매운요리의 종류가 별로 없다니... 어떤 반찬이든 취향에 맞게 고추장이나 매운 고추를 첨가시키면 매운요리가 될텐데요..

종류야 다르겠지만.. 전 매운게 막 땡길때 간단하게 먹을려고 라면 고추장넣고 볶아 먹어요~ 원하시면 레시피 가르쳐드리죠~

매운요리는 몇가지라고 말할수 없게 많죠.

저는 매운게 먹고 싶을땐 낙지 볶음을 주로 먹는데 요즘엔 해물떡찜도 맛있고 좋더라구요.

해물도 듬북 있고 쫄깃한 떡도 있고 매운정도도 여러가지고요.

특히 같이 먹는 쿨피스도 너무 맛있는거 같아요.

매운 갈비찜아니면 홍합찜이 어떨까 십네요

맛이 좋은 갈비를 매콤한 양념으로 만들어 드시는게 좋고요

맛이 매운걸 원하시면 다양하게고추 가루를 섞어서만드셔야 맛도 좋고 매운맛이 좋은 음식이

된답니다 매콤한걸 먹어서 기운을 차리시기를바랍니다

매운 요리는 정말 많지요~

일단 우리나라는 눈물 나게 매운 서린낙지 같은 것도 있구요,

태국 요리 중에 칠리 들어간 것 진짜 매운 거랑,

멕시코 요리중에 매운 것,

인도 요리중에 매운 것 등등 나라별로 아리게 매운 것, 살짝 매운 것, 얼얼하게 매운 것 등등 다양합니다.

매운 요리라.. 태국음식을 봐도 매운 음식 많고, 남미 요리에도 매운 요리는 상당히 많죠..

할라피뇨 절임만해도 몇 개 이상은 안 먹는게 좋을 정도로 상당히 맵기도 하고..

우리나라 음식으로는 아귀찜, 동태찜, 매운낙지, 홍초불닭, 매운갈비 등..

매운요리가 왜 종류가 별로 없나요~?

엄청 많은걸로 알고 있는데..

매운요리하면 가장 먼저 불닭이죠...접하기도 쉽구요..

그런후 닭발,곱창,해물탕,매운탕,골뱅이,매운오뎅,매운족발,카레,등등등

종류로 따지면 어마어마하죠...

어떤 종류의 매움을 원하는지는 모르지만 권해드릴만한건 인도 전통카레입니다...

카레전문점 가셔서 레벨 1으로 드셔보세요...세상의 가장 매운맛을 보실수있어요

제가 가장 좋아하는 골뱅이 무침 추천해요

고추장 고춧가루 매운 청량고추 마늘 파 양파 꿀 약간 넣고 양념을 만든후

면을 삶아 골뱅이와 함께 무쳐서 드셔보세요

정말 눈물나더라구요

더 맵길 원하시면 마늘과 고추의 양을 추가하세요

눈물 쏙 나올거예요 ^^

매운거 드시고 스트레스 빨리 푸시구요 웃으세요 ^^

매운 요리가 왜 종류가 없다고 하시는건지? 모든 요리에 매운맛이 추가 될수 있는거 아닌가요? 그렇게 됨 무궁무진하다고 보는데요

탕 종류도 모두모두 맵게 하면 매운탕이고 맑게 하면 지리고.....

제 생각에 열받아서 드시고 싶으신 거라면 매운 낙지볶음이나 오징어볶음등의 볶음 요리 추천하고 싶네요 씹기도 하면서 스트레스해소 하시게 말입니다

찜닭어떻세요. 전 매운찜닭먹고 눈물이 쏙 나올려고하더라구여. 너무매워서요. 아니면 매콤한 해물찜이나 아구찜,

매콤한 낙지볶음도 좋구여. 주로 찜요리가 매운게 많은것 같아요. 매콤한 닭발도 좋답니다.

매운양념 많이 들어간 비빔쫄면도 좋구여

열받을 일이 있다고 하시니 안타깝네요.. 요즘 진짜 매운요리들이 많이 있던데요.. 매운 해물 샤브수제비, 매운 홍합볶음우동, 매운갈비 떡찜, 매운 낙삼볶음, 매운 아구찜이나 해물찜, 황태찜도 맵게 해드실수 있고요...일단 청양고추 팍팍~ 마늘 팍팍~ 넣고 해드심 좋겠네요..

고추가루와 청양고추 팍팍 넣은 라면, 낙지볶음, 오징어볶음, 비빔국수, 매운칼국수...

등등 매운 음식..굉장히 많은데요^^

음식에 청양고추 5개 정도 넣고 육수 끓여서 하시면 킹왕짱! 매워진답니다!

꼭 매운 음식 드셔서 스트레스 확 푸세요~~~~~~

닭꼬치 양념에 따라 맛을 정할수 있어 내가 좋아하는 맛으로 골라 먹을수 있고 소스를 만들어 맵게 먹을수 있어요.

닭볶음탕, 김치찌개, 부대찌개, 해물탕, 새우매운탕, 제육볶음, 오징어볶음, 골뱅이무침, 비빔국수, 순대볶음,

오징어무침등 다양하게 맵게 만들수 있어요

매운요리 원하시면 낙지볶음,오징어볶음,고추장돼지불고기등..

여러가지가 있는데요..더 매운것을 원하시면 요것에다가 청량고추

서너개만 더 넣어보세요..시원하고 매콤하고 환장한답니다..^^

그런데 먹고나면 스트레스 싹~~~

매운고추를 갈고 매운고추가루 그리고 고추장 조금을 넣고 양념장을 만듭니다.

그리고 다진마늘과 갖은 양념을 첨가해서 양념장을 만드시고

매운 닭발요리나 족발을 요리해서 드셔보세요~

매우면서 자꾸 땡기고 특히 쫄깃하게 먹을 수 있어서 더욱 더 끌리게 되는 매운맛을 느낄 수 있습니다.

무지 하게 화나셨네요...

그럴땐 진짜 술한잔에 매운 안주,,,,

닭도리탕, 낚지 볶음,  육게장,  매운 불닭.  청량고추가루 넣은,골뱅이, 떡볶음..

매운해물 짭뽕,아구찜, 해물찜, 쉽게 접하는것 , 맛있게 드시고 .  열 식히세요..

매운 찜닭이나 해물찜... 떡볶이, 낚지볶음, 쭈꾸미 볶음, 골뱅이 무침 등등 넘 많네요~
더운 여름 매운 비빔냉면은 정말~ 군침이 도네요~ ^^;;

아 맛있겠네요..............................................

저도 밑에분들 처럼 매운떡볶이나 낙지나 오징어를 넣은 볶음을

추천해요.청양고추 듬뿍넣고 고추장,고춧가루 매운걸로 넣고

먹으면 속이 화~해지면서 아무생각이 없어지죠^^

그리구 요즘엔 무가 제철이쟎아요.

무한통 사셔서 무생채 매콤하게 하셔서 밥에 비벼 드셔도 좋을듯

하네요.

집에서 가장 만들기 쉬운 매운 떡볶이가 어떠세요??

만들기도 쉽고..

재료도 구하기 쉽고요..

매운떡볶이의 묘미는 역시 매운 고추장과 매운 고춧가루지요..

고추장만 풀어도 맵긴하지만 고춧가루와 청량고추를 썰어 넣으면 정말 맵지요..

너무 매울때를 대비해서

김가루넣고 밥이랑 섞어서 주먹밥을 만들으셔야 할꺼에요

뭐든 청량고추를 좀 넣으시면 아무래도 맴죠~

떡볶이,,,낙지볶음,,불닭,짬뽕,,라면,,,카레도 정통인도카레는 엄청 배워요,,,밥드실때 청량고추를 된장이나 고추장에다 찍어드시면 최고로 맵죠~비빔냉면도 맵도요~...라면 끓이지 않고 생으로 스프뿌려서 드셔보셨어여?갑칠맛나면서 혀끝이 얼얼하답니다,,,

만들기 쉬운 떡볶이도 좋구요, 낙지볶음도 좋아요. 고추장 넣고 청양초 썰어 넣으면 더 좋죠. 기분이 나쁘고 스트레스 풀기엔 매운 요리가 좋은 것 같아요...^^ 신선한 낙지 구입해서 맛있게 만들면 좋을 듯합니다. ..........

1. 매운 낙삼 볶음
재료 ∥ 낙지 1마리, 삼겹살 300g, 양파 ¼개, 대파 1뿌리, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 밀가루·통깨 약간씩
양념장 ∥ 고추장·고춧가루·식용유 2큰술씩, 스리랏차 칠리소스·간장·설탕·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 조청·깨소금 ½큰술씩, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간

● 이렇게 준비하세요 ●
① 낙지는 내장을 제거하고 밀가루를 넣어 바락바락 주무른 뒤 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 5~6㎝ 길이로 썬다.
② 삼겹살은 한입 크기로 썬다.
③ 양파는 굵게 채 썰고, 대파, 풋고추, 붉은 고추는 어슷하게 썬다.
④ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들고 2큰술가량 덜어 삼겹살을 재운다.

● 이렇게 만드세요 ●
① 팬에 준비한 양파, 대파, 고추를 넣고 남은 양념장을 넣어 고루 볶는다.
② 채소가 반 정도 익으면 양념장에 재운 삼겹살을 넣고 볶는다.
③ 삼겹살이 다 익으면 손질한 낙지를 넣고 센 불에서 다시 한 번 볶은 뒤 불에서 내리고 통깨를 뿌린다.

2. 매운 홍합 볶음
재료 ∥ 홍합 600g, 마른 고추 1개, 대파 ¼뿌리, 마늘 2톨, 생강 ⅓쪽, 녹말물 2큰술(녹말 1큰술, 물 2큰술), 청주 2큰술, 식용유 1큰술
양념장 ∥ 청양고추 2개, 고춧가루·설탕·청양고춧가루·다진 붉은 고추 1큰술씩, 간장 1작은술, 후춧가루 약간

● 이렇게 준비하세요 ●
① 홍합은 해감을 한 후 이물질을 제거하고 깨끗이 씻는다.
② 마른 고추와 대파는 손질해 5㎜ 길이로 자르고, 마늘과 생강은 껍질을 벗겨 저며 썬다.
③ 양념장 재료 중 청양고추는 씨를 빼고 잘게 다진 뒤 나머지 재료와 섞어 양념장을 만든다.

● 이렇게 만드세요 ●
① 식용유를 둘러 달군 팬에 준비한 마른 고추, 대파, 마늘, 생강을 볶다가 홍합을 넣고 입을 벌릴 때까지 뚜껑을 덮어 익힌다.
② 홍합이 입을 벌리기 시작하면 청주를 넣고 센 불로 볶는다.
③ 청주의 알코올 성분이 날아가면 양념장을 넣고 고루 버무려 간이 배게 한다.
④ ③에 녹말물을 풀어 고루 섞은 뒤 뚜껑을 덮어 뜸을 들이고 접시에 담는다.

요즘 최근에 먹은 맛있는 매운 음식으로는 떡찜해물이랑 알찜이 있어요.

알찜 완전 강추에요~

다 먹고 밥 비벼 먹는게 환상이에요~

맵게해서 먹으니깐 완전 맛있더라고요.

알찜은 체인점인 곳으로 가면 맛있는데 많이 있어요.

매운게 중독성 있죠 ㅎㅎㅎㅎ

매운요리는 제 생각으로는 매우 많은걸로 생각되는데요..

일단 말씀드리자면..

낙지볶음,홍합찜,해물찜,찜갈비,찜닭,닭발,카레 등 무수히 많습니다..

요리에 따라 청량고추나 고춧가루가 얼마나 들어가냐에 따라 맵고 덜맵죠..

매운요리 종류 많아요~

저는 불닭도 정말 맵던데요. 요즘에 해물떡찜집도 많던데 해물떡찜도 맵구요.

낙지볶음, 오징어볶음도 매우면서 만들기도 쉬워요.

청양고추 많이 넣고 홍합탕이나 조개탕 끓여도 국물이 매콤하면서 시원하구요..

저도 매운음식 너무 좋아해서

매운음식을 잘한다고 소문이 나면 거리가 멀어도 찾아가서 음식을 먹고는 합니다.

그래서 집에서도 청량고추가 항상 있고요

라면에 청량고추넣어서 매운라면을 일주일에 3~5회 먹고요

청량고추 튀기, 전을 만들어서 자주먹어요

항상 반찬이 부족하면 쌈장을 찍어서 청량고추를 먹어요

일반적으로 매운 홍초불닭 등을 많이 먹지만

매운음식도 약간은 중독성이 있어요

매워서 약간의 땀을 흘린다면 다이어트에 효과가 있다는 방송이 나간후

여성분들이 힘들어도 많이 먹죠.

저는 맛이 좋아서 먹어요

그런데 넘 자주 먹어면 소화기 계통에 불편을 줄수도 있다고 의사선생님의 얘기를 듣고는

조금 자제하려고 합니다.

불경기가 심화될수록 매운음식이 잘팔린다는 통계도 있다하니

먹으시는 분의 심리상태와도 상관이 있나봐요

암튼 매운음식을 먹어면 술을 많이 먹게되어 건강에도 유의 하시는것이 좋아요

먹어시드래도 적당히 드시고 행복한 하루 되세요 ^^

매운요리라면 아무래도 양념이 매운 닭발볶음 오징어나 낙지 볶음 같은거 겠죠~~
고추가루와 고추장을 잘 비율해서 넣구 청양고추 같은거 썰어서 넣음 깔깔하고 매워요~~

저도 가끔 매운게 먹고싶으면 청양고추 이용하는데 정말 얼얼하죠~~^^

매운요리라면 우선은 고추가루가 맵던지..청량고추 이용하시구요.

낙지볶음, 신선한 낙지라면 더 좋죠.

청량고추 넣은 조개탕..정말 시원하고 얼큰하고 좋아요.

비빔밥,,매운고추장 넣어서 드시면 짱이죠

쭈꾸미볶음..아..생각만으로 맵네요.

붉닭~~ 위에 피자치즈 올려서 찍찍~~늘어지면 더욱 맛나요

매운요리라면 우선은 고추가루가 맵던지..청량고추 이용하시구요.

낙지볶음, 신선한 낙지라면 더 좋죠.

청량고추 넣은 조개탕..정말 시원하고 얼큰하고 좋아요.

비빔밥,,매운고추장 넣어서 드시면 짱이죠

쭈꾸미볶음..아..생각만으로 맵네요.

붉닭~~ 위에 피자치즈 올려서 찍찍~~늘어지면 더욱 맛나요