집에서 쓰는 소금중에요
김치는 꽃소금 천일염 이런거 쓴다는거 아는데
국끓이때는 무슨소금쓰시나요
전 나물이던 국이던 맛소금쓰거든요?
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47개의 답변이 등록 되었습니다.
re)국끓이때 쓰는 소금
테니아 | 2008.09.24
꽃소금이 제일 좋습니다..깔끔한 맛이 나거든요..구운소금도 괜찮지만, 조금 비싸죠..
맛소금은 소금이 아니라 조미료라고 보심 되요...가급적 쓰임을 줄이시길 권해드립니다...
re:국끓이때 쓰는 소금
inn4029 | 2009.04.11
맛소금 안좋습니다...천일염은 김치 담그실때 배추랑 무 절일때 쓰시구요..국에 넣으실때는 꽃소금 쓰시면 되요..맛소금은 조미료가 들어있어서 맛은 있는데 건강에는 별로 안좋지요..요즘은 구운소금이네 뭐네 종류가 많잖아요...될수있으면 그런종류로 쓰세요..
re:국끓이때 쓰는 소금
jo8877 | 2009.04.11
일반 소금 쓰시면 되고요 맛소금은 간을 맞추기가 힘든답니다 그냥 찍어 먹는 용이고요 꽃소금 사용하시면 되고요 그리고 간장도 간을 맞추는데 이용합니다..........................................................
re:국끓이때 쓰는 소금
lim7788 | 2009.04.11
전 국을 끓일 때에나 나물 무침 등에 쓰는 소금으로는 맛소금을 사용하지 않고 구운 소금을 사용하고 있답니다. 구운 소금으로 간을 맞추시면 맛소금을 사용했을 때에 보다는 뒷맛이 깔끔해서 좋을 거예요............................
re:국끓이때 쓰는 소금
jon3377 | 2009.04.09
저희 집은 국 끓일 때는 굵은 소금 쓴답니다. 그리고 김치할 때는 꽃소금, 그리고 볶음밥 등 조미료 식으로 넣는 소금은 맛소금 넣어요. 소금마다 질감이랑 맛도 약간씩 차이가 있는 것 같아요. 소금 하나로도 맛이 달라질 수 있거든요^^.........
re:국끓이때 쓰는 소금
lim8877 | 2008.12.11
맛소금보다는 꽃소금 쓰시는게 깔끔하고 개운한 맛이 나요..
그리고 맛이 안나면 국간장 같이 겸해서 쓰면 좋구요..
맛소금은 조미료가 들어가서 저는 삼겹살이나 계란요리이외에는
안쓰거든요..특히나 국은 개운한 맛이 필요로 하니 맛소금보다는 꽃소금
권해 드립니다..즐거운 하루 되세요..
re)국끓이때 쓰는 소금
데판야끼 | 2008.10.12
맛소금은 모두 아시다시피 조미료가 첨가되어 삼결살먹을때 찍어먹을 용도로 약간 쓰시면 무방하지만 국같은데는 국물맛이 달라질까 꽃소금을 사용합니다
re)국끓이때 쓰는 소금
다솜 | 2008.10.05
국 끊을때는 꽃소금사용하구여, 나물무칠때는 나물에 따라 다르지만 국간장, 또는 소금사용하는데 맛소금은 다른 성분이 첨가된거라 좀 좋은 소금 사용하는게 좋을듯싶어요.
re)국끓이때 쓰는 소금
여울이 | 2008.10.01
일반 소금 쓰시면 되고요 맛소금은 간을 맞추기가 힘든답니다 그냥 찍어 먹는 용이고요 꽃소금 사용하시면 되고요 그리고 간장도 간을 맞추는데 이용합니다
re)국끓이때 쓰는 소금
애플컷 | 2008.10.01
맛소금은 안좋아요. 맛소금은 아예 구입을 하지 마시고요. 저희는 많이 쓰는 소금은 꽃소금이고요. 김치 할때는 굵은 천일염, 고기 먹을땐 허브솔트 등을 써요.
re)국끓이때 쓰는 소금
트리플레인보우 | 2008.10.01
맛소금은 조미료라서 몸에 좋지 않아요. 되도록이면 사용하지 마세요. 국끓일때는 그냥 꽃소금 사용하시고요. 고운 소금 필요하시면 볶은소금 쓰세요.
re)국끓이때 쓰는 소금
언제나웃음 | 2008.09.28
국에 맛소금 쓰시면 좀 들큰한 맛이 나실 거에요... 그냥 천일염 같은 일반 구운 소금을 쓰시는 게 깔끔한 맛이 날 듯 싶네요...
re)국끓이때 쓰는 소금
오디네 | 2008.09.27
국을 넣는데 쓰이는 소금은 꽃소금처럼 굵은 소금을 넣어서 간을 맞추는 편이랍니다. 맛소금은 달걀 후라이 같은거 하실때 살짝 뿌려주시면 좋죠.
re)국끓이때 쓰는 소금
마시나 | 2008.09.26
국 끓일 때 굵은 소금을 국자위에 놓고 국물 넣어서 조금씩 녹여가면서 넣어주는데 지난 번에 착각해서 맛소금 넣었더니 맛이 별로더라구요...
re)국끓이때 쓰는 소금
말짜임돠 | 2008.09.26
저희 집은 국 끓일 때는 굵은 소금 쓴답니다. 그리고 김치할 때는 꽃소금, 그리고 볶음밥 등 조미료 식으로 넣는 소금은 맛소금 넣어요. 소금마다 질감이랑 맛도 약간씩 차이가 있는 것 같아요. 소금 하나로도 맛이 달라질 수 있거든요^^
re)국끓이때 쓰는 소금
미선짱짱 | 2008.09.26
저는 그냥 굵은 소금을 국자에 조금 담아서 살살 흔들면서 녹여주거든요~
아니면 가끔 조금 빻아서 넣어요~
소금도 참 중요한거 같아요
re)국끓이때 쓰는 소금
난요리사~! | 2008.09.26
국에는 굵은소금이나 일반 가는 소금을 넣어서 끓입니다 맛소금같은건 계란 후라이에 많이 쓰입니다 굵은소금이 맛이 더 나고 괜찮아요
re)국끓이때 쓰는 소금
세르티엘 | 2008.09.25
굵은 소금을 쓰는게 맛나던데요? 그 외에 다른 음.. 계란 후라이 같은 건 죽염 같은 소금을 쓰기도 하구요. 왠만하면 맛소금 같은 건 안쓰는 편이...
re)국끓이때 쓰는 소금
암마 | 2008.09.25
맛소금 안좋습니다...천일염은 김치 담그실때 배추랑 무 절일때 쓰시구요..국에 넣으실때는 꽃소금 쓰시면 되요..맛소금은 조미료가 들어있어서 맛은 있는데 건강에는 별로 안좋지요..요즘은 구운소금이네 뭐네 종류가 많잖아요...될수있으면 그런종류로 쓰세요..
re)국끓이때 쓰는 소금
해피해피걸 | 2008.09.25
저두 굵은 소금으로 간해요~~국끓일때는 국간장이나 굵은 소금 이용하는게 더 맛나더라구요~무침이나 나물할때는 꽃소금이나 이런거 사용하구요~
re)국끓이때 쓰는 소금
웃음보 | 2008.09.25
저는 굵은 소금 쓰거든요 굵은 소금이 가는거 보다 좋다구 해서 굵은거 쓰구여 굵은소금을 한번 팬에 살짝 볶은후에 쓰시면 좋아요
re)국끓이때 쓰는 소금
cookan | 2008.09.25
맛소금은 화학 조미료가 약간 감미가 된거 같아요. 그래서 사용을 안하고요. 전 유기농 죽염을 써요. 김치든 어디든 이것 하나로 다 이용해요.
re)국끓이때 쓰는 소금
진이맘 | 2008.09.25
전, 맛소금은 전혀 사용하지 않아요. 조미료 맛이 많이 나서...그냥 알카리소금을 이용하고 있어요. 미네랄이 풍부하다고 해서 사용하는데 맛도 괜찮아요.
re)국끓이때 쓰는 소금
마른왕눈이 | 2008.09.25
전 음식할때 맛소금은 절대 안써요 미원 맛나서.... 들쩍지근하기도 하구요 국끓일때도 나물 무칠때도 모두모두 꽃소금 씁니다. 가장 칼칼하고 인위적인 맛이 안 나는 것 같아요
re)국끓이때 쓰는 소금
매그넘1 | 2008.09.25
보통 국에 쓰는 소금도 굵은 소금을 쓰죠. 천일염 갈아서 쓰는 경우가 많습니다. 다만, 그렇게 해두고 쓰기가 귀찮은 경우가 많기 때문에 맛소금을 많이들 쓰시죠. 저희 어머니께서도 천일염 꺼내시기 귀찮으신 경우는 맛소금 쓰기도 하시더라구요.
re)국끓이때 쓰는 소금
타임라임 | 2008.09.25
저희집도 국이나 찌개에 맛소금을 넣기도 하는데요~왠만하면 국간장을 쓰고 있어요~수퍼에 가면 가는 소금 많이 나와 있잖아요~그걸 넣으시면 되요~
re)국끓이때 쓰는 소금
막돼먹은 | 2008.09.24
일단 저희집도 국끓일대는 조선간장을 쓰고요. 색갈이 너무 거매지면 그냥 굵은 소금으로 간을한답니다;;; 저희는 동네가 시골이라서 소금도 공동구매같은거 해서 먹는데.. 뭐.. 괜찮더라고요~ ㅎㅎ
re)국끓이때 쓰는 소금
빈틈씨 | 2008.09.24
국 끓일 땐 소금하고 국간장(조선간장)을 같이 써야 맛있더라구요. 천일염도 솔트밀에 갈아서 쓰시면 상관없더라구요. 고운소금하고 같으니까요..
re)국끓이때 쓰는 소금
핫소스 | 2008.09.24
저는 구운 소금을 사용해요~많이 짜지도 않아서 좋더라고요~요즘은 마트나 백화점 식품코너에 가면 소금 종류가 많아서 용도에 맞는 것을 구입하셔도 좋을것 같아요~^^
re)국끓이때 쓰는 소금
미르 | 2008.09.24
보통 굵은 소금을 사용하는 것으로 알고 있습니다.
아니면 구운 소금을 사용하던가...
근데 맛소금은 조미료 아닌가요?
소금으로 활용하시기에는 좀...
re)국끓이때 쓰는 소금
사미인곡 | 2008.09.24
국끊일때는 보통 맛소금 쓰지않고 굵은 소금 써요. 그런데 짠것이 좋진 않으니까 왠만하면 넣지 않고 그냥 간장으로 해결하는 편입니다. 그런데 요즘에는 소금도 여러종류가 많아서 잘 선택해서 쓰시면 될거 같네요~
re)국끓이때 쓰는 소금
코레일 | 2008.09.24
국을 끓일때에는 사람들이 말하는 굵은 소금으로 간을 맞추어 먹습니다.짠것이 몸에 안 좋다고 해서 약간 싱겁게 해서 먹는 편입니다
re)국끓이때 쓰는 소금
ㅆ1ㄴ1 | 2008.09.24
구운소금사용해요~~ 우리집은 옛날부터 구운소금으로 간했는데
국물도맛있고 너무짜지도 싱겁지도않고 괜찮던걸요?
종류는 다양하니까~ 마트가서 구매해보세요^^
re)국끓이때 쓰는 소금
뚜뚜루 | 2008.09.24
요새는 소금 종류가 많이 시중에 나와서 구입이 가능합니다.
천일염에서 국이나 찌개 나물등에 쓸수 있는 가는소금을
판매중에 있어요
re)국끓이때 쓰는 소금
선달 | 2008.09.24
저는 구운소금....예전에는 슈퍼에서 사다 먹었는데 친정엄마가 왕소금 집에서 직접 구운신다음 절구로 빻아서 저의 형제들에게 나누어 주세요...7남매 모두에게..많이 짜지 않고 정말 좋은 것 같아요...그리고 국 간할때는 콩나물 국 아니면 저는 조선 간장으로 간을 해요...훨씬 맛나요
re)국끓이때 쓰는 소금
마이다스의손 | 2008.09.24
맛소금은 소금이라기보다는 조미료라고 볼수있습니다. 되도록이면 사용하시지 않는게 좋을듯합니다. 국물에도 천일염을 사용하셔도 괜찮고요, 저같은경우는 구운소금을 사용하고 있습니다.
re)국끓이때 쓰는 소금
통2 | 2008.09.24
저희집은 소금을 거의 사용 안하고 쓰게 되면 긁은 소금만 사용합니다
대부분의 간은 평소 집에서 멸치, 다시마, 마른새우등을 갈아 만든것으로
합니다
re)국끓이때 쓰는 소금
쭈랭모 | 2008.09.24
맛소금은 조미료가 많이 들어 있어 좋지 않아요.국 끓일 때는 조선간장을 쓰세요. 색깔이 약간 나기는 하지만 건강에는 소금보다는 간장이 좋아요.
re)국끓이때 쓰는 소금
나연팡 | 2008.09.24
국끓일땐 맛소금만 하면 들어가는 양도 많이 들어가지만 양보다 맛이 없어요,,국간에는 다른 소금을 넣고 맛소금은 시금치나 나물에 적은양을 할때 조금 쓰거든요,,
re)국끓이때 쓰는 소금
풀향기 | 2008.09.24전 국을 끓일 때에나 나물 무침 등에 쓰는 소금으로는 맛소금을 사용하지 않고 구운 소금을 사용하고 있답니다. 구운 소금으로 간을 맞추시면 맛소금을 사용했을 때에 보다는 뒷맛이 깔끔해서 좋을 거예요.
re)국끓이때 쓰는 소금
탱글오렌지 | 2008.09.24
저흰 국도 종류에 따라 간을 달리해요. 콩나물국 같은 경우엔 꽃소금으로만 간하고 미역국이나 소고기국 같은 경우엔 국간장이랑 꽃소금을 섞어서 간을해요.
보통 국이나 찌개에는 맛소금보다 꽃소금으로 간을 하는게 깔끔한것 같아요.
무침종류엔 아무래도 입자가 가는 구운소금이 좋더라구요.
re)국끓이때 쓰는 소금
야구금메달 | 2008.09.24
저희집은 죽염으로 사용하고 있어여,,,맛소금도 쓰고요 뭐 찌게는 굵은소금도 쓰지만 국엔 사용하지 않아여,,,국간장도 많이 이용하고요
re)국끓이때 쓰는 소금
가을에로 | 2008.09.24
저희는 국 끓일 때에는 보통 국간장을 많이 이용하여 국의 간을 맞추는
편입니다 아울러 나물 무침등에는 구운 소금을 사용하여 무치구요
re)국끓이때 쓰는 소금
단거 | 2008.09.24
저는 구운 소금을 쓰는데 괜찮아요. 저희 엄마는 천일염으로 나물도 무치고 국에 간도 하고 그러셨는데 그 맛이 가장 깔끔했던 것 같아요.
re)국끓이때 쓰는 소금
화알짝 | 2008.09.24
전 맛소금은 그저 김재울때만 쓰고요...김치할때는 굵은 소금 이용하고..대부분의 요리에 거의 꽃소금을 사용해요~^^*
맛소금이 많이 가공된거라..어머님은 사용못하게 하시지만..
그래도 김재울때는 맛소금써요.
re)국끓이때 쓰는 소금
카피엄마 | 2008.09.24
맛소금 을 국에 넣으면 닝닝하죠.그냥굵은 소금넣으세요.시원하고 맛도 좋아요 위생소금이라고 별거 있나요.맛소금은미원이들어간거라 무칠때나 쬐금씩 쓰세요
re)국끓이때 쓰는 소금
gangagi67 | 2008.09.24국에는 굵은 소금도 아주 시원한 맛을 내기 때문에 조금 넣으시면 좋습니다. 나물에는 꽃소금 넣으시는 게 좋구요. 맛소금은 김잴 때나 김밥에 넣은 밥양념에 넣으시면 좋습니다.
