생굴은 비릿한 맛으로 맛나게 먹는다지만... 냉동굴은 역시... 신선도가 떨어지니까 약간 어렵더라구요

굴전도 좋고 굴밥도 좋을듯 합니다. 밥에 넣고 익히면 좋구요 역시 국에 넣어도 좋아요 굴 국 같은거 말이예요 ㅎㅎ

맛나게 드세요 ㅎㅎㅎ

해물부침개 해드시라고 할려구 했는데 그게 마지막 방법이였군요~

그럼 새우랑 오징어랑 넣고 짬뽕해드세요.

냄비에 기름두르고 마늘넣고 고추가루넣어서 고추기름 만든다음 여기에 야채(양파,양배추, 호박, 파) 랑 해물넣고 소금 후추로 간하면 끝!!

오동통한 면위에 국물 이랑 건더기 잔뜩올려서 후루룩~

굴은 굴전이 제맛이기는 한데.. 굴을 밥에 넣어서 굴밥해먹는것도 좋구여. 무채썰어서 여기에 굴넣어 굴국도 좋아여. 아니면

부침개 할때 굴넣어서 해먹어도 좋구여. 굴을 이용한 죽도 괜챦은것 같아요. 가장 좋은건 역시 싱싱하게 고추장초장 찍어 먹는게

가장좋은것 같긴하지만요.. 굴에 피자치즈 얹어서 굴그라탕해먹어도 좋아요

뭐, 생으로 못드시는 것 말고 특별히 만들면 안되는 음식이 있는 건 아니지만

국국밥이 좋을 것 같아요

날도 춥고 뜨끈하게 국밥으로 드시면...홀홀~

부추도 올리시구요(부추가 몸에 좋대요, 중국에선 스테미너 음식이라고...)

사진에 있는 굴국밥도 냉동굴로 만들었다고요

냉동굴은 익혀서 드셔야 하는 거로 알고 있어요

우선 해동을 한뒤에 밑처리를 해주면 비릿한 굴의 향도 적을듯하고요

그리고 해동시 청주등에 담가서 해동을 하면 더 좋답니다

이렇게 해동한뒤에 굴전이나 굴국밥을 해서 드시면 좋을듯하네요 ^^..

저는 생굴을 구매해서 얼렸다가 녹여서 초장을 찍어먹어도 먹을하던데..

흠...냉동굴이면 굴밥은 어떠세요?

밥을 할때 깨끗하게 씻어서 굴을 넣어서 밥을 지으면 좋아요

이때 돌솥밥이면 더욱 맛있을듯하지만요..

간장을 넣어 쓱~비볍드시면..맛있어요

굴죽은 어떠세요?

전 괜찮을것같은데요~

살짝 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 좋을것같고 오븐에 구워먹어도 괜찮을것같고...

라면이나 국같은 거 끓일때 몇개씩 넣어먹는것도 좋을것같네요

굴미역국은 들어보기만 했는데 좋을것같네요~

냉동굴도 요즘은 잘 나와서 먹는데 전혀 문제가 없던데요..요즘 보다 좀더 추워지면 메생이를 사다가 굴이랑 대파 송송 많이 썰어 넣고 메생이 국을 만들어도 좋아요.

아직 철이 이르다 싶으면 무를 나박썰어서 넣고 무 굴국을 만들어 먹어도 아주 시원하고 맛나요. 요즘 같이 쌀쌀할때 아주 좋답니다..

냉동굴이라도 다른 요리 해도 상관없어요.

굴전도 좋고 굴튀김도 좋아요

그리고 돌솥에 무채썰어서 넣고 밥 뜸들이기 직전에 굴 넣어주면 영양만점인 굴밥이 되요.

굴을 좋아하시는 분이라면 무슨 요리 상관안하고 넣기때문에 굴의 쓰임은 많을껏 같네요.

아는분은 라면 끊일때고 굴을 넣어서 먹는다던 군요

저도 국물요리에 추천~

부추 듬뿍 넣고 굴국 끓이셔도 좋고,

굴순두부찌개도 맛있어요.^^

바지락대신 굴로 국물내고 순두부, 달걀 넣고 순두부 끓이시면 좋을 것 같습니다.~

대신 굴 미리 넣고 국물내시면 맛이 좀 덜하더라구요.

순두부랑 같이 마지막에 넣고 끓이시면 좋아요~

굴전이나 굴튀김도 사실..생굴로 하는게 제일 맛있습니다

그래도 굳이 오래된 냉동굴로 하셔야 한다면 굴국이나 굴전골이 제일 좋을 것 같아요

한번 그냥 나중에 생굴사셔다가 굴전 해보세요 아무것도 넣지말고 굴만 해서 드셔도 참 맛있습니다.

일반 라면에 고추 가루와 청양 고추가루를 같이 조금 넣어주고, 그 대신 라면 스프는 좀 덜 넣고요,

거기다 굴을 넣어줘도 국물이 얼큰하면서도 시원해, 짬뽕 국물맛이 납니다 ^^ ..

새우와 조개, 오징어를 넣은 해물탕에 같이 넣어도 물론 좋고요..

냉동굴을 해동하면 비린내가 많이 나서 굴밥이나 굴전을 하면

맛이 별로 없게 됩니다. 굴의 비릿함이 오히려 강해지는것 같아요.

아랫분들 쓰신것처럼 고추가루 듬뿍 넣은 굴 짬뽕이나 해물탕에  낳게 되면

비린맛을 덮히고 해물의 시원함이 남아 좋습니다

굴계란탕을 만드셔도 좋고,

달달한 무 넣고 시원하게 굴국을 끓이셔서 부추와 버섯 넣고 굴 국밥 만드셔도 한끼 든든하니 좋습니다.

그외에 수제비나 칼국수 만들때 바지락과 함께 끓이셔도 시원하니 육수로 그만이구요

다양하니 찌개나 미역국에 넣어셔도 비린내 없이 즐기실 수 있답니다.

시원한 굴무국 어떠세요?

밤참으로 엄마가 가끔해주시는데요. 무를 나박김치처럼 납작하게 썰어서 물을 넣고 끓여요.파/마늘/간장 조금 소금으로 간을하고 무가 익으면 마지막에 굴을 넣어요.

시원하고 조리하기도 간단하고 아주 좋아요.

해동하는 동안 비릿해질 수도 있으니 차라리 냉동상태 그대로 넣을 수 있는

찌개류나 국에 굴을 넣고 끓여보세요.

매운 해물탕이나 된장찌개처럼 양념이 강한 음식에 넣으면 냄새 안나게 드실 수 있고

의외로 냉동굴 상태로 그대로 넣어서 국물맛도 시원하고 해요.

굴 넣고 뚝배기에 굴밥하셔도 좋을것 같구요.

삼계탕 할때 굴 넣으면 국물이 시원하고 맛있어요... 칼국수나 수제비같은 국물이 있는 요리에 넣어보세요.

만들기도 쉬운 미역국 끓이셔도 좋을것 같은데요. 미역국 끓일때 굴 넣어도 좋아요.

굴은 냉동 상태에서 넣어도 됩니다. 수제비나 칼국수를 만들어 먹을때 넣으면 국물이

시원해서 해장으로도 좋아요. 마지막 단계에서 넣어주는 것이 좋아요 금방 익으니까

처음부터 넣지 않으셔두 됩니다. 부침개를 반죽을 만들때 여러가지 해물과 같이 넣어

도 맛있어요.

굴을 살짝 데쳐서 간장 쏘스에 찍어먹어도 맛있어요

해동을 해서 깨끗하게 손질한뒤

손질이 되어 냉동 된거면 끓는물에 데치세요

간장 식초 설탕 파 마늘 고추 송송 썰어넣고 참기름 깨소금 넣어

양념 간장을 만든다음

데친 굴을 찍어 드셔보세요

굴은 전도 맛있고 국에 넣어도 맛난거 같아요

간장 쏘스에 찍어 먹는것도 맛나답니다 ^^

굴전도 좋겠지만, 국밥도 괜찮아보이구요.

얼마전 먹은 해물칼국수에 굴이 들어가있는게 인상적이었는데..

다른 해물과 같이 혹은 굴짬뽕도 시원하니 좋을것 같네요.

그리고, 개인적으로 파스타를 좋아하는 편인데..

굴 스파게티 어떨가요?

냉동굴이시라고 하니 화이트와인들어가면 잡냄새도 없어질것 같구요.

만드시는 방법은

다진마늘과 채썬양파 넣어 볶다가 익으면 굴넣고 볶은후에

화이트와인으로 잡냄새 날리고, 스파게티 삶은 물넣고 불줄인후에

30-1분간 끓이다가 생크림과 우유를 넣고 삶은 스파게티 넣어서

소금과 후추로 간하면 됩니다.

굴로 맛나게 해드시길 바래요^^

저도 굴미역국을 추천해요. 겨울에 굴많이 나올때 냉동시켜

놨다가 자주 해 먹거든요.

국간장에 미역만 넣고 다글다글 볶다가 물넣고 한소큼 끓어

오르면 그때 굴을 넣어 주세요. 굴특유의 비린내가 안나요.

그리고 한소큼더 끓어 국간장으로 간을해 드시면 자꾸 끓여도

질리지도 안하고 밥말아서 김치 얹어 먹음 너무 맛있어요.

냉동굴이고 비릿한 맛이 좀 강하시다면,.,,

굴을 넣고 맑게 미역국을 끓이시면 좋을것같아요~

아니면 굴을 넣고 무국같은걸 끓이셔도 좋을듯싶네요~

전 개인적으로 굴을 아예못먹어서 가끔 굴 미역국을 끓여먹는데 시원해서 참 좋아요 ^^

해동시켜서 물기를 완전히 제거한 다음에 밀가루, 계란물, 빵가루를 묻힌 뒤 튀김을 하면 아주 좋아요.

초간장에 찍어서 먹어도 좋구요...

또 굴국을 해서 먹어도 좋아요. 무우, 대파, 두부를 넣고 국간장, 후추, 마늘로 간해서 드시면 시원하고 좋답니다.

굴튀김 어떠세요?

굴이 크고 괜찮다면 밀가루 계란 빵가루 씌워서 살짝 튀겨먹으면

안에 굴이 살짝 익으면서 정말 맛있는 튀김이 됩니다.

아니면 다른 해산물이나 버섯과 함께 섞어서 부쳐서 드시면 맛있을 겁니다.

굴 자체로 전을 해도 맛있지만 해물전을 부쳐도 좋을 것 같아요.

굴과 무우을 넣어 굴무우밥 해 드셔도 좋을 듯 싶어요 아울러 굴 해물파전

도 맛이 있을 듯 싶어요 굴이 그래도 소화하기 어려울 정도로 많으시면

굴과 마늘 고추가루조금 넣고 어리굴젖을 담가 드셔도 좋을 듯 싶어요

오래 두고 먹을 수 잇는 저장 반찬이 될 거예요

굴파전 만들어 드시면 맛있겠어요~

밀가루 반죽을 하신 다음 청양고추,홍고추 송송 썰어서 넣고

굴도 넣고 오징어도 있으면 채썰어 넣어 잘 저어주신 다음

팬에 기름을 넉넉히 두르고 쪽파 놓고 밀가루 반죽을

쪽파위에 골고루 얹어 노릇하게 구워 드시는것도 괜찮을듯 하네요~~^^

굴이 전도 좋고 튀김도 무지 맛있어요.

냉동굴은 특히나 생물보다 선도가 떨어져서

해동후에 비린내가 안날 수가 없어요...

차라리 그냥 튀겨드시거나 쐬주나 청주 넣고 재워두셨다가

전부쳐 드세요...

제 생각에도 비린내에 예민하시면

달리 해드시기가 어려울 꺼 같아요..

굴에 여러가지 여채 넣고 해서 굴전 해드셔도 좋고요.

미역국 끓이실 때 굴 넣어서 끓인 굴미역국 끓이시면

미역국 맛이 시원하고 의외로 잘 어울리더라고요.

저는 굴 사다가 먹고 남으면 냉동실에 보관해 두었다가

미역국 먹고 싶을때 굴 넣어서 끓이거든요.

굴에 여러가지 여채 넣고 해서 굴전 해드셔도 좋고요.

미역국 끓이실 때 굴 넣어서 끓인 굴미역국 끓이시면

미역국 맛이 시원하고 의외로 잘 어울리더라고요.

저는 굴 사다가 먹고 남으면 냉동실에 보관해 두었다가

미역국 먹고 싶을때 굴 넣어서 끓이거든요.

 해동해서 굴국밥 저도 원츄입니다.

 국에넣으면 해동해서 힘이없는 굴일지라도 .

 다시생생하게 통통해지니, 시원한 굴국밥 끓여보세요~~**

 무 많이넣으시고,  국물 시원하게 우린다음에 다시마도 좀넣고 끓여드시면 좋을꺼같아요^^

굴국밥 한번 해보세요~

요즘같은 날씨에는 딱이예요~~

조리법
1. 물에 다시마,국멸치,마른새우,대파,무를 넣어 육수를 만든다.
2. 육수가 끓고있는동안, 굴,두부,미역,달걀,부추,대파는 손질하여 준비한다.
3. 굴,두부,미역넣어 끓이고, 들기름,꽃소금넣어 간하고
4. 달걀,부추,대파넣고 1분정도 끓이다 후춧가루 뿌리고 마무리

미역국에 굴을 넣고 끓이면 맛이 시원합니다

그위에 부추를 얹혀서 먹으면 맛이 좋습니다

생굴이면 초장에 찍어먹으면 되는데 냉동굴이라 초장에 찍어먹기도 그럴거 같아요

굴전을 하면 맛있겠네요 부침가루랑 야채 청양고추 굴을 넣고 소금간해서 굴전해드세요

굴을 넣은 찌개를 해먹으면 좋은데요.

순두부찌개 같은 것에 굴이 들어가면 국물이 시원하고 맛있잖아요.,

먼저 순두부 찌개를 끓일 때 국물이 끓으면

그때 굴을 넣고 파 마늘 양념을 넣으면 된 답니다.

영양도 많고 맛있는 굴로 순두부찌개에 넣어서 맛있게 드셔보세요.

냉동굴을 이용해서 돌솥에 돌솥굴밥을 만들어보세요..

야채도 넣고, 고기도 갈아넣고 고추장양념을 쓱슥 비벼먹음 정말 좋아요!

굴전도 좋지요,  요새같이 비오는날엔 굴전에 막걸리한잔 쭉~  맛나죠!!!!!

맛난굴 많이 드세요!!!!

굴전 좋지요...

비오는날 좋은데...오늘부터는 다시 날씨가 맑아진다고...^^

아님,,,

굴튀김은 어떠실까요~~~

굴의 비릿함을 줄이는 방법으로는,,,

김빠진 맥주가 좋지요..아님 쌀뜬물에 담가두시는 방법도 효과가 있어요...

이제 조금만 기다리면 제철 굴이 나올텐데...

냉동굴은 일단 별루인것 같아요...

빨리 드시구요...제철에 나오는 싱싱한 굴을 드셔요~~~

싱싱한 생굴은 맛난 초장만 있으면 그만이잖아요!!!

칼국수나 수제비에 넣어도 좋구요...

저도 냉동굴 사와서 이리 저리 요리 해먹는데요, 김치국에 굴 넣으면 시원하게

먹을 수 있어요. 멸치육수에 김치, 굴 넣고 고추가루 넣어 끓이면 맛있어요.

굴전은 하신다니 생략하고요, 굴밥도 괜찮아요. 밥하실 때 여러가지 은행, 밤,

무 이런 거 넣으시고 굴은 마지막에 넣어 완성하고 양념장 만들어 비벼먹습니다.

노릇노릇하게 굴전을 지져 드셔도 맛이 좋겠네요.

비린맛을 제거하기 위해서는 카레가루와 부침가루 그리고 부추를 다듬어서 씻은 후 잘게 다져 넣어

준 다음 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 한수저씩 떠 넣으면서 노릇노릇하게 지져 내어

양념장이나 초간장에 찍어 드셔도 맛이 좋답니다..