메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
가을 보양식??
우리동이 | 2008.09.01 | 과일상자 :0box | 답변:37 | 조회:2949
받은 추천수

여름에는 더운날을 이기는 삼계탕등을 먹잖아요

 

가을 보양식은 뭐가 있을까여??

 

추워지는 날씨에 감기예방에 좋은 음식이요

답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
37개의 답변이 등록 되었습니다.
질문자채택
re)가을 보양식??
cute7030 | 2008.09.01
아침저녁으로 쌀쌀해지는 날씨, 속 든든해지는 보양식이 생각나는 계절이다. 뭐니 뭐니 해도 제철 재료만큼 건강에 좋은 것은 없다는 말처럼 가을 버섯이야말로 최고의 건강식품! 수삼과 들깨가루, 두부, 닭가슴살 등 보양 재료를 더해 만든 스피드 보양식을 소개한다. 튀긴 양송이버섯 수삼꼬치 재료 양송이버섯 16개, 수삼 2개, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 우유 1/2컵, 소금 약간, 식용유·꼬치 적당량 만들기 1 양송이버섯은 깨끗이 손질하고, 수삼도 깨끗이 손질해 둥글고 얇게 썬다. 2 볼에 밀가루, 달걀, 우유, 소금을 넣고 잘 저어 반죽한다. 3 팬에 식용유를 두르고 끓으면 ②에 ①의 재료를 하나씩 넣어 노릇하게 튀긴다. 4 ③의 튀긴 양송이와 수삼을 번갈아 꼬치에 꽂는다.
re:가을 보양식??
jon3377 | 2009.03.14
추어탕을 추천합니다~미꾸라지를 삶아 갈아서 시래기랑 같이 넣어 푹~끓여서 산초가루,방아잎등을 올려 먹으면 느끼하지도 않고 참 좋아요~뼈채갈아서 먹으니 칼슘도 많겠죠............................................
re:가을 보양식??
jo7733 | 2009.03.14
추어탕 어떠세요??~ 제가 원래 추어탕을 못 먹었는데,,이번 여름에 몸이 넘 안 좋아서 사람들이 적극 추천해줘서 함 먹어봤는데~ 괜찮더라구요~ 좀 자주 먹어줬는데 마음탓인지..효과를 본것같은 기분이예요........................
re)가을 보양식??
진맛 | 2008.09.26
제철음식이 보양식인거 같아요. 추어탕, 전어, 장어 등등 가을에 제대로 살오른 음식들, 제철 음식들이 보양식인거 같습니다. .
re)가을 보양식??
다솜 | 2008.09.18
가을에는 아무래도 전어일것 같아요. 그리고 뜨거운 국물과 함께 마실수있는 추어탕도 추천이요. 아무래도 가을에는 많은 과실이 나오니 과일도 많이드시구여
re)가을 보양식??
트리플레인보우 | 2008.09.09
보양식이라하면 제철에 나는 음식들이 좋은거 같아요. 가을엔 전어가 좋죠. 그리고 장어도 좋을거 같아요. 양념된 장어 구워먹으면 맛도 있고 힘도 나고~
re)가을 보양식??
마수라 | 2008.09.06
아무래도 가을 보양식으로는 추어탕이 가장인것 같습니다. 장어도 강력 추천하구요~^^ 개인적으로는 따뜻한 국물과 더불어 추어탕을 추천하고 싶습니다^^ 감기예방에도 좋구요^^
re)가을 보양식??
천지무용 | 2008.09.03
아무래도 제철음식들중에서 골라야 될 것 같은데 다들 추어탕아니면 전어 추천하시네요, 개인적으로는 토란탕도 몸에 좋고 가을음식이니 가을보양식이라 볼수있을 것 같습니다.
re)가을 보양식??
야구금메달 | 2008.09.03
추어탕이 아닐지,,,추어탕은 보통 사계절내내 먹는 음식이자만 특히 추어가 가을에 젤루 힘이 좋을때라고 하니까 드시면 좋겠어여~
re)가을 보양식??
맛없으면돈안내 | 2008.09.03
전어가 쵝오져~~~~제철음식이 최고 보양식입니당~~!!얼마전에 평촌가서 직접떠다 먹었는데 얼마나 맛나던지..ㅋㅋ저는 전어 강추!!
re)가을 보양식??
통2 | 2008.09.03
모든 과실이 풍성해지는 가을이니 제철 과일이나 채소만 듬뿍 드셔도 충분히 보양이 되실 겁니다 ..겸해서 운동을 하시지요
re)가을 보양식??
언제나웃음 | 2008.09.03
전어, 장어 등을 드시면 보양식으로 그만이지 않을까 싶네요... 고기류를 좋아하지 않으시면 가을에 버섯도 아주 좋으니 버섯전골 같은 거 얼큰하게 드셔도 좋을 듯 싶구요...
re)가을 보양식??
cookan | 2008.09.03
가을에는 집나간 며느리도 돌아오게 만든다는 전어요. 회로도 좋고 탕으로도 좋은거 같아요. 요즘엔 장어도 제철이래요. 장어 구이 /탕 모두 좋지요. 제철 음식이 보양식인거 같아요.
re)가을 보양식??
미르 | 2008.09.02
인당 만원대 미만이라면... 추어탕을 추천드리구요... 인당 2만원대 정도라면... 메기메운탕을 추천드립니다. 그 이상 가능하시다면... 장어구이 집에서 속에 기름칠을 하심이 좋겠죠... 제철음식으로 전어구이도 추천드려 봅니다. 아주 향기가 그냥...^^
re)가을 보양식??
타임라임 | 2008.09.02
추어탕을 추천합니다~미꾸라지를 삶아 갈아서 시래기랑 같이 넣어 푹~끓여서 산초가루,방아잎등을 올려 먹으면 느끼하지도 않고 참 좋아요~뼈채갈아서 먹으니 칼슘도 많겠죠
re)가을 보양식??
막돼먹은 | 2008.09.02
저도 가을 보양식하니 생각나는게 장어네요! 물론 여름에 먹어도 좋지만 겨울이 제일 좋은거 같더라고요! ㅎㅎㅎ 그리고 겨울보양식은 당연 굴이겠죠? ㅎㅎㅎ
re)가을 보양식??
성군 | 2008.09.02
가을에는 연어요리가 최고죠. 짙은 복숭아색을 띤 연어는 생선의 귀족으로 불립니다. 살코기에서 그윽한 솔잎 냄새가 나고 단백질이 많지만 지방질은 적어 담백한 맛을 내죠. 단백질, 지방질, 비타민 B1, B2, D, 나이아신이 균형있게 들어 있는데 산란기 전인 가을철에 잡은 것이 기름이 올라 맛이 좋습니다. 불린 쌀에 찹쌀을 섞어 연어와 밤, 대추등을 넣고 끓인 죽은 훌륭한 보양식이에요.
re)가을 보양식??
백곰3 | 2008.09.02
추어탕 어떠세요??~ 제가 원래 추어탕을 못 먹었는데,,이번 여름에 몸이 넘 안 좋아서 사람들이 적극 추천해줘서 함 먹어봤는데~ 괜찮더라구요~ 좀 자주 먹어줬는데 마음탓인지..효과를 본것같은 기분이예요
re)가을 보양식??
나연팡 | 2008.09.02
그러네요,,여름엔 삼계탕이라면 가을엔 추어탕이나 장어탕 등 아님 샤브샤브도 괘안지 않을까요,,,가을 전어가 유명한데 전어구이도 정말 맛있었어요,,
re)가을 보양식??
형이다 | 2008.09.02
음 마자여..여름 지나구 약간 아침 저녁으로 살쌀해질때면 아무래두 뜨끈한 추어탕이 가장 좋을듯 하네여,,,,,,,,몸보양식으로도 좋구여,,
re)가을 보양식??
천상의소년 | 2008.09.02
추어탕과, 전어~ 어떠세요~ 추어탕은 뭐 가을하면 누구나 다 아는 보양식이고 전어는 별미로써 좋죠~ 아니시면 버섯요리도 괜찮을 것 같은데 가을에는 버섯에 영양이 좀 더 많다고 하던데~
re)가을 보양식??
성아의주야 | 2008.09.02
가을하면 추어탕 아니겠어요 만드는 방법은 잘모르지만... 시어머니께서 해주시는 추어탕이 먹고 싶네요~ 저희 어머니표 추어탕 한번드신분들은 파는 추어탕은 입맛에 안맞아서 못 드시거든요^^
re)가을 보양식??
 미사랑 | 2008.09.02
많은 분들도 말씀하셨듯이 가을하니 '추어탕'이 가장 먼저 생각이 드네요. 거기에 곁들여 튀김도 같이 드심 더 좋을 것 같구요.^^
re)가을 보양식??
가을에로 | 2008.09.02
가을 보양식 하면 제일 먼저 떠오르는 음식이 추어탕이네요 들깨가루 조금 넣어서 미꾸라지 갈아넣고 추어탕 끓여 드시면 든든한 보양식이 될 거예요
re)가을 보양식??
코카중독 | 2008.09.02
가을엔 추어탕과 장어가 제일 몸보신하기엔 좋은 음식들 같아요 추어탕 튀김도 좋구요 장어 이건 꼭 먹어줘야 겨울까지 잘 보낼수있더라고요
re)가을 보양식??
 purcell | 2008.09.02
저도 가을하면 추어탕과 붕어탕이 가장 먼저 생각하네요.. 하지만 안드시는 분이라면~~장어도 괜찮구요 송이도 좋긴 하지만 가격대가 만만치 않아서 좀 글코,, 집에서 해 드신다면 삼계탕에 전복 넣어서 끓이셔도 좋을듯 합니다.
re)가을 보양식??
윤중님 | 2008.09.02
바다에는 다닷장어, 강에는 민물장어, 민물에는 미꾸라지, 산에는 송이버섯등 들에는 맛나는 과일등이있지만 제일 중요한건 모든 음식을 골고루 섭취하심이 좋을듯해요
re)가을 보양식??
단거 | 2008.09.02
가을이면 추어탕이 가장 먼저 떠오르네요. 추어탕도 좋지만 저는 미꾸라지 튀김이 가장 거부감 없이 먹을 수 있는 것 같아요. 요새는 아이들용으로 추어 돈까스도 나왔답니다.
re)가을 보양식??
웃음보 | 2008.09.02
추어탕 추천해요 한그릇이면 보양식으로 딱이죠 추어지는데 이 추어탕 한그릇 먹으면 정말 든든해요 엄마가해주시던게 너무 생각나네요
re)가을 보양식??
화살표 | 2008.09.02
추어탕도 괜찮고, 장어도 괜찮은것같아요. 장어죽같은거요. 그리고 생선으로는 전어가 그래도 제철이니 전어구이 등을 해드시거나, 좀 있으면 꽃게가 많이 출하가 되니 꽃게사다가 해물탕 끓여드셔도 되고요.
re)가을 보양식??
진이맘 | 2008.09.02
역시 추어탕이죠!!! 가을 추어탕은 가장 몸에 좋다고 들었어요. 그리고 장어탕도 좋구요, 가을철 보양식으로 추어탕과 장어탕, 적극 추천합니다..
re)가을 보양식??
마른왕눈이 | 2008.09.02
추어탕이요 미꾸라지 갈아 넣고 시래기 듬뿍 넣어 된장 풀어 끓인 추어탕은 너무너무 맛있죠 김치 얹어 밥과 함께 먹음 너무너무 힘나요
re)가을 보양식??
바다 | 2008.09.02
가을보양식으로는 주로 추어탕을 많이들 드시는 거 같아요. 보양식이란 제철 음식이 제일이잖아요~ 이제 사과도 많이 나오는 철이고, 또 국화차도 가을에는 좋을거 같네요..
re)가을 보양식??
미선짱짱 | 2008.09.02
가을에는 가을전어라는 말이있잖아여~ 전 전어를 못먹지만...전어는 맛도 맛이지만 영양가 면에서도 좋다고해요~ 그리고 낙지도 정말 좋죠~연포탕 드시면 좋을것같아요~~ 그리고 아직은 조금 이른감이 있지만...추어탕의 계절이 돌아오고 있으니... 입맛대로 골라 드세요~~ 감기예방에는 배속을 조금비우고 꿀을 넣어서 중탕 하듯이 끓여주시거나... 배는 갈고 무우도 갈아서 꿀을 타서 섞어드시면 좋아요
re)가을 보양식??
테니아 | 2008.09.01
가을엔 낙지도 좋지요,....봄쭈꾸미,가을낙지란 말도 있잖아요...^^ 아직은 철이 좀 이르고 찬바람이 좀더 불면 낙지요리 드세요..
re)가을 보양식??
fourcm | 2008.09.01
미꾸라지로 만든 추어탕도 좋은 것 같아요. 물론 장어두 좋구요. 가을에는 생선이 좋으니 물고기로 알아보시는 것은 어떨지요~ *^^*
re)가을 보양식??
레조2 | 2008.09.01
장어추천이요... 여름에 더위에지쳐서 기력이없을때 먹어도 좋고, 가을에 겨울을 대비해서 먹음 기운도 나고 좋아요!!!!!!!!!!!!!
목록

내가 본 Q&A

맛집, 요리전문가 퍼스트모집
기미상궁