얼음 냄새나지 않게 얼리는 방법

아이스티, 냉커피, 수박화채 등을 만들어 먹을 때 얼음을 넣게 되는데,

이상하게도 집에 있는 냉장고에서 얼린 얼음을 넣게 되면 좋지 못한 냄새가 날 때가 있다.

이것은 냉장고 자체에 배어 있는 음식 냄새가 얼음에 흡수되어 나타나는 문제이거나

얼음을 얼리는 플라스틱 용기의 문제로 나타나는 경우가 대부분이다.

최근에는 정수기를 사용하는 가정이 많아 물 때문에 냄새가 나는 경우는 드물지만

수돗물을 그대로 얼리게 될 경우에도 냄새가 날 수 있다.

이러한 이유로 냄새가 날 때는 각각 적절한 방법으로 냄새를 제거해 주면 투명하고

냄새가 나지 않는 얼을을 맛볼 수 있다.

냉장고의 음식 냄새제거

냉장고의 음식냄새로 인해 얼음에서 냄새가 나는 경우에는 냄새를 유발하는 음식이 없는지 확인

한 후 냄새가 나는 음식이 있을시에는 즉시 냄새를 차단할 수 있는 지퍼락 등에 담아 보관한다.

플라스틱 용기 냄새제거

얼음을 얼리는 플라스틱 용기에서 냄새가 날 때는 플라스틱 용기에 쌀뜨물을 한 시간 정도 담아두면

악취제거에 효과적이다.

쌀뜨물에 들어 있는 녹말이 플라스틱 용기의 퀴퀴한 냄새를 만드는 아민이라는 물질을 흡착시켜

녹여내는 원리이다.

반찬이나 김치등을 담는 플라스틱 밀폐용기에서 냄새가 날 때도 이 방법으로 냄새제거가 가능하다.

수돗물 냄새 제거

수돗물의 경우 그대로 사용할 경우 냄새가 날 수 있으므로 끓여서 반드시 사용한다.

또한 수돗물을 끓일 경우 물속에 포함된 공기가 수증기로 빠져나간 끓인 물을 얼리면 맑고 투명한

얼음을 얻을 수 있다.

정수기의 물로 끓여서 사용하면 마찬가지로 맑고 투명한 얼음을 얻을 수 있다.

얼음을 비닐팩에 보관

얼린 얼음을 비닐백에 담아 보관하면 얼음에 냉동실의 냄새가 배는 걸 막을 수 있다.

얼음에서 냄새가 난다면 냉동고 청소를 해보세요. 그리고 음식물 보관하실때 밀폐용기에 냄새가 나지 않도록 주의해서 넣어주시고요.

여기 얼음 맛있게 얼리기 팁 알려드릴게요.

얼음, 맛있게 얼리기

<허브 얼음>

민트나 로즈마리같이 작은 허브 잎을 얼음 안에 넣어서 얼리면 향긋한 허브 향도 함께 느낄 수 있다. 허브 잎을 얼음의 가운데 오도록 하려면 물을 반쯤 붓고 잎을 넣어 얼리다가 다시 꺼내서 나머지 물을 붓는다.

<레몬 얼음>

향긋한 레몬을 넣어서 얼음을 얼리면 얼음에 냉장고 냄새가 배는 것도 막을 수 있다. 얇게 슬라이스한 레몬을 잘라 넣는다.

<우유 얼음>

아이들의 영양 여름 간식으로 좋다. 아이스 큐브에 물 대신 우유를 붓고 얼린다.

<컬러 얼음>

색색가지 컬러가 들어 있는 얼음을 얼리고 싶다면 이온 음료나 시판중인 원색의 음료를 얼린다.

냉장고를 청소하세요.

냉장고에서 특히 냉동고는 청소만 한 번 해 놓으면 얼음에 냄새가 배일 일이 잘 없습니다. 음식물 죄다 꺼내서 비닐포장을 다시 한 후에 락앤락 등 전문용기에 다시 담고 용기 맨 위에 보관 날짜별로 적어서 정리하고 냉동고 안쪽을 깨끗히 청소해 주고 얼음을 얼려보세요. 냉장고 냄새 없이 얼음을 얼릴 수 있습니다.

냉장고 청소를 해주시구요,

다른음식들을 냄새안나게해주세요,,;;

그리고 얼음판자체에서 냄새날수도있으니까,

얼음판에 쌀뜨물을 담가뒀다가 씻어내면 냄새가 덜날수도있습니다.

http://cook.miznet.daum.net/tips/community/qa/qnaBoard.do?qid=4GAkw

우선 냉동실 청소를 해보시고

다른 냉동 식품의 냄새가 안섞이게 얼음판을

다른 플라스틱 통에 넣고 얼려보시는 것도 좋을 거 같아요 ㅎ

냄새가 잘 안섞이게 잘 밀폐해서 얼려보세요~

그럼 냄새가 덜 할 것 같네요 ㅎ

1.  냉동실은 주기적으로...청소를 해주시면, 깨끗하고 위생적이구요...

2.  물을 끓여서 식힌다음...얼음 트레이에 담아...뚜껑을 닫고 얼려줍니다...

3.  얼음이 얼으면...얼음 트레이에서 조각 얼음을 분리하여...

4.  냉동실용...밀폐용기에 담아야...완전밀폐가 되서 냄새가 차단된답니다...

5.  얼음 트레이는...일반 덮개용 뚜껑식이라서요...^^

제일 편한건.. 얼음팩을 사용하시는거죠

일회용 비닐로 물을 넣으면 조각조각 물이 들어가 얼려지니.. 냉장고 냄새 배일걱정은 없더라구요

하지만 환경을 생각하면.. 너무 아깝구요

전 그냥 얼립니다. 되도록 생선이나 냄새날수 있는 음식들은 팩을 잘 활용해서 넣어놓습니다. 그럼 냉동실 냄새가 훨씬 덜하죠

얼음을 얼리는 물을 사용할적에

정수기물을 사용하시구요~

얼음트레이를 깨긋하게 세척후 덥게가 있는 것으로 사용하시면

냄세를 잡을수 있답니다

락엔락이나 요즘 나오는 얼음 트레이들은 따로 통안에 얼리도록 되어있어

편하게 되어있더라구요~~

저도 얼마전 얼음정수로 바꾸었지만

그전엔 이렇게 해서 얼음 사용했답니다

요것만 해도 신기하게도 얼음에 다른 잡냄세가 나지 않는 답니다

요즘 각얼음 얼리는 기구가 뚜껑이 있는 것이 나와 있습니다.

이걸 사시면 뚜껑이 있어서 얼리는 시간은 좀 오래 걸리지만

냄새도 없고 얼음도 투명하게 잘 얼린답니다.

저는 홈플러스에서 구입했답니다.

원래 투명한 얼음을 얼리려면 물을 끓여서 식혀다가 얼리면 더욱 투명한

얼음이 된답니다.

냉동실 청소를 싹 하세요... 냉동실 냄새가 없어야 얼음에 냄새가 안나요.

냉동실에 잡다한거 다 얼리면서 냄새가 고여있어요.. 특히 생선 등 해산물이랑 육류 냄새가 대박이죠.

싹 다 꺼내서 식초 살짝 탄 물에 내부 다 닦고, 요리재료를 비닐 같은데 담아두셨으면 그런것도 싹 갈아보세요.

저도 얼마전에 냉동실 청소 싹 하고 얼음 얼렸더니 냄새가 하나도 안나요.

청소 끝나고 탈취제 하나 넣어두시구요. 

여름에는 냉동실 사용이 많으니 더 더워지기 전에 한번 싹 청소해 두는 게 좋은 거 같아요..