쫄면 참 좋아하는 신랑을 위해서 송학 쫄면이 동네마트에서 할인해서 일키로짜리 두개샀어요
주말에만 올라오는 신랑덕분에 아직 냉장실에 있답니다
세일하는데는 다 이유가 있나봐요
유통기한이 그리 길지 않을때도 있고 말이죠~
뭐에다가 먹어야지 맛있을까요?
양념장 맛있게 만들줄 아시는분들~도움 좀 주세요
그리고 콩나물이랑 오이말고 또 뭐넣을까요?
계란은 구운계란도 괜찮겠죠?
주재료: 쫄면 적당량, 양배추, 당근, 오이, 데친콩나물, 무김치, 삶은달걀 적당량
쫄면양념장: 고추장(6), 고춧가루(2), 흑설탕(2), 물엿(2), 식초(6), 레몬즙(1), 간장이나참치액(1), 다진마늘(2), 맛술(1), 참기름(2), 깨소금(2), 사이다(6), 생강가루, 후추 약간씩...
우선 쫄면 양념장입니다...제시한 분량을 하면 양이 5-6인분 정도 될겁니다...여기에 들어가는 고추장은 되도록이면 약간 단맛이 나는 시판고추장을 사용하시고요~~그리고 사이다는 꼭 넣어주시고요~~~^^그리고 생강가루와 후추는 맛을 보시고 넣어주세요~~
매운것을 싫어하시는 분은 후추가루 생략하셔도 좋습니다...문제는 사람의 취향에 따라서 달기와 신 정도가 틀리다는건데요~~
그것은 입맛에 맞게 식초양과 설탕양을 가감을 하도록 합니다...그리고 제숟가락 기준은 거의 볼록하게 수북한 정도거든요....
깍아서 1숟갈 아니랍니당~~ㅋㅋ
쫄면을 삶고 다 삶아진 쫄면은 바로 체에 받쳐서 찬물에 재빨리 씻어주고 쫄면은 먼저 일부 밑양념을 합니다 만들어 놓은 양념장을 넣고 비벼주면 되거든요...이렇게 하는 이유는 그냥 그릇에 쫄면을 올리고 나중에 야채 올려 양념장을 얹으면...나중에 비빌때 잘 안섞이더라고요~~좀 뻑뻑하게 비벼진다고 해야하나~~암튼 구지 이렇게 안 하셔도 되긴하지만...이렇게 하는것도 한 방법이라고 그냥 알려드리는 겁니다~~^^
미리 밑양념을 한 쫄면을 올리고...그 위에 얇게 채썬 양배추, 적양배추, 당근, 데친 콩나물, 냉면무김치 등을 올리고...삶은 달걀 올려서 장식하고...만들어 놓은 양념장을 끼얹어주면 끝~~
purcell | 2009.04.25제가 만드는 양념장인데요
양념장(고추장과 고춧가루 비율 3:1,설탕&물엿,식초(갠적으로 2배식초 사용함) 생강가루 1작은술,각레몬즙,다진마늘,깨소금,참기름)
이구요..
여기에 야채론 삶은 콩나물(찬물에 담궜다 아삭하게 준비함)
오이,상추,양배추,양배추,적채,당근등,,,선호하는 야채로다 선택해서 사용하심 됩니다.
영양에 좋은 새싹을 넣으셔도 좋고~~~얼마전 제가 만든 요리 레시피 올립니다.
참고하셔도 좋을듯 하네요^^
- 요리재료
- 쫄면 적당량, 양배추, 당근, 오이, 데친콩나물, 무김치, 삶은달걀 적당량
- 소스재료
- 고추장(6), 고춧가루(2), 흑설탕(2), 물엿(2), 식초(6), 레몬즙(1), 간장이나참치액(1), 다진마늘(2), 맛술(1), 참기름(2), 깨소금(2), 사이다(6), 생강가루, 후추 약간씩
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지난번 냉면에 이어서 오늘은 쫄면 올려드립니다... 둘다 비벼먹는건 맞는데..양념장이 좀 차이가 있어요... 뭐,,,,구지 차이를 안 두어도 상관이 없긴 하지만..... 냉면은 양념다대기에 고추장이 전혀 안들어가고요~~(그래야 깔끔해요~~) 쫄면은 고추장이 주가 되서 약간 달작지근하게 또 새콤달콤하게 먹는게 맛있더라고요~~ 주말에나 휴일 낮에 가족들과 특별간식으로 만들어 드시라고~~ 오늘 쫄면 올려드립니다...^^ 근데 양념장 제 입맛엔 맞긴 한데.... 항상 집에서 만들면 파는쫄면 맛에 못 미치는 먼가가 부족함이 있긴 하더라고요~~ 쫄면 뿐만 아니라 일반 음식도 그렇긴 하지만....쩝~~ㅜㅜ 너무 어렵게 생각하지 마시고~~또 너무 기대를 하지 마시고~~ 그저 파는 음식의 8-90퍼센트만 따라가도 만족한다 생각하시고 하시길 바랄게요~~~ㅎㅎ 은근히 걱정모드~~ㅎㅎ 늘 제가 올린 음식에 대해서 몇일이 지나면 바로 반응이 오거든요.... 따라서 만들어 보신 분들이 맛이 좋았으면 좋은대로...또 실패하면 실패한대로~~ 제게 이야기를 곧잘 해주시더라고요~~ 그래서 항상 떨리는 마음으로 요리포스트를 올리긴 합니다..ㅎㅎ
그럼 쫄면 만들어 볼까요~~~^^
쫄면(숟가락 계량입니다.) 주재료: 쫄면 적당량, 양배추, 당근, 오이, 데친콩나물, 무김치, 삶은달걀 적당량 쫄면양념장: 고추장(6), 고춧가루(2), 흑설탕(2), 물엿(2), 식초(6), 레몬즙(1), 간장이나참치액(1), 다진마늘(2), 맛술(1), 참기름(2), 깨소금(2), 사이다(6), 생강가루, 후추 약간씩...
 우선 쫄면 양념장입니다... 제시한 분량을 하면 양이 5-6인분 정도 될겁니다... 여기에 들어가는 고추장은 되도록이면 시판되는 고추장으로 하세요... 집고추장은 찌개나 국을 만들때 적당하거든요... 약간 단맛이 나는 시판고추장을 사용하시고요~~ 그리고 사이다는 꼭 넣어주시고요~~~^^ 그리고 생강가루와 후추는 맛을 보시고 넣어주세요~~ 매운것을 싫어하시는 분은 후추가루 생략하셔도 좋습니다... 문제는 사람의 취향에 따라서 달기와 신 정도가 틀리다는건데요~~ 그것은 입맛에 맞게 식초양과 설탕양을 가감을 하도록 합니다... 그리고 제숟가락 기준은 거의 볼록하게 수북한 정도거든요.... 깍아서 1숟갈 아니랍니당~~ㅋㅋ  쫄면을 삶도록 합니다... 쫄면은 그나마 냉면보다 삶는게 쉽더라고요~~ 냉면은 자칫하면 퍼지기 쉽거든요~~ 쫄면이 끓으면서 물을 많이 먹기 때문에 처음부터 면 종류를 삶을때는 물을 넉넉히 넣고 삶도록 합니다...  다 삶아진 쫄면은 바로 체에 받쳐서 찬물에 재빨리 씻어주도록 합니다....  쫄면은 먼저 일부 밑양념을 할건데요~~ 만들어 놓은 양념장을 넣고 비벼주면 되거든요... 이렇게 하는 이유는 그냥 그릇에 쫄면을 올리고 나중에 야채 올려 양념장을 얹으면... 나중에 비빌때 잘 안섞이더라고요~~ 좀 뻑뻑하게 비벼진다고 해야하나~~암튼 구지 이렇게 안 하셔도 되긴하지만... 이렇게 하는것도 한 방법이라고 그냥 알려드리는 겁니다~~^^ 미리 밑양념을 한 쫄면을 올리고... 그 위에 얇게 채썬 양배추, 적양배추, 당근, 데친 콩나물, 냉면무김치 등을 올리고... 삶은 달걀 올려서 장식하고... 만들어 놓은 양념장을 끼얹어주면 끝~~  무김치는 지난번 냉면 올릴때 올려드렸죠?? 다시한번 정리하면.... 주재료: 무(1개)-1kg 양념재료: A-굵은소금(1.5), 식초(10), 사이다(10), 설탕(4) 무를 길게 썰어서 먼저 굵은 소금으로 간을 하고... 숨이 죽어서 물이 나오면, 나머지 재료들도 넣어 골고루 버무리면 끝....
 쫄면은 머니머니해도 삶은 콩나물이 들어가야 제맛이죠~~^^  이건 그냥 야채들만 비벼서 밥반찬으로 먹은거랍니다....ㅎㅎ  |
쫄면에 양배추, 적양배추 곱게썰어 넣으면 좋구여 단촛물에 절인 무를 넣어도 좋구여, 당근을 곱게 채썰어 넣어도 좋아요.
양념장은 식초, 고추장, 설탕, 물엿,고춧가루조금, 참기름 넣고 섞어 만들면 고소하면서도 새콤달콤하니 좋답니다.
쫄면안에 들어있는 양념장도 맛이 있더라구요, 물론 회사마다 다르겟지만,
레몬식초2스푼,고춧가루1스푼, 고추장2스푼,설탕1스푼을 넣고 잘 저어줘요.
그리고 마지막에 참기름을 조금 넣어주세요.
콩나물, 당근, 오이, 양배추를 채썰어서 같이 비벼드셔도 되구요. 계란은 구운계란으로 하면 별미겟네요
쫄면 320g, 골뱅이 통조림 ½캔, 양파 ½개, 당근 ¼개, 풋고추 2개, 오이 ½개, 비빔양념장(고추장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 2큰술, 골뱅이 통조림 국물 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 ½작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술)
만드는 방법
① 끓는 물에 쫄면을 넣고 3분간 삶는다.
② 삶은 쫄면은 체에 밭쳐 찬물에 여러 번 헹군다.
③ 골뱅이는 한입 크기로 썬다.
④ 양파는 채썰고, 당근·풋고추·오이는 어슷 썬다.
⑤ 분량의 재료를 고루 섞어 비빔양념장을 만든다.
⑥ 볼에 골뱅이와 야채를 담고 양념장을 넣어 버무린다.
⑦ 그릇에 쫄면을 담고 골뱅이를 소복이 얹는다.
쫄면 300g, 오이 1/2개, 샐러리 1줄기, 양배추 3장, 당근 1/4개, 깻잎 2장
초고추장 양념
고추장 2큰술, 설탕 2큰술, t식초 3큰술, 사이다 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 레몬 1/2개, 다진마늘 1작은술
조리법
1. 면을 한가닥씩 떼어 놓는다.
2. 끓는 물에 면을 넣고 휘휘 저으면서 1분정도 삶은 후 찬물에 넣고 손으로 비벼서 여러번 씻어 건진다. 얼음물에 담궈 놓아도 좋다.
3. 양배추, 오이, 당근은 가늘개 채썬 다음 냉수에 담가 놓는다.
4. 샐러리는 섬유질을 벗겨서 어슷썰기 한다. (향신료 역할이므로 싫으면 넣지 않아도 된다.)
5. 깻잎은 꼭지를 떼고 돌돌 말아 채썬다.
6. 찬물에 담가 두었던 야채는 채에 받쳐 물기를 뺀다.
7. 비빌 볼에 야채를 먼저 넣고 면과 양념을 넣어 젓가락으로 비빈다.
8. 위에 깻잎을 채 썰어 놓은 것을 올려 놓는다.
콩나물쫄면
재료(4인분)
콩나물150g, 쫄면300g, 오이1개, 당근1/2개, 달걀2개, 양념장(고추장6큰술, 식초4큰술, 설탕3큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 깨소금,참기름 약간씩)
조리방법
1. 쫄면은 가닥가닥 떼어서 삶아 건져 놓는다.
2. 손질한 콩나물은 삶아 놓는다.
3. 오이, 당근은 5cm 길이로 채썬다.
4. 삶은 쫄면를 사리를 지어 그릇에 담아 야채를 올린다.
5. 달걀은 끓는 물에 15분 삶아 2등분하거나 슬라이스해서 야채 위에 올린다.
6. 고추장, 식초, 설탕, 다진파, 다진마늘, 깨소금, 참기름을 섞어 양념장을 만들고 쫄면에 올려 낸다
쫄면은 비빔양념장에 비벼 먹는게 쫄깃하고 맛있죠.
아니면 떡볶이나 순대볶음등에 같이 넣고 먹어도 맛있고요.
양념장에 비벼 드실때에는 안에 넣으실 채소는 집에 있는거 다 좋아요.
깻잎이나 상추 뜯은거도 좋구요. 당근채나 오이채 콩나물 등등 다 좋습니다.
쫄면에는 당근이랑 오이, 양배추, 콩나물, 계란 삶은거.. 그외 맘에드는 야채는 다 넣을 수 있어요..상추, 깻잎, 배, 사과 등..쫄면은 삶아서 찬물에 행궈주고, 준비된 야채에 고추장, 간장, 매실액이나 올리고당, 식초를 넣어서 버무려 주시고 마지막에 참기름 약간 넣으시면 된답니다..
양배추 오이 사과 같은 과일을 넣어도 아삭하고 맛있게 드실수 있어요 고추장 설탕 참기름 다진마늘
통깨 잘익은 김치를 송송 썰어 넣으셔두 아주 색다른 쫄면을 드실수 있어요 따끈한 멸치 육수에 쫄
면을 넣어먹어도 아주 좋아요 고명으로 김을 넣으시면 됩니다.
면이란 면은 다 좋아하는데 특히나 쫄면은 넘 사랑해서 저두 냉동된 생면 사다가 놓고 해먹어요.
원래는 콩나물을 넣는다는데 식구들이 않좋아해서 안넣구요
양배추랑 오이채 넣고 평소에 무우로 냉면 김치(무우 납작썰어서 레몬,단물,소금에 절여두면됨)
만들어 놨다가 넣고 위에 삶은계란 얹습니다.
무엇보다 중요한건 양념장
고추장, 레몬, 꿀, 사이다,깨소금 넣고 매콤 새콤 달콤한 양념장을 만들죠.
사이다를 좀 넉넉하게 넣어주시면 매운맛이 덜하고 나중에 면을 비빌때도 수월해요.
그릇에 면 담고 야채 올려주신다음 참기름 넣고 양념장 끼얹으시면 돼요.
*저는 흰설탕이랑 식초를 사용하지 않아 레몬과 꿀을 적었는데 두가지는 개인의 취향대로 넣어 사용하세요.
양배추, 적채, 오이, 당근, 사과, 콩나물, 삶은달걀 ~~~~
비빔양념장
(고추장3큰술, 고추가루1큰술, 식초3큰술, 물엿1큰술, 설탕1큰술, 맛술1큰술,
사이다(또는 콜라)2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술)
양념장 만드실때 식초 살짝 넣으셔서 새콤하게 해드시면 맛날거에요..ㅎㅎ
저희집 쫄면은 초금 새콤한데 입맛 없을때 입맛을 돋궈주더라고요..ㅎㅎ
아, 글구 쫄면을 촘 특이하게 드시고 싶다면 채소뿐 아니라
과일도 촘 넣어주세요..ㅎㅎ
사과나 키위 같은거 초금 썰어서 넣어주시면 약간 특이하고 맛난 쫄면이 된답니다..
쫄깃쫄깃쫄면 맛나지요
야식으로도 그만이고 떡볶이에 넣어도 좋터라구요
쫄면에 들어가는야채는 무궁무진하더라구요
대표적으로 새싹야채를넣어도 좋쿠요 콩나물도 좋쿠요 양배추채도 좋아요
향을즐기신다면 상추와깻잎채도좋쿠요 집에남은 나물도좋아요
아삭한 오이채와 양파도 괜찮구요
신김치송송썰어 단무지채와 같이곁들여도 좋아요
맛나게해드셔요^^
1. 달걀은 10분정도 삶아 완숙을 만들어 반으로 잘라 놓고,,,
2. 콩나물은 다듬어 씻어서 냄비에 담고 물 1/4컵을 붓고 소금을 약간 뿌려서 뚜껑을 덮고 삶습니다...
끊으면 불을 끄고 20초 정도 그대로 두었다가 건져서 차게 식혀 무친다.
3. 양상추,오이,당근은 채썰어 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼줍니다...
4. 고추장,간장,설탕,식초,다진마늘,통깨,참기름,후추가루,사이다를 잘 섞어 양념장을 만듭니다...
5. 쫄면을 가닥가닥 잘 뗀 다음 끓는 물에 넣고 삶은 다음
소쿠리에 쏟아 흐르는 물에 비벼 씻은 후 마지막에 얼음물에 헹궈 물기를 뺍니다...
6. 그릇에 쫄면,양념장 담고 콩나물 무친 것,양배추,오이,당근를 담고 달걀을 얹은 다음
골고루 비벼서 드시면 맛있는 쫄면이 완성됩니다...
맛있게 만들어 드세요...
아삭한콩나물이 들어가야 지대루 쫄면 맛이나더라구요.
그리고 오이당근 얇게썰은 양배추도 넣으심 씹는맛이 있어 좋지요.
남은 면은 저도 떡볶이할때밖엔 안 넣어봤어요.. 쫄뽂이도 맛있자너요.
전에 비빕밥 해먹고 남은 새싹이있어서 김가루랑 같이 넣어봤는데 그것도 괸찬더라구요.
이걱저걱 많이넣으심 맛도 좋아지지만 간편하게 먹을려고 준비하는 분식이 요리가 되버리니깐 만들다 지칠수도 있겠어요.
간단히 맛있게 해드셔요...
참 저는 양념장만들때요 양파랑 사과조금 갈아서 넣구요. 새콤한맛은 빙초산 씁니다. 케찹도 조금넣구요. 사이다도 들어갑니다.
다른양념은 고추가루나 고추장 참기름 물엿 간장조금넣고 만듭니다.
1. 면을 한가닥씩 떼어 놓는다.
2. 끓는 물에 면을 넣고 휘휘 저으면서 1분정도 삶은 후 찬물에 넣고 손으로 비벼서 여러번 씻어 건진다. 얼음물에 담궈 놓아도 좋다.
3. 양배추, 오이, 당근은 가늘개 채썬 다음 냉수에 담가 놓는다.
4. 샐러리는 섬유질을 벗겨서 어슷썰기 한다. (향신료 역할이므로 싫으면 넣지 않아도 된다.)
5. 깻잎은 꼭지를 떼고 돌돌 말아 채썬다.
6. 찬물에 담가 두었던 야채는 채에 받쳐 물기를 뺀다.
7. 비빌 볼에 야채를 먼저 넣고 면과 양념을 넣어 젓가락으로 비빈다.
8. 위에 깻잎을 채 썰어 놓은 것을 올려 놓는다
보통 콩나물이나 오이 넣고 많이 들 만드세요
저는 거기에 깻잎을 잘게 채썰어 넣어 주기도
해요 아울러 쫄면 양면장은 새콤 달콤하게 고추장 파
마늘 식초 양파 조금 갈아 넣어서 만들어 주시면
맛이 있어요 미리 양념장은 만들어 놓으시면
나중에는 면만 삶아서 준비해도 되어요
재료:쫄면,당근,오이,양배추,콩나물(소금),계란(삶은것)
양념:고추장+매실액,식초,참기름
야채는 기호에 따라 상추,깨잎,배,사과등 넣어주시면 됩니다
양념은 엄마가 만드신 양념은 고추장이 배실액과 섞여있는거라
더욱 맛있는 것 같네여,그냥 고추장만 있으신 분들은
간장+물엿 조금 첨가하시면 될것 같아요.
그리고 고소하게 해줄 참기름+상큼하게 해줄수 있는 식초를 반큰술 정도 넣어줍니다
저는 집에서 만들엇 ㅓ먹엇답니다
일단 양파를 믹서기에 갈아주시구요
간 양파에다가 고추장 물엿 참기름 깨소금 후추가루 약간 식초 조금 을넣고 잘 썩어 줍니다
면을삶아서 물기를뺀다음
콩나물 데친고랑 양배추를 잙 ㅔ썰어서 올리고 오이도 넣으면맛나져
그위에 양념장을 끼얹어 드시면맛나답니다
※ 재료는 .. 당근 넣어도좋구, 느타리버섯을 살짝익힌다음에 찬물에담궈서 섞어먹어도 맛나던걸요 ?^^
피망 채썰어넣어도 향나고좋구, 무엇보다 깻잎이 향긋하니 좋더라구요.
※ 양념장은 요로케~~
쫄면 초고추장 양념
고추장 2큰술, 설탕 2큰술, t식초 3큰술, 사이다 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 레몬 1/2개, 다진마늘 1작은술
<비빔쫄면 레시피>
재료 - 쫄면사리 200g, 오이 1/4개, 깻잎 4장, 상추 2장, 양배추 1잎, 당근 1/4개, 무순 약간, 데친콩나물 100g, 삶은 계란 1/2개
양념 - 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 식초 2큰술, 오렌지주스 2큰술, 깨소금 1작은술
조리방법
1. 먼저 양념장을 미리 만들어 숙성을 시켜 준다.
2. 깻잎과 상추는 돌돌 말아 가늘게 채를 썰어 주고, 당근, 오이, 양배추도 4cm 길이로 가늘게 채를 썰어 준다.
3. 무순은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 준비해 둔다.
4. 쫄면은 끓는 물에 삶아 찬물에서 재빨리 헹군 다음, 체반에 받쳐 물기를 완전히 제거해 준다.
5. 완성볼에 데친 콩나물과 채썬 깻잎과 상추를 깔고, 그 위에 쫄면사리를 이쁘게 얹어 준다. 준비한 야채들을 그 위에 얹고, 양념장, 삶은 계란을 얹어 상에 낸다.
<사진 및 레시피 출처 : 쿡쿡티비>
비빔 쫄면
재료 : 쫄면 300g, 오이 1/2개, 샐러리 1줄기, 양배추 3장, 당근 1/4개, 깻잎 2장
초고추장 양념
고추장 2큰술, 설탕 2큰술, t식초 3큰술, 사이다 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 레몬 1/2개, 다진마늘 1작은술
만드는 법
1. 면을 한가닥씩 떼어 놓는다.
2. 끓는 물에 면을 넣고 휘휘 저으면서 1분정도 삶은 후 찬물에 넣고 손으로 비벼서 여러번 씻어 건진다. 얼음물에 담궈 놓아도 좋다.
3. 양배추, 오이, 당근은 가늘개 채썬 다음 냉수에 담가 놓는다.
4. 샐러리는 섬유질을 벗겨서 어슷썰기 한다.
5. 깻잎은 꼭지를 떼고 돌돌 말아 채썬다.
6. 찬물에 담가 두었던 야채는 채에 받쳐 물기를 뺀다.
7. 비빌 볼에 야채를 먼저 넣고 면과 양념을 넣어 젓가락으로 비빈다.
8. 위에 깻잎을 채 썰어 놓은 것을 올려 놓는다.
양념장 맛있게 만들려면 키위를 살짝 갈아서 넣으시면 좋구요... 야채는 새싹채소나 양배추 당근등을 넣으시면 색도 예쁘고 씹는맛도 있어서 좋아요...계란을 구워서 넣으셔도 되지만 노란자,흰자 따로 지단을 부치셔서 위에 고명으로 올리시면 더 예쁘죠.
쫄면 생각하니까~~~ 군침부터 나네요~~ㅋ
쫄면 만드실때~양배추 채썰어서 넣으시구요~~단무지 있으심 짠물 좀 빼시고~~ 오이 채썬거보다 조금 작게 채썰어서
넣어서 드심 아삭아삭 맛있어요~~~~
ㅋ맛있게 드세요~~~~~~
밥심은국력 | 2009.04.24너무 많으면 일단 나눠서 냉동실 보관하시고요. 금방 드실 것만
냉장실 보관하세요. 냉동실에 보관하신 것들은 순두부나 찌개, 떡볶이
등에 넣어 드시면 좋구요.
쫄면에 들어갈 야채는 상추, 깻잎, 콩나물, 양배추, 김가루, 당근 정도
넣으시면 되구요.
양념장은 사이다를 꼭 넣으시고 고추장, 식초, 매실즙,고운 고추가루,
설탕을 넣어주시고 하루 정도 숙성시키면 더 맛있어요. 매실즙 대신
레몬즙을 넣어도 되구요.
