저렴한 반찬을 생각해보았어용^^

1.  콩나물 무침 / 콩나물밥  하시면될듯해요^^

2. 고구마 맛탕은 어떠세요 ? 달달하니 고구마몇개사다가 해먹음 좋을듯.

3. 저렴한 고등어나 자반 1마리 사다가 구어드세요.

4. 호박을 계란에 부쳐도 맛있어요.

5. 계란말이나 김말이, 계란후라이, 계란찜, 계란탕 , 계란국이 저렴하구요.

6. 브로콜리 데쳐서 초고추장에 찍어드세요. 요즘1000원도안하더라구요~~

7. 마늘쫑 사다가 조려드세요 ^^ 마늘쫑도 2,000원하던걸요?

8. 오뎅볶음은 어떠신지요^^

9. 무하나 사다가 무생채 만드시면 좋아요.

10. 노란배추속 하나사다가 고추장에 찍어먹어두 좋아요.

11. 감자 볶음, 감자조림, 감자국도 괜찮을듯해요^^

12. 콩을 갈아다 비지찌개 끓여도 맛날듯해요^^

13. 찬밥을 후라이팬에 눌러다가 누룽지 끓여먹어도 좋아요.

14. 더덕조금 사다가 두드려서 그위에 고추장 양념한후에 구워드셔도 맛나요.

15. 콩자반은 어떠세요?^^*

냉장고뒤져서 있는 재료로 뭐든 볶던지 해보면 반찬이되죠~~

저렴하게 반찬맛있게하자구용!!^^

치솟는 물가때문에 외식도 줄이고 잇고

장보는 횟수도 줄어들었습니다

많은 돈을 벌고싶지만 현실은 그렇질 못해서

웃음이 사라진 아내를 보며 기쁘게 해주고 싶어서

이것저것 반찬도 만들어보며 이벤트도 해본답니다

저렴한 가격으로 한상 차려서 아내를 기쁘게 해주고 싶네요...

저희집은 오징어 두마리에 2500원 이런거 사서

국끓이고 데쳐먹는거 같아요

계란값은 올랐지만 계란만큼 한끼 반찬으로 괜찮은 것도 없네요

왕란 한판에 오천원에 구입해서

찜해먹고 말이해먹고 탕끓이고 후라이하고...

장조림까지~좋은 방법이랍니다

모두들 파이팅!!

요즘 정말 물가가 천정부지로 올라서 선뜻 사기가 겁나더라구요.

경기가 어려운지 요즘 할인마트 같은 곳에서도 세일을 많이 하더군요.

세일품목으로 야채 종류가 많이 있으니 구입하셔서 반찬으로 활용하시면 좋을듯 하네요.

콩나물이나 어묵, 가지, 호박 등이 요즘 해먹기에 좋을듯 합니다.

요즘 두부도 참 비싸요~

국산콩으로 만든 두부는 3000원까지 한답니다~

이럴때는 재래시장을 이용하셔서

젓갈류를 사두셔서 오래도록 드시고요~

오뎅을 사서 반은 볶고 반은 국끓이고 하세요~

콩나물도 조금만 사셔서 반은 무치고 반은 국끓이시고요~

두부는 반절은 데쳐서 김치에 싸드시고 반절은 국에 넣어드세요

감자 한봉 사다가 감자조림, 감자부침, 감자볶음, 감자국 같은 거 해먹기도 하구요...

아니면 재래시장 가면 야채들의 경우 아직 많이 싸니까 나물류 사다가

반은 나물하고 반은 국끓여서 먹기도 하고 그래요.

대형마트가 가격이 싸다고 해도 아직 농산물은 재래시장이 싼 것 같으니 가까운 시장을 이용해보세요.

무청시래기나 배추시래기 있죠?그거 사셔서

볼에 시래기 넣고 된장,마늘,땡초,고춧가루좀 넣고

조물조물하세요.냄비에 멸치 똥빼고 넣고 시래기넣고

물조금 자작하게 부어서 은근하게 폭 끓여서 드셔 보세요.

은근히 맛있어요. 좀식어도 기름종류가 들어가지 않아서

먹기 좋구요.끓이면 끓일수록 더 맛있어진답니다.

어린애들이 있으면 땡초랑고춧가루빼고 끓이셔도 괜챦아요.

우리애들도 저녁반찬으로 맛있게 먹었어요.싸고 맛있어요.

요즈음 홍합을 구입하여 홍합을 한번 삶아서 홍할살을 발라내어 홍합을 넣고

참기름과 진간장 조금 넣어 홍합밥 만들어 드시면 맛이 있을 듯 싶어요 아울러

순두부찌개나 생태찌개도 시원하게 무우넣고 끓여 드셔도 맛이 있을 듯 싶어요

가을 버섯을 이용해 버섯전골 해 드셔도 맛이 잇구요

얼마전에 우연히 백화점 갔는데 와우~ 시금치가 1단에 1,000원으로 깜짝세일로 팔더라구요...

그거 1단에 콩나물 1봉지 사다가 둘다 무쳐놓고..

집에 계란 풀어서 후라이대령 하구...

저녁에 시금치랑 콩나물에 고추장 팍팍 넣고 비벼 먹었답니다..^^

정말 요즘 물가 올라도 너무 오른 거 같아 시장가면 돈이 물이네요.

야채나 생선은 마트보다 재래시장이 훨씬 싸답니다. 가까운 곳으로 가보세요.

1.감자 요리-볶음도 해먹고 조림도 해먹고 튀김도 해먹고요.

2.두부- 찌개에 넣으시고, 조림, 부침 등을 해 먹어요.

3.계란- 찜, 말이,볶음밥,오므라이스 등 여러요리에 응용할 수 있어요.

4.콩나물- 나물, 국, 잡채 ,찜 등에 사용할 수 있어요.

5.꽁치,오징어- 가격이 싼 생선을 이용하여 구이,볶음,조림을 해드시면 됩니다.

종합해 볼 때 가격이 싼 재료를 가지고 조리법을 달리 하면 얼마든지 싸게

드실 수 있어요.

요즘 시금치도 1000원씩 팔아서 그거 사서 무치고,

콩나물 한봉지사서 무쳐서 나물해먹거나 콩나물국해먹고

김치넣어 김치콩나물국도 해먹구요.

두부사서 두부조리고 콩나물국에 넣어 먹기도 해요. 두부로 마파두부도 해먹구요^^

가끔 냉장고에 있는 야채들 털고 계란넣고 볶음밥 해먹구요.

저렴한 가격으로 드시려면 한가지 재료를 사더라도 조리법을 달리해서

돌아가면서 해먹는 것도 좋은 것 같아요.

배추 된장국 어떠세요?

요즘 배추값이 많이 내려 한포기에 500원에 파는경우도 있더라고요.

된장 풀고, 멸치 넣어 국물내고,배추잎을 넣어 약불에 뭉근히 끓여, 김치랑만 같이 먹어도

좋고요, 생선도 값이 좀 내렸습니다. 고등어 한손 정도는 가능해요

그러게요 요즘은 나물류들이 제일 저렴한거 같아요. 미역줄기를 볶아 먹어도 싸고 맛날거 같고요..

참치캔을 이용해서 참치전, 감자조림, 감자볶음, 두부조림을 해 먹어도 좋구요... 오징어채 볶음, 꽈리고추찜, 메추리알이랑 오뎅넣어서 조려도 좋겠네요...

진짜 요즘 물가 장난아니죠..

고등어도 한마리에 5천원 하던데.. -0-

두부좋아하시면 두부전이나, 두부조림도 괜찮구요~

감자로 감자볶음도 괜찮고,

닭1마리 사다가 닭볶음탕 해먹어도 별식인거같아요.. 물론 4~5천원 하긴하지만

한끼 별식으로는 손색이 없는거 같아요..^^

계란 사다가 계란 장조림이나 계란찜, 계란 말이 해드셔도 괜찮고요.

오징어 사다가 오징어볶음 해드셔도 괜찮고요.

콩나물 사다가 콩나물볶음이나 무침, 콩나물밥 해드셔도 좋고요.

무 사다가 무나물이나 무생채 해서 드셔도 되고요.

시래기 사다가 시래기된장국 끓여드시거나, 시래기 무침 해드셔도 되고요.

고등어 사다가 고등어조림 해드셔도 좋을것 같습니다.

2000~3000원으로 해 먹을 수 있는 반찬들이야 뻔하죠. 제가 하고 싶은 말은 일단 먼저 식단을 짜세요 일주일이나 보름정도 특별한 식단은 아니고 제철재료중 싸게 나오는 반찬들 있잖아요. 예를 들어 콩나물을 사면 콩나물을 삶아서 육수와 콩나물을 별도로 보관하는 거예요 첫날은 콩나물무침 따뜻할때 드시게 되면 아주 맛도 좋죠. 둘째날은 콩나물국 셋째날은 비빔밥 넷째날은 콩나물김치국 이런식으로 부식을 세가지정도 사서 식단을 짜서 하시게 되면 부식 낭비도 적을것이고 비용절감 가능할 겁니다.

물가가 정말 많이 올라서 걱정이에요.

밑반찬으로 간단하게 콩나물사서 국끓이거나 무침도 하구요. 멸치볶음할때 집에 있는 호두나 슬라이스 아몬드등 견과류 넣고 같이 만들기도 해요.

어묵과 양파 채썰어넣고 감자볶음하기도 하구요...

요즘 너무 비싸요~

일단은 대형마트 중 이마트를 가세요

지금 15주년 해서 삼겹살도 100g당 880원.시금치 2두단에 800원 등~~ 다른 제품들도 정말 저렴하게 팔아요

그냥 시장에서 구입한다면 젤로 만만한건 콩나물 같아요,

콩나물 사서 무쳐 놓고~ 밥 할때 콩나물 넣고 간장 얌념장해서 콩나물 밥해도 좋고, 콩나물국~ 찌개에 콩나물을 넣어도 좋구요~

여러뭐로 활용도가 높으면서도 저렴한 가격에 비해 양이 푸짐해서 좋아요~

아님 판두부 사서 두부 조림을 해 놓으셔도 밑반찬으로 두고 먹기 좋은거 같아요~

콩나물 사다가 시원하게 국을 끓이거나 나물무침 맛있지요.

또 두부 사다가 된장찌개에 넣어도 좋고 들기름에 넓적하게 부쳐도 맛나게 먹을 수 있어요.

요새 고구마 싸게 파니까 고구마 몇개 사다가 밥에 넣어 고구마 밥 만들어 먹고 몇개는 넓적하게 썰어서

튀김옷 입혀 튀겨 먹으면 또 색다른 맛이겠지요.

[재료]

생물오징어 2마리, 호박고구마(작은 것) 1개, 사과 1/3개, 풋고추 2개, 마늘 2쪽, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술,

진간장 2큰술, 요리초 2큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간, 통께 약간, 얼음 적당량

[만드는 방법]

요즘 제철 음식이 그나마 저렴하게 즐길 수 있는 재료가 아닐까 하는데요

시중에 많이 나오고 있는 연근을 이용해 연근졸임,연근전,오징어 무국,시금치나물,느타리버섯전등이 있겠구요

굴 넣고 무생채 만드셔도 좋고 무 넣고 고등어 조림 해 드셔도 좋습니다.

미역줄기 볶음도 있고,,,찾아보면 나름 저렴하게 만들 수 있는 요리가 제법 있는듯 합니다.

요즘 이마트 개점 15년 기념으로 15년 이전 가격 세일 어쩌구 하는 전단지 오늘 봤는데 오징어 마리당 490원, 제주 은갈치(大) 마리당 2천원 미만, 브랜드 삼겹살 100g당 8백얼마, 고등어1손에 1250원, 파 한단에 몇백원 등 전단지 가격보고 놀랐습니다. 요즘 물가가 많이 올랐지만 상대적으로 매출이 떨어지고 있는 대형마트 입장에서의 파격 할인은 오히려 좋은거 같습니다.

오징어, 갈치, 삼겹살, 고등어 등으로 이용한 많은 종류의 요리로 활용하시면 좋을거 같습니다.