시금치된장국과 시금치 무침 밖에는 하는것이 없는것 같아서요.
시금치로 할수 있는 요리가 어떤것이 있을까요 ~~~??
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:시금치요리
좋은생각짱 | 2011.05.06
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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주재료 : 달걀8개, 시금치1/4단, 오징어1마리(작은것), 김4장
부재료 : 고추장약간, 식물성식용유
1. 시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 찬물에 헹구고 적당하게 다듬는다.
2. 달걀은 소금을 넣고 잘 풀어 둔다.
3. 오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
4. 손질한 오징어는 결대로 채썰고 끓는 물에 살짝 데친다.
5. 후라이팬에 달걀 풀은 것을 붓고 그 위에 김을 펼친다. 시금치, 오징어를 넣고 돌돌 만다.
6. 끝 매듭을 고추장을 발러 접착 시킨다.
7. 한 입 크기로 자른다.
요리 Tip
- 고추장은 접착이 잘 되도록 하고, 시금치오징어말이의 맛을 좋게 합니다.
부재료 : 고추장약간, 식물성식용유
1. 시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 찬물에 헹구고 적당하게 다듬는다.
2. 달걀은 소금을 넣고 잘 풀어 둔다.
3. 오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
4. 손질한 오징어는 결대로 채썰고 끓는 물에 살짝 데친다.
5. 후라이팬에 달걀 풀은 것을 붓고 그 위에 김을 펼친다. 시금치, 오징어를 넣고 돌돌 만다.
6. 끝 매듭을 고추장을 발러 접착 시킨다.
7. 한 입 크기로 자른다.
요리 Tip
- 고추장은 접착이 잘 되도록 하고, 시금치오징어말이의 맛을 좋게 합니다.
re:시금치요리
반야이 | 2011.05.07
<< 야채죽>>
◆ 재료준비
쌀 1컵, 당근 1/5개, 시금치 30g, 표고버섯 2장, 참기름·국간장, 소금 적당량
◆ 만드는 법
1.쌀은 불려서 물기를 뺀다.
2.시금치는 깨끗이 다듬어 씻고 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸다.
3.당근, 표고버섯은 잘게 다지고 버섯은 국간장과 참기름으로 밑간을 한다.
4.냄비에 참기름을 두르고 당근과 표고버섯을 넣고 볶다가 쌀을 넣어 볶는다.
5.쌀이 투명해지면 물(또는 육수)을 6 ~ 7 정도 넣어 끓인다.
6.한소끔 끓으면 불을 줄여 은근히 끓이면서 시금치를 넣는다.
re:시금치요리
마른왕눈이 | 2011.05.06
샐러드를 만들어도 좋은데요 베이컨 잘게 잘라서 볶은것과 달걀 삶은것을 흰자 노른자 분리해도 좋고 아님 그냥 8등분정도 해서 넣어줘도 좋구요 해산물을 좀 섞어도 좋아요 요즘 한창 맛이 좋은 쭈꾸미 같은거 관자 오징어 새우등등을 섞고 치즈 가루 뿌려주고 발사믹 식초에 오일 섞은 드레싱 뿌려드심 맛이 좋아요
