집에서 요거트를 만들어먹는 편인데요~
매번 그냥 먹다보니 다른 방법을 써보고 싶네요..
이런 떠먹는 유산균 요거트를 디저트로 활용한 다양한 방법 궁금합니다~
시중 요거트를 활용한 레시피도 괜찮습니다~
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
어머나..반갑습니다.
저도 집에서 우유를 이용하여 홈요거트를 만들어 먹고 있어요.
저는 실온에, 이미 만들어진 요구르트 3큰술 정도 넣어서
만 하루 놔두면 자동으로 만들어 지는데..
각종 천연가루들을 넣어 먹고 있어요
쳔연가루는, 쑥가루, 화분, 선인장가루, 청국장가루,보리새싹가루 들이 있고
곡물가루들도 괜찮습니다.검은콩, 검정깨, 현미가루 들도 좋습니다.
그다음엔 과일로는 바나나와 딸기류가 좋더군요.
블루베리도 좋고요...
수제 딸기 요거트
http://blog.naver.com/007crr/80151722259
천연가루 만들기와 음용법
http://blog.naver.com/007crr/80128175891
참고하시기 바랍니다.
색다르게 먹을수 있는 방법은 과일과 양배추 양상추 파프리카를 이용하여 상큼하게 만들어 드실수
있는 샐러드에 사용을 하시면 좋아요. 과일은 참외나 수박 요즘에 많이 나오는 제철 과일을 이용
하시면 됩니다. 참외는 씨를 제거하고 먹기좋은 크기로 썰어주고 야채와같이 섞어 요구르트를 골
고루 뿌려주시면 됩니다.
샐러드 드레싱으로 이용하면 상큼하고 맛있어요.
양상추와 샐러리등 샐러드 야채를 씻어서 접시에 담고 키위, 바나나, 딸기등 과일도 담아주세요.
그위에 요거트를 뿌려주고 슬라이스된 아몬드나 땅콩을 뿌려주세요.
견과류를 넣으면 고소하고 더욱 맛있어요.
요거트아이스크림
재료 : 우유(저지방이 아닌 보통 우유), 플레인 요거트 1컵, 꿀이나 설탕시럽
- 만드는 법
(1)플레인 요거트 1개에 우유 500㎖ 비율로 넣고, 꿀이나 시럽을 적당량 넣어 10여분 잘 저어준다.
(2)냉동실에 넣은 뒤 30분에 1번정도 휘저어 주면서 계속 얼리면 요거트 아이스크림이 된다.
팁 : 얼리기 전에 제철과일을 넣고 믹서로 갈아서 얼리면 생과일 요거트 아이스크림이 된다.
밥심은국력 | 2012.05.06
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< 과일 샐러드 >
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