귤먹고 나면 귤껍질이 향이 너무 좋아서
말라삐뜨러질때까지 책상에 올려놓곤 했는데요.
여러분들은 귤껍질을 어떻게 활용하시나요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
1> 감기예방과 다이어트에 좋은 귤 차(진피)
귤 껍질을 소금물에 깨끗하게 잘 씻어서 바싹 말린다.
생강이랑 함께 망에 넣어서 물이 1/3 줄어들때까지 끓여서
설탕이나 꿀 등을 넣지 않고 마셔야 지대루...
2>식기 애벌 청소
기름지거나 지저분한 양념이 묻은 그릇들을 귤 껍질로 한번 닦아낸뒤
설겆이를 하면 주방세제도 아낄 수 있고 환경도 살리수 있어요
3> 전자렌지 청소
귤겁질 말린것을 그릇에 담고 물을 조금 부어서 5분정도 돌려주면
전자렌지 내부에 수증기가 발생하여 손쉽게 청소할 수 있어요.
비린내등 잡냄새도 없애주고 은은한 향도 납니다
다이어트에 도움되는 귤껍질차
구연산과 함께 다이어트에 도움이 되는 성분은
비타민 P. '헤스프리딘'이라는 성분이다. 이 성분은 지방의 흡수를 억제하고 살이 빠진 부위의 피부를 탄력 있게 만들어주는 역할을 한다고한다.
신맛을 내는 구연산이 신진대사를 원할하게 하여 체질개선에 도움을 주며,
기운을 순환시키는 효능이 있어 기운이 잘 뭉치는 기체형 비만에 좋다.
기의 흐름을 원활히 하는데도 도움이 되며,
스트레스로 인한 각종 질환에 효과가 좋다.
완전하게 인은것보다는 약간 덜 익은 귤에 더 많은 구연산이 들어있다고한다.
구연산은 몸속에서 에너지 대사를 활발하게 해주고 장운동을 부드럽게 해주며
피로회복과 스태미나 증진에 좋은 효과가 있다고한다.
꾸준하게 귤차 마시면서 운동도 한다면 다이어트뿐만 아니라 건강에도 좋을것같다.
귤차재료//진피(귤껍질말린것)20g+물200~300g+생강10g+감초5g
(귤만 넣어서 만들어도 좋지만 더 추가해봤다)
1.귤은 물에 em발효액이나 식초,베이킹소다등을 풀어서 잠시 담가둔다음 깨끗하게 씻어서 물기를 뺀다.
난 em발효액에 담궈 씻어말렸다.
물기를 뺀다음 적당하게 채를 썰어서 말려주면 된다.
한방에서는 오래 말릴수록 효능이 좋다고하니 말려서 잘 보관하면서 1년내내 사용해도 좋을듯하다.
2.귤껍질차재료들은 각자 취향에 맞게 하면 되는데 귤껍질말린것과 생강약간과 감초한두개,대추약간
다른것들이 없다면 귤껍질만 넣어도 좋다. 생강을 함께 넣으면 겨울철 추위에도 좋고 초기 감기에도 도움이된다
3.물에 귤껍질과 대추를 미리 담가서 불려준다. 20~30분정도 불린다음 팔팔 끓여준다.
한번 팔팔 끓으면 생강과 감초를 넣고 다시 중불에서 끓여준다.건더기를 건져내고 물을 마시면 된다.
향긋한 기분좋은 향이 살도 빠질거같고 스트레스도 확~날려버릴듯하다.
끓이는 내내 온 집안에 향긋한 귤 냄새가 너무나 좋다...
귤껍질을 꿀이나 설탕에 재워서 차만들기
(설탕대신 봄에 만들어둔 발효액으로 재웠다)
귤껍질을 물에 깨끗이 헹궈 농약이나 불순물을 깨끗이 제거한 다음 잘게썰어 설탕이나 꿀에 재워 10일 이상두면 먹을수있다.
1.깨끗하게 씻어서 썰어 설탕이나 꿀에 재우면 되는데 설탕대신 봄에 만들어둔 봄나물 발효액으로
재워 만들었다.
뜨거운물만 부어주면 겨울철 피부미용은 물론 건강에도 도움이 되는 진피차를 간단하게 만들어먹을수 있다.
또 다양한 요리에 넣어 사용할수 있어 만들어두면 요긴하게 쓸수있다.
약간의 수고로 귤잼까지 완성, 아이에서 어른까지 모두 좋아한다.
..귤잼만들기..
1.귤1kg에 설탕400~500g을 준비한다
2.껍질은 벗겨내고 냄비에 담고 설탕을 절반만 넣어 긇인다.
껍질은 얋게 다져서 약간 넣어준다.
3.거품이 나면 걷어내고 10여분 더 끓여 남은설탕에서 다시 반만 넣어 끓인다.
한번더 끓은다음 나머지 설탕을 넣어 끓이면 된다.
귤의 주성분인 펙틴은 잘 알려져있듯이 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.담즙의 배설을 촉진하고
간에서 콜레스테롤 합성을 억제하는 작용을 함으로써 동맥경화를 예방하는데 도움을 준다고한다.
이밖에도 고혈압예방과 변비에 좋다고한다.
다만 귤은 다른 과일과 달리 지나치게 많이 먹으면 부작용을 일으킬 수 있다. 귤에는 소량의 수산이 들어 있어 신장에 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 적당량만 먹는 것이 좋다. 더욱이 노란색을 내는 카로틴 성분이 많이 들어있어 지나치게 많이 먹으면 황달처럼 눈이나 손 등이 노랗게 변하는 카로틴 혈증이 나타날 수도 있다.
성인의 비타민 C 하루 권장량은 50㎎. 중간 크기의 귤 한 개에는 약 40㎎ 정도의 비타민 C가 들어있어 하루에 귤 2개만 먹어도 필요량을 충분히 섭취할 수 있다.
귤껍질을 모아서 전자레인지에 냄새 제거 할때 사용합니다.'
전자레인지에 귤껍질을 넣고 30초정도 돌려 주면 쾌쾌한 냄새가 제거 됩니다.'
그리고 냄새나는 김치 통에 물과 함께 귤껍질을 넣어 두면 냄새 제거에 좋습니다.
또 귤껍질을 물과 함께 끓인물을 행주에 묻혀서 나무 가구를 닦아 주면 광택이 납니다.
전 그냥 버렸었는데.. 친정에선 귤껍질을 말린후에 차로 드시더라구요
귤을 먹기전에 깨끗이 씻어야하죠
그 물을 마시니 향긋하고 개운하니 좋더라구요~
언론에선 귤차를 마시면 다이어트에 도움이 된다고 그러던데...
앞으론 저도 귤차를 마실까봐요~
1. 빨래를 희게하는 표백제로 쓴다.
흰 빨래를 삶을 때 귤과 빨래를 함께 삶는다.
2. 발의 무좀퇴치에 좋다. 귤껍질을 불에 태우면서 그 연기를 발에 쏘여 준다. 여러번 해주면 무좀이 개선된다.
3. 귤의 과육과 함께 귤 마아말레이드를 만든다.
4. 귤껍질에는 항암제가 들어 있으므로 차로 우려내 마시면 좋다.
5. 감기에 걸렸을 때 귤껍질과 생강을 넣고 푹 달여 끓여 마시면 좋다.
6. 귤껍질 삶은 물로 바닥을 닦으면 반짝반짝 윤이 난다.
7. 컵을 비롯한 사기그릇에 떄가 끼었을 때 귤껍질 안쪽에 소금을 묻혀 닦아내면 깨끗이 진다.
8. 귤껍질로 사기 그릇을 닦으면 그릇에 윤기가 돈다.
9. 귤껍질을 손이나 얼굴에 문지르면 피부가 매끄럽고 부드러워진다.
10. 귤즙을 머리헹구는 린스제로 쓰면 머리결이 부드러워진다
참고로 귤의 표면에 농약이 묻어 있을 수 있으므로 먹기전에 귤을 여러번 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기는 것이 좋다.
귤껍질이 한방에서도 진피라 하여 여러모로 많이 쓰이지요.
하지만 농약 걱정으로 진짜 무논양 아니고서는 먹ㄴ믄것은 조금은 꺼려 진답니다.
전 귤껍질로 비누를 만들어요.
진피비누라 하여 천연비누를 만들면 향이좋고 피부에 좋답니다..
귤껍질을 활용하기전 가장 중요한거 한가지를 먼저 알려드릴께요..
귤껍질에는 잔류농약이 있을수 있답니다..그러니 귤을 드시기 전에 소금물에 귤을 잠깐 담갔다가
흐르는 물에 씻어주세요..그러면 잔류농약 걱정없답니다..
저희집은 과일를 좋아해서 엄청 먹는데요 귤도 예외는 아니랍니다..
4식구가 10kg귤을 거의 매일 한박스정도 먹거든요.. ^^; 그러니 귤껍질도 어마어마하답니다..
그늘에 잘 말렸다가 물과 말린 귤껍질만 넣고 끓이면 감기퇴치 귤피차가 되구요(아무것도 넣지 않아도
향과 맛이 끝내줍니다), 잘게 부셔서 태우면 아로마향처럼 온집안에 귤향기 가득하답니다..
또 살짝 덜 말린 귤껍질은 잘게 다져서 화분에 주면 진드기 걱정없는 최고의 영양제랍니다..
버립니다.
시중에 유통되는 귤은 거의가 모두 밀납처리 또는 다량 농약 처리가 되어 유통되는데 10년 전 쯤에 귤 한 박스를 사면 으례히 발견하던 물러터진 귤이 요즘에는 거의 안보이는데 이는 유통 과정이 개선됐기 때문이 아니라 농약 및 유통 기간을 늘리기 위해서 밀납처리 등 자연 그대로 나무에서 따오지 않습니다.
실제로 농민들 자기네들 먹는다고 따로 재배한 귤을 맛보았는데 모양도 엉망이고 며칠 되지도 않았는데 물러 터지는 등 요즘 유통되는 귤과는 완전히 다릅니다.
과실에 묻은 농약은 아무리 닦아도 완벽하게 안닦입니다. 쪽지로 이메일 주소 주시면 자료 보내드릴께요.
귤차 등 몸에 좋은 부분은 분명히 있지만 요즘 유통되는 귤 껍질을 활용한다면 바로 보이지는 않지만 건강에 해가 되는 부분이 반드시 있다고 생각합니다. 그냥 버리세요.
저희 시아버지가 자주 이용하시는 진피차(귤껍질을 말린차)를 많이 해서 드시더라구요
예전에는 농약을 안해서 좋았는데,, 요샌 농약을 많이 해서 좀 조심스럽다는 시아버지의 말씀
귤껍질을 거즈같은걸로 살짝 닦아 낸다음에 바구니 같은곳에 넓게 펴놓으신다음에 말리시더라구요
그런다음에 물이랑 귤껍질 넣고 차 처럼 끓여 드시더라구요 감기 예방에도 좋으시다구
귤껍질은 귤차 만들기에 좋아요. 귤은 깨끗이 씻은후 식촛물에 담갔다가 또한번 씻어주세요.
귤껍질을 채썰어주세요. 소독한 병에 귤껍질과 꿀을 같이 담아주세요.
잔에 한스푼씩 담고 끓는물을 부어서 드세요.
감기예방에도 좋고 향도 좋아요.
저 어릴때 겨울이면 귤껍질을 이용하여 차를 끓여 먹었어요. 주전자에 물과 귤껍질을 넣어 팔팔
끓여주시면 향이 좋은 귤차가 만들어집니다. 자주 드시면 감기예방에 탁월한 효과도 있어요. 그
래서 겨울이면 귤껍질을 이용한 차를 만들어두고 자주 마시는 편입니다.
) 말린 귤껍질을 물과 함께 끓인 다음 그 물에 삶은 빨래들을 넣어
10분쯤 담갔다가 행구면 표백효과가 있다 ,
2 )발의 무좀 퇴치에 좋다 귤껍질을 불에 태워 그 연기를 발에 쏘여준다;
여러번 해주면 무좀이 개선 된다.
3)귤의 과육과 함께 귤 마멀레이드(겉껍질로 만든 잼)를 만든다.
4) 귤껍질에는 항암제가 들어 있으므로 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은
다음 말려서 차로 우려 내 마시면 좋다 ;
5) 감기에 걸려 목이 따갑고 가래와 침이 많아져 불편할때는
귤껍질과 생강.파의 흰부분과 뿌리를 넣고 차를 끓여 꿀을 넣어 마시면 좋다 ,
6)귤껍질 삶은 물로 마릇바닥이나 가구를 딲으면 광택이 나고 깨끗해진다 ,
7) 컵과 사기그릇에 낀 때는 귤껍질 안쪽에 소금을 묻혀 닦아내면 깨끗해진다 ,
8)생선요리를 한 냄비나 팬에 귤껍질을 넣어 끓이면 냄새도 제거되고 깨끗해진다 ,
9) 귤껍질을 손이나 얼굴에 문즈르면 피부가 매끄럽고 부드러워진다 .
10) 면주머니에 귤껍질을 넣어 묶어서 따끈한 물이있는 욕조에 넣고 목욕하면
몸이 더 따뜻헤진다 .
음....귤껍질을 가지고 만들 수 있는 음식은...
제일 먼저 생각나는게 귤피차죠.
제주에 가면 실제로 귤피차를 티백으로 해서 팝니다.
근데 이게....무지 비싸다는 것이죠.
귤피차를 만들기 위해선
무엇보다 농약을 하지 않은 유기농 감귤이어야 합니다.
대부분의 감귤이 농약을 조금이라도 하기 때문에 구하기 쉽지는 않죠.
얼마전 저희집에선 유기농 감귤을 구할 수 있어서 귤피차를 만들어서 마시고 있는데요.
간단합니다. 귤피를 잘 말려서, 한 번 씻어주고 귤피와 물을 넣고 끓여주는 겁니다.
그 외에 귤피는 잘 말려서 이걸 태우면 천연 모기향이 된다고 합니다.
아이들이 있는 집에선 특히 좋죠. 몸에 나쁜 성분이 전혀 없다고 하니까요.
밥심은국력 | 2011.01.23귤껍질 말린 것을 한방에서는 진피라고 하는데요.
몸에 좋아서 한약재로도 쓰입니다.
일단 소금이나 베이킹 파우더로 씻어서 가늘게 채썰어줍니다.
이것을 빵 만들 때 넣어주면 향이 좋은 빵이 되구요.
일주일 정도 채반에 말려서 물과 함께 끓인 귤차로 드셔도 좋습니다.
이 때 꿀을 넣어드시면 되구요.
목욕할 때 귤껍질을 넣어 목욕하셔도 좋습니다.
< 귤 껍질 활용 방법 >
- 일단 귤은 먹고 나서 깨끗이 씻어내는것이 포인트 입니다^^
다 먹고 남은 귤 껍질은 물이 씻을때 식초를 몇방울 떨어뜨려 담궈뒀다가 씻어내세요
귤 껍질 활용하기 첫번째 - 빨래를 희게 하는 표백제로 쓰기
- 흰 빨래를 쌂을 때 귤 껍질과 함께 빨래를 삶으면 표백에 좋아요,
특히 누렇게 된 흰 속옷에 굿!!
귤 껍질 활용하기 두번째 - 발의 무좀퇴치
- 바짝 말린 꿀 껍질을 불에 태우면서(!) 그 연기를 발에 쏘여주세요.
무좀 개선에 좋다고 합니다 (하루 4~5차례 2주~3주 정도)
귤 껍질 활용하기 세번째 - 귤 껍질 삶은 물로 바닥 닦기
- 귤 껍질 삶은 물로 바닥을 닦으면 바닥에서 반짝반짝 윤이 난대요!
귤 껍질 활용하기 네번째 - 항암효과있는 귤 껍질 차로 우려내 마시기
- 귤 껄질은 한방에서 기혈의 순환장애나 스트레스 해소에 효과가 있다고 알려져있고
소화 촉진 작용 한다고 합니다
귤 껍질 활용하기 다섯번째 -
감기에 걸렸을 때 귤 껍질과 생강을 넣고 끓여 마시면 감기가 뚝!
- 이건 저희 어머니께서 제가 감기에 걸릴때 마다 해주셨던 방법인데
생강차와 귤 껍질의 조화라고 할까요? 생강의 진한 맛이 싫다면 귤 껍질과 함께 끓여보세요.
향기도 좋고 맛도 좋아요!
귤 껍질 활용 여섯번째 - 귤 껍질 손에 문지르기
- 이건 제 동생이 하는 습관중 하나.
귤 먹고 나서 TV볼때 귤 껍질로 손등을 문질러 주세요.
비타민 C가 많기 때문에 피부가 부드러워지고 촉촉해진다고 해요...
