양념게장을 주문해서 먹엇는데 너무 많아서 아직도 냉장고에 있어요,
그런데 약간맛이 이상하더라구요,
하나는 개봉을 햇구요 하나는 개봉을 안햇는데,
이거 다 버려야 할까요? 아까워 죽겟어요.
아무래도 생거라 오래두고 드실려면 냉동실에 바로 넣으세요.
맛이 변하면 냄새만 맡아보아도 알잖아요.
상했다면 과감히 버리시구요.
개봉하지 않은건 냉동실에 넣어서 드실만큼 해동해서 그때그때 드시는게
나을것같아요. 사먹을려면 비쌀텐데...담엔 바로 냉동실에 넣어놓고 드세요.
홈쇼핑이나 인터넷에서 주문하진 게장의 경우 보통 꽁꽁얼은 냉동 상태에서 출발합니다. 도착할때 쯤이면 냉장처럼 보이지만 냉동이 녹은 상태이기 때문에 드실만큼만 남겨 놓은 후 냉동실에 보관하세요. 인터넷이나 홈쇼핑 제품에 또한 방부제를 사용하는지 잘 썩지도 않던데 (백화점이나 마트에서 파는 게장도 마찬가지더라구요) 냄새가 이상하면 살이 풀어지지는 않았는지 확인해 보세요. 드실 수 있을 정도라면 한두번 드실 양만 남겨 놓고 냉동실에 한두마리씩 따로 팩해서 보관하시어 드실때마다 냉장실에서 하루전에 해동해서 드시면 좋을거 같습니다.
진짜 잘하는 집에서 종종 구매하는데 이 집은 게장 만든 후 바로 냉동한 상태에서 판매합니다. 냉동게 상태에서 간장 또는 양념 게장으로 만들경우 맛이 없지만 활게로 만들어서 냉동을 하는 경우면 맛은 좀 떨어지지만 괜찮습니다. 냉동보관하세요.
요즘일기가높아진관계로 쉽게 음식물이 상합니다
냉장고에 넣어두신것도 마찬가지로 식중독 위험이높죠
맛이이상하다싶으시면 과감하게 버리시는걸 권장하고싶구요 개봉하지않으신것도 한번열어서 맛을봐주셔요
간장은 끓여식힌후 다시부어주시고 찜찜하시다면 건데기는건져 쪄서드셔도 좋습니다
보관한지 오래되어서 맛이 변한건가요?
그렇다면 미련없이 버리셔야 할거 같네요.
그리고 개봉을 하지 ㅇ낳은 하나는 얼른 냉동보과 하시고요.
드실때마다 조금씩 꺼네 드세요.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
양념게장이 맛있지요 밥도둑이라고 하잔아요 저도 게장을 좋아해서 많이 사먹는데 양이 많으면 보관이 걱정이지요 ^(^
양념게장을 주문하면 먹을 만큼만 담아서 냉동을 시켜서 먹기전에 내놓으면 되요 양념게장맛이 이상하면 아까워도 버리세요
잘못먹었다가 큰일나요 개봉안한것은 개봉해봐서 괜찬으면 먹을만큼만 담아서 냉동보관하세요 그리고 가능하면 빨리 드세요
맛이 이상하시다면 당근 버려야지요...게 상한건 장염등에 걸릴수 있어요...
혹 개봉하지 않으신거면 개봉후 맛을 보시고 큰 이상이 없다면 한입크기로 손질해서
냉동실에 급속냉동시키세요...드시기전 조금씩 내서 고춧가루와 참기름을 살짝 더 두르면
방금무친 양념개장맛이 난답니다....
아까우시더라도 양념게장의 맛이 이상하면 바로 버리세요. 괜히 잘못먹으면 탈날수가 있어요. 해산물이 변질된것 아깝다고 먹다가
오히려 병원비만 더 들수도 있쟎아요. 간장에 버무린 게장보다 양념게장은 좀더 쉽게 변질되는듯해요...
에구...많이 속상하시겠어요~ㅠㅠ
저도 오징어 왕창 버린 적이 있어서요~ㅋ
맛이 이상함 버리시는 게 좋을 듯 하네요;;;
해산물은 쉽게 변하는거 같아요~~끓여드시기도 뭣하고 하니
아까우시더라도 과감히 버리시는 게 건강상으로 좋을 듯 싶습니다~~
맛이 이상하면 버리셔야해요
냉장고에 있더라도 요즘은 날씨가 많이 더워졌죠
특히나 해산물이나 회종류는 금방 상해요
여름에는 별로 안좋죠
오래 놔두면
요즘에 식중독이 유행이예요
개봉안한거는 괜찮을거 같고
개봉한거는 조금만 이상하더라도 버리는게 좋을듯 싶내요
저도 양념게장 너무 좋아하는데..아깝겠어여..
원래가 쉽게 변하는 음식이라..식구가 많지 않은집에서는 한꺼번에 많은 양을 구입하기가 까다롭져..
조리된 음식이 아니기 때문에 변해버린 음식이 위험할수 있어여..
아깝지만..버리는게 좋을거 같네여~
양념게장은 약간이라도 이상한 맛이 나면 아까우더라도
다 버리셔야 할듯 합니다. 더구나 개봉된 상태라면 아마 상했을 가능성이
많기 때문에 잘못 먹으면 독소때문에 엄청 고생하실수 있어요.
그리고 간장 게장이 잘 상하는 식품이라 빨리 먹어야 합니다
양념게장은 싱싱해야 맛이 좋은데 약간 이상하다고 하시면
그냥 과감히 버리시는게 어떠실지요.. 저도 그런 문제때문
에 양념게장은 홈쇼핑이나 그런곳에서 구입을 안한답니다
소량은 거의 없고 양이 많아서 나중에는 그런 문제가
생기거든요 ....
오우 . 내가제일좋아하는 게장~~~것도 양념게장+_+
너무아깝지만 모두의건강을위하야 - .
아무래도 탈나기전에 버리는게좋을듯해요ㅠㅠ
상태봐가면서 먹어서 맛이상하면 버리셔야죠 ㅠ;
별다른 방법ㅇ1 없네요 - ㅠㅠ;;;;
아무래도 상했으면 버리는게좋을듯하네요 .
양념게장은 익혀서 게장하는게 아니기때문에 ,
생거를 잘못먹게되면 더 화를 입게되지요ㅠ
온가족이 병원신세 면하려면, 안먹는게 건강에도 좋고 위생상도 좋은거같네요 .
아깝지만 , 어쩔수없네요ㅠ
기간이 얼마나 지났는지 궁금하네요 .
냉장보관했으면 어느정도 먹어도될텐데 ,
만약 불안불안하면 , 아구찜이나 해물탕에 넣어서 끓여먹는건 어떨까요?
어느정도 기간이 너무오래되지않았따면,
그방법도괜찮을꺼같아요 ,물론 쉰내가난다면 , +_+ 버리셔야겠쬬 !!
밥심은국력 | 2009.04.14개봉 안한 제품은 드셔 보시고 공기가 안 들어갔으면 상하지 않았을
확률이 많습니다. 그러므로 냉동실에 넣어서 보관하세요.
그리고 조금씩 냉장고에 해동해서 드세요.
그리고 또 색다르게 드시려면 고기 구워 드실 때 옆에다 양념게장을
올려 익혀서 드셔 보세요. 게살이기 때문에 맛도 있고, 간도 적당히
있고 해서 맛있답니다. 그냥 양념게장으로 먹을 때보다 많이 먹게
되어서 빨리 소비됩니다.
요즘 날씨가 따뜻해서 쉽게 상할수 있어여.
날씨가 따뜻하다 보니 냉장고에서도 쉽게 상할수 있는
음식이 몇가지가 있더라구요.
양념게장의 맛이 좀 이상하다고 하시면 버리시는게 좋을듯 합니다.
아까워서 계속 드셨다가 나중에 탈이 날수 있으니
아까우시더라도 버리시는게 좋아요.
위에 처럼 생긴 게장 양념 말씀 하시는거죠 ??
검색해본 결과 해물볶음 요리 쓰면 좋다고 하기도 하구요
돼지고기 재워 먹을때 사용하면 좋다고도 하네요 ..
그리고 어묵 볶을때 조금 넣어줘도 맛있다고 하더데...
저는 아직 써먹어보지 못해서 잘 모르겠네요;
양념게장은 조금이라도 오래되면~~~버리셔야 해요~~~
괜히 아까워서 먹으면 탈나서 돈 더 많이 들어요
그리고 게장양념~~~침이 닿고 하면~~~잘 상해요~
그냥 미련없이 버리세요.....그게 제일 현명한
방법입니다./...
꽃게 3마리, 간장 3큰술, 매실 엑기스 1작은술, 물 2큰술, 고춧가루 3큰술, 물엿 3큰술, 청양고추 5개, 생강 1톨, 다진 마늘 2큰술
만드는 법
1. 꽃게는 다리의 1마디 정도를 가위로 자르고 솔을 이용해서 배와 다리 사이를 문질러 깨끗하게 씻는다.
2. 씻은 꽃게는 등과 살을 분리하고 모래주머니, 아가미를 떼어낸 다음 등의 내장을 따로 분리한다.
3. ②의 손질한 꽃게를 큰 것은 4등분, 작은 것은 2등분해서 잘라 씻은 다음 매실 엑기스와 물을 넣어서 재운다. 이렇게 하면 비린내가 안 난다.
4. 청양고추는 어슷하게 썰고 생강과 마늘을 다진다.
5. 간장에 고춧가루를 넣고 15분 정도 불린 뒤 마늘, 생강즙, 물엿을 섞은 다음 꽃게를 넣고 버무린다.
6. ⑤에 꽃게에서 분리한 게장과 청양고추를 넣고 고루 버무린 뒤 그릇에 담는다.
양념개장 같은경우 맛이 변했다면 안드시는ㄱ ㅔ제일좋을듯 합니다
게를 익혀서 만든거도 아니고 생걸로 만들엇기때문에 변햇다면 먹으면 큰일이지 싶어여
아까우시드라도 버리세여 얼른드셔야 하는데 ..
양념게장 샐게살이 빨리 물러져서 그런가 봐여
허걱 더블클릭되서 2개 올라갓네여 이걸 어째 ㅜㅜㅜ못살아
양념개장 같은경우 맛이 변했다면 안드시는ㄱ ㅔ제일좋을듯 합니다
게를 익혀서 만든거도 아니고 생걸로 만들엇기때문에 변햇다면 먹으면 큰일이지 싶어여
아까우시드라도 버리세여 얼른드셔야 하는데 ..
양념게장 샐게살이 빨리 물러져서 그런가 봐여
