마죽을 많이 드시는지는 모르겠지만요,,,절에 가다보면 파는건데 가루로 된거에요,,
먹다먹다 도저히 못먹겠더라구요,,,그래서 어떡하면 이걸 없애나 고민이에요,,
유통기한은 남아서 괘안은데 냉장고 차지하고 있으니 없애고 싶어요,,,
어디에 넣어 먹을때나 요리같은건 없을까요,,,
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)마죽
코레일 | 2008.08.20
마 손국수 준비할 재료밀가루 220g, 마가루 30g, 콩가루 80g, 생마즙 140g, 솔잎즙 140g, 호박가루(밀가루양의 10%) 또는 즙, 소금 약간. 만드는 방법1) 솔잎은 믹서에 곱게 갈아 즙을 만든다.2) 호박은 말려서 가루로 만들거나 생호박을 곱게 갈아 즙을 만든다
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다솜 | 2008.08.31
마죽을 좋아해서 많이 먹는데 그냥 물에 타먹기도 하구 우유에 넣어서 먹으면 맛있어요. 마죽에 다른것을 섞어서 먹는게 낳을것 같은데요..
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레조2 | 2008.08.20
저도 마죽을 사다가 그냥 보관만하고있는데 미숫가루 섞어서 죽으로 함 만들어봐야겠네요...
몸에 좋다고하니 아침대용으로 먹어봐야겠네요!!!!
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카피엄마 | 2008.08.20
마가 이렇게 좋은지 방송에서도 좋다고 나왔는데 여기 보니까 효능이 아주 좋으네요.조금사서 해먹어 보아야 겠네요.요즘 좋은식품이 너무많아 다 못먹고 냉동에 들어갈 때가 간혹 있어요 우리도 그렇거든요.
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빈틈씨 | 2008.08.19
미숫가루 쿠키 레시피 구하셔서 같이 넣고 섞어서 구워버리시는 수 밖에는... 가루류는 대량구매하면 꼭 그렇게 냉동실로 들어가 썩혀 버리게 되더라구요 ㅠㅠ
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cute7030 | 2008.08.19
산약 (산마)가루 음용법
1.냉수나 온수,우유,요구르트에 산약가루를 밥스푼으로 2스푼을 넣고 잘 젓습니다.
2.하루 두 세번씩 공복에 마십니다.
3.기호에 따라서 꿀이나 설탕을 약간 첨가해서 마시면 맛이 더욱 좋습니다.
4.건강 상태에 따라서 하수오가루, 산약(마)가루, 인삼가루, 홍삼가루를 함께 마시면 더욱 좋습니다.
5.마죽, 마떡, 마전, 마수제비, 마칼국수로 이용 하시면 편리합니다.
6.여성 분들은 율무에 타서 드셔도 좋습니다.
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태권브이 | 2008.08.19
마는 아침마다 드시면 장에 매우 좋은 음식이라고해서 저희집은 일주일에 한두번은 아침에 마를 먹어요. 님은 마분말로 된 것이니, 가장 쉽게 먹는 방법은 우유에 타서 먹는거죠. 아침마다 온가족이 마우유한잔씩 드시면 정말 좋아요. 어른들에게도 좋지만 애들한테도 마는 매우 좋다고 합니다. 그리고 밥지을때도 뿌려서 드셔도 좋을것같구요. 분말은 요리에는 한계가 있죠.
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Dr.Soul | 2008.08.19
참마전- 쉽게 해먹을 수 있는 마요리
1)생즙으로 먹기
① 마의 껍질을 벗긴 후 강판에 갈아냅니다.
② 흑설탕이나 꿀을 넣어 맛을 내서 마십니다. 한번에 1/4컵씩 하루 세 번 식전이나 식간에 먹습니다
* 생즙에 흑설탕또는 꿀을 넣어먹으면 오장을 편하게 해주는 효과가 있고 숙취에 좋습니다.
* 생즙을 먹을 때는참기름을 떨어뜨려 마시면 부드럽게 넘어갑니다.
2)마구이
마를 흰떡 크기로 어슷하게 썰어서 참기름을 두르고 프라이팬에 노릇노릇하게 굽는다. 구은 것을 그냥 먹기도 하지만 기름장(참기름+소금)에 찍어먹기도 합니다.
3)마죽
쌀 200g으로 흰죽을 쑨 후에 마를 잘게 썰어 넣고 끓이거나, 마를 갈아서 넣어주면 됩니다. 소금간 약간 해서 먹습니다.
4)마찜
마를 갈아서 소금간 한다음 그릇에 담아 중탕해서 먹습니다.
혹은 껍질 벗긴 마를 김오른 찜통에 베보를 깔고 쪄서 드십니다.
