바나나를 좋아하는데요.
그냥 까서 먹기도 이젠 좀 물리고..
색다르게 요리를 해서먹고 싶은데요.
어떤 요리법이 있을까요?
밥심은국력 | 2010.01.24
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
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바나나를 제일 쉽게 해먹을수 있는것은 믹서에 갈아 먹는것이 제일 간단하고 맛이 좋아요.
여기에 우유를 넣어주면 바나나우유가 됩니다. 식빵속에 먹기좋게 잘른 바나나와 햄 치즈를
넣어 케찹을 뿌리고 식빵을 덮어 먹으면 간단하고 맛나게 드실수 있어요.
먼저 바나나 쉐이크 어떠세요?
만드는 방법 정말 간단하구 맛도 좋아요.
준비물은 바나나,우유,얼음, (얼음이 없으시다면.. 그냥 바닐나 아이스크림 같은거 있나요?
그런거 넣으셔도 좋고.. 아이스크림도 없으시다면.. 쉐이크는 무리고.. 바나나 우유를
만드는게 좋습니다.)
1.믹서기에 바나나를 반절로 잘라서 넣습니다. (생각보다 바나나가 많이 듭니다.
한.. 3개쯤 넣으세요.)
2. 우유는 한컵에서 두컵을 넣구요.
3. 얼음이나 아이스크림을 넣습니다. (얼음은 한 5개.. 아이스크림은 6스푼)
4. 믹서기로 갈아요.
5. 이쁜 컵에다가 담으세요. 빨대가 있으시다면 넣어도 좋구요.
바나나 튀김을 해도 좋답니다.
우선 바나나를 껍질을 벗겨 반으로 잘라서 세로로 반을 더 잘라 밀가루를 묻혀놓고
튀김가루를 차거운 물에 분량대로 넣고 저어 튀김옷을 만든후
190도 정도의 기름에 재빨리 튀겨내 드시면 맛도 좋고 멋진 요리가 됩니다.
또 한가지 식빵위에 바나나를 가늘게 썰어 얹고 피자치즈를 올려 전자렌지에 1~2분정도
구워 드세요.간단하고 맛있답니다.
또 한가지 쵸콜렛을 뜨거운 물위에서 중탕으로 녹여 우유를 조금섞어 걸쭉하게 만들어
예쁜 그릇에 담아 바나나 퐁듀를 해드시면 좋으실거예요.
바나나를 코치에 끼워 접시에 담아 쵸콜렛에 찍어먹게 서빙해도 좋답니다.
머핀만들때 바나나 넣어보세요. 맛도 달콤하고 좋아요.
믹서에 우유와 바나나넣고 갈아서 바나나우유 간단하게 만들어드셔도 달콤하고 맛있어요.
바나나잼 만들어서 빵에 발라서 먹어도 좋구요. 샌드위치만들때 넣어도 맛있더라구요..
너무 물렁물렁한 바나나는 잘 망가져요^^;
그리고 베이컨(익히지않은것)으로 말고 이쑤시개로 찍어서 고정시켜요
그리고 후라이팬에 익힌다음에
콘옥수수 있죠? 통조림에 들어있는거.
그거 많이 뿌려서 같이 먹으면 맛있어요
(주스는 아니구요;)
바나나를 어슷썰기 (약간 비스듬히 쓰는 썰기 방법) 한다음에
생크림 적당량과 우유와 함께 믹서에 넣고 곱게 간 후 데코레이션 한다.
요거트샐러드
바나나 말고도 여러가지 과일이 들어가도 되구요.
바나나 한가지만 들어가도 돼요.
바나나는 적당하게 한입 크기로 썰어주시구요.
플레인 요구르트 (떠먹는 요구르트) 를 한 통 정도 준비합니다.
너무 많이 넣으면 엉기기 때문에 안좋아요.
그리고 콘플레이크 아시죠? 그냥 아무것도 들어가지 않은 콘 플레이크
(설탕이 안들어간게 좋아요. 다른 재료에서 자연적인 단맛이 우러나기때문에) 를 준비해주세요.
화채그릇같은 시원한 유리그릇에 플레인 요구르트를 붓고 그 위에 바나나를 비롯한
과일을 올려놓습니다. 데코레이션은 마음대로 하세요~
그리고 그 위에 콘플레이크를 한움큼 집어 올려놓은다음 잘 섞어 드시거나 그대로 드시면 됩니다!
콘플레이크는 꼭 나중에 넣으셔야 하는데요. 미리 넣으시면 다른 재료의 수분기때문에
눅눅해져 맛이 없답니다.
한끼 식사로 좋아요. 수험생들에게도 좋구요. 바쁠때 저렇게 먹고 나가면 영양도 고루 섭취돼고
맛도 좋고 간단하답니다
바나나를 한 두깨 2~3센치 정도로 잘라요.
너무 물렁물렁한 바나나는 잘 망가져요^^;
그리고 베이컨(익히지않은것)으로 말고 이쑤시개로 찍어서 고정시켜요.
그리고 후라이팬에 익힌다음에,
콘옥수수 있죠? 통조림에 들어있는거.
그거 많이 뿌려서 같이 먹으면 맛있어요.
애들 있으면 간식으로 좋게 바나나춘권 해보세요..
바나나 양쪽 끝부분 자른 다음에 손을 넣어서 세가닥으로 쪼개면 춘권피에 말 정도로 알맞은 크기가 되잖아요?
길이도 적당히 잘라서 춘권피에 올리고 계피가루 살짝 뿌려서 예쁘게 말아준 다음에
기름 190도 정도 온도에 춘권피 색이 날정도로 빠르게 튀겨서
좀 식혀둔 다음에 그냥 드셔도 되고 연유 뿌려드셔도 맛있어요~~
바나나를 곱게 으개어서 설탕을 조금 넣고 버물러줍니다.
우유를 함께 넣고 곱게 갈아주면 맛있는 바나나우유가 됩니다.
후라이팬이나 오븐기에 버터를 넣고 바나나를 얹은 뒤에 살짝 구어줘도 색다른 바나나요리가 된답니다.
바나나를 얼려서 먹어도 맛있다고 하던데 아직 먹어보지는 못했어요..^^
바나나 파르페입니다.
※재료 (4인분)
바나나 4~5개, 바닐라 아이스크림 2컵, 휘핑크림 1/2컵, 초콜릿 50g, 설탕 1큰술, 웨하스 4쪽,
콘플레이크 40g, 데커레이션용 별사탕 · 레몬즙 약간
※ 준비하기
1. 휘핑크림에 설탕을 넣은 뒤, 거품기로 저어 뻑뻑하게 거품을 낸다.
2. 초콜렛을 중탕해서 녹인 뒤 식혀둔다.
※ 만들기
1. 바나나는 무르지 않은 것으로 준비하여 껍질을 벗기로 어슷하게 썬다.
2. 껍질을 썬 ①의 바나나의 갈변이 되지 않도록 레몬즙을 고루 뿌려둔다.
3. 목이 넓고 긴 유리잔을 준비하여 콘플레이크와 ②의 바나나 조각을 번갈아가며 반 정도 넣는다.
그 위에 생크림과 ②의 바나나를 다시 번갈아가며 넣어 잔을 채운다.
4. 바닐라 아이스크림을 모양 도구로 동그랗게 떠서 ③의 위에 담는다.
5. 짤주머니에 녹인 초콜릿 또는 초콜릿 시럽을 넣고 ④의 아이스크림 위에 장식한다. 짤주머니가 없으면
기름종이를 삼각형 모양으로 만 다음, 끝을 조금만 잘라 사용하면 된다.
6. 바나나를 꽃고 아이스크림 위에 별과자를 한 번 더 뿌려 마무리한다.
간단하게 바나나 먹을수있는방법 몇가지알려드릴께요^-^
1. 바나나 껍질을 까서 냉동실에 얼린후에,
접시에 얼은 바나나를 사선으로 잘라 초코시럽이나 딸기시럽을 뿌려먹어도 맛좋은 간식이된답니다^^
2. 머그컵에 우유를 담아 바나나를 동그랗게 썰어 우유속에넣고 콘푸러스트를 넣어 함께드셔도 바삭하고 달콤하니
간식으로먹기 딱좋지요^^
3. 바나나아이스크림 - 바나나를 으깨서 우유와함께섞어 믹서에 갈아 아이스크림틀에 나무꼬치꽂아서 얼리면됩니다^^
4. 요플레나 플레인아이스크림에 바나나를 얹어서 드셔도 좋습니다
[양식]바나나향이 솔솔~ 담백한 바나나 감자 크로켓 by 미상유
http://board.miznet.daum.net/recipeid/6491
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오늘은 아침 식사 대용으로 아주 좋은 바나나 감자 크로켓을 준비했습니다.
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전자레인지로 쉽게 만드는~~~..바나나잼..
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http://board.miznet.daum.net/recipeid/6901
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바나나를 한송아리 사게되면.... 꼭 나중에 몇개는 다 먹지 못해 천덕꾸러기가 될 때가 있지요....? 요새는 조금씩 바나나를 나눠서 팔기도 하지만, 전에는 식구가 적은데 꼭 한 송이를 다 사야해서 난감할 때가 많이 있었어요....
사실 잘 익은 바나나를 활용하는 방법은 많이 있답니다... 잘 익었을 때 쿠키나 머핀을 구우며느 바나나의 향이 배가 되서 더욱 맛있고요... 또 오늘 올려 드리는 바나나잼 역시도 잘 익었을 때 만들어 먹으면.... 바나나 향이 진동 하는 것이... 아주 훌륭한 잼이 만들어 진답니다... 바나나잼 만드는 방법은 보통 잼 만들때처럼 냄비에 넣고 졸이는 방법과... 또 전자레인지를 사용해서 간편하게 하는 방법이 있는데요.... 오늘은 전자레인지를 이용한 방법을 올려 보도록 할게요.... 바나나가 잼이 되는 순간....ㅋㅋ
요새 빵에 늘 이 바나나잼을 발라서 먹고 있는데요... 보통 딸기잼처럼 진한 색깔의 잼에 익숙해서 바나나 잼이 외관상 색깔이 별로 이쁘지 않다 하시는 분들도 있으신데요~~(바나나도 푹 익었을 때가 아닌, 막 사가지고 왔을때 만들면 색깔은 더 곱고 노란한게 예뻐요...^^) 무신소리.... 전 바나나잼이 진짜루 맛있더라고요.. 냉장고에 보관해서 오래 드셔도 좋으니, 남은 바나나는 꼭 잼을 만들어 드셔 보세요...(너무 오래는 아니고~~보장 못함..ㅋㅋ)
바나나잼(6-7인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 바나나(3개), 설탕(5), 레몬즙(2), 계피가루(적당량)
바나나잼을 바른 식빵입니다... 바나나잼.... 맛이 궁금하시죠? 일단 바나나잼은 그 향에 먼저 취하고.... 그리고 생각보다 맛있는.. 그 맛에 반한답니다...^^
지난번에 돌 코리아에서 바나나를 한박스 보내 주셨어요..... 바나나도 잘 포장이 되어 있고... 택배 아저씨도 조슴스레 배송을 해서 그런지, 상한데가 많이 없이 깨끗하게 왔더라고요......^^ 커다란 것으로 5송이가 왔길래 이걸 우짤까 하다가...... 2송이는 아이들 유치원에 친구들과 같이 나눠 먹으라고 보내고..... 그리고 1송이는 이웃집 언니 주고...... 또 조금씩 나눠서 경비 아저씨도 좀 드리고.... 저희 가족들도 실컷 먹고...... 덕분에 제일 맛있는 스위티오 바나나를 풍성하게 먹을 수 있었습니다......흐흐~
이 바나나가.... 저 어릴때는 가격이... 달랑 한개에 500원이나 하고 그랬어요.... 20~25년전에 500원이면... 엄청난 겁니다......ㅎㅎ 헌데 지금은 바나나 가격이 참으로 착해졌지요....^^ 근데 희안하게도.... 지금 먹는 바나나 맛 보다도... 그때 귀해서 그랬던 건지.... 한개에 500원하는 바나나가 훨씬 더 맛있었던것 같아요..... 그렇지 않나요??
이건 그냥 일반 냄비에 하는 방법..... 바나나 3개를 듬성듬성 썰어서 넣고....(물 넣지 마세요~~~) 설탕(5)을 솔솔 뿌리고, 레몬즙(2)도 같이 넣어 잠시 두면..... 촉촉히 바나나에서 물이 나올 거예요....... 그걸 그냥 댑따 끓여 주시면 되는 겁니다... 나무주걱을 이용해서 저어가면서.... 그리고 바나나를 적당히 으깨가면서 조려 주세요.....^^ 그리고 마지막에 취향껏 계피가루를 솔솔 뿌려서 섞어주면 되는 겁니다...(계피가루는 생략해도 되요.)
그렇게 해서 만들어진 바나나잼.... 바나나가 오자마자 만들 것이라서 색깔이 곱네용~~~^^
그럼 전자레인지로 만든 바나나잼은... 먼저 내열용기는 사이즈가 넉넉한 것으로 준비하세요.. 왜냐면 끓어 넘쳐 오를 수가 있거든요..... 바나나(3개)는 듬성듬성 잘라 설탕(5)을 넣고 잠시 절여 두고.....^^
레몬즙도 2숟갈 정도 넣고......^^
살짝 물이 배어나온 바나나 담긴 그릇을 전자레인지 안에 밀어 넣고.... 약 3분간 먼저 데워 주고......
3분 뒤에 나온 바나나잼은 이런 모습........ 대충 나무주걱으로 으깨 주시고...... 다시 살짝만 한김 식혀서 전자레인지에 넣어 주고... 또 약 2분 정도 돌리고...... 다시 진 정도의 상태를 봐가면서 잔자레인지에 넣었다 빼었다가를 6-7차례 반복해 주시면 되요..... 그냥 넣어 놓고...... "땡" 하면 꺼내서 한 번 아래쪽과 윗쪽이 잘 섞이도록 저어주었다가 전자레인지에 다시 넣고... 그렇게 하시면 되지요....^^
이정도의 묽기면 될것 같아요~~~ 보시고 눈과 손 느낌의 감각으로 해보세요...ㅋㅋ 저는 잼이 묽은 것 보다는 약간 되직한게 좋아서 좀 많이 돌렸네요~~~^^
취향껏 계피가루를 섞어 보세요..... 저는 계피가루를 넣어야 맛이 더 좋더라고요... 바나나맛과 계피의 맛이 참 잘 어울린답니다...^^
이렇게 완성된 바나나잼은 생각보다 많지는 않을 겁니다... 그래도 빵을 6-7족 정도는 바를 잼은 나오거든요..... 한번에 너무 많이 만들어 드시지 말고, 조금씩 만들어서 냉장보관해서 드세요.. 그래도 잼이라서 소독된 병에 보관을 하시면 꽤 오래 보관을 할 수 있답니다....
완성된 바나나잼....^^
이렇게 종지로 2종지 나왔어요... 바나나 3개가 2종지...ㅋㅋ
까뭇까뭇 보이는 것이 바로 시나몬 파우더....계피가루예요.... 저는 바나나잼을 믹서에 갈아서 곱게 하는것 보다는 모든 잼이 씹히는 알걍이가 살짝 있는 것이 좋더라고요... 그래서 그냥 듬성듬성 잘라서 하는 쪽을 선호하지용~~~~^^
빵에 발라서 먹으면... 흠.... 새로운 맛이예요.. 늘 먹던 잼 대신에 바나나잼.... 어떠세요~~~??
바나나 한송이 사서 다 못 먹을것 같으면..... 언넝 바나나잼도 만들어 두시어요...^^ |
바나나를 얇게 썰으셔서 팬에 구워드세요!~
설탕을 뿌려먹으면 매우 앗있다는
혹은 바나나튀김을 추천하는데
만드는 법은 밑에분이 자세히 써놓으셨네요!~
바나나튀김 디저트로도 아이들 간식으로도
최고인것 같아요.!~
바나나는응용하기가 조금 그런것 같다는..ㅜㅜ
아 키위랑 바나나랑 우유랑 설탕을 넣어 갈아드시면 매우맛있어요 !~
혹은 바나나랑 오레오랑 설탕을 넣어 갈아드시면 맛있는 쿠키바닐라 음료가 되는데 강추입니다.!
바나나튀김은 어떠신지요
바나나 1개. 황설탕 1큰술. 계피가루 1/2작은술.
튀김옷 - 튀김가루 50그램. 찹쌀가루 1큰술. 찬물 5큰술
1. 바나나는 껍질을 벗겨 3등분 한 뒤 다시 반으로 갈라 썰어 주세요.
2. 튀김가루에 찹쌀가루, 찬물을 넣고 멍울 없이 풀어 주세요.
3. 자른 바나나에 튀김옷을 입혀 170도의 기름에 노릇하게 튀겨 주세요.
4. 튀김이 뜨거울 때 황설탕에 계피가루를 섞어 튀긴 바나나에 솔솔 뿌려 주세요
바나나토스트입니다.
익힌 바나나 맛이 궁금하지 않으세요? 땅콩버터와 바나나가 참 잘 어울리더라고요. 오븐에 구운 바나나 향이 너무너무 좋아요.
:: 주재료 식빵(2쪽)
:: 속재료 바나나(1개), 땅콩버터(4), 연유나 꿀(2), 계핏가루(적당량)
식빵에 땅콩버터를 골고루 펴 바르고(바삭한 빵을 먹고 싶으면 미리 빵을 한번 노릇하게 토스터에 구워줘요)
껍질을 깐 바나나는 잘게 썰고
땅콩버터를 바른 식빵 위에 바나나를 가지런히 올리고 미니오븐에 넣어서 180℃ 온도로 7~8분간 구워주죠.
구워진 빵에 연유나 꿀을 뿌리고 계핏가루도 솔솔 뿌려내면 끝.
햄버거도 만들어봐요
햄버거는 아이들이 좋아하죠. 저는 햄버거 빵도 직접 식빵믹스 반죽으로 만들었는데요.
그냥 시판되는 햄버거 빵에 햄버거 패티나 돈가스를 튀겨서 넣고 야채와 피클을 함께 넣어 햄버거를 만들었어요. 소스는 시판되는 돈가스소스와 제가 만든 타르타르소스를 곁들였지요. 타르타르소스 대신에 그냥 마요네즈를 넣어도 좋아요. 햄버거 빵 안에 들어간 고기 때문에 말들이 많잖아요. 엄마가 직접 만든 돈가스나 햄버그 스테이크를 넣어서 햄버거를 만들면 아이들도 좋아하고 또 엄마도 안심하고 먹일 수 있을 거예요. 햄버거스테이크나 돈가스는 넉넉하게 재워 냉동실에 넣고 필요할 때마다 꺼내 드시면 좋아요. 반찬이 없을 때도 바로 꺼내서 기름에 지지기만 하면 되니까요.
구워드세요 !!!
아주 간단하게 먹을수 잇는데 색다른것 같아여 ~~~
저도 한번 해봤는데요 우선 익은 바나나를 길게 반으로 갈라 줍니다.
프라이팬에 버터를 녹이고
바나나를 살짝 구워주세요
거기에 생크림과 시나몬 가루를 뿌리고 드시면 됩니다.
빵과함께 먹으면 넘 달콤 해요
