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크래미를 이용한요리

슈크림1 | 2010.12.13 | 과일상자 :0box | 답변:14 | 조회:21878

크래미를 이용하여 할수 있는 요리나 반찬 알려주세요.

크래미가 메인인 요리도 좋고 재료로 들어가는 요리도 좋아요^^

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14개의 답변이 등록 되었습니다.

re:크래미를 이용한요리

밥심은국력 | 2010.12.13

질문자 인사

좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

당근,오이,크래미, 달걀말이,무순, 와사비, 김 등

< 마끼 >

뜨거운 밥에 배합초 (소금, 설탕, 식초 1:2:3 비율)를 넣고 비벼요.

오이를 돌려 깍아 씨를 제거해요.

새우나 다른 재료를 넣어도 되요.

빨간 날치알이에요.

김을 여러 장 겹쳐 반 접은 뒤에 선을 따라 가위로 잘라주어요.

와사비에 준비한 재료를 넣어주어요.

깔때기 모양으로 말아 주어요.

마지막에 날치알을 올려 주어요.

싱싱하죠? 정말 아삭해요.

입안에서 톡톡 터지는 날치알이에요.

직접 만든 우동 국물과 함께.

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re:크래미를 이용한요리

뚜뚜루 | 2010.12.14

크래미를 이용할수 있는 요리는 다양합니다. 샐러드 각종 전을 만들때 넣어주어도 됩니다. 저는 토스트를

만들때 크래미를 자주 넣어서 만들어 먹는 편입니다. 댤걀물에 양파 당근 크래미를 넣어서 기름두른 후라

이팬에 앞,뒤로 노릇하게 부쳐준다음에 식빵 사이에 넣어 주시면 됩니다. 소스는 좋아하는것을 넣어주시면

됩니다.

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re:크래미를 이용한요리

suny_1 | 2010.12.14

재료 : 유부,밥(고슬고슬한),크래미(맛살),새송이버섯,햄,밥이랑~
*집에 야채가 다 떨어져서 요정도만~ 야채가 있다면 같이 넣으셔두 돼요*

양념: 설탕 4 국자/ 식초 4 국자/ 소금 1 국자/ 다시마 10 센티 넣고 끓인 물 = 배합초
-식초는 2배식초 사용하시면 안돼요
이렇게 만들어 놓으신 배합초는 밥 한공기당 두 스푼 정도 넣으심 딱 좋아요

1. 유부는 뜨거운 물에 2분 정도 담궜다가 물기를 쪽 빼요.

2.새송이와 햄을 볶고

3. 볶은 햄과 새송이, 크래미를 섞습니다.

4. 3에 밥과 밥이랑(아시죠? 밥위에 솔솔 뿌려먹는~) 넣고
5. 배합초 8스푼을 넣고(밥을 4공기 넣었어요)주걱 날로 살살 섞어주면서 배합초는 맛보시면서 가감하시면 될듯~

6. 준비해 둔 유부에 속을 채워줍니다.

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re:크래미를 이용한요리

ㅆ1ㄴ1 | 2010.12.14

[오이크래미초밥]

준비 : 날치알, 와사비, 식초,설탕,소금,밥, 마요네즈

1. 오이는 감자칼로 얇게 슬라이스해주세요~

2. 날치알은 찬물에 담궈놓았다가 건져 비린맛을 없애주세요

3. 식초,설탕,소금 비율을 3:2:1 로 만들어 밥과섞어주세요

4. 크래미는 길게찢어 마요네즈와 섞어주세요

5. 밥을 동그랗게 초밥모양으로 만들고 와사비를 올려 오이로 감싸고 4의 크래미+마요네즈+날치알을 얹어주세요

예쁘게 만들어드세요^^

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re:크래미를 이용한요리

네온테트라 | 2010.12.13

http://gasiry4.blog.me/80111415136

gasiry4님의 블로그 | 유리알

치즈가 들어가기 때문에 더욱 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있는 말이 요리입니다.

재료

계란 3알, 당근+양파+파 조금, 크래미 2개 치즈 1장, 소금, 후추

만들기

1)야채는 채 썰어 계란과 함께 썩어 준 다음에 소금과 후추로 밑 간해 주세요

2)달구어진 팬에 기름을 두르고 계란 물을 부은 후 20초 후에 크래미와 치즈를 올리고

천천히 계란을 말아 주세요

[계란을 말 때 주걱과 수저를 같이 활용하여 말아 주면 더욱 편리합니다. ]

3) 계란이 조금 식으면 레몬 칼을 이용하여 천천히 잘라 주시면 예쁘게 잘립니다.

기호에 맞게 머스타드 또는 켑찹등 소스를 뿌려서 먹으면 더욱 맛있습니다

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re:크래미를 이용한요리

별을땄다 | 2010.12.13

남편 도시락으로 우동국물과 함께 만들어서 보냈는데~

완전 반응이 좋았어요,

함 해보세요~

맛나요~

봄소풍에 딱이얌~~크래미 유부초밥

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/6654

나들이 갈때 김밥 싸가기 쫌 그러시죵?

사실 요새는 김밥집이 싸고 맛난데가 많아서 다들 그냥 싸지 않고 몇줄씩 사가지고 다니시더라고요~~흠..그래도 집에서 싼 김밥이 맛있긴 한데..^^

오늘 올리는 요리는 봄 소풍에 김밥 대신에 싸가지고 가면 좋은 음식이예요..

사실 만드는 과정 정말 번거로운데..

제가 간단화 시켰습니다..ㅋㅋ

원래 저는 만들때 유부도 직접 사서 기름기 제대로 빼고, 조림장으로 유부 조리고...

그리고 밥도 해설랑은 배합초 끓여서 넣어 만들고....그렇게 하는데...

사실 그렇게 하면 시간이 엄청 많이 들거든요...

그렇게 해서 드시라고 하면 지치고 힘들다고 만들기 전부터 뻗으실 분들이 많아서리..ㅎㅎ

시판되는 양념이 다 되어 파는 유부를 사용해서 만들었어요...^^

그러니 정말 쉽게 만들 수 있겠지요..?

그냥 유부초밥에 크래미 샐러드만 넣으면 된다는~~~^^

크래미맛살 샐러드를 올린 유부초밥(2-3인분)

재료준비(밥숟가락 계량입니다.)

주재료: 시판 초밥용 유부(16장 짜리)

크래미샐러드: 크래미맛살(작은것 7개-140g), 날치 알(2), 다진 양파(4), 다진 오이피클(2), 마요네즈(3), 머스터드(1), 소금, 후춧가루(약간씩)

크래미 맛살 샐러드를 꾹꾹 눌러 담은... 맛있지 않을 수 없는 유부초밥 입니당...ㅎㅎ 그냥 유부초밥도 맛있는데 더 맛있는 크래미 맛살 샐러드가 들어가는데 당근 맛나지용~~~^^ 누가해도 맛있는 유부초밥.... 쉽고 간단하게 만들어 보아요~~~

먼저 맛있는 크래미 맛살을 손으로 잘게 찢어서 준비합니다... 크래미 맛살은 아무것이나 사용하세요... 저는 한봉 사면 한봉 더 주는 것으로 늘 구입을 해요~~ㅎㅎ 사서 알밥에도 넣어서 먹고, 달걀찜에도 넣어서 먹고, 그냥도 아이들이 잘 먹어서용~~~

볼에 잘게 다진 양파(4숟갈)와 잘게 다진 오이피클(2숟갈), 그리고 날치 알(2숟갈)을 넣고....

마요네즈(3숟갈)와 머스터드(1숟갈)을 넣고 골고루 잘 섞어주고....

이어서 잘게 찢어 놓은 크래미 맛살을 넣고...약간의 후춧가루, 그리고 맛은 나중에 보아서 약간의 소금을 넣어서 간을 해줍니다...

자~이렇게 약간 촉촉하게 잘 섞여진 크래미 맛살 샐러드만 만들어 지면... 그 다음은 늘 하시던 데로~~~^^ 이렇게 미리 저녁에 만들어서 통에 담아 밀봉해서 냉장고에 담아 놓고 다음날 아침에 밥만 해서 만들어 드시던 데로 하시면 되는 것이지요~~

평소 밥보다 약간 되다 싶게 지은 고슬고슬한 밥 2공기에.... 시판되는 유부초밥 안에 들어있는 건더기 스프(맞나?)와 배합초 소스를 넣고 골고루 섞어 주시되....막 진이기면서 섞지 마시고~ 나무주걱을 세워서 가르듯이 섞어 주시면 되는 것이지요...^^ 그러면 준비 끝...

시판용 유부를 조심스레 찢어지지 않게 펼쳐서 안에 먼저 양념한 밥을 유부의 4분의 3정도만 차게 넣고.... 만들어 놓은 크래미 맛살 샐러드를 볼록하게 눌러 담아 모양을 다듬어 주면 끝.... 저는 듬뿍 올려서 먹어요... 그냥 먹어도 맛있는데, 이렇게 초밥과 함께 샐러드를 같이 먹으면 더욱 맛있거든요.... 만드실 때는 오른손에 일회용 비닐장갑을 끼고 하시면 편하고 손에 묻지 않아서 좋아요...^^

마요네즈가 들어가서 고소고소...(전 참고로 하프마요네즈 써요..ㅎㅎ) 그리고 맛있는 크래미 맛살에 날치 알... 그리고 느끼함을 가시게 해주는 양파와 오이피클을 같이 넣고요~~.... 또 늘 소스의 개운함을 주는 머스터드(양겨자...연겨자 아님....)도 꼭 같이 넣으세요....^^

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re:크래미를 이용한요리

kasu777 | 2010.12.13

1.크래미 피자를 만들어보세요^^

밀가루 반죽위에 크래미토핑, 햄, 피망, 양파등을 올려서 피자치즈를 얹고 구워주면 크래미 피자가 되요^^

2.크래미 주먹밥을 만들어보세요^^

밥에 크래미와 마요네즈, 김가루를 넣고, 참치캔을 넣어 주먹밥을 만들어보세요^^

3.크래미 그라땅을 만들어보세요^^

양파, 피망, 파프리카, 햄, 크래미, 깻잎을 채썰어 그라땅 그릇에 담고, 새우, 오징어, 그린 홍합 등을 살짝 데쳐 그릇에 같이 넣은 다음 화이트 크림소스를 넣어 베이컨으로 마무리 해주고 그 위에 피자치즈를 얹어 오븐이나 렌지에 구우면 맛있는 크래미 그라땅이 된답니다^^

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re:크래미를 이용한요리

핑크페코 | 2010.12.13

저는 스파게티 해먹을 때 맨 마지막에 크래미를 올려줘요.

토마토소스 스파게티도 괜찮고, 크림소스 스파게티도 괜찮고 다 완성된 다음에 파마산치즈가루, 파슬리가루나 허브가루 뿌리고 맨 위에 크래미를 쪽쪽 찢어서 얹어주면 면이랑 소스랑 섞어서 먹기 좋더라구요.

스파게티 만들 때 한번 해보세요.

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re:크래미를 이용한요리

flowerbeac | 2010.12.13

이번 블로거모임에 제 샌드위치가 함께 하였답니다 2종류로 정말 한입씩 밖에 못드려서 죄송 ㅠㅠ

샌드위치는 정해진 레시피가 없고 내 입맛대로 내 멋대로 만들어 먹을수 있어서
발 요리 하는 수우양도 거의 실패하지 않아요 ㅋㅋㅋ
친구들이 발요리랍니다 ;; ㅠㅠ

마음만 급해서 정말 더 신경 못쓴 샌드위치지만 그래도 맛있게 드셔 주셔서 감사합니다
이번 블로거모임을 통해 새삼 느끼는 나의 부족함

재료 호밀빵 4장, 단호박 200g, 생크림 50g, 깻잎 6장, 사과 1/4, 치즈1장, 크래미 1개, 어린잎약간
홀렌드씨겨자머스터드 씨겨자 3T + 머스터드 1T + 꿀1T

요즘.. 변비 비켜!! 씨리즈인듯 ^^ ㅋㅋㅋ
단호박은 칼로리도 이쁘고 영양분도 듬뿍 들어있는 아이랍니다

01. 단호박을 삶아주세요

저희 집 간식은 단호박과 고구마가 쌍벽을 이루고 있거든요
집에 굴러다니던 남아있는 단호박으로 냠냠 만들었지요 ㅋㅋ
바로 삶으실 분은 1/2로 잘라서 안에 씨 꺼내시고 조각 조각 내신다음에
찜통에 넣고 찌시면 됩니다 ^ ^:

후다닥 후다닥 ㅋㅋㅋ ;
단호박과 생크림을 넣어서 단호박 무스를 만들어 주세요

02. 크래미를 잘라서 마요네즈와 함께 버무려 주세요

오늘로 크래미는 끝!! ㅋㅋㅋ; 집에 짱박아두엇는데 유통기한이 아슬아슬 하길래
듬뿍 듬뿍 넣어주었어요 의외로 크래미가 유통기한이 빠르네요 ;

손으로 샤샥 만지면 애들이 알아서 결결이 찢어지거든요 ^ ^
그럼 3등분 해서 넣고 마요네즈 1T 와 함께 비벼주세요

03. 호밀빵을 토스트 해주세요

단호박 만져서 찜통에 올리시고 크래미를 버무리시는 동안
호밀빵을 토스트해서
한김 식혀주시면 됩니다 ^^:
요거요거 손에 익으면 정말 금방하거든요

저... 진짜 샌드위치 장사할까요??????ㅋㅋㅋㅋㅋ
혼자서도 참.... 여러가지 종류로 잘 만들고 잘 먹는듯 ^^:
아마 저는 장사하면 1달도 안되서 망하겠죠 ?
죄다.... 퍼주고 제가 먹고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

04. 빵위에 깻잎- > 치즈 -> 사과 -> 단호박 -> 크래미 -> 어린잎 을 넣어주세요

요즘 아직까지도 야채가 비싸서 그나마 가격이 이쁜 깻잎을 애용하고 있답니다
깻잎은 싫어하는 사람과 좋아하는 사람이 확연히 갈려서 고민이지만 ㅠㅠ
어쩔수 없어요 ㅠㅠ

깻잎 위에 치즈를 한장 살짝 올려주시고요
저는 일부러 이뻐보이라고 삼각형으로 커팅 ~~ ^^ 한장 다 올리면 좀 못생겨져요;;

사과를 슬라이스에서 올려주시고요 정말...
토마토가 요즘엔 안 탱탱해서 올릴 수가 없어요
갈아먹기는 진짜 최고인데 말이지요 ㅠㅠ

단호박 무스 올리시고 크래미도 올려주세요 두가지 다 마요네즈를 넣으면
너무 칼로리가 올라가고 너무 비슷한 식감이 될 거 같아서
하나는 일부러 생크림 하나는 마요로
만들어 주었답니다 ^^

저기에 어린잎 조금만 더 올리고 덥어주시면 완성!!!

05. 꽈악 눌러서 랩핑해 주세요

랩핑하고 사진찍으면 아무리 이쁘게 잘 놓아도 못생겨지더라구요 ㅠㅠ
그래서 이 아이는 랩핑하고서는 아예 안찍었습니다 ;;

죄송해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
원래는 이렇게 통밀빵에 해서 드렸어야 되는데
하나 하나 포장하고 하나하나 세팅하기 힙들어서 바게트로 가져갔어요 ;;

06. 이쁘게 커팅해주세요

바게트에는 이쑤시게를 꽂아서 잘라주었지만
이 아이는 그냥 누르시고 잘라주셔도 괜찮습니다
후다닥 만들기도 편하고요 ^^