̿ 丮 ˷ּ....
... µ 丮 ظԾ
..
ڿ äõǾ 10 帳ϴ.
-
(4), ȫ(2), (1/2), Ľ(ణ), 㰡(2T)
- ҽ
(2), (1), (1), ⸧(1T)
==================================================================
<ҽ >
1. (2), (1), (1), ⸧(1T) ְ
ҿ 5 δ
< غ>
1. (4) 帣 ַ ۾Ƴ
2. иѴ
3. и ָӴϸ 帣 ľд
4. Į
* TIP.
~
ְ ָ ϴ~
* TIP.
丮 Ȱ ~
<>
1. ִ ҽ ҿ 7~8
* TIP.
ؼ ~
< غ>
1. (1/2) ݴ
2. ȫ(2) Į Ѵ
* TIP.
ȫ߿ Į 㰡~
ź Ѵϴ~
<>
1. 3 ø
2. ʿ Ա ũ ÿ ´
3. 㰡(2T) ¦ Ѹ
* TIP.
ҽ ؿ~
==================================================================
< >
-
(2), ̹(2), (1/2), (1), ī(ûȫ, 1)
-
(緮), ø(緮), ұ(ణ)
==================================================================
< >
1. (2) 0.5cm β
2. (1/2) 칫̷
3. (1), ī(ûȫ, 1) ũ
4. Į ־ ߰ 嵵 Բ Ѵ
* ī ȿ
ī ŸC 2̰
⸧ 뼺 Ÿ A ~
* TIP.
پ ػ깰 ̿ؼ
ٸ 丮 ~
<>
1. ø(緮) ҿ θ غ Ḧ ְ ´
2. (緮) ְ ´
3, ұ(ణ) ־
* ȿ
B6, B12 Ǿ־ Ǽ , п ƿ~
<>
1. ϼ ÿ ´.
==================================================================
<ڼȫ 丮 >
- ?
1. KG 7-10 ũⰡ ִ ũ̴
2. ְ ̰ ѷϰ ϸ
ǰϰ ̴ ̴
3. Ÿ ª 2:3
̿~
1 1/2, , 4, 2, ⸧ 1ū, 1ū
3ū, 尡 1ū, 1.5ū, 1ū, ⸧ 1ū,
ؼ ̽ νð ̸ ҿ ξ ҿ 1ū, ⸧ 1ū ־ ּ. ; Ǹ ߶ ־ ̼.
ŵ ǰ.. ϳ l鿩 ־..
*ô κ 1~2 (ȸ) ð, (5mm β )
* Ĵ Steak Ͻʽÿ.
Steak ҿ ⸧ 緮 װ Į ݳ (1cm ) 1о ʽÿ. (ұ ߽ʽÿ.)
߰ ⸧ ְ ٽ ¦ , 緮 װ ұ Ͽ ʽÿ.
ƺ, , մϴ. 2~3 (Ȳ⸦ ÷ ϴ° ) ǫ ( ð) 5 ְ Ƽ ְ 1⾿ ø ȸ ٰ մϴ. Ư ʰ Ҹ ־ ϴ.
* 2~3 ( ĭ) մϴ.
*κ и Į ϰų ٷ ̿Ͽ β ʿ õõ ̸鼭 ϸ ϴ. տ 尩 Ͻø մϴ.
* иÿ Į ϸ ʵ Ͻʽÿ. ž. (Ͻø ƺ õ Ͻʽÿ.)
ȿ ִٰ Դ. ΰ? " ȸ" θ ˷ ִ. ҿ Ư ״ ְ Բ ǻƳ. 뿡 ǸԴ ⸧, ְ غ, , ȯ αⰡ ֽϴ. ѹ ˾ !
1. и( Į ڸ.)Ѵ.
2. иѴ.
3. ұ ľ.
4. ⸦ ۾Ƴ.
ѹ濡 ̶ Ͽ Ѿ ̿ȴ. Ϲ ܹ ۷Ž,̻,Ƹѵ ٷ ϰ ִ. ϰ ⸧ ⸦ ȯڽ̳ οԴ ҳ ̴.
4 2 ⸧ 1/2ū ұ 1
丮
ִ Ѵ. غѴ.
ľ 3~4ð 㰡 ҷ ´.
β ҿ ⸧ θ ־ ٰ Ҹ ְ Բ Ƽ ξ ణ ҿ ̴. ( ݵ ⸧ ƾ Ư ⸦ 츱 ִ.)
̴ Ҹ ְ ʵ ְ 鼭 δ.
鼭 췯 ұ ߾ Ѵ.
λ
4, 2,10,12,̻(ڭ߸) Ѹ4,⸧ 2ū, ұ
丮
ľ ߰ , ° غϼ.
Ҹ ü ⸦ , Բ ͼ ־ ϴ. ҿ ־ ⸧ . װ ̻ ־ ̴ٰ ѼҲ ϴ( ̸ Ƿ ½ ) ̻ﹰ 췯 ǫ , ̻ ϴ. غص ҿ ̻ , ̻ ξ ְ . ־ ѼҲ , ұݰ Բ ϴ.
Ƿ,ŰǷ,尭ȭ 丮 ⽺ Ŵ.
( ) 7, 2ū, 1ū, 2, 1/2, ̷ 4ū, ⸧, 㰡 ణ
丮
μ ϴ ᰡ ƴ ŭ ̽ غѴ. Į ־ κ Ͼ ܳ. âڸ ʿ Į ִ´. , ϰ غѴ.
2ū, 1ū, 緮 ְ غ ְ .
⸧ Ⱑ .
1 㰡縦 ѷ .
Į ־ .
κ Ͼ .
鿡 Į ִ´.
з ־ .
߿ θ ö Ư ӱݿ ġ ǰ̾.
ü Ƽ ̳ , ȯڵ ǰ θ ˷ ִ.
ô ˰ ȸ Կ̶ Ͽ Ծ.
⸧ ¦ Ҹ ־ ̸ ǿ ᰡ 췯 ϰ ǰ̴.
() ó ְ ̴ٰ ⸧ ġ Ǭ 츻 ־ ϰ ̴. ʴ ϰ ϰ ̳ ־ ް . ַ ̳ ȫ δ.
5, , , , , , , 100g, 븥 1, ũ 20g
丮
() Ѵ. Ա ҷ 쵵 ־. 쿡 Ŀ ״ δ. , , , , ĸ Բ ְ ̴ٰ ־ Ƶ鶧 .
츻 Ǯ ϰ Ⱑ ϰ ⸧ ־ .
ұ Ĵ´.
ڷ и Ѵ.(Į иϴ )
ο η ϰ Į . иϰ ұ ľ Į ִ´.
븥 д.
Ķҿ θ .
븥, ũ ø.
̹
" ", " ̽ǰ" Ҹ ̴ Ϲε鿡 ſ ǰ̴. ̷ ְ ǰ .
100g, 40g, ƽĶŽ 120g, ġҽ 10g, 20g, 20, 100, ⸧, , ұ, ̷
丮
ģ ƽĶŽ ҿ ְ ұ ̷Ḧ ѷ ÿ ´.
д. ̿ Ĵ cm ũ ڸ.
鼭 ⸧, ҽ, ұ, , ̷Ḧ ־ . ְ ̴ٰ ־ ణ ǰ .
̸ ƽĶ ִ ̿ ϼȴ.
ȸ
ȸ ô ִ. Ư ̽İ ַ ʿ Դ ȸ ܴؼ ˰ Ӹ ƴ϶ ǰ̴. ۷Ÿλ, ۸ ־ ĥ ٸ ܹ ̻߳ ǰ õȴ.
200g, 1/2, ̳ 100g, 50g, 1 1, 5, ⸧, , , , 尡
丮
ַ ̳(а) ʿ Į ־ ð ʰ д. ٵ ä .
, ̳, , õ ä ̴ ̷ 4Ͽ .
Խ , ̳, , ä ̸ ´.
Ҷ ڱ Կ ٴ.
ȸ
ȸ Ӹ ƴ϶ ٸ Ƚ Դ ǰ ǰ̴.
() 1, 1/4, 1, 1/2, 1, 1/2, , , , Ľ
丮
̽ ̸ Ͽ ư̿ Ѵ.
Į ־ յڷ .
Ӹ ̻ ٽ ľ Ӹ 丷 .
̻ â ø ѷ ε巯 㰬ٰ ڱ ⸦ ۰ ũ δ.
ַ ڹ ̳ Į ũ ϰ ٽ ´.
ܽ⸦ Ͽ ä 㰡 ´.
ø ־ Ͽٰ غ ä ùٴڿ ̻ ȸ . غ ȸ ̿ δ.
, ̴ ɸ, ݴϿ ̿ ߾ Ľ, ٵ 鿩 ̽ 츰.
, Dz, ߰, ұ, , , ⸧, ,
丮
âڸ Ƽ ұݿ Դ Կ̶ Ѵ.
, Dz, ߰, ұ, , , ⸧, , ణ ־ Դµ Ը ٴ Կ Կ ־ ϸ Ը Ƽ θ Ѵ.
̳ Ҷ ̱ Ѵ. ļ Դ´. Ҷ μ ̴.
̴ ¦ 信 ̴.
300g, ̹ 1, ް 1, ǰ, ұ, ( 1ū, ū, û ū, 2, 1, ұ, ⸧)
丮
ֿ ұ κ ʵ ľ ´.
ϰ װ Ѳ ¦ .
ڸ ո鿡 缱 ڰ Į ְ, 鿡 Į ִ´. з . ̹ ҷ ľ ä.
ް ڿ 븥ڷ ä , ǰߴ ߰ ߶ ´.
߶鼭 ´. ̹, Ȳ' , ǰ ÿ ´.
" ȸ" θ ˷ ִ. ҿ Ư ״ ְ Բ ǻƳ.
ġ
ġ ڱġó ״µ ̽ ڸ ־ 㰡 Դ ġ̴.
2, 2 , 1, 2Ѹ, û 10g, 2, 1, ĩ, ұ 1/3(60g), 10
غ
ܴϰ Ųϰ ַ ľ .
4cm, 3cm ä .
ұ ѷ ̲ ַ ڹ ʿ ־ ɽ .
0.5cm β ̿ 2/3 ̷ Į .
ڴ ľ 4 ߶ κ κ Ӱ 2cm ̷ ä .
κ ľ 3cm ä , ð ä .
û Ҹ ľ ª ڸ.
̿ ä ִ´.
ä Ͽ ä ߿ִ´.
ұݹ(ұ 1/3, 10) ϰ Ÿ ± ״´.
!!!۱ ִٸ ̽ ְ
ȵǸ ũⰡ ũ ʴٸ ־.
帣 ܾ Ͼ ô Ŀ . и ð ״ ְ ̸ ˴ϴ. ü ÿ ػ깰, ٴ Բ ʹ Ǹ иǴµ ˵Ÿ ʹ Ǹ ϼ˴ϴ. ū ϶ θ ְ иϿ Ҷ ߰ſ (Ǵ ) 쿡 Դ ּմϴ. ս Ȱغ~
1. ̹Ұ
ƻƻ ̹ ȭ~~~
̹ ̿Ͽ,,,
̹Ұ⸦ ϴ...
Ȱ ̹~~~
鿩 ī~~~
ܿ ,,,
,,,,û,,⸧,ȫ,ұ غϰ,,,
ı~~~
ĩ ̿Ͽ ĩַ ڹ ,,,
Ͼ ɶ ݴϴ...
ʹ ݴϴ...
~~~
̿Ͽ 鼭 ϴ...
~~~
Į ϰ,,,
պκп ִ ,,,
Į 鼭 зָ,,,
ɴϴ...
,,,
Ա ũ ߶ ϴ...
̹ 帣 ľ ü ⸦ ְ,,,
,,,Ŀ Ĵ ä غմϴ...
ֱ ȫߵ غϰ,,,
常~~~
,û,⸧, ְ غϰ,,,
ޱ ҿ ī θ,,,
,,ȫ߸ ҿ ٰ,,,
İ ϰ ,,,
־ְ,,,
ְ 鼭,,,
̹ ְ,,,
ΰ ְ ̿Ͽ 绡 鼭 ұ ߸,,,ϼ~~~
ҿ Ƴ,,,
ä ,,, ϰ,,,
̹ ƻ Ƴϴ...
ϸ鼭 ϰ,,,
ƻ ִ ̹ҰⰡ ϼǾϴ...
ȫ߰ ϸ鼭,,,
鿩 ,,,Խ ,,,
Ը ڱմϴ...
عε ,,,
ַε ǰԴϴ...
2.౸
Ȱ ߴ,,, ߳...
̰ ̽ ¡ΰ???
Ѻ Ͽ õ ߴٰ ,,,
¦ ֳ...
丮 ~~~
ϰ ؾ...
ĩ غϽð,,,
ڹ ,,,
ʿ Ͼ ּ...
μ ݴϴ...
ϰ ľ Դϴ...
~~~
̿Ͽ,,,
иŵϴ...
Ⱑ иǾ ִ ~~~
̳...
Į ֽð,,,
~~~
Į ٿ ָ,,, ɴϴ...
쿡 и Ե ~~~
غ~~~
,Ȳ,,,߰,,⸧ ְ,,,
ݴϴ...
ؼ ľ 쿡 Į ְ,,,
̿Ͽ,,,
ݴϴ...
20 ̵,,,Ӵϴ...
,,,
ϴ...
ұ ְ,,,
־ ݴϴ...
ಮ ְ,,,
ޱ ҿ ī θ ,,,
ݴϴ...
~~~
ޱ ҿ ī θ,,,
־,,,
ҿ Ĵٴ յڷ ϴ...
ľ ,,,
ݴϴ...
౸ ~~~
ÿ Ƴ 鿩 ְ,,,
׳ ŵ ġ,,,
¦ ,,,
忡 ¦ ø ˴ϴ...
鿩 ̿丮 ؼ ,,,
ȸ 鼭 ܸ ־µ,,,
Դ ϸ鼭 ĥ ֳ...
3.ȸ
ְ 弼...
̽ ȸ ϴ
http://board.miznet.daum.net/recipeid/5784
ٴ 絢 ..!! Ƿȸ ȸε ְ.
ʹ ̽ ̿.
ո̿.
.. ݽ ..^^;
(ұ ణ ļ) 帣 绡 Ŀ ..
̿ ̿Ͽ ѷ ݴϴ.
̿.
Ѱʷ.. ʷ ִµ κ Դϴ.
óణ Ȳ ʷ ִ ̶ϴ.
κ ܵΰ 츸 и 쿹.
κ ..
̽ϸ ʴ Ϻη Ͷ߷ ҳ..
~!! Դ̾߱ ϴ õ ..
и ʾƵ ȴٰ ϳ..^^
䷸ ϰ..
Į ̿Ͽ ϰ ߶ ݴϴ.
Ŵ Ѹ ̱..
ȸ ...
ڴ ٶ..绡 , Ĭ~!!!....
ʰ ~!!
|
1. 1 (, ƺ ζ ⸥ ༮ Խϴ. ~)
2. .. ( , Ÿ, ־. Ͻô ɷ ϴ ŭ ø ſ~)
3. ݰ (.. Ѹ ϴ° ƴϰ? ô ˼մϴ~.)
4. 6~7 ( İ ? ٴ ֽñ⸦...)
5. ߰ 1 ( ϽŴٸ ~)
6. ⸧ 3~4 (... մϴ)
7. ݼ
8. 2Ѹ
9. !!! (⺻? ... ̿ ణ ־ϴ. ô¸ ϱ~)
ǰ ȸ 丮 Ҹ
ϴ. ó ϴ.
|
ȭdz ô° ? Ǻ ( .. 常 ϴ.) ٽ ϴ.
ûָ Ѹ, 뿡 ־ ¦ ִ°. żϸ ٸ ä ʿ ʽϴ.̷ ߰ſﶧ ѷ, ߰ ٽ ĸ ⸧ ̰߰ ޱ ¦ ѷݴϴ.
߰ſ ⸧ ĸ 鼭 dz ȭӰ 췯 . ż ִٸ غſ
ʸ , ʴ ѽĿ δٴ ǹε,
ְ ִ ε, ̻ڰ Į ְ ̽ôٰ
⸧ ־ ֽø ʰ ϼȴϴ..
ͱ̵ ,, ߶ ¦ Դ¸,, ܿ,
Ȱ̾ٸ ٷ ȸ ô ƴϰ? ٸ ? ҽ ְ ߱ ؼ ź
1 ұݹ ũⰡ ū 4ϰ 2Ѵ.
2 ûä η 4ؼ Ա ̷ .
3 ߴ ٰ Ĵ 2 ũ . Ĵ ä .
4 Ŀ ణ θ ߿ , ־ ٰ ſ ö ߸ ־ ´.
5 꿡 ҽ, ι, ûָ ־ ٰ ٽø 츰 װ ҿ δ.
6 ߰ ҷ ûä, ĸ ְ , ⸧ . ұ, 尡 ߰ 츻 Ǯ ϰ Ѵ.