비가 와서 그런지 수수부꾸미가 먹고싶네요...
혹시 집에서 할수 있는 방법있나요??
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:수수부꾸미
밥심은국력 | 2009.08.12인터넷 몰 중에서 제과제과빵몰에 보시면 수수부꾸미 믹스로 된 것 팔고
있어요. 재료가 한꺼번에 들어있어 만들기 편해요.
그외에도 영양찰떡 믹스, 설기떡 믹스 등 간편한 제품이 많답니다.
아마도 가격은 5000원 내외였던 거 같습니다.
re:수수부꾸미
바다 | 2009.08.12
수수가루랑 찹쌀 가루를 2:1의 비율로 섞어서 익반죽을 하세요. 거피팥에 견과류를 넣고 꿀을 넣어 하얀색의 소도 만들고 푹 삶은 붉은 판에 설탕을 넣어 만든 소도 준비해서 미리 적당한 크기로 빚어 놓아요. 달군팬에 기름을 두르고 익반죽한 반죽을 둥글게 부친 후 소를 넣고 반으로 접어서 구우시면 된답니다.
re:수수부꾸미
화이이팅 | 2009.08.12
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재 료 ▒ |
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찰수수가루, 찹쌀까루, 붉은팥, 설탕, 식용유 약간 |
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▒ 만드는법▒ |
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① 찰수수가루에 찹쌀까루를 약간 넣고 찬물로 반죽하여 치대 놓는다. |
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찹쌀까루는 찬물에 반죽하여 치대 놓는다. |
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② 붉은 팥은 푹 삶아 설탕을 넣고 절구에 찧처 놓는다. 작은 대추 알 만한 크기로 빚어 놓는다. |
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③ ①의 반죽을 작각 둥글 게 밀어 팬에 기름을 두르고 반죽을 한쪽면을 익히고 반데기를 뒤집어 소를 |
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올리고 반을 접어 반달모양으로 만든 후 한쪽면에 대추와 쑥갓으로 장식한다 |
