참치와 양파를 넣어 만든 도시락~ 참치마요삼각밥 추천해요^^

하나씩 들고먹기도 좋고~ 맵지않게 만들어 아이들도 좋아할꺼에요^^

선생님밥으로는 김치와 참치를 들기름에 볶아 ,

김치참치삼각밥↓ 도 괜찮답니다^^

(제가만든요리에요 ↓) 참고하세요^_^!!

(http://www.menupan.com/cook/cookboard/cookboard_view.asp?id=39791&rurl=%2Fcook%2Fcookboard%2Fcookboard_list.asp%3Fmq%3Dself%26mn%3Da%26ds%3Dc%26tc%3D133%26pg%3D1

 ── 도시락메뉴로 굿!! 참치마요삼각밥 〃 ──

준비 :

밥2인분, 참치50g, 양파1/4, 마요네즈2큰, 참기름1큰, 간장1/2큰,

매실액1/2큰, 후추약간, 깨1큰, 식용유약간

참치는 기름을 빼고 준비해주세요~*

깨는 검은깨가 있으시면 사용하셔도좋아요~ 더욱더 맛있어보이겠찌요?^^

마요네즈는 2큰을 계량했찌만, 식성에따라 더넣거나 덜넣으셔도좋습니다^^

밥을 고슬고슬하게 지어 한김식혀주세요~*

삼각김밥틀

요즘 대형마트에가면 삼각김밥틀을 구할 수 있어요~

요게있으면 아주편하게 만들 수 있더라구요^^

양파는 송송 다져서 찬물에 담궈 매운맛을 빼서 물기제거해줍니다~*

다진양파 + 기름뺀참치 + 마요네즈2큰+후추약간 을 넣고~섞어줍니다^^

밥에는 참기름1큰 + 깨1큰 + 소금약간 넣어 섞어주세요~*

(밥이랑같은걸 넣어주면 더욱맛있겠지요?^^)

밥을 삼각틀밑에 얇게깔고~ 참치+마요네즈+후추약간+양파다진걸 가운데 넣고~

밥을 맨위에 다시 깔아 틀로 눌러주면 아래의모양으로 예쁘게 나온답니다!!

모양참예쁘죠?? 삼각형으로 속에는 참치마요가 쏙쏙 들어가있어요~

(김치참치볶음을 넣어 만들어봤더니 더맛있더라는..^^)

그냥먹기는 좀 심심하니.. 간장양념을 겉에 입혀주도록 해볼께요~

기름살짝 두른팬에 간장1/2큰 + 매실액 1/2큰을 섞어 요리붓으로 밥에 발라줍니다~*

약한불로 노릇하게 앞뒤로 구워주세요~*

참치마요삼각밥 완성입니다♡

노릇하게 구웠더니 더 먹음직스럽네요~*

김을싸서먹으면 삼각김밥^^

만들어놓으니 푸짐~~ 사먹을 필요 없겠네요~*

소풍가서 냠냠~ 가운데 검은깨를 놓아도 좋아요~*

김밥속에는 참치마요가 가득~ 양파가들어있어 느끼하지않아요^^

랩으로 싸서 놀러가면~ 도시락메뉴로 딱좋겠지요??^ㅡ^+

참치마요네즈양념이 좀 남아서 다른요리에 활용해보았어요

칵테일새우 몇마리 다져 참치마요와 섞어 양송이버섯위에 얹어 치즈올려 구워보니

양송이버섯물과 함께 맛있는 요리가 새롭게탄생했네요^ㅡ^+

190도예열오븐 15분구웠답니다^^

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날씨도 따뜻한데~ 가까운곳이라도 시간내서 도시락 싸들고 돋자리깔고~♬"

기분내자구요^0^)/

작은 도시락에 넣을 수있는 꼬마김밥을 만들어 보았어요.

있는 재료로 색을 맞추어 여러 종류로 만들면

하나씩 ~ 하나씩 ~ 먹을 때

색다른 맛이 나겠지요.

그리고 한입에 부담없이 쏙 ~ 들어가지요. 

       ♣ 만드는 법 ♣

               초밥을 초밥 요리천사 레시피 를 참조하여 만든다

               속재료를 사진과 같이 준비한다

               이등분한 김에 초밥을 넣고 준비한 속재료를 한 종류씩 넣어 만다

                  * 제가 밥을 조금 많이 펴서 김밥이 예쁘지가 않네요... 터 ~ 질라예요

                     김의 2/3 정도만 밥을 펴서 말도록 하세요~~

               김밥용 김 반장으로 말은 귀여운 김밥이랍니다

               2cm정도의 두께로 잘라 도시락에 넣었어요

                 * 유사제품(?) 날씬이 김밥은 요리천사의 날씬이 김밥도시락 레시피 를 참조하세요

당근은 채썰어 소금에 볶아주고 오이는 길게 잘라주세요. 계란은 풀어서 부친후 길게 썰어주세요.

밥에 참기름과 소금으로 밑간하고 김은 1/4 크기로 자른다음 밥을 펴주세요.

밥위에 당근 재료 하나만 넣고 돌돌 말아주세요. 다른재료도 올려서 각각 말아준후 용기에 담아주세요.

삼색꼬마김밥

⊙준비할 재료
게맛살 2쪽, 오이 ⅓개, 달걀 1개, 맛술 1작은술, 소금 약간, 식용유 1작은술, 밥 2공기, 김 6장, 배합초(식초 2큰술, 설탕 1큰술, 청주.소금 약간씩)
 
 
⊙만드는 방법
(1) 게맛살은 길이로 반 가르고 오이는 소금으로 껍질을 문질러 씻어 헹군 후 양 꼭지를 잘라 맛살과 비슷한 크기로 썬다.
(2) 달걀은 곱게 풀어 맛술과 소금을 넣어 저은 후 달구어진 팬에 기름을 두르고 지단을 부쳐 게맛살과 비슷한 크기로 자른다.
(3) 배합초를 냄비에 안쳐 팔팔 끓인 후 따뜻한 밥에 넣어 주걱을 세워 밥알이 으깨지지 않도록 고루 섞는다.
(4) 김은 주방용 가위로 반 잘라 달구어진 팬에 넣어 앞뒤로 파르스름하게 구운 뒤 ③의 밥을 고루펴서 게맛살과 오이, 달걀 지단 등을 각각 하나씩 넣어 만 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
(5) 도시락에 김밥을 담고 야채와 슬라이스한 딸기를 곁들인다. 
⊙TIP
꼬마김밥은 아이들 입에 쏘옥 들어가도록 만드는 것이 포인트. 김을 길이로 반 잘라 달군 팬에서 파르스름하게 구운 후 밥을 넣어 만다.

출처 : http://k.daum.net/qna/print.html?qid=2k5Tm

전 유부초밥으로 해줘요

울 아이는 아직 유치원생이라 기맙은 별로 안좋아하더라구요

대신 유부초밥안에 들어가는 밥을.. 볶아서 해주세요

당근, 양파, 감자, 베이컨 넣어서 밥을 맛있게 볶은후에...

유부안에 넣어줍니다.

너무 두껍지 않게 넣은다음... 반정도 가위로 잘라서 도시락에 싸주면..

아이들 한입에 쏙쏙 먹기 편해서 좋아해요

거기에 계란말이와 단무지를 같이 넣어서 주면 더 좋을것 같네요

토끼주먹밥 재료 밥 1/2공기, 달걀말이 2개, 김 1/4장, 파슬리·당근·토마토케첩 약간씩 how to cook 1 밥을 동그랗게 뭉쳐 얼굴을 만들고, 달걀말이에 토마토케첩을 뿌려 귀를 표현한다. 2 김을 잘라 눈, 코, 입을 표현하고, 당근을 모양틀로 찍어 두 볼을 표현한다. 3 파슬리로 귀 옆을 장식한다. tip 밥은 입맛에 맞춰 참기름, 간장을 조금 넣고 살살 비빈다. 시판 후리가케를 섞거나 당근이나 오이 등 채소를 잘게 다져 섞는 것도 아이디어.

개구리 주먹밥 재료 밥 1/2공기, 녹차가루·물 1큰술씩, 깻잎 1장, 김·볶은 햄·토마토케첩 약간씩 how to cook 1 볼에 밥, 녹차가루, 물을 넣어 고루 섞는다. 2 ①의 2/3는 동그랗게 뭉쳐 얼굴을 만들고,나머지는 반으로 나눠 동그란 눈을 빚는다. 3 깻잎의 꼭지 부분을 잘라 모자를 만들고, 김으로 눈과 입을 표현한다. 4 얇게 썬 햄을 팬에 익혀 두 볼을 만든 다음 토마토케첩으로 입 안을 채운다.

아이 얼굴 주먹밥 재료 밥 1/2공기, 김 1/2장, 볶은 햄·미니 파프리카 약간씩 how to cook 1 밥을 동그랗게 뭉쳐 얼굴을 만들고, 김을 잘라 머리칼과 눈을 표현한다. 2 볶은 햄을 모양틀로 찍어 두 볼을 표현한고, 파프리카의 윗부분을 얇게 썰어 입을 만든다.

밥 잘 뭉치는 요령 1 밥을 고슬고슬하게 지을 것. 쌀을 씻어 30분 정도 불려 밥을 지으면 더욱 맛있다. 2 손에 참기름을 바르고 밥알을 뭉친다. 이때 밥을 너무 힘주어 여러 번 쥐면 속이 뭉쳐져 밥이 아니라 ‘떡’이 될 수 있으니 주의한다. 3 약간 뜨겁고 부드러울 때 빨리 형태를 만들어야 모양이 잘 잡힌다. 4 랩에 감싸 뭉치면 밥알이 떨어지지 않아 훨씬 간편하게 만들 수 있다.

꿀벌주먹밥 재료 밥 1/2공기, 방울토마토 1개, 간장·참기름 1작은술씩, 슬라이스 치즈·김·검은깨 약간씩 how to cook 1 밥, 간장, 참기름을 고루 섞은 다음 동그랗게 뭉쳐 얼굴과 몸을 만든다. 2 김을 얇게 잘라 마디를 표현한다. 3 날개는 방울토마토를 반으로 썰어 씨를 제거해 사용하거나 슬라이스 치즈를 잘라 붙인다. 4 검은깨로 눈을 표현하고, 토마토를 얇게 썰어 입술을 표현한다.

병아리주먹밥 재료 카레밥 1/2공기, 간장 작은술 1/2씩, 김·빨강 미니 파프리카 약간씩 how to cook 1 카레가루 밥 4/5분량을 뭉쳐 병아리 모양을 만든다. 2 남은 밥에 간장을 넣어 고루 섞은 뒤 뭉쳐서 다리를 만든다. 3 김으로 날개와 눈을 표현하고, 파프리카의 앞부분을 썰어 부리를 표현한다.

물고기주먹밥 재료 밥 1공기, 삶은 노른자 1/2개, 김 1/4개, 빨강 미니 파프리카·빨강 피망·삶은 달걀노른자 약간씩 how to cook 1 입맛에 맞춰 적당히 간한 밥을 뭉쳐 몸통, 지느러미, 꼬리를 만든다. 2 파프리카는 얇게 잘라 눈을 만들고, 피망은 얇게 링으로 썰어 반 잘라 비늘을 표현한다. 3 김을 잘라 눈, 아가미, 비늘을 만들어 장식한 다음 삶은 달걀노른자를 으깨어 몸통 부분에 뿌린다.

햄캐릭터밥 재료 밥 1공기, 다시마(5×5cm) 1장, 절임무 1장, 햄·흰색과 황색 달걀지단·김·빨강 피망 약간씩 how to cook 1 밥은 입맛에 맞춰 간한 뒤 도시락에 담는다. 2 다시마는 끓는 물에 데친 뒤 가위로 썰어 머리칼을 표현하고, 햄은 팬에 부친 다음 얼굴과 팔, 다리를 만들어 붙인다. 3 황색 달걀지단을 잘라 윗옷을 만들고, 절임무로 조끼와 치마를 만든다. 4 흰색 달걀지단을 동그랗게 잘라 눈 흰자위를 표현하고, 김으로 눈동자, 눈썹, 코, 입, 치마 주름을 표현한다. 5 피망을 오려 리본과 단추를 만들어 장식한다.

뽀글머리인형김밥 재료 밥 1/2공기, 라면 1개, 딸기 1개, 쌈채소 2장, 김·흰색 달걀지단·햄·빨강 피망·검은깨 약간씩 how to cook 1 밥은 입맛에 맞춰 간한 뒤 동그랗게 뭉쳐 얼굴을 만든다. 2 라면은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 머리칼을 표현한다. 3 딸기는 꼭지를 떼어 몸을 만들고, 쌈채소를 오려 옷을 입힌 후 ①과 함께 도시락에 넣는다. 4 김, 흰색 달걀지단, 검은깨로 눈을 표현한다. 5 햄은 팬에 부친 뒤 모양틀로 찍어 두 볼을 만들고 피망을 잘라 그 위에 붙인다. 김으로 입과 옷을 표현한다.

꿈나무밥 재료 밥 1공기, 브로콜리 1/4개, 당근 1/5개, 빨강 피망 1/2개 how to cook 1 밥은 입맛에 맞춰 간한 뒤 도시락에 담는다. 2 당근은 길게 썰어 ① 위에 얹어 나무의 몸통과 줄기를 표현한다. 3 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 다음 작게 잘라 나뭇잎을 표현한다. 4 피망은 모양틀로 찍어 꽃을 만들어 장식한다. tip 아이가 직접 도시락을 들고 갈 경우 모양이 망가질 수 있으니 완성된 도시락의 뚜껑을 덮기 전 랩으로 돌돌 말아 고정할 것.

기획 김은혜 기자 │ 사진 김경리

출처 : 베스트베이비

1. 쇠고기는 갈은것을 구입후 키친타올위에 올려 핏기를 제거후 볼에 담아 
    간장2T. 설탕1T. 다진마늘1/2T. 참기름1/2T. 맛술1T. 후추가루소량를 넣고 조물조물 30분 재웁니다.
2. 오이는 길게 썰은후 뜨거운물5T. 소금1/3T. 설탕1T. 식초1T를 섞은 배합초에 20분 절입니다.
==> 오이를 썰때 씨부위를 넣지 마세요. 배합초는 뜨거운물에 설탕.소금이 잘 녹으면 식혀서 부어주시면 됩니다.
3. 달걀지단 만들기 : 달걀3개. 고운소금1/6T정도. 물2T를 잘 섞은후 팬에 식용유를 소량 두르고 키친타올로 기름기 제거후
                               약불에서 달아 오르면 달걀물을 부어줍니다. 바닥면이 응고가 되면 접어서 두툽하게 지단을 만드세요.
4. 깻잎은 씻어서 물기를 면보로 제거후 준비하시고요.. 배합초에 절인 오이는 씻어서 면보로 물기 제거하시고요..
     크래미살은 길게 썰어줍니다.
==> 속재료는 기호에 맞게 추가하세요. ( 시금치.당근. 단무지.어묵. 우엉조림. 햄등 )

5. 재운 소고기를 센불에서 볶아줍니다. 수분기가 거의 없게 볶아주세요.
6. 볼에 밥3공기를 넣고 고운소금1/2T정도. 참기름1T를 넣어 골고루 섞어 양념을 합니다.
7. 김발위에 김밥용김(구운김)을 올리고 밥을 얇게 편후 깻잎 3장 올려주고.. 깻잎위에 속재료를 넣어줍니다.
   깻잎으로 속재료가 빠지지 않게 잘 감싸준후 말아준후.. 김밥 표면에 참기름 살짝 발라준후 먹기 좋게 썰어줍니다.
==> 김밥을 썰때 칼을 가스불에 달궈서 썰면 예쁘게 썰어집니다.




♧ 햄고구마말이
재료: 슬라이스햄. 고구마. 식용유.
=> 특별한 계량이 필요없습니다. 고구마 한개에 햄1개 말아주면 됩니다.

1. 고구마는 껍질을 제거후 길게 햄길이와 비슷하게 썰어줍니다. ( 밤고구마 사용했습니다. )
    썰은 고구마를 식용유 두른 팬위에 굴려가면서 튀기듯 구워줍니다.
2. 슬라이스햄 한개위에 구운 고구마를 넣고 돌돌 말아준후
3. 팬에 노릇하게 구워주면 완성입니다. 아이들 먹기 좋게 반절 자른후 도시락통에 담아주세요~
==> 햄대신 베이컨을 이용하셔도 좋습니다.

 

 

 

 

 

출처 : 김진옥 요리가 좋다

재료: 김밥용 김, 흰밥(고슬고슬하게), 햄, 맛살, 오이(시금치), 당근, 단무지, 계란, 우엉, 어묵(취향에 따라 넣으세요~!)

 *우선 밥은 질지도, 되지도 않게 해주세요~!

밥 양념을 할꺼예요~!

밥에.. 참기름, 깨, 소금을 넣고 양념을 해요(식초를 약간 넣어도 되요~)

양념을 한 밥과 안한밥은 정말 차이가 커요~!(먹어본 결과~~)

*계란은 지단으로 해야겠죠?

약한불에 계란(흰자+노란자) 섞은것을 넣어주고 지단을 부쳐 주세요

*시금치는 살짝 데쳐서 소금과 참기름을 넣고 버무려 주시구요

*오이는 소금을 넣은 뒤  몇분동안 두세요

물기를 빼주는거예요(소금은 많이 넣지 마세요~)

*햄은 김밥용 햄으로 선택~!

손으로 뜯으면.. 모양이 안 예쁘니 칼로 선에 맞춰서 잘라주세요~

*맛살은 햄과 비슷한 크기로 잘라 주세요

*당근은 햄의 1/3정도 되게 잘라서 기름에 살짝 데쳐주세요~!

*단무지는 햄과 비슷한 크기로~

*어묵은 간장을 넣고 약간 조려주시면 돼요(약간의 간만 하는거라^^)

그러면 이제 재료준비 끝이죠? 사실 재료준비 때문에

김밥이 어렵다 라고 생각이 드는거예요^^

이제 김밥을 말아야 겠죠?

* 김발위에 김밥용 김을 얹어놓고 양념한 밥을 한덩이 넣고 펴주세요(1/3정도)

넘 두꺼우면 김밥이 터지고 넘 얇으면 나중에 싸고나서 재료밖에 안보여요^^;

재료를 차곡차곡 얹어주세요. (재료를 한쪽에 치우치게 놓으면 김밥 싸고난 뒤에 보면재료가 뭉쳐져 있어요~~~)

그런뒤에 김발을 이용해서 김밥을 말아주세요

김발까지 말면 안돼는거 알죠?^^;(난 그랬다는..ㅋㅋㅋㅋㅋ)

김발을 빼면서 김밥을 말아주시고 나중에 김 끝부분이 잘 안 붙을때는

참기름이나 밥풀을 으깨서 붙여주시면 돼요~

김밥을 썰을때에는 김밥 위에 참기름을 한번 발라 주시거나

칼에 참기름이나 물을 묻혀서 썰어야 안 터지고 예쁘게 나옵니다~~~

준비물은 김,밥,우엉,새싹채소,햄,오이나시금치,단무지,김밥말이정도요

김밥말이는 없어도 만드는데는 지장 없구요

우엉을 넣고 싶으시면 단무지는 안 넣어도 돼요.또 새싹채소가 있으면 맛잇지만 안넣어도돼요.

먼저 김밥말이를 깔고 그위에 김을 얹으세요.

그다음 양푼에 밥과 참기름을 넣고 비빈다음에 그밥을 김위에 올려서 꾹꾹 눌러서 펴주세요.

넣고싶은순서대로 김밥재료를 밥위에 얹으세요

김밥말이로 돌돌돌 말아주세요.

누드 김밥을 만드시려면 김밥말이위에 밥을 먼저 펴서 김을올리고 그위에 다시 올려서 펴주시고 김밥재료 얹으시면돼요.

마지막으로 먹기 좋은크기로 썰어주시면 끝~

깨를 뿌리셔도 돼요.

참고로  뿌리나마나 맛은 같아요.