간단하게 만들수 있는 미숫가루 펀치 만들어보세요. ~

미숫가루 두큰술에 물 한컵과 시럽을 넣고 잘 섞어주세요. 키위나 딸기, 방울토마토 키위등

다양한 과일을 잘게 썰어 얼음과 함께 담아주세요~

고소하고 상큼한맛이 좋아요......

우와. 그것도 요리를 할 수 있어요?? 음음..

근데 제 주위 보니까..

사실 질리잖아요. 그렇다고 달달하게 먹으려면 또 뭐 첨가해야 하고..

그래서 그냥 하루는 바나나우유에, 하루는 딸기우유에 하루는 또 다른 우유에.. ㅋㅋ

매일 우유를 다르게 해서 드셔보시면 어떠세요?? 개인적으로 바나나우유에 타는 거.. 먹을만 하던데요~~ ㅋㅋ

저희집은 육식동물 한마리가 살고 있어서...

고기를 자주 구워먹습니다. 요리는 아니지만 음식점에서 콩가루 나오듯이 콩가루는 없고

미숫가루는 있기에 미숫가루에 간혹 찍어먹곤 해요..^^ 근데..고소한 맛이 없으시다니..

찍어먹으면 별로일까요....으흠....

아~! 어렸을 때 엄마가 미숫가루를 얼려주신 적이 있었는데..갑자기 떠오르네요..

날도 더워지는데 쫌 달작지근하게 해서 얼려먹어야겠어요..홍홍

미숫가루에 물보다는 우유를 부어 섞어주면 더 맛나고 고소하게 먹을수 있어요, 앞으로 날씨가 더워지니 잘 보관을

하셧다가 팥빙수 만들어 드실때 넣어 드시면 아주 좋아요, 두유나 요구르트에 섞어 드셔두 아주 맛나게 드실수 있

어요.....

미숫가루요리는 미숫가루에 전분을 넣어 밀전병을 부친 후에

오이, 파프리카, 쇠고기, 달걀지단을 올려 돌돌 말아먹으면 별미다..

찹쌀 경단에 미숫가루 옷을 입히면 아이들 간식으로도 그만이다..

칼국수 반죽을 할 때 밀가루와 미숫가루를 5:1 비율로 섞어 면을 만들면 잘 어울린다.

무농약 미숫가루 100g, 밀가루(박력분) 40g, 유기농 설탕 30g,

유기농 올리브오일 250ml, 유정란 1개, 우유 400ml, 견과류 50g

1. 분량의 미숫가루와 밀가루를 체에 두번 내린다.. 견과류는 잘게 다진다.

2. 볼에 설탕과 올리브오일을 넣고 핸드믹서로 잘 섞은 뒤 유정란을 넣고 고루 젓는다.

3. 체에 내린 미숫가루와 박력분을 2에 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞는다.

4. 3에 다진 견과류를 넣고 고루 섞은 뒤 우유를 부어가며 반죽의 농도를 맞춘다.

5. 완성된 반죽을 원통형으로 굴려 모양을 낸 다음 1시간 정도 냉동실에 넣어둔다.

6. 살짝 언 반죽을 0.7~0.8cm 두께로 자른 뒤 180^c로 예열한 오븐에서 15분간 구워낸다.

재료: 찬밥 덩어리,두부 반쪽, 부추 조금,미숫가루 3~4숟가락

양파 반쪽,식용유,소금 조금,후춧가루 아주 조금,다시마 건더기(필수는 아니에요^^)

1. 양파를 잠깐물에 담갔다가 꺼내서, 잘게 다져주세요.
2. 다진 양파에다가 소금을 확~ 뿌려주세요.
3. 소금에 조금 절여졌다 싶으면, 양파를 힘껏 짜 주세요.
4. 기름기가 없는 후라이팬에다 짠 양파가 튀어오를 정도로만 살짝 볶아주세요.
5. 부추와 마른 다시마 건더기도 조그맣게 썰어주세요.
6. 넓은 그릇(대야나 밥솥은 좀 곤란해요 ^-^;;)에 찬밥을 담고, 4.5번을 넣어주세요.
7. 그리고 짓뭉갠 두부도 넣고 섞어주세요.
8. 미숫가루를 넣어주시구요, 소금과 후춧가루도 뿌려주세요.
9. 한 덩어리가 되버린 재료들을 동그랑땡 모양으로 만들어서 프라이팬에 구워주세요.

출처 : 네이버

샐러드 만드신후에 , 콩가루처럼 미숫가루 뿌려먹어도 맛나요~~!!

생선 회 도 미숫가루에 ��어먹어도 맛나구요 ~~!!

미숫가루 넣고 멸치 볶음밥이나 주먹밥 해먹어도 맛나요~~!!

선식에 섞어드셔도 좋구요~~!

버리지마시고 맛나게 여기저기넣어드세용^^

미숫가루를 물이 아닌 우유에 타서 꿀 조금 넣어서 섞은 후에

먹으면 맛있고요.

호두나 땅콩등 견과류를 함께 넣어서 믹서기로 갈아준 후에

마시면 견과류때문에 훨씬 더 고소하고 맛있어 진답니다.

그리고 팥빙수 만들때에도 넣어 드셔도 되고요.

많이 속상하셨겠어요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

미숫가루는 콩과 잡곡이 많이들어 건강식이죠

고소함이덜하시다면 설탕과 우유를 첨가해서 타드시면돼구요

머핀이나 빵만들때좋아요

냉장보관하시는게 용이하구요

재료 : 찬밥 한 공기, 미숫가루 3큰술, 깨소금, 고기 100g, 당근 1/2개
만들기 : 당근과 고기는 잘게 썰어 소금 간을 해 볶는다. 볶은 재료를 찬밥과 섞어 깨소금으로 간을 해서 손으로 둥글게 뭉친 다음 덩어리채 미숫가루에 굴리면 고소한 주먹밥이 완성된다.

 미숫가루 쿠키

재료 : 미숫가루, 찹쌀가루, 밀가루, 계란 1개, 설탕(올리고당), 식염, 버터
만들기 : 버터를 크림화 시킨 다음 곱게 채 내린 미숫가루와 밀가루 찹쌀가루를 넣고 섞어 반죽을 만들고, 설탕과 소금으로 간을 한 다음 180℃ 오븐에서 구워내면 식사대용 쿠키가 된다.

쿠키로 구을때 가장 많이 활용할수 있어요.^^

박력분과버터를 섞을때

미숫가루를 넣고 반죽을 하셔도 좋겠죠

더불어,머핀을 만들때..(생각보다 머핀이 만들기 어렵지 않아요_

이때도 넉넉히 넣고 머핀이나 파운드케이크 만들면 좋더라구요

그리고, 시원하고 달콤하게 우유와 쉐이크해서 여름에 드시는것도 좋겠네요.^^

미숫가루는 여름에 얼음동동 띄워서 드시는게 제일맛나죠 ㅎㅎ

그리고 쿠키나 케익으로도 만들어 드셔도 어른아이할것없다 모두 다 좋아하죠

고소하니 우유랑 같이드시면^^

떡으로 쪄드셔도 좋을꺼같네요

어떤분은 아이스크림으로 만들어서도 드시던데 좋은 방법같아요!

미숫가루는 여름에 얼음동동 띄워서 드시는게 제일맛나죠 ㅎㅎ

그리고 쿠키나 케익으로도 만들어 드셔도 어른아이할것없다 모두 다 좋아하죠

고소하니 우유랑 같이드시면^^

떡으로 쪄드셔도 좋을꺼같네요

어떤분은 아이스크림으로 만들어서도 드시던데 좋은 방법같아요!

팥빙수에 넣어서 먹으면 아이들이 좋아하던데요.

선식처럼 다른 재료 더 추가해서 드시면 좋을 것 같아요.

그리고 미숫가루가 너무 많을 때에는 냉동실에 밀봉해서 밀폐용기에

잘 넣어두면 한 1년은 끄덕 없습니다. 필요할 때마다 꺼내 쓰시면 빨리

먹어야 하는 부담감이 덜 하구요.

미숫가루 이용법

미숫가루, 그냥 밍숭맹숭하게 물에만 타먹으면 아무리 건강에 좋아도 싫증이 날텐데….
고소한 미숫가루 이렇게도 먹을 수 있다!

★ 미숫가루 수프

재료 :미숫가루 2큰술, 버터 1큰술, 우유 1컵, 호두, 소금, 후추 약간, 파슬리 약간
만들기 :뜨겁게 달군 팬에 버터와 밀가루를 같은 양으로 넣어 갈색 빛이 날 때까지 볶아준다.
여기에 우유를 조금씩 넣어 풀어준 다음 후추, 소금으로 간한다.
걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담은 다음, 호두나 파슬리 가루로 맛깔스럽게 장식해 준다.

★ 미숫가루 죽

재료 : 미숫가루 4큰술, 육수 1컵, 피망, 당근, 양파, 호두, 참기름, 소금 약간
만들기 : 냄비에 육수나 생수를 붓고, 미숫가루를 멍울이 생기지 않게 풀어준 후 불을 켠다.
갖은 야채를 잘게 썰어 소금으로 간을 맞춘 다음 참기름에 볶아낸다. 죽이 끓으면 불을 끄고 볶아 놓은 야채를 섞어 그릇에 담아 낸다.

★ 미숫가루 펀치

재료 : 미숫가루 2큰술, 물 1컵, 시럽 2큰술, 키위, 참외, 방울토마토 등 냉장고에 남아 있는 과일, 얼음
만들기 : 물에 미숫가루, 시럽을 넣고 잘 젓는다. 준비한 과일을 잘게 썰어 얼음과 함께 담 아내면 요리 끝!

★ 미숫가루 주먹밥

재료 : 찬밥 한 공기, 미숫가루 3큰술, 깨소금, 고기 100g, 당근 1/2개
만들기 : 당근과 고기는 잘게 썰어 소금 간을 해 볶는다. 볶은 재료를 찬밥과 섞어 깨소금으로 간을 해서 손으로 둥글게 뭉친 다음 덩어리채 미숫가루에 굴리면 고소한 주먹밥이 완성된다.

★ 미숫가루 쿠키

재료 : 미숫가루, 찹쌀가루, 밀가루, 계란 1개, 설탕(올리고당), 식염, 버터
만들기 : 버터를 크림화 시킨 다음 곱게 채 내린 미숫가루와 밀가루 찹쌀가루를 넣고 섞어 반죽을 만들고, 설탕과 소금으로 간을 한 다음 180℃ 오븐에서 구워내면 식사대용 쿠키가 된다.
(사진: T사의 식사대용 쿠키)

쿠키를 구울 때 밀가루의 30%정도 양을 넣어 반죽하시면 고소한 맛이 배가 되는 쿠키를 만드실 수 있어요~~

아니면 수제비 끓이실 때 밀가루에 섞어 반죽하셔도 좋아요~ 물론 칼국수도 마찬가지구요~~

들깨가루로 국물 내서 드시면 완전 입안에서 깨가쏟아지는 듯한 리치함을 맛보실 수 있답니다..^^

삼겹살을 구워서  미숫가루에 찍어 먹어도 고소하고 맛있습니다.

그리고 요구르트 샐러드 할때 미숫가루 넣으면 고소해요.

전 사과, 바나나,딸기, 키위, 건포도, 땅콩,호두등을  준비하고 요플레에 미숫가루를 섞어 드레싱을

만들어 먹어보니 너무나 고소하고 맛있더라구요.

그리고 팥빙수에 넣어도 맛나구요.

보통 매장에서 사면 고소한 맛이 많이 나던데...좋은 곡식을 사용하지 않고 적게 사용한 것 같아요.

방앗간에서 찹쌀이나 콩 등 좋은 곡식 사다가 빻아서 섞어 드시면 좋을 것 같아요.

아니면 설탕을 좀 타서 달게 한 후 미숫가루를 걸쭉하게 탄 다음 얼려서 드시거나 갈아 드시면

여름철에 시원한 주전부리 됩니다.

멥쌀과 찹쌀을 섞은 다음, 미숫가루를 넣고  소금 조금 넣고 같이 반죽해서

찜기에 찌기만 하면 고소한 떡으로 먹을수 있습니다.

그냥 먹기에는 맛이 없어도 떡에다 넣으니 훨신 담백하고 고소하고 몸에도

좋은 떡이 될수 있으니 한번 시도해보세요..

저도  미숫가루는   우유에  꿀  넣어  마시기만  했는데요.....

어느 사이트에선가  미숫가루를   콩가루 대신  찹쌀떡을  만들어  묻히는걸  봤어요.

저도  며칠전에  뜯어온  쑥으로  쑥인절미를  만들어  보려고  하는데   한번  먹자고  콩가루  사기가  그렇네요.

그래서  미숫가루를  묻혀서  만들어 볼  생각인데.....

날씨가   점점  더  더워지니  얼렷다  녹여  마시면  시원하지요.