밥심은국력 | 2009.07.19
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
와플 믹스 마트에서 팔고 있으니 이거 구입해서 쓰시면 편하고요. 없으면 핫케익 가루도 괜찮아요.
거꾸로 와플믹스로 핫케익 만들어 드셔도 되구요. 와플 믹스에 계란과 물 넣어 반죽 고루 하시고,
와플 기계 예열 하는 거 중요하고요. 버터나 기름을 와플 기계에 잘 바른 뒤 불조절 잘 해가며 앞뒤로
구워주시면 됩니다. 그런 다음 과일, 아이스크림, 시럽 올리시구요. 하얀 가루는 슈거파우더나 설탕 분쇄기
에 갈아서 뿌리시면 더 예뻐요.
[이마식 아이스크림 와플]
시판 핫케이크 가루 250g, 우유 180cc, 달걀 1개, 호두.피스타치오 너트 약간씩,
호두 맛 아이스크림. 검은깨. 녹인 버터 약간씩
1. 볼에 우유, 달걀을 넣어 섞은 뒤에 핫케이크 가루 믹스를 넣고 거품기로 잘 섞어 반죽을 만든다.
2. 1에 잘게 다진 호두와 피스타치오 너트를 섞는다.
3. 예열된 와플 메이커에 녹인 버터를 솔로 고루 바른 다음,
약간 부족한 듯 싶게 반죽을 떠 넣고 뚜껑을 천천히 내리며 꽉 눌러준다.
4. 1분이면 금새 와플이 되므로 구수한 냄새가 나면 빨리 꺼내서 접시에 담고
아이스크림을 듬뿍 얹은 후 너트와 검은깨를 뿌린다.
-오늘의 레시피-
핫케이크 가루 두컵, 우유 한컵, 계란1개
와플기에 반죽을 넣기 전에 기름칠 골고루 해주세요~~~
기름칠 안해주면 그냥 와플틀에 붙은 반죽을 옹기종기 모여앉아 젓가락으로 뜯어먹어야 합니다
핫케이크 반죽을 국자로 한스푼반정도 떠서 골고로 펴발라주신뒤에 꼬옥 닫아서 요리조리 뒤집어 주면 되세요
여기에 아이스크림을 얹어먹으면 됩니다
