롤 샌드위치 만들때
감자으깬것, 슬라이드 햄, 치즈 , 피클다진것 을 속재료로 할껀데
이걸로만 만들면 맛이 너무 담백하기만 하고 느끼하거든요.
담백, 느끼한 맛 덜어주고 산뜻한 맛 내려면
재료를 뭘 넣어야 좋을까요~???
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
23개의 답변이 등록 되었습니다.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
레조2 | 2008.08.22
느끼한맛도 줄여주고, 상큼하게 만드려면 양상추나, 양파를 식초에 살짝 절여서 넣어줌 아주 깔끔한맛이나서 좋아요!!!!!
토마토도 같이 넣어줌 더 좋구요....
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
핑거스미스 | 2008.09.29
산뜻한 속재료를 좀 더 넣고 싶다면 밑에 분들이 언급한 토마토나 할라피뇨도 괜찮은데..저 같은 경우에는 아보카도를 넣습니다...
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
오디네 | 2008.08.30
일단은 신선한 맛을 더 느낄수 있는 양상치가 제일 좋을것 같네요. 그리고 양파와 그냥 오이를 잘게 다져서 넣어주셔도 좋을것 같네요.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
애플컷 | 2008.08.28
토마토가 들어가면 상큼하고 좋아요. 양상추도 좋을거 같구요. 아니면 햄이랑 치즈를 따로 넣어서 치즈샌드위치 따로 햄샌드위치 따로 만들어 보세요.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
막돼먹은 | 2008.08.21
일단 양상추요!! 아삭아삭 씹히는 맛도나는게 좋지요~ 그리고 저도 할리피뇨나 청양고추를 살짝 다져서 같이 넣어주면 좋지 않을까요? 그리고 감자 으깨실때 와사비가루를 조금 넣어보세요~! 그럼 느끼한맛이 좀 덜어지더라고요..ㅎㅎㅎ
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
천지무용 | 2008.08.21
밑에 분 말씀처럼 할라피뇨도 괜찮을 것 같고 아니면 날치알같은거 넣어도 느끼함 가실 것 같습니다 .
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
즐겨라!!! | 2008.08.21
양파를 다져서 넣어보세요 그럼 느끼함이 가실겁니다 양파 향이 싫으시면 토마토를 굶게 썰어 중간에 끼워주시면 상큼하니 맛있어요
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
나쵸 | 2008.08.21
냄비에 식초와 올리고당 또는 설탕을 10:1의 비율로 넣고 양파를 넣고 살짝 끓여주세요. 좀 뒤적여 주다가 식혀서 냉장보관 하시면 양파 초절임이 되거든요. 이거랑 오이 피클을 항상 만들어 뒀다가 샌드위치 만들 때 꼭 넣어줘요. 느끼하지 않고 새콤하니 맛있어요 ^^
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
통2 | 2008.08.21
기내식에서 간식으로 주던 작은 샌드위치.
햄, 치즈, 참치가 들어있어 무척 느끼할수도 있었는데
중간에 오이와 토마토를 굵게 썰어 넣기만 했는데, 상큼했습니다
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
해피해피걸 | 2008.08.21
양상추와 양파 피클을 다져서 넣어주세요 그럼새콤달콤해서 느끼한맛도 잡아줘서 맛있답니다~~전 샌드위치에 피클 꼭 넣거든요~~
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
마른왕눈이 | 2008.08.21
양파 다진것 넣어 보세요 감자 으낀것과는 찰떡 궁합예요 느끼 한 맛 전혀 못 느끼실걸요? 반드시 잘게 다지셔야 해요 안 그럼 좀 매울수가 있어서리....
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
유빈이아빠 | 2008.08.21
감자으깨실때 핫소스를 넣어보심 괞찮을거 같네요^^
핫소스의 매운맛이 느끼함을 얼마간 잡아드릴꺼에요^^ 저는 스파게티에도 가끔 고추장을 이용하거든요^^
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
유니와니 | 2008.08.21
다진피클대신 오이(얇게 썰어서 물기재거...) 나 할라피뇨 넣어보셔요 저너 샌드위치 만들때 할라피뇨 자주 사용하는데 매콤하니 맛나요^^ 피클은 달짝찌근허니 좀 더 느끼하게하는거가터서..ㅠㅠ
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
초유명 | 2008.08.20
굳이 치즈를 안 넣어도 괜찮습니ㄷ 챔대신 짭짤한 베이컨 잘게 썰어 넣어도 맛있고요~ 참치 기름기 빼고 넣어도 좋구여 오이 잘게 썰어 넣어도 아삭해요ㅎㅎ
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
빈틈씨 | 2008.08.20
사과 깔아보세요 ^^ 이게 의외로 맛있거든요. 그리고 잼을 딸기잼 말고 사과잼을 곁들이면 훨씬 맛있어요. 그냥 먹는거랑 또 다르더라구요.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
천공지기 | 2008.08.20
향긋한 제철과일종류를 소량 얇게 슬라이스 해서 넣어주시는거도 좋을거 같아요.. 뭐랄까 깔끔하고 상큼하잖아요 ㄷㄷ.. 예를들어 딸기나 사과.. 오렌지 같은것들 ㄷㄷ
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
타임라임 | 2008.08.20
양파와 사과를 송송 썰어 넣으면 느끼한맛이 많이 줄것 같아요~아니면 피클을 좀 많이 넣으셔도 좋을것 같아요~이왕이면 계란삶아 으깬것도 같이 넣어주세요~
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
야구금메달 | 2008.08.20
양파랑 피망과 당근을 좀 넣으세요,,,야채가 들어가면 아무래도 좀 맛죠,,,감자 대신 단호박을 써도 좋아여,,,,야채는 씹히는 맛도 있고 휠씬 괜찮을것 같네여~^^
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
영화짱 | 2008.08.20
양파를 다져서 넣드세요.
또 씨겨자(홀그레인 머스타드)를 마요네즈와 섞어 넣어주시면 맛있어요.
후추(이왕이면 통후추 간것)도 좀 넣어주시면 느끼한 맛이 덜하지요.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
잔솔 | 2008.08.20
머스타드 소스를 사용하면 핫도그맛처럼 되지만 산뜻하며 강렬한 맛을 내기에 충분한데 감자으깬것르 빼시고 머스타드 소스를 사용하시면 색다른 맛입니다.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
테니아 | 2008.08.20
피클보다는 오이 절인게 어떠세요....전 피클의 달짝지근한 맛때문인지 더 느끼하더라구요...오이를 소금에 절인뒤 다져 넣으심 좋답니다..
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
파랑새맘 | 2008.08.20
샌드위치는 재료도 중요하지만 소스가 상큼하면 맛이 살아나더라고요
머스타드 소스도 좋고요. 아니면 식초와 키위를 갈아서 꿀을 조금 넣어 만든 소스도 상큼하고 맛있답니다.
re)롤샌드위치 만들때 느끼,담백한 맛 덜어주는 재료??
맛대막 | 2008.08.20
담백한 맛과 느끼한맛을 덜어 주실려면 깻잎을 넣으시면 어떻가 하네요.. 깻잎을 넣으면 깻잎의 향 때문에 느끼고한맛을 조금은 덜어줄수있을거 같네요
