단호박해물찜을 해보려고 하는데요 ~
레시피보니까 대부분 오븐을 이용해서 하더라구요 ~
근데 전 오븐도 없고, 전자렌지를 이용해서 해보고싶은데 ㅜ
그럼 잘 호박이 잘 안익나요 ??
전자렌지로는 어느정도해야 하나요 ??
아 ! 그리고 보통 해물찜할때
치즈를 올리던데 ~ 부모님이 드실거라서 안 하는게 좋겠죠? ^-^;
하는게 맛이 더 좋나요 ? ㅋㅋ
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)단호박해물찜할때요 ~
바다 | 2008.08.24
일단 단호박을 손질하시는건 아시죠? 속에 씨를 제거한 단호박을 먼저 전자렌지에 7~8분정도 미리 돌려놓고 그 안에 준비하고 익힌 해물들을 넣고 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린 후에 치즈가 녹을 정도만 더 돌려 주심 되요. 7~8분정도..
re:단호박해물찜할때요 ~
jon3377 | 2009.03.21
단지 오븐이 없으시다면 전자렌지보다는 찜을 하시는 것이 좋을 듯 합니다. 그리고 부모님이 드시더라도 치즈에 대한 부분은 한번 고민해보심이... 어른들도 치즈 잘 드시는 분들이 많거든요. 또 의외로 해물찜과 치즈가 잘 어울리기 때문에 치즈를 넣는 것을 추천드립니다
re:단호박해물찜할때요 ~
이쁜악녀탄생 | 2008.10.27
오븐이 없다면 불편하시더라도 찜 기에 찜을 하는게 더욱 좋습니다. 보통 음식 점 에서두 호박 요리 할떄 오븐기 보다 찜기를 이용해 찌는걸 더 낫다고 하네요 . 그러니 오븐이 없다 좌절 마시고 더욱 맛나게 찜기 이용 하시면 됩니다. 매콤한 요리라 치즈 조금만 넣음 그리 안느끼해요
re)단호박해물찜할때요 ~
내사랑 | 2008.08.25
오분기로 안해도 상관은 없어요~
전자렌지로도 충분히 맛있는해불찜이 돼요~부모님도 치즈 드셔봐야죠~언제 드셔보시겠어요~^^근데 전자렌지로 할때 조심하세요~너무오래 돌리면 호박이 터져요..
re)단호박해물찜할때요 ~
미르 | 2008.08.25
굳이 상관은 없습니다.
단지 오븐이 없으시다면 전자렌지보다는 찜을 하시는 것이 좋을 듯 합니다.
그리고 부모님이 드시더라도 치즈에 대한 부분은 한번 고민해보심이...
어른들도 치즈 잘 드시는 분들이 많거든요.
또 의외로 해물찜과 치즈가 잘 어울리기 때문에 치즈를 넣는 것을 추천드립니다.
re)단호박해물찜할때요 ~
fourcm | 2008.08.24
오븐으로 하면 굽는 것이고 전자렌지나 찜기로 하면 찌는 것이 되겠죠. 구우면 노릇노릇 바삭한 부분이 생길테도 렌지로 조리하면 구워진 부분이 없어서 전체가 말랑말랑하구요, 둘다 좀 다를 뿐이지 상관은 없습니다. 그리고 해물찜에는 치즈가 좀 별루일 것 같다는 갠적 소견입니당
re)단호박해물찜할때요 ~
뚜뚜루 | 2008.08.24
단호박 속을 파고 손질한 해물을 넣어 찜기에 하시면 좋을것 같아요.
그래야 겉과 속이 완전이 익어 맛있게 먹을수 있어요.
치즈보다는 가루를 약간만 넣어주세요
re)단호박해물찜할때요 ~
purcell | 2008.08.24단호박도 찌고,해물도 볶아 넣으신거라면,,
치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹고 단호박이 따끈할 정도로만 돌려 주세요..
(약 5-15분 가량)
re)단호박해물찜할때요 ~
쫑아조아 | 2008.08.24
전자렌지도 잘됩니다. 제가 부모님 해드려봤는데 그렇게 좋아하시진 않더라고요. 그냥 색다르게 먹을만한듯해요. 전자렌지 이용하실때 우선 전자렌지에 5~10분 돌리신다음 재료 넣고 다시 넣어서 전자렌지에 15분~20분정도 돌리지면 되요 치즈올릴때 더 맛을 느끼시려면 바닥에 깔고 재료 넣고 또 깔고 재료 넣고 마지막 뚜껑부분에 푸짐하게 올리세요~
re)단호박해물찜할때요 ~
gangagi67 | 2008.08.24찜통을 이용하셔서 하는 편이 나을 것 같고요, 치즈를 올릴 것 같으면 옮기셔서 전자렌지에서 살짝 돌리시는 게 좋겠네요. 요즘은 어르신들도 치즈 좋아하는 분 많아요.
re)단호박해물찜할때요 ~
성군 | 2008.08.24
잘 설명이 되어 있는 레시피가 있어서 URL알려드립니다.
보면서 참고하시면 많은 도움이 되실듯 하네요...^^
http://cafe.naver.com/esyori.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=456507
re)단호박해물찜할때요 ~
화살표 | 2008.08.24
전자레인지로 단호박을 돌리게 되면 겉면이 약간 마른다는 느낌이 들더라고요. 찜솥이 있으시다면 찜솥에다 쪄서 드시면 좀더 부드러운 맛이 나는 것 같더라고요.
re)단호박해물찜할때요 ~
나쵸 | 2008.08.24
개인적으로는 전자레인지보다 찜통에 찌는 걸 좋아해요 ^^ 특히 치즈를 안 얹으실꺼면...단호박 손질해서 해물 넣고 찜통에 찌시는게 호박도 퍽퍽하지 않고 더 좋은 것 같아요 ^^
re)단호박해물찜할때요 ~
풍선마미 | 2008.08.24
전자렌지로 호박 잘 익어요 근데 한참 돌렸던 기억이ㅠ ㅠ
15분 정도는 돌려야 할 것 같은데 중간중간 익었나 확인하면서 돌리세요
부모님도 해물찜을 잘 안드셔 보셨으면 독특하게 치즈를 살짝 올려드려도 좋을것 같긴 한데요 ^ ^
