ÆϺù¼ö¿¡ µé¾î°¡´Â ÆÏÀ» Áý¿¡¼ Çѹø ¸¸µé¾î º¸·Á°í Çϴµ¥ ¾î¶»°Ô Çϴ°ÇÁö ´ÞÁö ¾ÊÀº ¹æ¹ýÀ¸·Î
¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä........
Áú¹®ÀÚ¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÅÃµÇ¾î ¾¾¾Ñ 10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
¢Â ºù¼ö¿ë Âý½Ò¶±°ú ´ÜÆÏ ¸¸µé±â ¢Â
http://board.miznet.daum.net/recipeid/4111
[Âý½Ò¶±]Âý½Ò°¡·ç, ¼Ò±Ý, ³ìÂ÷°¡·ç(¿¬µÎ)³ª ¹é·ÃÃÊ°¡·ç(ºÐÈ«)- »öÀ» ³Ö°í ½ÍÀ» ¶§, ³ì¸»°¡·ç
[ºù¼ö¿ë´ÜÆÏ] ÆÏ, ¼³ÅÁ
¿äÁò.. »çÀÌ´Ù¸¦ ³Ö°í ÀüÀÚ·»Áö¿¡ ½±°Ô ¸¸µå´Â ¹ýµµ ³ª¿Í ÀÖÁö¸¸..
±×³É Á¦°¡ ¿¹ÀüºÎÅÍ ¸¸µé´ø ¹æ¹ý´ë·Î ¿Ã·Á º¼²²¿ä..
¢º ¿ì¼±Àº ºù¼ö¿ë Âý½Ò¶±À» ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ¿¹¿ä.
Âý½Ò°¡·ç´Â ü¿¡ Çѹø ³»·ÁÁֽðí( Âî´Â ¶±ÀÌ ¾Æ´Ï´Ï ¹ø°Å·Ó´Ù°í »ý°¢ÇϽô ºÐÀº ¾ç¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î
µ¢¾î¸®¸¦ ¹®Áú·¯ Ç®¾î ³õÀ¸¼Åµµ µÇ¿ä.)
Àú´Â Âý½ÒÀ» »¨À»¶§ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î »¨Àº°Å¶ó µû·Î ³ÖÁö ¾Ê¾Ò¾î¿ä.
¹ÝÁ×À» ÇÒ ¶§.. ¼Ò±ÝÀÌ µé¾î°¬´ÂÁö¸¦ ²À È®ÀÎÈÄ¿¡ ¹ÝÁ×À» Çϼ¼¿ä.
¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î ...
** ÀúÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Âý½Ò°¡·ç 1ÄÅÁ¤µµ¸é 50~60ccÀÇ ¹°ÀÌ µé¾î°¬´Âµ¥..
½Ò°¡·çÀÇ °ÇÁ¶»óÅ¿¡ µû¶ó µé¾î°¡´Â ¹°ÀÇ ¾çÀÌ ´Ù¸¦¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï.. ¹°À» ÇѲ¨¹ø¿¡ ³ÖÁö ¸»°í,
Á¶±Ý¾¿ ¿©·¯¹ø¿¡ ³ª´©¾î ³Ö¾î°¡¸ç ¹ÝÁ×À» ÇÕ´Ï´Ù.**
À͹ÝÁ×À» ÇÕ´Ï´Ù.
óÀ½¿¡ ¹°À» ºÎ¾úÀ»¶§´Â ¶ß°Å¿ì´Ï.. ÁְƵîÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ¼¯¾î µ¢¾î¸® Áö°ÔÇÏ°í..
¾î´ÀÁ¤µµ ½ÄÀ¸¸é ¼ÕÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ÇÏ¿© ¹¶ÃÄ ÁÝ´Ï´Ù.
¹ÝÁ׿¡ »öÀ» ³ÖÀ¸·Á¸é..
³ìÂ÷°¡·ç(¿¬µÎ)³ª ¹é·ÃÃÊ°¡·ç(ºÐÈ«)¸¦ ³ÖÀ¸¸é µÇ¿ä.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ Á꽺³ª.. È¿¼Ò¾×, ¾¦°¡·ç.. µîÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×À» ÇÏ¸é »ö»öÀÌ À̻ڴä´Ï´Ù.
¹ÝÁ×Àº °æ´Ü Å©±â·Î ¶¼¾î¼ µÎ°í..²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö¾î ÀÍÇô ÁÝ´Ï´Ù.
²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö°í.. °æ´ÜÀÌ ¹°À§·Î µ¿µ¿ ¶ß¸é ÀÍÀº °ÍÀÌ´Ï..ü¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °ÇÁ® ³»°í..
Âý½Ò°¡·ç 1000±×·¥¿¡ 70~100(¹ÝÄÅÀÌÇÏ)ÀÇ ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î..¾à°£ ¿©À¯ÀÖ´Â ±×¸©¿¡ ³Ö¾î À¸²²µíÀÌ
Ä¡´ë¾î ÁÝ´Ï´Ù.
¹ÝÁ×ÀÇ Á¤µµ´Â Âß Àâ¾Æ ´ç±â¸é ´Ã¾î³ª´Â Á¤µµ ¿¹¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ´Ù µÇ¸é ..³ì¸»°¡·ç¸¦ ¹¯¿©¼..
¸¸Áö±â ÁÁÀ» Á¤µµÀÇ Å©±â·Î ³ª´©¾î µÎ¾ú´Ù°¡..¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÇô ÁÝ´Ï´Ù.
³Ãµ¿½Ç¿¡ »ì¦ ³Ö¾ú´Ù°¡ ²¨³»µµ µÇ¿ä.
¿ÏÀüÈ÷ ½ÄÀº Âý½Ò ¸¸Á×Àº ³ì¸»°¡·ç¸¦ »Ñ¸®°í.. ±æ°Ô ´Ã·Á¼..
³¯Ä«·ÓÁö ¾ÊÀº Ä®(¹öÅÍÄ®µîµî)·Î
Âý½Ò¶±À» ¿øÇÏ´Â Å©±â·Î À߶óÁÖ°í..
ÀÚ¸¥¸é¿¡µµ ³ì¸» °¡·ç°¡ °ñ°í·ç ¹¯µµ·Ï ü¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© »Ñ·ÁÁØ´Ù.
¿Ï¼ºµÈ ºù¼ö¿ë Âý½Ò¶±~!!
ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé°í ³ª¸é °¡½¿ÀÌ »Ñµí»Ñµí..¤¾
¿Ï¼ºµÈ ¶±Àº ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö°í ÇÊ¿äÇÒ ¶§ ²¨³»¼ »ç¿ëÀ» ÇÏ½Ã¸é µÇ¿ä.
ºù¼ö¸¦ ¸ÔÀ» ¶§.. ¶±ÀÌ ¾øÀ¸¸é À¢Áö ÇãÀüÇÏÀܾƿä.. Áý¿¡¼ ¸¸µç ¶±ÀÌ´Ï ¾È½ÉÇÏ°í..
³Ë³ËÇÏ°Ô ³Ö¾îµå¼¼¿ä..
±×·¯¸é.. ¾Æ¸¶µµ µçµçÇÑ ºù¼ö°¡ µÇÁö ¾ÊÀ»±î ½Í³×¿ä.,.¤¾¤¾¤¾
»öÀº °³ÀÎÀÇ ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô..!
Èå ºÐÈ«»ö ¶±Àº ¹é·ÃÃÊ°¡·ç°¡ ¶³¾îÁ®.. ¸Çµå¶ó¹ÌûÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ÇÏ¿´´õ´Ï.. ¹«Áö °ö³×¿ä.
»öÀº °öÁö¸¸.. ûÀ̶ó.. ¹«Áö ´Þ´Ù´Â..^^;
....................................................................................
¢º ¿ì¼±Àº Ãʺ¸ºÐµéÀ» À§ÇÏ¿© ¾Ó±Ý ¸¸µå´Â¹ý..ÀÚ¼¼ÇÑ ¼³¸í µé¾î °©´Ï´Ù.^0^
ÆÏ(500±×·¥)À» ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ÆÏÀÌ Àá±æ Á¤µµ·Î ¹°À» ºÎ¾î Çѹø ¿ì¸£¸¤ ²ú¿© ,
²úÀÎ ¹°Àº ¹ö¸³´Ï´Ù.
´Ù½Ã¹°À» º×°í ¹°(ÆÏÀÇ 5~6¹èÁ¤µµ)À» ³Ë³ËÇÏ°Ô ³Ö°í,
ÆÏÀÌ Ç« ¹«¸£°Ô À͵µ·Ï, ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù.
¼ÕÀ¸·Î ÆÏÀ» ´·¶À»¶§, °ÅÀÇ À¸±úÁö´Â ÇüűîÁö »î´Â ´ä´Ï´Ù.
°ÅÀÇ Çѽð£ ÀÌ»ó ²ú¿©¾ß µÇ³×¿ä~
ÆÏÀÌ Àß À͸é , °ÇÁ®¼ Á¶±Ý¸¸ ½ÄÇô ÁÝ´Ï´Ù.
ÆÏ »îÀº ¹°µµ ±×´ë·Î ½ÄÇô ÁÝ´Ï´Ù.
ÆÏÀÌ ¾î´ÀÁ¤µµ ½ÄÀ¸¸é, ÆÏÀ» »î¾Ò´ø ¹°À» ¹Í¼¿¡ ³Ö¾î¼ °ö°Ô °¥¾ÆÁÝ´Ï´Ù.
tip: ÀúÈñÁýÀº ´ÜÆÏ¿¡ ÅëÆÏÀÌ ¼¯¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇؼ ¹Ý Á¤µµ¸¸ °¥¾Æ ÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
ÅëÆÏÀÇ Á¶ÀýÀº °³ÀÎÀÇ ½Ä¼º´ë·Î Á¶ÀýÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
°ö°Ô °¥¾Æ Á³Áö¿ä?
¿¹Àü¿¡´Â »îÀº ÆÏÀ» ü¿¡ ¹ÞÃļ ÀÏÀÏÀÌ ¹®Áú·¯¼ °èÇǸ¦ ³»°í,
Æϲ®ÁúÀ» °É·¯¼ ¹ö·Á¾ß ÇÏ´Â ¹ø°Å·Î¿òÀÌ ÀÖ¾úÁö¸¸,
¿äÁòÀº ¹Í¼¶õ ³ðÀÌ ÀÖ¾î¼...
¹ö¸®´Â °Í Çϳª¾øÀÌ ¾Ë¶ãÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù.
°¥¾ÆÁø ÆÏ°ú ÅëÆÏÀ» ¼¯¾ú½À´Ï´Ù.
¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ³ª¹« ÁÖ°ÆÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ŸÁö ¾ÈÅä·Ï..Àú¾î°¡¸ç ÆϹ°À» ÂÉ·ÁÁÝ´Ï´Ù.
¼³ÅÁÀº °³ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÀ» ÇØÁÝ´Ï´Ù.
ÀúÈñÁýÀº ´Ü °ÍÀ» º°·Î ¾È ÁÁ¾ÆÇؼ Á¾ÀÌÄÅÀ¸·Î ÇÑ ÄÅÁ¤µµ ³Ö¾ú´ä´Ï´Ù.
(ÆÏ 500±×·¥ 1ºÀÁö¿¡ ¼³ÅÁ ÇÑ ÄÅÀº ´Ü ¸ÀÀÌ °ÅÀÇ ¾È³ª´Â Á¤µµÀÌ´Ï,
°³ÀÎÀÇ ÀÔ ¸À¿¡ ¸Â°Ô ¼³ÅÁÀ» ´õ ³Ö¾î Á¶ÀýÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.)
ÆϹ°ÀÌ °ÅÀÇ Â̾ÒÀ»¶§... ²ÜÀ» ¼¯¾î¼ ÆÏÀÌ
°í½½°í½½ÇÏ°Ô µÉ¶§±îÁö ³ª¹«ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀúÀ¸¸é¼ ²ú¿© ÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
ÅëÆÏÀÌ °ñ°í·ç ¼¯ÀÎ ÆÏÀÌ º¸À̽ÃÁö¿ä~^^
¿ä·¸°Ô ÆòÆòÇÏ°Ô ³Ö¾î ¾ó¸®¼¼¿ä.
µ¿±×¶þ°Ô ¾ó·Áµµ µÇ´Âµ¥.. ³ìÀ̱â Èûµå´Ï Àú´Â ÆòÆòÇÏ°Ô..¤¾
º¸°üÀº Çѹø ¸ÔÀ» ºÐ·® , °¡·É ¹ÝÄÅÀ̳ª 1ÄÅÀ¸·Î ³ª´©¾î ¹ÐÆó¿ë±â³ª ÁöÆÛ¶ô °°Àº°÷¿¡ ´ã°í,
³¿»õ°¡ ¹èÀÌÁö ¾Ê°Ô À߽μ ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ÀÌ´®À¸·Î ¿©¸§³» ½Ã¿øÇÑ ¿ä¸®, ºù¼ö, »§..µî ¿©·¯°¡Áö¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» °Å¶ø´Ï´Ù. ^0^
Âü°í] ÅëÆÏÀº ±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô µû·Î ´ú¾î µÎ°í, ¾ç°», ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿ë-°í¿î¾Ó±Ý,
ºù¼ö, »§. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿ë, ÆϺù¼ö¿ë-ÅëÆÏÀ» ¼¯¾î¼ ¸¸µé¸é µË´Ï´Ù.
1. ÁÁÁö ¾ÊÀº ÆÏÀÌ ¼¯¿© ÀÖÀ¸¸é ÁÁÀº ÆÏÀÇ ¸À±îÁö ¸ÁÄ¡±â ¶§¹®.
¸ð¾çÀÌ µ¿±×¶ó¸é¼ ÅëÅëÇÑ °Í,ÀâƼ°¡ ¼¯ÀÌÁö ¾Ê°í ÀüüÀûÀ¸·Î £Àº ÁÖÁÞºûÀÌ ±ÕµîÇÑ °ÍÀÌ ÁÁÀº ÆÏ.
ÈìÀÌ Àְųª ÂÉ°³Áø ÆÏ µîÀ» ÀÏÀÏÀÌ ¼ÕÀ¸·Î ÇϳªÇϳª °ñ¶ó³½´Ù.
2. ÆϺù¼ö ÆÏÀ» ´ã±×±â Àü³¯ ¿ÀÈÄ 10½ÃÂë ÆÏÀÇ 3¹è ºÐ·®ÀÇ ¹°¿¡ ´ã°¡ ³õ¾Ò´Ù°¡ ´ÙÀ½ ³¯ ¿ÀÀü 8½Ã Á¤µµ¿¡ °ÇÁø´Ù.
ÃÖ¼ÒÇÑ 10½Ã°£ ÀÌ»óÀº ´ã°¡ ³õ¾Æ¾ß ÆÏÀ» »îÀ» ¶§ ½Ã°£ÀÌ ´ú µé°í ÆÏÀÌ ¼Ó±îÁö °í¸£°Ô Àʹ´Ù.
ºÒ¸° ÆÏÀ» °ÇÁø µÚ µ¹À̳ª ÀâƼ°¡ ¼¯¿© ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ¸ç ¹°¿¡ Ç󱺴Ù.
3. ³¿ºñ¿¡ ºÒ¸° ÆÏ°ú ¹°À» 1:3ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö°í ³ª¹« ¼öÀú·Î ÈÖÈ÷ Àú¾î °¡¸é¼ ²úÀδÙ.
¼¾ ºÒ¿¡¼ 5ºÐ, Áß°£ ºÒ¿¡¼ 10ºÐ Á¤µµ »îÀ» ÈÄ ÆÏÀÌ Á¶±Ý »ìIJÇØÁö¸é ÆÏ ²úÀΠù¹°Àº ¸ðµÎ µû¶ó ³½´Ù.
±×·¡¾ß ÆÏ¿¡¼ ³ª¿Â µ¶¼ºÀ» ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ´Ù.
4. ¹ú·Î »îÀº ÆÏÀÇ 5¹è Á¤µµ µÇ´Â ¹°À» ÁغñÇØ µÎ°í ¹ú·Î »îÀº ÆÏ¿¡ ±× ¹°À» 1Äž¿ ´õÇØ °¡¸ç ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø
»î¾Æ¾ß ÆÏÀÌ Àß ¾û±ä´Ù. ¼¾ ºÒ¿¡¼ 5ºÐ, Áß°£ ºÒ¿¡¼ 30ºÐ ÀÌ»ó »î´Â´Ù.
5. ¼Ò±Ý,¼³ÅÁ,»îÀº ÆÏÀ» 1:4:8ÀÇ ºñÀ²·Î °è»êÇØ ºÐ·®ÀÇ ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» »îÀº ÆÏ¿¡ ³Ö°í Áß°£ ºÒ¿¡¼ 5~8ºÐ Á¤µµ »î´Â´Ù.
´Ü°ÍÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ²·Î Á¶ÀýÇÑ´Ù.
õÀÏ¿° ´ë½Å ººÀº Á׿°À» ³Ö¾î¾ß ¾´¸ÀÀÌ ³ªÁö ¾Ê°í ´Ü¸ÀÀ» ±Ø´ëȽÃŲ´Ù.
6. ÆÏÀÌ ¼³ÅÁ°ú Àß ¾û°Ü °ÉÂßÇÑ »óÅ°¡ µÈ °Í °°¾Æ º¸À̸é ÆÏ ¾Ë°»À̸¦ ¸î ¾Ë ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î °ÇÁ® ´Ù¸¥ ¼ù°¡¶ô µÞ¸éÀ¸·Î
´·¯ º»´Ù. ¹¶°³Áö´Â ´À³¦ ¾øÀÌ ¹Ù·Î À¸±úÁö¸é¼ ¼ÓÀÇ ÆÏÀº ¿ÏÀüÈ÷ ¹«¸£¸é °ÅÀÇ ¿Ï¼ºµÈ °ÍÀ̹ǷΠºÒ¿¡¼ ³»¸°´Ù.
7. ÆÏÀÌ ¶ß°Å¿ï ¶§ ¹°³ì¸» 1Å«¼ú Á¤µµ¸¦ ³Ö¾î ³ª¹« ¼öÀú·Î Àú¾î °¡¸ç °ÉÂßÇÑ ºÎµå·¯¿òÀÌ ´À²¸Áöµµ·Ï ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.