출출할때 매콤달콤새콤 비빔만두 어떠세요?

http://board.miznet.daum.net/recipeid/11113

너무 이른저녁을 먹어서인가

늦은밤 출출하다는 울남푠~~~

귀챦아서 그냥 못들은척 할라 했는데

맘이 너무 약해서뤼...ㅋ

마냥 뿌리치지 못하고

남푠을 위한다는핑계아닌 핑계로 만들게 된 비빔만두!!!

사실은 저도 식이조절을 한다고 저녁을 거의 먹지 않은터라

제 뱃속엔선 이미 오래전부터 음식을 넣어달란 아우성에

몸이 부르르 떨리고 있었던 상태,,,ㅋㅋ

하지만 제가 누굽니까?

재  료

주재료 - 냉동만두, 또띠아, 양배추, 당근, 오이, 파프리카, 깻잎, 콩나물, 양념장

양념장 - 고추장3, 올리고당1, 꿀1, 식초2, 간장1, 연겨자조금, 다진마늘조금, 참기름몇방울

♠형편껏 집에 있는 야채를 활용해  채썰어 주세요.

♠만두가 조금밖에 없어 또띠아도 같이 구웠는데 없으심 생략하셔도 되고

잠자고 있는 냉동 만두피같은게 있으심 고걸 구워내셔도 되고...

야채위에 구운만두 올려 양념장 뿌려 먹으면 끝~~~

넘 간단하죠??ㅎ

만두를 야채에 싸서 먹으니

개운한맛도 나고...

모양 또한 이뻐

후다닥한 요리같지 않습니다.ㅋㅋ

아시죠?

전 늘 얼렁뚱땅 후다닥~~~

하지만 그에 비해 비쥬얼은 쫌 봐줄만 하다는거...ㅋㅋㅋ

자뻑기질 여전하죠?

야채만 무쳐서 조리놓고 싸서 드셔도 되고...

근데 야채무치면서

'요기에 골뱅이 넣으면 참 맛나겠따~~~'

'요기에 국수사리 넣으면 참 맛나겠따~~~'......등등

마구마구 식욕이 살아나면서

다른땐 아무리 쥐어짜도 생각나지 않던 레시피가

 줄줄이 떼를 지어 생각나더라는...

여튼 못말리는 맑음입니다.

근데 요거이 야채랑 같이 먹어서 그런지

은근 배부르던데요!!!

밥대신 먹어도 되겠단 생각을 잠시 해보며...

여러분들도 함 만들어 보세요.

어려울것이 하나도 없어요.

만두 구운후 야채만 무진장 채썰어 비벼주면  끝이랍니다.ㅎㅎ

만두탕슉^^

만두를 튀겨줍니다.

소스: 물을 한컵넣고 간장 넣고 물엿넣고 케첩넣고 바글바글 끓여줍니다.

새콤한게 좋으면 식초도 넣어주세요

양파 당근을 썰어 넣어준후 전분을 물에 계어서 끓고있는소스에 넣고 빠르게 섞어준후

한소끔 끓은후 소스를 뿌려드시거나 찍어드심 좋아요~~~

튀긴 만두를 간장에 그냥 찍어먹거나 케첩에 찍어먹음 맛있잖아요

맛있게 해드삼~~~

사골국물에 떡국떡 넣고 떡만두국 끓여도 좋구요 걍 튀겨서 튀김만두로 먹어도 좋지요 또 탕수 소스 만들어서 튀긴만두에 끼얹어서 탕수 만두 만들어서 주면 아이들이 특히 좋아하구요 샤브샤브 만들때 넣어도 맛있지요 또 여러가지 야채 넣고 만두 전골 만들어도 좋구요 

냉동만두 20개, 식용유 적당량, 오이.당근 1/4개씩, 양파 1/2개, 목이버섯 5장, 청경채 2포기

소스(물 2컵, 간장.케첩 1큰술씩, 식초 3큰술, 설탕 4큰술, 녹말물 2큰술, 참기름 1/2작은술)

1 재료를 준비한다

만두는 실온에 내놓아 해동시켜두고, 오이와 당근은 얇게 썬 뒤 모양틀로 찍고, 양파는 사방 2cm 크기로 썬다.

버섯은 물에 불려 먹기 좋은 크기로 썰고, 청경채는 2~3등분 한다.

2 만두를 튀긴다

해동된 만두는 튀긴 후 종이 타월 위에 올려 기름을 빼둔다.

3 소스 만들어 뿌린다

팬에 기름을 두르고 썰어둔 야채와 버섯을 넣어 볶다가, 물 간장 식초 설탕 케첩을 넣어 끓이면서

녹말물을 넣고 걸쭉해지면 참기름을 넣은 뒤 만두에 뿌린다.

새콤 달콤 소스로 만들어 먹는 만두 그라탕..

http://board.miznet.daum.net/recipeid/15740 

만두가 무슨용 만두인지 모르겠는데요.

쪄드셔도 되고 물만두로 물에 끓여 드셔도 되구요,^^

전골 끓일때 넣으셔도 되고, 김치찌개 끓일때 넣어 드셔도 맛있어요.

아니면 라볶이 할때 넣으셔도 되구요.

짜장 소스에 버무려 드셔도 맛있구요. 집에 카레 가루나 3분카레 같은거에 버무려 드셔도 별미랍니다.

냉동만두를 떡볶이 만들어 드실때 넣어주면 학교앞 분식집에서 먹었던 맛이 됩니다. 냉동만두를

삶아두고 양파 실파를 기름두른 후라이팬에 볶아주고 그라탕그릇에 담아 치즈와 파슬리가루를 뿌

려 오븐에 넣어 구워주시면 아이들이 좋아하는 만두 그라탕이 됩니다.