¸íÀý ¶§¿¡´Â À¢Áö °¥ºñÂòµî °í±â·ù, ±×¸®°í ±â¸§Áø À½½ÄÀÌ ´õ »ý°¢³ª´Â,,
LA°¥ºñ¸¦ ÇØ¸Ô°í ½ÍÀºµ¥ ¾ç³äÀ» ¾î¶»°Ô ÇؾâÁö,,±×¸®°í ³Ãµ¿LA°¥ºñ´Â Çص¿À» ½ÃÄѼ ÇؾßÇÏ´ÂÁö
Ưº°ÇÑ ¸ÀÀÇ ¾ç³äÀÌ ÀÖÀ¸¸é ·¹½ÃÇÇ °°ÀÌ °øÀ¯ÇØ¿ä^^
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
< LA °¥ºñ±¸ÀÌ >
¿ä¸®ÆÁ :³Ãµ¿ °¥ºñ´Â ³ÃÀå½Ç·Î ¿Å°Ü Çص¿ÇØÁֽô °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ½À´Ï´Ù. | |||
|
LA°¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ ´ã°¡ Ç͹°À» ²À ´Ù »©Áֽñ¸¿ä.
Ç͹°À» »©ÁÖ´Â µ¿¾È LA°¥ºñ 1kg±âÁØÀ¸·Î
°£Àå7Å«¼ú, ´ÙÁø»ý°1ÀÛÀº¼ú, ûÁÖ3Å«¼ú ¶Ç´Â ¸À¼ú1/2Å«¼ú, ¼³ÅÁ5Å«¼ú ¶Ç´Â ²Ü2Å«¼ú
´ÙÁø¸¶´Ã1Å«¼ú, ÈÄÃß Á¶±Ý, Âü±â¸§ 1Å«¼ú, °íÃßÀå 2Å«¼úÀ» ³Ö°í ¾ç³äÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
Á¶±Ý ´Þ°ÔÇÏ·Á¸é »ì±¸Â´À̳ª »ç°ú´ 1Å«¼úÁ¤µµ ³ÖÀ¸¸é ´õ ´Þ´ÞÇØÁö´õ¶ó±¸¿ä.
Ç͹°ÀÌ ´Ù ºüÁø LA°¥ºñ¸¦ ¸¸µé¾î ³õÀº ¾ç³ä¿¡ ³Ö°í Ç« Àç¿ö ÁØÈÄ
¾ç³äÀÌ ´Ù ¹ï´Ù ½ÍÀ¸¸é ²¨³»¼ ¹Ù·Î Á¶¸®ÇØ ¸ÔÀ¸¸é µÇ±¸¿ä. / ÇÑ 3½Ã°£Á¤µµ¸é ÃæºÐÇÔ~~~
³²Àº °¥ºñ´Â º¸°üÅë¿¡ Çϳª¾¿ °ãÄ¡Áö ¾Ê°Ô ÆîÄ£ ÈÄ ºñ´ÒÀ» µ¤°í
±× À§¿¡ ´Ù½Ã °¥ºñ¸¦ ¾ñ°í ´Ù½Ã ºñ´Ò·Î µ¤¾î ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇØÁÖ½Ã°í ¸ÔÀ»¶§ ¸¶´Ù ²¨³»¸ÔÀ¸¸é µË´Ï´Ù¿ä^^
¾È³çÇϼ¼¿ä~ À±ÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¼±¹°ÀÇ À±! ÀÔ´Ï´Ù.
¿À´ÃÀº Ä£Á¤¾ö¸¶²² ¹è¿î LA °¥ºñ Àç¿ì´Â ¹ý À» ¼Ò°³ÇÏ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù.
°« ±¸¿î LA °¥ºñ°¡ ¶ß°Ì´Ù¸ç.. ÈÞÁö·Î »À¸¦ Áã°í¼±.. ÇÑÀÔ ¸Ô´õ´Ï »À¿¡¼ °í±â°¡ ½±°Ô ½ï ºüÁø´Ù¸ç.. ÇÔ¹Ú ¿ôÀ½À» Áþ´Â ÁØÇõÀÌ ´ö¿¡.. ´õ¿í ÇູÇÑ ¹ä»ó À̾ú´ä´Ï´Ù. ¸ÀÀÖ¾î º¸ÀÌ½Ã¸é ¼Õ°¡¶ô ¹öÆ° ²Ù¿í~
LA°¥ºñ´Â ¹¹´Ï¹¹´Ï Çصµ Àâ°í ¶â¾î¾ß Á¦¸À ¾Æ´Ï°Ú¾î¿ä? ÈûÀ» µéÀÌÁö ¾Ê¾Æµµ »À¿¡¼ ½±°Ô ½î¿Á ºüÁö´Â ÀÌ ¸À!!
ÇÑ½Ó °¡µæ~.. ÀÔ¿¡ ¹°°í¼ ¿À¹°¿À¹°~.. ¾Æ~~~~~`.. Âü ¸À³ªÁö¿ä..^^*
À±±â Á¸£¸£~.. È帣´Â Àß ¼÷¼ºµÈ LA °¥ºñ ¿¡¿ä.. ¾î·ÈÀ» ÀûºÎÅÍ.. ¾ö¸¶°¡ ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °¥ºñÂò. LA °¥ºñ. ºÒ°í±â ¾ðÁ¦³ª ȯ»óÀÇ ¸À À̾ú´Âµ¥... ÀÌÁ¦´Â Ä£Á¤¾ö¸¶¿¡°Ô ¹è¿ö Àúµµ ÀÏµî ¿ä¸®»ç°¡~ Àá½Ã µÇº¾´Ï´Ù..^^
Áö³ ÁÖ¸»~.. ¿À·£¸¸¿¡ LA °¥ºñ¸¦ »çºÃ¾î¿ä.. ±¸ÀÔÇÑ LA °¥ºñ´Â 1~2½Ã°£ Á¤µµ ¹°¿¡ ´ã±Å Ç͹°À» »©ÁÖ¼¼¿ä!.. Áß°£¿¡ ¹°À» 1¹ø °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä!.
Ç͹°À» »« LA °¥ºñ´Â ´Ù½ÃÇѹø Ç󱺵ڿ¡ ¹°±â¸¦ »©ÁÝ´Ï´Ù.
¹è 1°³¿Í ¾çÆÄ 1°³´Â °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ ÁÝ´Ï´Ù.
°ÆÇ¿¡ °£ ¹è¿Í ¾çÆÄ´Â ±×´ë·Î »ç¿ëÇϽøé.. ±¸¿ï¶§ ¾ç³äÀÌ ½±°Ô Ÿ¹ö¸®´Ï º£ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã¾Æ ²Ú Â¥¼.. Áó¸¸ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
°í±â Àç¿ï¶§ Å°À§¸¦ Á¶±Ý ³Ö¾îÁÖ¸é À°ÁúÀÌ ºÎµå·¯¿öÁ® ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸.. ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ³ÖÀ¸¸é °í±â°¡ ³Ê¹« Èå¹° °Å¸®´Â°Í °°¾Æ.. Á¶±Ý¸¸ ³Ö¾îÁÝ´Ï´Ù. Àú´Â Àú¹ø¿¡ »ç´ÙµÐ Å°À§°¡ Èå¹° °Å¸®±â¿¡ ²®ÁúÀ» ±ð°í ¾ó·Á µÎ¾ú´Ù°¡.. ÇÊ¿äÇÒ¶§ Ä®·Î ¾âÆÅÇÏ°Ô ½ä¾î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù..
LA °¥ºñ 4±Ù¿¡ Å°À§ 1/2°³¸¸ ³Ö¾ú½À´Ï´Ù.
º¼¿¡ ¹è.¾çÆÄ Áó. ¸Å½Çû 5Å«¼ú. ´ÙÁø ¸¶´Ã 2Å«¼ú ¹Ý. ÈÄÃß 2/3 Å«¼ú. ¿Ã¸®°í´ç(¹°¿³) 3Å«¼ú. ûÁÖ 5Å«¼ú. °£Àå 1/2ÄÅ. Âü±â¸§ 2Å«¼ú. ±ú 1Å«¼ú ¹ÝÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
´ëÆÄ 1´ë¸¦ ¾ã°Ô ¼Û¼Û ½ä¾î Àç¿òÀå¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä~..
¹°±â¸¦ »« LA °¥ºñ¸¦ Àç¿òÀå¿¡ ³Ö°í ÄÑÄÑÈ÷ ¾ç³äÀ» ¹¯Çô ÁØÈÄ.. Åë¿¡ ´ã¾Æ ÇÏ·çÁ¤µµ ³ÃÀå ¼÷¼º ½ÃŲÈÄ¿¡ ±¸¿ö µå½Ã¸é µË´Ï´Ù!!..
±¸¿ì¸é¼.. À߶óÁÖ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¾Æ¿õ~.. Å©°Ô ´ÞÁöµµ ¾Ê°í.. ÃËÃËÇϸ鼵µ °ñ°í·ç º£ÀÎ ¾ç³ä¸ÀÀÌ Á¤¸» ¸ÀÀֳ׿ä~..
¹«¾ùº¸´Ù ÁØÇõÀÌ°¡ Àß ¸ÔÀ¸´Ï~..³Ê¹« ÁÁÁö¿ä...^^ µ¹¾Æ¿À´Â ÁÖ¸»~.. °¡Á·µéÀ» À§ÇØ LA °¥ºñ·Î ¼Ø¾¾ ºÎ·Á º¸½Ã¸é ¾î¶³±î¿ä?
Ãâó À±´Ô ·¹½ÃÇÇ |
- 1. la°¥ºñ´Â Ç͹°À» Á¦°ÅÇÏ°í ûÁÖ¿Í ÈÄÃß°¡·ç¿¡ 20ºÐ°£ Àç¿ö ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
2. ¾ç³ä º¼¿¡ ¾çÆÄ ÇÑ °³¸¦ °ö°Ô °¥¾Æ ³Ö°í, ¿©±â¿¡ °£Àå, ¼³ÅÁ, ¹°¿³, ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°, ´ÙÁøÆÄ, Âü±â¸§, ±ú¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼³ÅÁÀÌ ³ìµµ·Ï Àß Àú¾îÁØ´Ù.
3. ûÁÖ¿Í ÈÄÃß¿¡ Àç¿öµÐ LA°¥ºñÀÇ Ã»ÁÖ¹°À» µû¶ó¹ö¸®°í, ¸¸µé¾îÁø ¾ç³äÀ» °ñ°í·ç ¹¯Çô 30¿© ºÐ°£ Àç¿öµÐ´Ù.
4. ÆÒ¿¡ Àç¿öµÐ la°¥ºñ¸¦ ¿Ã¸®°í Àß ±¸¿ö ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
°¥ºñ´Â ½ä¾î³õÀº°Í »ç½Ã´Â°Í º¸´Ù..»ç½Ç¶§ Á¶±Ý µÎÅùÇÏ°Ô ½ä¾î´Þ¶ó°í ÇÏ½Ã¸é ¸Ô´Â Áú°¨ÀÌ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù..
°¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ 30 ºÐ¿¡¼ Çѽ𣠰¡·® ´ã°¡¼ Ç͹°À» »© ÁÖ¼¼¿ä..
Áß°£¿¡ ¼¼¹ø Á¤µµ Ç͹° °¥¾Æ Áֽðí¿ä.
°í±â ¾ç³ä ÀÔ´Ï´Ù..
Àç·á ----Å°À§1 °³..¹è ¹Ý°³...¾çÆÄ ¹Ý°³..(Å°À§´Â °¥ºñ 2~3kg¿¡ 1°³ ºÐ·®À¸·Î ¾¹´Ï´Ù...¾È±×·¯¸é °í±â ´Ù ¹°·¯Áý´Ï´Ù...Å°À§´Â ¿¬À°½ÃÅ°´Â ¼ºÁúÀÌ °Çؼ...±×¸®°í °ÆÇ¿¡ µ¹¸®µí °¥¾ÆÁ༠°ËÁ¤ ¾¾ ºÎºÐÀº »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù...)
¸¦ °¥¾Æ¼ ÁغñÇÕ´Ï´Ù..
Ç͹° »©ÁØ °í±â¸¦ ŰģŸ¿ù¿¡ ²À²À ´·¯ ³²Àº Ç͹° »©ÁØµÚ À§ °úÀÏ Àç·á¸¦ °í±â¿¡ ¹Ù¸£µíÀÌ Àç¿ö ÁÝ´Ï´Ù..¾à 30ºÐ ÀÌ»ó...
°£Àå¾ç³ä---°£Àå 6T ¿Ã¸®ºêÀ¯ 2T ²Ü 2T ûÁÖ 2T Âü±â¸§ 2T ´ÙÁø¸¶´Ã 2T À¯ÀÚû 3T ÈÄÃß ±ú¼Ò±Ý ¾à°£¾¿..
1Â÷ Àç¿î °í±â¿¡ ¾ç³äÀ» »ì¦ °È¾î³»°í °£Àå¾ç³äÀ» °ñ°í·ç ¹Ù¸¥µÚ 30~1 ½Ã°£ °¡·® Àç¿ö µÓ´Ï´Ù..
Àß ´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ °í±â¸¦ ¿Ã¸®°í..°í±â °ÇÁö°í ³²Àº °£Àå¾ç³äÀ» ¹ß¶óÁÖ¸é¼ Á¶¸®µíÀÌ ±¸¿öÁÖ¸é µË´Ï´Ù..
±×¸±À̳ª ¿ÀºìÀÌ ÀÖÀ¸½Ã¸é °Å±â¿¡ ±¸¿ö ÁÖ½É ´õ ¸À³ª°í¿ä
Ãß¼®¸íÀý. ¼Õ´ÔÃÊ´ë»ó¿¡ LA°¥ºñ±¸ÀÌ Ãʺ¸ÀÚµµ ½±°í ¸ÀÀÖ°Ô~
Àç·á: LA°¥ºñ 1900g(¾à2kg). ´ëÆÄ2°³. ¹è1/2°³. ¾çÆÄ1/2°³. ¸¶´Ã12°³. »ý°1°³(¸¶´ÃÅ©±â·Î).
ÈÄÃß°¡·ç1/3T. Áø°£Àå4/5ÄÅ. ¸À¼ú6T. ¿Ã¸®°í´ç4T(¶Ç´Â ¹°¿³). Âü±â¸§2T. ¼³ÅÁ1T¹Ý. ±ú2T. »ý¼ö1ÄÅ.
=> ÀúÀÇ °è·®Àº ¹ä¼ù°¡¶ô ÇÑ ¼úÀÌ 1T°í¿ä...Á¾ÀÌÄÅ 1ÄÅÀÌ 1ÄÅÀÔ´Ï´Ù...
=> Áø°£ÀåÀº ½ÃÆÇÇÏ´Â °£ÀåÁß¿¡ Áø°£ÀåÀ̶ó°í Ç¥½ÃµÈ °£ÀåÀÔ´Ï´Ù.
¸À¼úÀº ¹Ì¸².¹ÌÇâ.¹ÌÁ¤.ûÁÖ°°Àº ½ÃÆÇÇÏ´Â Á¶¸®¼úÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù..
Ãâó : http://board.miznet.daum.net/recipeid/21999
Ãß¼®¸íÀýÀ̳ª.... ¼Õ´ÔÃÊ´ë»ó¿¡ LA°¥ºñ ¹Ì¸® Àç¿ö¼ ±¸¿ö¸¸ ³õÀ¸¸é °£´ÜÇϸ鼵µ...¸ÀÀÖÁö¿ä... LA°¥ºñ´Â °¡°ÝÀÌ Á¶±Ý ºñ½Î´Ï±î Á¤À°Á¡¿¡ ±¸ÀÔÇϽǶ§ µÅÁö°¥ºñ¸¦ LA°¥ºñó·³ ½ä¾î´Þ¶ó°í ºÎŹÇÏ½Ã¸é µÅÁö°¥ºñµµ LA°¥ºñó·³ ¸ÀÀÖ°Ô µå½Ç¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù..( µÅÁö°¥ºñ·Î ¸¸µå½Ã¸é Àú·ÅÇؼ ÁÁ´ä´Ï´Ù....) ¿À´ÃÀº LA°¥ºñ·Î Àç¿ö¼ ¸¸µé¾ú½À´Ï´Ù.. ¹Ì¸® ¼Õ´Ô¿À½Ã±â Àü³¯ Àç¿ö¼ ³ÃÀå°í¼Ó¿¡ ¼÷¼º½ÃÅ°¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù.. Àú´Â ¹è¸¦ °¥¾Æ¼ »ç¿ëÇߴµ¥¿ä...°í±â¸¦ ¿¬À°Çϱâ À§ÇØ...ÆÄÀξÖÇÃÀ» ³ÖÀ¸¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.. ( ´ë½Å ÆÄÀξÖÇÃÀ» ³ÖÀ»¶§´Â ¸µ¸ð¾çÀ¸·Î ÇÑ °³Á¤µµ¸¸ ³ÖÀ¸¼¼¿ä..¸¹ÀÌ ³ÖÀ¸¸é °í±â°¡ ³Ê¹« ¿¬À°µÇ¾î ³ªÁß¿¡´Â °í±âÀÇ ÇüÅ°¡ »ç¶óÁý´Ï´Ù..==> Á¦°¡ ½ÅÈ¥ÃÊ ÆÄÀξÖÇà 1°³¸¦ ´Ù ³Ö¾ú´Ù°¡ ³¶Æи¦ º»ÀûÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù ) ¶Ç..¿Ã¸®°í´ç°ú ¸Å½ÇûÀ» 1:1ºñÀ²·Î ³ÖÀ¸¼Åµµ ÁÁ´ä´Ï´Ù... Àç·á: LA°¥ºñ 1900g(¾à2kg). ´ëÆÄ2°³. ¹è1/2°³. ¾çÆÄ1/2°³. ¸¶´Ã12°³. »ý°1°³(¸¶´ÃÅ©±â·Î). ÈÄÃß°¡·ç1/3T. Áø°£Àå4/5ÄÅ. ¸À¼ú6T. ¿Ã¸®°í´ç4T(¶Ç´Â ¹°¿³). Âü±â¸§2T. ¼³ÅÁ1T¹Ý. ±ú2T. »ý¼ö1ÄÅ. => ÀúÀÇ °è·®Àº ¹ä¼ù°¡¶ô ÇÑ ¼úÀÌ 1T°í¿ä...Á¾ÀÌÄÅ 1ÄÅÀÌ 1ÄÅÀÔ´Ï´Ù... => Áø°£ÀåÀº ½ÃÆÇÇÏ´Â °£ÀåÁß¿¡ Áø°£ÀåÀ̶ó°í Ç¥½ÃµÈ °£ÀåÀÔ´Ï´Ù. ¸À¼úÀº ¹Ì¸².¹ÌÇâ.¹ÌÁ¤.ûÁÖ°°Àº ½ÃÆÇÇÏ´Â Á¶¸®¼úÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.. 1. ³Ãµ¿»óÅÂÀÇ LA°¥ºñ¸¦ Âù¹°¿¡ ´ã±Å Ç͹°À» »©ÁÝ´Ï´Ù... Àú´Â 5½Ã°£Á¤µµ »©ÁÖ¾ú´Âµ¥¿ä... 3½Ã°£Á¤µµ¸¸ Âù¹°¿¡ ´ã±Åµµ ÃæºÐÇÕ´Ï´Ù.. Áß°£Áß°£ ¹°À» Çѵιø °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä.... Ç͹°À» »«ÈÄ ¾Ä¾î ¼ÒÄí¸®¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°±â¸¦ »©ÁÝ´Ï´Ù.. => ¾îÁ¦ Àú³á Âù¹°¿¡ ´ã±ÙÈÄ ³ÃÀå°í¼Ó¿¡ ³Ö°í...ÀáÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù... ±×·¡¼ Ç͹°ÀÌ ¾öû ºüÁ³Áö¿ä? ¤¾¤¾ ±¸ÀÔÇßÀ»¶§´Â ¼±È«ºûÀÌ ÁÁ¾Ò´ø °í±â¿´½À´Ï´Ù... 1900g¿¡ 48000¿øÁ¤µµ¿¡ ±¸ÀÔÇß½À´Ï´Ù... 2. ´ëÆÄ 2°³ ÈòºÎºÐ¸¸ Å丷³»¼ ¹Í¼±â¿¡ °¥¶§ ³Ö¾îÁÖ°í¿ä... ´ëÆÄÀÇ ÆĶõºÎºÐÀº ÃÑÃÑ ´ÙÁöµí ½ä¾î¼ °í±â Àç¿ï¶§ ³Ö¾îÁÙ°Ì´Ï´Ù.... ¹è1/2°³. ¾çÆÄ1/2°³. ¸¶´Ã12°³.»ý°1°³(¸¶´ÃÅ©±â·Î)¸¦ ¹Í¼±â¿¡ °¥±â ÁÁ°Ô Å丷³» ÁÝ´Ï´Ù.. ¹Í¼±â¿¡ Å丷³½ ¹è.¾çÆÄ.¸¶´Ã.»ý°.´ëÆÄ ÈòºÎºÐÀ» ³Ö°í Áø°£Àå4/5ÄÅÀ» ³Ö¾î °ö°Ô °¥¾ÆÁÝ´Ï´Ù... ¹Í¼±â¿¡ °¥¾Æ ³õÀº°ÍÀ» °í±â¿¡ ºÎ¾îÁÝ´Ï´Ù... ¿©±â¿¡ ÃÑÃÑ ½äÀº ´ëÆÄ ÆĶõºÎºÐÀ» ³Ö°í¿ä.... ( ¶Ç´Â ÂÊÆĸ¦ ´ÙÁ®¼ ³ÖÀ¸¼Åµµ ÁÁ½À´Ï´Ù..) ÈÄÃß°¡·ç1/3T. ¸À¼ú6T. ¿Ã¸®°í´ç4T(¶Ç´Â ¹°¿³). Âü±â¸§2T. ¼³ÅÁ1T¹Ý. ±ú2T. »ý¼ö1ÄŸ¦ ³Ö°í Àß ¹ö¹«·ÁÁÝ´Ï´Ù.. ¹ÝÂù¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¼Ó¿¡ ¹Ý³ªÀýÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃÄÑÁÝ´Ï´Ù... => ÀÌ·¸°Ô Àç¿ö¼ ¸íÀý¿¡ ½Ã°ñ °¡½Ç¶§ °¡Á®°¡½Ã¸é ¸ÀÀÖ°Ô °£ÀÌ º£¾î¼ ÁÁ´ä´Ï´Ù... => ¹Í¼±â¿¡ ¾ç³äÀ» °¥¾Æ¼ »ç¿ëÇϸé Æí¸®Çؼ ÁÁ¾Æ¿ä.... => »ý¼ö¸¦ °í±âÀ궧 ³Ö¾î¾ß ³Ê¹« Â¥Áö ¾Ê°Ô µÈ´ä´Ï´Ù... Ȥ ¸Ô´Ù°¡ ±èºüÁø ÄÝ¶ó°¡ ÀÖ´Ù¸é °í±â Àç¿ï¶§ »ý¼ö¿Í ÇÔ²² ¾à°£¸¸ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.... 3. ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¾à°£ µÎ·ç°í °¡½ººÒÀº ¾àºÒ·Î ÄÑÁÖ¼¼¿ä.... ÆÒÀÌ ´Þ¾Æ ¿À¸£¸é Àç¿î LA°¥ºñ¸¦ ¿Ã¸°ÈÄ ¾ç³ä±¹¹°À» Á¶±Ý ÀÚÀÛÇÏ°Ô ºÎ¾îÁÖ°í¿ä...¹°À» 1/4ÄÅÁ¤µµ ´õ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä... ¾àºÒ¿¡¼ ÇÑÂʸéÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ³ë¸©ÇÏ°Ô ÀÍÀ¸¸é µÚÁý¾î¼ ´Ù¸¥¸éÀ» ³ë¸©ÇÏ°Ô ÀÍÇôÁÖ¼¼¿ä... ±¸¿ì¸é¼ Áß°£Áß°£ ¾ç³äÀÌ Â¥°Å³ª ±¹¹°ÀÌ ¾øÀ¸¸é ¹°°ú ¾ç³ä±¹¹°À» Á¶±Ý¾¿ ºÎ¾îÁÝ´Ï´Ù... ´Ù ÀÍÀ¸¸é ¸¶Áö¸·¿¡ ¾à°£ ¼¾ºÒ·Î ÄÒÈÄ »ì¦ ³ë¸©ÇÏ°Ô ÀÍÈ÷¸é ¸ÀÀÖ°Ô º¸Àδä´Ï´Ù~~ ¿Ï¼ºÈÄ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í ¸Ô±â ÁÁ°Ô ½ä¾îÁÖ¸é µË´Ï´Ù.. °í¸íÀ¸·Î Àã°¡·ç³ª È£µÎ°¡·ç ¾à°£ »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä.(»ý·«°¡´É). LA°¥ºñ´Â ¿ì¸® ³²ÆíÀÌ Âü ÁÁ¾ÆÇÕ´Ï´Ù... ¼ºÀÎÀÌ µÈÈÄ Ã³À½ ¸Ô¾î ºÃ´Ù´Âµ¥¿ä...óÀ½ ¸Ô¾úÀ»¶§ ¸ÀÀÖ¾î¼ ³î¶úµ¥¿ä..¼¼»ó¿¡ ÀÌ·± °í±â°¡ ´Ù Àֳĸ鼿ä... ¸ÀÀÖ¾î¼ Ã³À½¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸Ô°í °í»ýÇÑÀûÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÏ´õ±º¿ä... ÀúÀÇ ½Ã¾î¸Ó´Ô²²¼ Á¦°¡ Àç¿ö°¡´Â °¥ºñ´Â ´Ã ¸ÀÀÖ´Ù°í ĪÂùÇØÁֽʴϴÙ...... ¿ä¸®»ç°¡ ¸¸µé¾î¼ ¹º°¡ Ʋ¸®´Ù°í ´Ã ¸»¾¸ÇØÁֽôµ¥¿ä...»ç½Ç...Æò¹üÇÑ ¼Ø¾¾Àε¥...¾î¸Ó´Ô²²¼ ´Ã ĪÂùÇØÁÖ¼¼¿ä.. ±×·¯°íº¸¸é Àú´Â ½Ã¾î¸Ó´Ô²² ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¿ä¸®»çÀÔ´Ï´Ù.. ½ÅÈ¥ÃʺÎÅÍ ´Ã Á¦°¡ ¸¸µç À½½Ä ¸ÀÀÖ´Ù°í ĪÂùÇØÁּ̰ŵç¿ä....( ÀÚ¶ûÀÔ´Ï´Ù ¤¾¤¾¤¾¤¾¤¾ ) ÃÊâ±â¿¡ µÅÁö°¥ºñ·Î LA°¥ºñó·³ ¾ç³ä¿¡ Àç¿ö¼ ¸¸µå´Â ¹ý ¼Ò°³ÇÑÀûÀÌ Àִµ¥¿ä... °í±â¾çÀÌ Á¤È®ÇÏ°Ô °è·®ÀÌ ¾ÈµÇ¼ ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ºÒÆíÇÏ´Ù°í ÇϽôõ¶ó°í¿ä.. ¿À´Ã ·¹½ÃÇÇ·Î µÅÁö°¥ºñ . LA°¥ºñ . ¸ðµÎ ¾ç³äÇϼ¼¿ä.... À̹ø Ãß¼®¸íÀý¿¡ ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé¾î µå½Ã¸é ÁÁ°Ú½À´Ï´Ù.... Áñ°Å¿î ÇÏ·ç º¸³»½Ã°í¿ä...¿À´Ãµµ ½Â¸®Çϼ¼¿ä *^^* |
¸ÕÀú °¥ºñ´Â ¹°¿¡ ´ã°¡ Çص¿ÇÕ´Ï´Ù. Ç͹°ÀÌ »ý±â´Ï±î ¹°À» °¥¾ÆÁà¿ä.
°¥ºñÀÇ ±â¸§ºÎºÐÀ» Á¦°ÅÁغñ
¾çÆÄ,¸¶´Ã,»ý°,Å°À§¸¦ °ö°Ô °¥ÀºÈÄ ¸éº¸Àڱ⿡ ²À Â¥ÁÝ´Ï´Ù.
À§ ¾ç³ä¿¡ °£Àå,ÈÄÃß,¼ú,¼³ÅÁ,°úÇÔ²² ¹°À» °°ÀÌ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¾ç³ä¿¡ ÇÏ·çÁ¤µµ Àç¿ö±¸¸é ³¡..
°¥ºñ¸¦ Çص¿½ÃÄÑ.. Âù¹°¿¡ ´ã±ºÈÄ¿¡.. ÇÏ¼Å¾ß ÇØ¿ä
»À¿Í »ì »çÀÌ¿¡ ±â¸§±âµµ Àß Á¦°ÅÇØÁà¾ßÇϱ¸¿ä~
¾ç³äÀº... °£Àå¿¡ Å°À§, ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ÈÄÃß, ¼³ÅÁ, ûÁÖ¸¦ ³Ö¾î¼ ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.
Å°À§¾çÆĸ¶´ÃÀº °¥¾ÆÁÖ¼Å¾ß Çϱ¸¿ä.. ±×°É °ÉÂßÇÏ°Ô ²úÀÎÈÄ¿¡ °¥ºñ¿¡ Àç¿öµÐÈÄ...
ÇÏ·çÁ¤µµ ¼÷¼º½ÃÄÑ... ±¸¿öµå½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù.
±×³É ¾ç³ä°ú ²úÀÎ ¾ç³äÀÌ Â÷ÀÌ°¡ ¸¹ÀÌ ³´ä´Ï´Ù.. ²ú¿©¼.. °Ç´õ±â¾øÀÌ.. ²À §ÈÄ¿¡.. ±¹¹°À» »ç¿ëÇϽøé..
±ò²ûÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â °¥ºñ°¡ µÈ´ä´Ï´Ù.
LA°¥ºñ±¸ÀÌ...
tip
Ç͹°Àº º¸Åë °¥ºñº¸´Ù ¾ã°Ô ½ä·ÁÀÖÀ¸¹Ç·Î Âù¹°¿¡ µÎ¼¼½Ã°£Á¤µµ¸¸ ´ã°¡ »©Áּŵµ ÃæºÐÇÏ´ä´Ï´Ù.
¾ç³äÀÌ ÃæºÐÈ÷ º£À̵µ·Ï ÇϽǶ© Àç¿î ÈÄ ÇÏ·çÁ¤µµ ³ÃÀ庸°üÈÄ ±¸¿öµå¼Å¿ä.
°¥ºñ¸¦ ºÎµå·´°Ô ÇϱâÀ§ÇØ Å°À§¸¦ °¥¾Æ ³ÖÀ¸½Ã±âµµ Çϴµ¥ ¾ÆÁÖ Á¶±Ý¸¸ ³Ö´øÁö »©ÁÖ½Ã´Â°Ô ÁÁ¾Æ¿ä.
È¿°ú°¡ ³Ê¹« ¶Ù¾î³ª °í±âÀÚü°¡ Èå¹°°Å·Á¹ö¸³´Ï´Ù.
¶±Àº ¸Å¿ì µüµüÇÑ »óŶó¸é ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ä£ ÈÄ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
¾î¸±¶§´Â LA°¥ºñ°¡ Á¤¸» LA¿¡¼¸¸ ³ª¿À´Â °¥ºñ¶ó°í »ý°¢Çß¾î¿ä ¤¾¤¾
LA¼ÒµéÀº ³¯¾ÀÇÑ °¥ºñ¸¦ °¡Áö°í ÀÖ°í¸¸~~~ ¤» ´Ü¼ø´Ü¼ø
¸íĪ¿¡ ´ëÇÑ ¼³Àº ¿©·¯°¡Áö°¡ Àִµ¥
Àý´ÜÇÏ´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¸¥ ¿µ¾î ¾àÀÚ¶ó°íµµ ÇÏ°í
ÇÑÀÎ ±³¹ÎµéÀÌ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ Åë°¥ºñ¿Í´Â ´Þ¸®
»À¿Í ÇÔ²² ±â°è·Î ½ä¾î °¡°øÇÑ ¾ãÀº °¥ºñ¸¦
Çѱ¹½Ä°¥ºñ¾ç³äÀ» Àç¿ö ±¸¿ö¸Ô±â½ÃÀÛÇؼ ºÙ¿©Áø À̸§À̶ó°íµµ ÇÕ´Ï´Ù.
¿Ü±¹ÀεéÀº ÀÌ LA°¥ºñ¸¦ ÄÚ¸®¾È¹Ùº£Å¥¶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÑ´Ù´Ï...
°°Àº °í±âºÎÀ§¶ó°í Çصµ ´Ù¸¥ °¡°ø¹æ½Ä°ú À̸§ÀÌ~~
¸Õ°¡ »ç¿¬ÀÌ ÀÖ¾î ¸¸µé¾îÁø ¿ä¸®À롂 ¸Â´ÂµíÇØ¿ä^^
¾ãÀº °¥ºñ´ë¸¦ Àâ°í ÂÊÂÊ »ìÀ» »©¸Ô´Â ¸ÀÀÖ´Â LA°¥ºñ¶ø´Ï´Ù~
·¹½ÃÇÇ´Â °¥ºñ 800gÂ¥¸® µÎÆÑÀ» »ç¿ëÇؼ ¸¸µç ºÐ·®À̹ǷÎ(6~8ÀκÐ)
¾ç¿¡ µû¶ó °¡°¨ÇϽðųª
³Ë³ËÈ÷ ¸¸µé¾î Àç¿ì½Å ÈÄ ³Ãµ¿º¸°ü ÈÄ µå½Ã°í ½ÍÀ»¶§ Çص¿Çؼ ±¸¿öµå¼¼¿ä~
* Àç ·á *
LA°¥ºñ 800g 2ÆÑ(¾à 2±Ù¹ÝÁ¤µµ), °¡·¡¶±2ÁÙ, »õ¼ÛÀ̹ö¼¸2~3°³,Ç¥°í¹ö¼¸4~5°³
¾ç³ä : ¾çÆÄ1°³, »ç°ú1°³(¹è), û¾ç°íÃß2°³,°£Àå1ÄÅ,¸Å½Ç¾×4½ºÇ¬(¹°¿³À̳ª ²Ü),
Äݶó1ÄÅ,´ÙÁø¸¶´Ã2½ºÇ¬,ÈÄÃå°¡·ç1/2½ºÇ¬,Âü±â¸§1½ºÇ¬,±ú¼Ò±Ý2½ºÇ¬
1. ¾çÆÄ¿Í »ç°ú °íÃß´Â ¹Í¼±â¿¡ Áß°£Á¤µµ °ö°Ô °¥¾ÆÁØ´Ù
(»ç°ú´ë½Å¿¡ ¹è³ª ÆÄÀξÖÇÃÀ» »ç¿ëÇصµ ÁÁ°í
û¾ç°íÃß´Â ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ µÞ¸ÀÀ» ±ò²ûÇÏ°Ô Àâ¾ÆÁִµ¥ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ³Ö¾îÁØ´Ù)
2. ¹Í½Ìº¼¿¡ °¥¾Æ³õÀº Àç·á¿Í ³ª¸ÓÁö Àç·á¸¦ Àß ¼¯¾îÁÖ°í
°£À» ºÁÁִµ¥ ´Ü¸ÀÀº ´ÞÄÞÇÑ ¸Å½Ç¾×À̳ª ¹°¿³, ²Üµî ÃëÇâ´ë·Î Àâ¾ÆÁÖ¸ç
°úÀÏ°ú ¾çÆÄ¿¡¼µµ Àç¿ïµ¿¾È ´Ü¸ÀÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª¿À¹Ç·Î Âü°íÇÑ´Ù.
(§¸ÀÀº °£ÀåÀ¸·Î Á¶ÀýÇÏ¸ç ¿Ï¼ºµÈ ¾ç³ä¸ÀÀº ¾à°£ ©ÇÏ¸é¼ ´ÞÄÞÇÑ Á¤µµ¸é OK)
3. Âù¹°¿¡ ´ã°¡ µÎ¼¼½Ã°£Á¤µµ Ç͹°À» »« °¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ Çó±¸¾î ¹°±â¸¦ »« ÈÄ
¾ç³ä¿¡ Àç¿ö ÇÏ·çÁ¤µµ ³ÃÀ庸°üÇØÁØ´Ù.
* °¥ºñ°¡ Æ÷ÀåµÇÀÖ´ø ÆÑÀ» ¾Ä¾î ±×´ë·Î Àç¿î °¥ºñ¸¦ ³Ö¾ú¾î¿ä.
°°ÀÌ ±¸¿ï ¶±°ú ¹ö¼¸µµ ½ä¾î À§¿¡ ¿Ã·Á ·¦¾º¿ö ³ÃÀå°í·Î ½¹ ~~~ ¤¾¤¾
ÁýµéÀ̳ª ¼Õ´ÔÃÊ´ëÇϽǶ© Àü³¯ ¹Ì¸® Àç¿ö ÁغñÇصμ¼¿ä~
³Ë³ËÈ÷ ¸¸µé¾úÀ»¶© Àç¿î ÈÄ ºñ´ÒÆÑ¿¡ ³Ö¾î ³Ð°Ô ÆìÁØ ÈÄ
³Ãµ¿½ÃÄѼ ÇÊ¿äÇÒ¶§ Çص¿½ÃÄÑ ±¸¿öµå½Ã¸é ÆíÇÏ´ä´Ï´Ù.(³Ãµ¿ÇÒ¶© °í±â¸¸)
4. ÆÒÀ» ´Þ±¸¾î ÁØ ÈÄ Àç¿î °¥ºñ¿Í ¶±, ¹ö¼¸À» ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö³½´Ù.
ÀÚÁÖ µÚÁýÁö ¸»°í ÇѸéÀÌ »öÀÌ ³ªµµ·Ï ÀÍÀ¸¸é µÚÁý¾î ±¸¿öÁÖ¸ç
³Ê¹« ºü¦ À͵µ·Ï ±ÁÁö ¾Ê´Â°Ô ÁÁ´Ù.
(¿ÀºìÆÒ¿¡ ÄíÅ·È£ÀÏÀ» ±ò°í 200~220µµ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î ±¸¿öÁÖ¸é ´õ ÆíÇÏ´Ù)
5. ±¸¿öÁø °¥ºñ´Â »À¸¶µð »çÀ̸¦ Ä®À̳ª °¡À§·Î À߶ó
Á¢½Ã¿¡ ±¸¿î ¶±, ¹ö¼¸°ú ÇÔ²² ±ò²ûÇÏ°Ô ´ã¾Æ³½´Ù.
»ó¿¡ ³»¾î³õÀ»¶§´Â »À¸¦ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â °³ÀÎÁ¢½Ã¸¦ ÇÔ²² ¼¼ÆÃÇØÁØ´Ù.
* ´ÞÄÞÇÑ °¥ºñ¾ç³ä°ú ÇÔ²² Â̱êÇÏ°í ºÎµå·¯¿î °¥ºñ±¸À̶ø´Ï´Ù~
¼®¼è¿¡ ±¸¿ö¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸ÀÀÖ´Â ^^
¹Ùº£Å¥ÆÄƼ¶§ ¹Ì¸® ÁغñÇØ ¾ß¿Ü¿¡¼ ±¸¿öµå¼Åµµ Âü ¸ÀÀÖ¾î¿ä~
* ¼è°í±â¿Í ƯÈ÷³ª ¸À±ÃÇÕ Àß ¸Â´Â Â̱êÇÑ ¶±°ú »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸,
Çâ±ßÇÑ Ç¥°í¹ö¼¸¸¦ ÇÔ²² ±¸¿öÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ÁÁ´ä´Ï´Ù~
* ´ÞÄÞÇÑ °¥ºñ¿ä¸®¿£ ±¸¼öÇÑ µÈÀå±¹À̳ª °³¿îÇÑ ¹°±èÄ¡¸¦ °çµé¿©ÁÖ¼¼¿ä~
Çâ±ßÇÑ ³ÃÀ̵ÈÀå±¹ ·¹½ÃÇÇ°¡ ±Ã±ÝÇÏ½Ã¸é ¾Æ·¡¸¦ Ŭ¸¯Çϼ¼¿ä~