오징어에 기생충이 있어서 그냥먹으면 큰일난다던데요
정말 그런가요?
오징어회는 먹으면 안되는건지 궁금합니다.
감사합니다.
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:오징어충?
5스틴 | 2013.06.11
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
오징어충은 오징어 껍데기를 벗겨놓고 보면 희끗희끗 보이기 때문에 도려내어 먹으면 되기는 하지만 그래도 안심이 안될 경우 아주 잘게 채썰어 먹으면 걱정없습니다.
오징어 회 자체를 아예 먹지 않을 이유까지는 없으며 세로로 잘게 채썰듯이 잘라 먹으면 전혀 상관없습니다.
맛있는 드세요^^
re:오징어충?
밥심은국력 | 2013.06.09
오징어에 있는 기생충은 고래회충인데, 이것이 위장에 들어가서 염증을 일으키는데,
보통은 1-2주 안에 자연적으로 죽기도 하니 너무 걱정하지 마시구요.
고래회충에 대한 구충제가 없기 때문에 간혹 위내시경을 통해 꺼내기도 한다네요.
가급적 오징어회를 드실 땐 싱싱한 오징어 드시고, 오징어 내장은 드시지 않는 것이 좋답니다.
익혀 드시면 더욱 안전하구요.
