해서,,
아래 사진은 양을 썰어주시는 중 ~~
그동안 곱창은 좀 더 익혀야 하거든요 ㅋㅋ_

염통_

이곳 염통은 다른곳들과 달리 우삼겹처럼 얇아요~
도톰한거 몇점 내주는 집들과 달리,, 얇아서인지 1인분만 했는데도 조각이 꽤 되더라구요 ㅎㅎ_
고기와 비슷한 식감이라서,, 곱창 못드시는 분들도 염통은 드실 수 있어요,,

양은 서걱하게 씹는 맛이 있죠 ~

염통과 양 먹는사이,,
곱창도 익어서 이모님께서 먹기좋게 잘라주셨어요_
옆에 지저분한 기름부분은 제거하면서 먹기좋게 잘라주시더라구요 ~
그러면서 이곳 수요미식회 소곱창 구이의  트레이드 마크인,,
백김치도 함께 구워먹으라고 올려주시던_!!

간간히 곱 빠진 곱창도 보이긴 했지만..^^;
대부분은 곱이 잘 차있어요 ~

한점 입에 넣으면,,
곱의 눅진한 맛과 함께 곱창의 고소함이 입안 가득~!!
아.. 콜레스테롤 고수치에는.. 곱창이 그렇게 몸에 않좋다던데.. 이맛을 어찌 포기할 수 있나요 ㅠㅠㅋㅋ_
그래도 맨날 먹는거 아니니.. 먹을땐 맛있게 먹어야죠 하핫_

백김치를 생으로 곁들여 먹어도 좋지만,,
요렇게 구워서 곱창과 함께 해도 또다른 매력이 있어요 ~
드셔보시고 취향따라 굽거나.. 그대로 드시거나.. 하면 될듯?! ^^

마무리는,, 볶음밥~
우리는 인원이 많으니,, 볶음밥 2개_!!
볶음밥은 주방에서 따로 볶아서 새로운 팬에 제공되어요_
(그러니 곱창 다 드신 후 볶음밥 기다리시는 동안은 불을 꺼두셔도 될거같아요)

김치와 시래기가 약간 들어있구요,,
위에는 김가루가 얹어져 있어요_

볶음밥과 함께..
개인별로 콩나물국도 제공되어요_!
청양고추가 들어서인지 살짝 칼칼함도 있으면서.. 간이 꽤 진해요 ~

볶음밥 먹다보니 적당한 시점에 이모님이 오셔서는,,
아래사진처럼 볶음밥을 뒤집어주시더라구요~!!
눌은 볶음밥 좋아하는 함께하신분들이 매우 환호하셨다는거.. 크큭_

볶음밥도,,
백김치와 함께 먹으니 더더 맛있어요 ~

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