토요일에 남자친구랑 경주 나들이 가기로 했어요
점심,저녁 사먹을건데
그래도 도시락 간단하게 만들어서 가려구요-
요리 초보인데..
아침에 2시간정도 시간이 되거든요
많이는 안하고, 한가지에서 두가지 정도 할건데..
어떤걸하면 좋을까요?
요즘 날씨가 추워서 음식이 너무 차가울까봐^^;;
주먹밥과 샌드위치가 제일 무난하긴한데, 처음 만드는 도시락이라 잘 만들고 싶어요^^
추천 부탁드릴게요~
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질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
[도시락/주먹밥]
준비 : 찹쌀밥, 오이,단무지,소고기갈은거,날치알,식초,참기름
찹쌀,쌀섞어밥을해준다
날치알을설탕+식초에담궈두었다가 체에걸른다.
오이는파란부분잘라소금에절였다가 물기짜서 다진다
단무지도다지고, 소고기다짐육 양념해서볶는다.
각 재료들을 밥과 섞는어 참기름을넣어주세요~
키티,하트,별,꽃 틀에 랩을 깔고
밥을 층층히쌓는다.
뚜껑을덮어눌른후빼면
4색도시락완성.
예쁘게 만들어서 즐거운소풍되세요^^
밖에 나갔을땐 뭐니뭐니 해도 김밥이 아닐까요?
샌드위치도 맛있는데 의외로 손이 많이 가더라구요
김밥은 재료 준비하는데 좀 시간이 걸리긴 하지만 준비만되면 후딱 끝낼수도 있고 좋은것 같습니다
외부에선 김밥을 먹어야 든든한것 같고 맛있는것 같습니다
보온병에 따뜻한 오뎅국물 준비해가서 같이 드셔보십시요
추운겨울엔 따뜻한 국물이 최고인것 같습니다
나들이를 갈때 준비가 많을수록 더 즐거운 나들이가 되잖아요.
그 중에서도 도시락이 그렇고,
그 도시락 먹는 즐거움은 단연 최고라고 할 수 있는데요...
오늘은 우리집 나들이도시락을 소개해볼께요.
요리를 잘 못하는 저도 만드는...
그래서 초간단도시락이라고 제목붙였어요.
오늘의 도시락은 집에 있는 재료로 만드는 샌드위치와 계란말이밥 되겠습니다
샌드위치속 만들기
재료 삶은 달걀, 찐 감자, 햄, 마요네즈
1.찐감자는 뜨거울때 으깨두고,
2.달걀과 햄은 작게 썰어둔다.
3.1과2를 약간의 소금간을하여 마요네즈와함께 버무리면 끝.
달걀말이밥 만들기
재료 집에 있는 야채 (우리집에 있는것이 당근,감자,양파밖에 없어서...), 달걀,밥
1.집에 있는 야채를 작게 썰어 팬에 볶아둔다.
2. 밥과 함께 볶아둔 야채와 약간의 소금간을 하고 함께 버무린다.
3. 팬에 달걀물을 두르고 반쯤 익었을때 버무려진 밥을 올리고 둘둘 말아주면 끝
둘둘 말아진 계란말이밥을 먹기좋은 크기로 썰어주면 완성!!!
아까 만들어 놓았던 샌드위치속을 테두리를 잘라낸 식빵에 얹고 먹기좋은 크기로 썰어 담아내고...
계란말이밥도 담고...
정말 간단하죠?
날치알을 아이스박스에 넣어 차에 두었다가
나들이장소에 도착해서 꺼내 다니면
도시락 먹을때 쯔음 되서 날치알이 알맞게 녹아있어요.
그걸 계란말이밥과 곁들어 먹으면 더 맛있답니다.
추운날은 밖에서 도시락 먹음 더 추운것 같았어요
저는 샌드위치랑 유부초밥 김밥 이렇게 싸갔는데
실질적으로 밥은 식당가서 따듯하게 먹고 간식으로 샌드위치랑 따뜻한 음료사서 같이 먹었어요 ^^
간식으로 샌드위치와 과일정도면 충분하지 않을까요?
밥은 따뜻한 식당가서 드실걸 권하고 싶어요 ^^
남자친구는 어떤걸 싸와도 다 맛있을거예요 ^^
샌드위치는 속재료만 신경쓰면 정말 맛있잖아요 ^^
한가지로 승부거세요 ^^
이쁜 데이트 하길 바랍니다 *^^*
나들이 도시락이면 은근히 손이 가실텐데...
무난한건 김밥도 많이들 챙기시더라구요...
유부초밥이랑 주먹밥도 있구요..
요리에 일각연있으신분들은
간단한 튀김요리도 적당량도 넣는걸 봤어요..
샌드위치도 넣으셔도 괞찬구요..
과일도시락도 넣으셔도 돼요
▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 깻잎지 8~10장, 밥 2공기, 참치캔(소) 1개, 들기름, 참기름 깨소금 약간
(만약 김치가 싱겁다면 소금을 넣어 간을 맞추고, 짭짤하다면 그냥 싸 주어야 간이 맞다.)
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▶ 한 입크기정도 되도록 밥을 꾹꾹 눌러주고 김치로 감싸준다.
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▶ 깻잎지도 밥을 얹고 감싸준다.
접시에 놓인 쌈밥을 먹어 본 아이들은
"엄마! 정말 맛이 예술이다."
"맛있어?"
"응. 우리 엄마 짱!"
"열심히 공부하고 와!"
"알았어."
책가방을 매고 도서관으로 가는 발걸음은 가벼워 보였고 즐거운 표정을 하고, 맑은 목소리를 내며 집을 나섭니다.
녀석들을 보내놓고 우리도 가까운 뒷산을 향하였습니다.
따스한 햇살 받으며 정상에 올라 까먹는 쌈밥 도시락,
우리 아이들 말처럼 환상적인 맛이었습니다.
아주 간단하게 만드는 쌈밥 도시락,
주말 나들이 갈 때 어떻습니까?
기본적으로 베이컨 피망 양상추 토마토 양파 넣어주시구요
거기에 피클을 넣어주시면 좋답니다.
피클을 넣으면 소스를 그냥 마요네즈나 간단한 드레싱으로만 해도 괜찮거든요
샌드위치 정성껏 싸고... 따뜻한 차를 준비하면 좋을것 같네요
날씨가 추우니 차는 여유있게 준비하세요
가는 길에 어차피 휴게소 같은데서 우동, 국수 등 뜨끈한 음식을 사먹게 되는데 그때 따로 준비해 왔다며 밥 한덩이 (물론 공기밥 1천원이면 휴게소에서 살 수 있지만)와 집반찬 몇가지라도 (한 번 먹을 양으로만 준비하세요. 남은 반찬 또 싸가면 번거롭고 좀 없어보기에 한 번먹되 좀 모자를 정도로만 준비하세요) 간단하게 싸가시면 좋을거 같아요. 여행중에 도시락 등은 휴게소에서 사먹을 수 있는 기쁩을 오히려 저해할 수 있기에(^^) 간단하게 부재료로만 살짝 준비하시면 좋을거 같아요.
충무김밥을 만들어 가시면 좋을것 같아요. 일반밥에 참기름 소금으로 간을 해주고 김을 이용하여
밥을 김에 돌돌 말아주고 도시락통에 넣어주고 오징어를 삶아 고추장 다진마늘 통깨 실파를 넣어
무쳐주시면 됩니다. 단무지를 넣어주셔두 좋고, 무말랭이를 같이 넣어가셔두 좋아요.
재료는 찬밥 2공기, 유부초밥 세트 중 유부 14개, 옥수수 1줌, 햄 1 줌, 양파 1줌, 풋고추 1개,
간장 1큰술, 후춧가루, 소금, 참기름, 깨소금 등
우선 유부초밥 세트로 파는 것 중에 유부를 뜨거운 물에서 3~4분 정도 데워주세요~
유부가 비닐로 쌓여있기 때문에 저처럼 쪼만한 냄비에 하게 됨 뜨거운 냄비에 비닐이 늘러붙을 수도 있으므로 주의!!
유부초밥 속에 넣을 볶음밥 재료랍니다!
콘통조림의 옥수수, 햄, 양파, 풋고추를 잘게 썰어주세요~
재료가 준비되셨음~ 펜에 올리브유를 두르고 채소들을 볶아줍니다~
소금이랑 후춧가루를 좀 뿌려주시구요~~
냉장고에 보관되어있던 찬밥을 사용하시기 전에!
전자레인지에 함 돌려서 부드럽게 해주세요~~
그래야 볶으실 때 더 빨리, 그리고 더 편하게 볶으실 수 있어요~
밥과 채소들이 한데 어울러졌으면~~간장을 넣어 색을 맞춰주시고~~
소금으로 간을 한 후 깨소금과 참기름으로 마무리!!!
살짝 식힌 볶음밥을 유부에 꽉꽉 눌러담으면 완성!!!
맛있겠죠???ㅋ
도시락에 예쁘게 담고선 뭐가 허전한 것 같아 슬라이스 치즈를 잘라 올려줍니당.ㅋㅋㅋ
나중에 신랑이랑 같이 먹을때~~치즈 올려진 녀석들이 훨씬 더 맛난거 같더라구욤.ㅋ
저희 둘다 느끼한 것을 좋아하는지라.ㅋㅋㅋ
어쨌든!!!! 걍 유부세트에 들어있는 촛물로 만들어도 간단하니 좋지만~
조금만 시간을 들려서~볶음밥을 만들어 유부에 넣어주면 훨씬 더 맛나답니다. 씹히는 맛도 좋구요~
촛물이 안들어가 유부초밥이라 하기 좀 그렇지만~
어차피 유부 자체에 촛물로 양념이 되어있어서~볶음밥을 넣어도 약간의 시큼한 맛은 난답니다.^^
함 도전해보세요~~저희 신랑은 완전 좋아하드라구욤.ㅋ
베이컨김치말이밥
재료 : 밥1공기, 김치 1/6포기, 베이컨은 말이밥 만드는 갯수랑 동일하게요~, 깻잎5장, 양파1/4개
깻잎, 양파, 김치 모두 잘게 다져주세요~
특히 김치를 다지실때는 안에 들어있는 김치속을 좀 털어주신 다음에 다져주세요~
팬에 기름을 두르지 말고 아주 살짝만 양파를 볶아주세요~
김치도 양파 볶은 팬에 기름을 두르지 말고
김치 물기만 날려줄 정도로 볶아주세요~
김치를 볶기 귀찮은 분들은 그냥 꼭 쫘서 사용하셔도 되요~
밥 1공기에 참기름1T, 소금으로 간을 해주신 다음에
볶은 김치와 양파를 넣고 깻잎 넣어서 조물조물 해주세요~
먼저 밥을 동그랗게 만드신 다음에
베이컨을 두르고 양쪽을 톡톡 안으로 넣어주시면
베이컨이 풀리지 않도록 이쑤시개를 꽂아줬는데~
실파나 미나리 같은게 있으시면 묶어 주셔도 되요~
팬에 기름을 두르지 말고 돌려가면서 노릇노릇 구워주세요~
키친타올에 올려서 기름을 살짝 제거해주세요~
간단하게 준비하고 싶으시면 샌드위치가 제일 좋은것 같아요. 고구마 댤걀 햄 게맛살 통조림옥수수
마요네즈만 있으시면 됩니다. 고구마 댤걀은 삶아 뜨거울때 껍질을 벗겨 소금을 넣어주시면 됩니다.
준비된 재료들을 모두 넣어 섞어준다음에 빵에 발라주시면 됩니다.
1.계란을풀어서 굽는다.
2.도시락통에밥을 놓고 구운계란을 덮는다.
3.햄을 잘게 깍둑썰기하고 구워서 밥에얻는다.
4.케찹을 뿌린다.
5.질문자님이좋아하시는 반찬들로 장식을 하면되요..
어렵지 않죠? 한번 해보세요.
샌드위치 좋아요. 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋으니까요.
먼저 야채를 준비 합니다.
감자,사과,오이피클,달걀 삶은것에 마요네즈를 버무리면 됩니다.
이렇게 버무려서 만들면 맛난 샌드위치가 됩니다.
도시락에 샌드위치와 과일을 담고 보온병에 따뜻한 커피를 담아서 함께하면 낄끔한 도시락이 됩니다.
예, 요즘처럼 추운 날씨엔 도시락보다는 샌드위치 종류가 좋을 듯합니다.
햄이나 떡갈비 종류, 양상추, 완숙토마토, 소스를 넣고 만든 햄버그나 샌드위치가 아주 좋답니다.
뜨거운 커피나 국산차 종류를 보온병에 담고 나들이를 가면 추위도 덜 느끼고 좋답니다..^^
행복한노란장미 | 2011.01.14나들이때 도시락을 싸가지고 가면 장소에 상관없이~ 시간에 쫓기지않고
맛난 음식을 먹을 수 있으니 좋은 생각하셨네요~
시간 적게 들고~ 맛나게 먹을 수 있는~ 냄새도 별로없는
유부초밥 추천해요~
유부초밥
요즈음 유부초밥 재료가 마트에서 쉽게 구할 수 있거든요~
또 다른 이유는 초밥은 잘 쉬지도 않고 소화에도 좋답니다
설명서에 있는 대로 밥에 들어있는 초밥소스넣고~
유부 살짝 짜서 밥을 넣으시면 되요~
밥을 너무 많으넣으면 맛이 없으니 조금씩 넣으면 좋아요~
다 넣은후 통깨를 살짝 묻혀주면 모양도 이뻐요~
날이 차니 밥이 찰 수 있겠지요
가능하다면~ 마호병에 된장국같이 싸가지고 가면 아주 좋답니다.
집에있는 된장국에 물을 좀더 타서 슴슴하게 해서 파송송만 해도 좋구요~
미소가 있다면~ 뜨거운물 끓여서 미소풀고 파송송
아주 개운하고 속도플릴거예요~
참~ 물수건 만들어가면 감동일거예요~
도시락...
* 채소쌈밥
* 김치쌈밥
* 계란말이볶음밥
* 샐러드올린사각유부초밥
* 샐러드누드김초밥
* 베이글샌드위치
볶음밥으로...
1. 양파,김치,애호박,햄,당근등이 야채 잘게다진다.
2. 팬에 기름두르고...소금간해 볶는다.
3. 밥 넣어 볶고... 날치알이나~ 명란젓 넣어 살짝 익히고...참기름 살짝 넣어 마무리한다.
4. 한입크기 길쭉하게(김치,계란말이용)... 동글동글 한입사이즈보다 작게 (상추쌈용) 주먹밥 만든다.
* 계란말이볶음밥
5. 계란지단을 만들어 직사각형모양으로 썰어주고... 길쭉한 주먹밥 돌돌말아 김띠둘러 고정시킨다.
(김띠는 물을 살짝 묻히면 잘붙음)
* 김치말이쌈밥
6. 배추김치(잎부분)을 씻어 물기짜주고...길쭉한 주먹밥 잘 감싼다.
* 쌈채소쌈밥
7. 상추외 쌈채소는 씻어 물기빼주고... 상추잎 반정도양을 뜯어 동글동글 주먹밥 잘 감싸고...
그릇에 가지런히(흐트러지지 않게) 담는다.
8. 쌈채소쌈밥위에... 명란젓이나~ 날치알무침~ 올린다.
유부초밥양념밥으로...
위에서 남겨진 재료 같이 이용합니다.
* 샐러드올린 유부초밥
1. 볶음밥용 야채 다져 볶은후... 재료들 조금만 덜어낸다.
2. 고슬고슬한 밥에... 다진야채,조미액,초밥용소스 넣어 잘 섞는다.
3. 사각유부는 꼭짜준다.
4. 크래미살,계란지단채썬것,오이,양파등에 후춧가루,마요네즈 넣어 골고루 섞는다.
(샐러드누드초밥용~유부초밥에 올릴 샐러드용~)
5. 사각유부에 반쯤 초밥채우고...샐러드올리고...날치양무침 조금 올린다.
* 샐러드누드김초밥
6. 김의 4/5만큼 초밥용밥 골고루 펴준다.
7. 밥위에 위생팩 덮고... 뒤집는다. (밥이 올려지지 않은쪽이 앞쪽으로 오도록한다.)
8. 단무지 올리고... 크래미살샐러드 듬뿍올리고... 밥알이 묻지않은 김을 감싸듯 내용물 고정시키며...
돌돌 말아준다.
* 위생팩이 같이 말이지 않도록 조심한다.
* 샐러드김초밥
9. 김 4/5만큼 밥 올린다.
10. 단무지... 크래미샐러드 올린다.
11. 내용물 감싸듯 흐트러지지 않게 조심조심 잘 말아준다.
12. 김끝에 물을 묻혀 김이 서로 붙도록 한다.
베이글과 쌈채소를 이용한... 샌드위치
쌈채소쌈밥 싸고...남은 쌈채소를 이용...
1. 쌈채소는 씻어 물기 닦는다.
2. 계란후라이 만들고... 양파 동글하게 썰어 소금,후추가루 간해 살짝 볶는다.
3. 베이글은 반으로 갈라... 노릇하게 굽는다.
4. 베이글 안쪽에 마요네즈,머스터드 섞어 골고루 바른다.
5. 쌈채소...계란후라이...볶음양파...케챂...치츠... 케챂바른 베이글을 덮는다.
6. 랩으로 잘 말아준다.
7. 흐트러지지 않도록 눌러... 반으로 자른다.
밥심은국력 | 2011.01.14
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샌드위치와 과일 준비해보세요. 샌드위치는 잉글리쉬 머핀에 치즈, 슬라이스햄, 피클, 토마토, 양상추, 치커리등을 넣어서 만들어주세요. 고구마샐러드 넣어서 만들어도 맛있구요.
샌드위치와 함께 방울토마토나,키위, 사과등 과일도 같이 준비해보세요^^
김밥이랑 유부초밥도 좋을거 같아요. 간단히 먹기에도 좋구 영양도 좋구
전날 김밥 재료는 준비하셔서 냉장고에 준비해주시고 , 밥도 미리 지어서 소금과 참기름, 깨소금넣어서 밑간해주고
유부초밥은 시중에 파는것 이용하시면 간편하고 좋아요. 옵션으로 과일이랑 국물등을 준비해주시면 더 좋구요.
삼각김밥틀이 나와있던데 삼각김밥을 만들어도 좋구요, 밥을 볶아서 삼각김밥틀에 김을 넣고 볶은밥넣고 꾹 눌러주면
삼각김밥 완성^^
