전 먹어본것중에 유천 칡 냉면이 쫄깃하더라구요
그런데 무엇보다 중요한건 삶는 방법 같아요
삶는 시간이 너무 초과되도 쫄깃한 느낌이 사라지는것 같아요
유천 칡 냉면은 깜빡하고 좀 오래두었는데 그래도 쫄깃해서 깜짝 놀랐어요
한번 드셔보세요
그래도 레시피 잘 읽어보시고 적정한 시간을 맞춰주시면 더 쫄깃하게 드실수 있을거예요
맛나게해서 드세요 *^^*
쫄깃한걸로 따지면 청수냉면 면이 그나마 제일 쫄깃한 것 같아요.
하지만 청수냉면 양념은 정말 아니올시다임;;
청수냉면에 비하면 CJ나 풀무원은 면이 얇고 부드러운 편이죠. ................................
시판되는 졸면 중 어떤것이든 상관없다 생각합니다.
다만 면을 삶는 요령에 따라서 면의 쫄깃거림이 달라지는것 같던데...
쫄면이 일반 소면보다 삶는것이 어여운것 같아요.
어느 제품이든 제품설명서를 잘 읽고 삶으면 쫄깃한 면발이 될것입니다.
전 그냥 풀무원것을 먹습니다.
쫄깃한 면은... 국수만 진열되어있는곳에 있어요
청수냉면이라구요... 그게 제일 쫄깃하고 믿을만 한것 같네요
다른 칡냉면은.. 너무 쫄깃해서 좀 그렇구요
완제품으론... 풀무원게 제일 낫더라구요
양념장까지 다 들어있는 패키지상품은.. (정확한 이름이 떠오르지 않아요..ㅠㅠ)
저는 개인적으루 풀무원거 좋아하긴 하는데 쫄깃한 면발은 아닙니다. ㄷㄷ
쫄깃한 것은 CJ 것이 그나마 낫고요.
사리만 따로 파는 것을 말씀하신다면 저희 집에서 사다먹는 제품은
칠갑산? 인가? 이름이 정확하지 않네여... 그 제품들 다들 많이 사다드시더라고용..ㄷㄷ
그게 쫄깃하고 괜찮은거 같아영~~~
