yeye yeye yeye yeye  사과팬케이크  yeye yeye yeye yeye

재료: 핫케이크가루1컵, 우유1/2컵, 사과1/2개, 아가베시럽, 시나몬가루약간씩

핫케이크를 이용한 간식은

간단하게 만들어 먹을수가 있어서

급할때 자주 이용하게 되는것 같아요~

핫케이크 가루에 우유를 넣어 섞어주세요~^^

다른거 더 넣을필요없이

순식간에 반죽이 완성되었어요~ㅎㅎ

핫케이크나 팬케이크에 과일을 자주 이용하실거에요~

오늘은 달콤한 사과를 이용할거에요~

사과는 껍질채.. 동그랗게 슬라이스해줍니다..

팬을 후라이팬에 올려 약불로 달군후..

오일을 조금 넣은후 종이타올로 닦아내듯이 문질러주어

코팅을 해줍니다~

약불에서 충분히 달구어진 팬에

핫케이크 반죽을 사과의 동그라미 크기랑 비슷하게

올려 펴줍니다~

핫케이크 구울때는

처음부터 끝까지 약불입니다~

불조절 잘 하세요~ㅎㅎ

약불에서 굽다보면..

핫케이크 반죽 윗면에 구멍이 뽕뽕 생길거에요~

구멍이 생기면 핫케이크 속까지 익어간다는 뜻이에요~

구멍이 어느정도 생기면

슬라이스한 사과를 반죽 윗면에 올려

살짝 눌러 접착시켜줍니다~

사과가 접착이 되었으면

반죽을 뒤집어 역시 약불에서 구워주세요~

사과 굽는 냄새.. 아실거에요~^^

그.. 달콤함과 향긋함~~~♪♩♬♪

구워낸 핫케이크를 접시에 담은후..

시럽을 뿌리고 시나몬가루 살짝 뿌려내면 완성이에요~

짜잔~!!

완성된 사과팬케이크랍니다~^0^

요거 구울때..

애들이 옆에 들러붙어서 구경하느라

떨어지질 않을거에요~ㅎㅎ

향긋한 바닐라향과 사과향이

발목을 콱 붙잡아 버리거든요~^^;;

너무 이뻐서 눈도 즐겁고..

향긋한 향이 코도 즐겁고..

달콤한 맛에 입도 즐거운..

그런 즐거운 간식이에요~^^

간단하니 아이들 간식으로 추천드립니당~

http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=28539&bbsId=MC001

ㅎㄱ

볼에 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 체에 쳐서 내린후 우유와 달걀, 바닐라오일을 섞은것을 부어서 반죽을 만들어주세요. 체에 한번 걸러주세요.

팬에 식용유를 두른후 핫케이크 반죽을부어 굽다가 뒤집어서 노릇하게 구워주세요.

접시에 담고 시럽이나 버터를 발라주세요.

가루 사서 만드는게 제일 간단하지만 그게 싫으시면 직접 배합해서 만드셔도 좋아요 ^^

레시피 출처: http://board.miznet.daum.net/recipeid/9397

넓은 볼에 밀가루·베이킹파우더·소금·설탕을 넣고 골고루 섞은 뒤 체에 2~3회 내려서

덩어리지지 않도록 한다.

그런 다음 달걀과 우유를 저어 걸쭉하게 만들고 버터를 녹여 함께 섞어 체에 내린 밀가루

와 함께 골고루 섞는다.

달구어진 프라이팬을 식용유를 묻힌 키친타월로 살짝 닦아 낸 뒤 반죽을 한 국자씩 떠서

넣고 약한 불에 굽는다.

2~3분 구우면 반죽 표면에 공기구멍이 생기는데 이 때 뒤집어 뒷면을 마저 익힌다.

프라이팬에 식용유를 많이 바르지 않도록 주의하고, 식기 전에 버터나 팬케이크 시럽을

발라 먹으면 맛이 좋다.

       ★아이스크림과 함께 즐기는 두유팬케익★

 

두유로 만든 팬케익입니다.
아이들간식으로도..브런치로도 좋겠지요?
살살 녹는 아이스크림과 함께 먹으면 더 맛있어요.
 
 

 
재료 (3인분)
 
박력분 120g, 베이킹파우더 3g, 설탕 15g,
계란 1개, 두유 140g, 식용유 약간,
바나나 아이스크림과 딸기시럽 약간 
 


 
 
모든 재료를 계량해놓고...

 

박력분 120g, 베이킹파우더 3g, 설탕 15g,
계란 1개, 두유 140g, 섞어줍니다..
 

 

팬에 식용유를 살짝 두르고.. 팬캐익을 구워냅니다.
한 국자 떠서 팬에 올린 후..
아랫면이 노릇하게 익으면 딱 한번만 뒤집어줍니다.
센 불에서 하면 금방 타요..약한 불에서 익혀주세요...
 

 

팬케익을 접시 위에 층층이 쌓아서 딸기시럽을 살짝 뿌린 후..
위에 두유바나나 아이스크림을 올려주세요.^^

 

(위에 올리는 시럽이나 과일 아이스크림등은 좋아하시는걸로 올려주심되요)
 

맛나게 얌냠~ 먹으면 되지요. ^*^

두유 아이스크림만들기는 여기를 클릭하세요.
 
http://blog.naver.com/wine59/30044876694
 

 

http://blog.truesea.net/1195738814

재료 : 밀가루 1컵과 1/4 컵, 소금 1/4 티스푼, 설탕 1 테이블스푼, 베이킹파우더 1/2 티스푼, 달걀 1개, 우유 1컵, 식용유 1테이블스푼.

1.위의 재료중 가루들을 쫘아악 넣습니다.(큰 볼에)

  그리고 섞어요.(섞을 때는 커피 숟가락으로 천천히 부드럽게)

2.또 위의 재료중 달걀부터 끝까지 쫘악 넣습니다.(작은 볼에)

   그리고 또 섞어요(거품기로)

3.그다음 작은 볼에 있는 것은 큰 볼에 살며시 붓습니다.

   그리고 거품기로 부드러워 질 때까지 젓습니다. 너무 안 저어지면 우유를 조금 아주 조금 씩만 넣으세요

   (너무 많이 넣으면 구울 때 갈라짐)

4.자, 이제 구워야죵. 먼저 기름을 붓고 키친타올로 전체를 문질러 줍니다.

5.팬케이크 반죽을 올릴건데요. 이 때 자신의 손을 최대한 폈을 때의 크기에 맞춰 반죽을 국자로 옮기시면 됩니다.

6.좀 굽다 보면 반죽 위에 구멍이 약간 씩 뚫릴텐데요. 그 때 뒤집게로 밑부분을 살짝 들춰 보고 약간 갈색이 돌면 성공! 뒤집으세요.

7.뒤집으면 구멍이 뚫리지않아서 뒤집을 때를 놓치기 십상인데요. 그래서 계속 밑부분을 뒤집개로 들춰 봐야 합니다.

8.그렇게 하면 다 익습니다.~

9.크기에 맞는 접시에 담으시고 시럽을 뿌리시고 드세요~(개인적으로는 딸기잼이 좋다고 생각해요)

TIP!.

1.자신은 단 것을 좋아한다! 하시면 베이킹 파우더를 티스푼에 담을 때 가운데 부분이 아주 약간 음푹 파이게 하고 재료를 섞으세요.(이해 안 될듯)

우선 제일먼저 필요한건 케이크만들 시트가 필요하죠

시트배합표

박력분 300g

설탕 360g

계란 540g

소금 3g

바닐라향 1.5g

버터 60g

만드는방법

1. 계란을 풀어준다

2. 설탕을 넣고 거품기로 공기포집을 해준다(색상은 거의 아이보리색으로 될때까지)

3. 버터는 중탕시켜서 2번에 넣고 섞어준다

4. 둥근팬에팬닝을 한다. ( 여러개가 나올수있습니다^^)

5. 180~190도에서 20-30분간 굽습니다.

6. 케이크를 만들려면 냉각을 시켜놔야 되겟죠??

생크림배합표

생크림원료(마트에가시면휘핑크림팝니다) 250g

설탕 20g

술(향을넣어도좋습니다^^)10g

이렇게 준비과 완료되면

우선시트를 3단으로 잘라서 나눠 줍니다.(빵에다가시럽을 발라주면더욱부드럽습니다.)

사이사이를 스패튤러로 생크림을 발라줍니다.(생크림바를때 과일을 얹어두 아주좋아요^^)

윗면까지 고르게 바르신뒤 옆면도 고르게 발라줍니다.

우선 완성이되면 과일이나 초콜릿 장식품으로 꾸며줍니다.

그리고 짤주머니에 깍지를 끼운뒤 생크림을 넣어서 모양을 짜면서 케이크를 꾸며줍니다. 

처음 만드시는거면 팬케익믹스를 사용해보세요.

만들기 쉽고 간편하답니다.

만들기 쉬운 쵸코팬케익

 

 

산딸기가 마트에 보이길래 얼릉 ~ 사다놓았다가 키위와 함께

팬케익위에 매플시럽이랑 올려 보았어요.

쉬는날 아침 느지막 ~ 하게 일어나

정말 달콤하고 상큼한 팬케익으로 아침을 먹었어요.

시판용 팬케익 믹스를 써 보았더니... 초 간단이네요.^*^

 

                                         ♣재료♣

 

          흔들어바로구워먹는팬케익(초코맛) 1통, 우유180ml, 산딸기 100g,키위2개,

                                 메이플시럽 또는 올리고당, 버터

♣ 만드는법 ♣

 

쵸코 팬케익 믹스에 우유를 붓는다.

 

 

우유 붓는 선까지 붓는다.

뚜껑닫고 통을 아래 위로 마구 흔들어(?) 반죽을 만든다.

 

 

 

 

팬을 달구어 버터를 살짝 칠해 준 후

반죽통 뚜껑을 열어 반죽을 원하는 사이즈로 부어준다.

 

 

 

불은 약불로 조절하세요.  조금 있으면 반죽이 보글보글 부풀어요.

어느정도 부풀면 뒤집어 굽는다.

 

 

 

산딸기를 깨끗이 씻어 물기를 빼고,

키위를 껍질을 벗겨내고 사방 1cm 크기정도로 잘라준다.

 

 

 

메이플시럽이나 올리고당을 넣어 섞어준다.

* 시럽은 먹기 전에 바로 버무려 주세요. 아님 물이 많이 생겨요.

 

 

 

팬케익 위에 시럽에 버무린 산딸기, 키위를 얹어낸다.

* 시럽을 듬뿍 넣어주세요....^*^

 

 

 

사진 찍는 동안 시럽이 케익 속으로 스며 들고있어요~~~~

 

 

 

 

촉촉한게 상큼하고~~~ 정말 !!!   맛~~ 끝네줘요.

커피나 ~  우유랑 함께 드세요.....♬

 

 

http://board.miznet.daum.net/recipeid/2550

우선 제일먼저 필요한건 케이크만들 시트가 필요하죠

시트배합표

박력분 300g

설탕 360g

계란 540g

소금 3g

바닐라향 1.5g

버터 60g

만드는방법

1. 계란을 풀어준다

2. 설탕을 넣고 거품기로 공기포집을 해준다(색상은 거의 아이보리색으로 될때까지)

3. 버터는 중탕시켜서 2번에 넣고 섞어준다

4. 둥근팬에팬닝을 한다. ( 여러개가 나올수있습니다^^)

5. 180~190도에서 20-30분간 굽습니다.

6. 케이크를 만들려면 냉각을 시켜놔야 되겟죠??

생크림배합표

생크림원료(마트에가시면휘핑크림팝니다) 250g

설탕 20g

술(향을넣어도좋습니다^^)10g

이렇게 준비과 완료되면

우선시트를 3단으로 잘라서 나눠 줍니다.(빵에다가시럽을 발라주면더욱부드럽습니다.)

사이사이를 스패튤러로 생크림을 발라줍니다.(생크림바를때 과일을 얹어두 아주좋아요^^)

윗면까지 고르게 바르신뒤 옆면도 고르게 발라줍니다.

우선 완성이되면 과일이나 초콜릿 장식품으로 꾸며줍니다.

                               재료

흔들어팬케익 반통, 감자 1개, 당근 1/3개, 양송이버섯 4개, 브로콜리, 소금, 후추, 버터

                              키위소스

             키위 4개, 파인애플, 꿀 1스푼, 레몬즙 1스푼

1. 우유를 넣어 섞은 흔들어 팬케익 반통을 준비한다.

2. 감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 꼭 짜서 준비한다.

3. 흔들어 팬케익에 물기짠 감자를 넣어 골고루 다시 잘 흔들어 후라이팬에 잘 구어 낸다.

4. 후라이팬에 버터를 두르고 먹기좋게 자른 야채들을 넣어 볶다가 소금, 후추간을 해서 준비한다.

5. 위 소스는 모든 재료를 믹서에 넣어 갈아서 준비한다.

6. 팬케익에 올리고당 소스 뿌려 담고 볶은 야채 올리고 볶은 야채 위에 키위소스 뿌려서 맛나게 먹는다.