제가 요즘 된장국,북어국,오징어국.콩나물국...
김치는 익은게 없어서 김치찌개는 못끓이고 있고요,....
자꾸 메뉴가 한정되다 보니깐 쉽게 끓일수 있는 다른국이나 찌개가 궁금해요~
미역국도 자주 끓였더니 입에서 질려버렸어요,,...
요리대가님들~간단한 레시피 부탁 드려요 ^^
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25개의 답변이 등록 되었습니다.
re)국~찌개~
풀향기 | 2008.07.05[재료]
애호박 1/2개, 두부 150g, 감자 1개, 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 홍고추. 풋고추 1개씩, 스팸 150g, 올리브유 1큰술, 마늘 3알, 물 1컵, 소스(고추장 7큰술, 된장 1큰술, 한술에(국.찌개용) 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 약간, 후추 약간, 물 3큰술)
[만드는 방법]
1. 홍고추와 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 송송 썰어 놓아요.
2. 마늘과 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 적당한 크기로 썰어 놓고 마늘은 저며 놓아요.
3. 애호박은 씻은 후 적당한 크기로 썰어 놓아요.
4. 감자는 껍질을 벗긴 후 깍뚝썰기 합니다.
5. 새송이버섯은 밑동을 제거하고 적당한 크기로 썰어 놓아요.
6. 두부는 흐르는 물에 헹군 다음 깍뚝썰기 합니다.
7. 스팸은 흐르는 물에 헹군 다음 깍뚝썰기 합니다.
8. 그릇에 고추장, 된장, 올리고당, 한술에, 다진마늘, 물, 후추가루를 넣어서 소스를 만들어 줍니다.
9. 달군 냄비에 올리브유를 두르고 감자를 먼저 볶다가 스팸, 새송이버섯을 넣어서 함께 볶아 준 다음 끓여 줍니다.
10. 9번에 애호박, 두부, 양파, 홍고추, 풋고추, 소스를 넣어서 보글보글 끓여 줍니다.
re)국~찌개~
오디네 | 2008.07.15
제일 간편하게 먹을수 있는 국은 계란국인것 같아요. 물을 끓이다가 풀어놓은 달걀을 넣고 한번 저어준 다음 대파와 소금, 후추로 간을 하면 끝이거든요.
re)국~찌개~
다솜 | 2008.07.12
여름이다보니까 미역을 이용한 미역냉국이나 오이냉국, 또는 순부두찌개,
아니면 꽁치나 고등어 통조림을 이용한 꽁치 김치찌개도 좋아여
re)국~찌개~
트리플레인보우 | 2008.07.12
시원하게 무우국도 좋을거 같아요. 쇠고기와 무만 있으면 간단하게 끓일수 있지요.
동태나 생태를 이용해서 찌개를 끓이면 얼큰하고 맛있죠~
re)국~찌개~
체리콕 | 2008.07.07
감자국도 있지요^^ 요즘 감자 한창 맛있을텐데 진짜 간단하고 맛있는 감자국 끓여드셔 보세요^^ 냄비에 참기름 조금 붓고 감자 썰어넣어 볶아주시다가, 물붓고 파 어슷썰기해서 넣고 다진마늘 조금 넣고 다시다, 소금, 조선간장 아주 약간 넣어서 끓이시면 끝~~~ 이렇게만 끓여도 정말 맛난 감자국이 완성된답니다^^
re)국~찌개~
막돼먹은 | 2008.07.06
음 두부새우젓국은 어떨지요? 일단 두부한모사다가 얇게 넙적하게 썰어놓으시고요.. 국물은 멸치랑 다시마랑해서 미리 만들어놓고 냉동보관했다가 녹여서끓여쓰시면 편해요! 여튼 그 국물에 새우젓으로 간을 하고.. 두부넣어서 팔팔팔 끓이면 손쉬운 두부젓국이 된답니다. 여기에 마늘이랑 파를 썰어서 넣어먹어도 맛있지요.
re)국~찌개~
풀향기 | 2008.07.06[재료]
채 100g, 콩나물 200g, 양파 1/4개, 풋고추 1개, 마늘 2톨, 계란 1개, 맛선생 해물 1큰술 반, 들기름 4큰술, 소금 적당량
[만드는 방법]
1. 황태채는 찬물에 헹군 다음 물기를 꼭 짜 줍니다.
2. 콩나물을 흐르는 물에 씻어 놓아요.
3. 마늘과 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 채썰어 놓아요.
4. 풋고추는 꼭지를 제거하고 씻은 후 어슷썰고 계란은 풀어 계란물을 만들어 놓아요.
5. 달군 냄비에 들기름을 두르고 황태채를 넣고 볶다가 콩나물과 물을 붓고 끓여 줍니다.
6. 5의 양파, 풋고추, 맛선생을 넣고 끓여 주다가 다진마늘과 계란물을 넣고 끓여 줍니다.
7. 소금으로 간을 맞춰 춘 다음 한소끔 끓인 후 불에서 내려요.
8. 황태콩나물국을 대접에 담아 냅니다.
황태콩나물국도 시원하니 맛이 좋답니다..
re)국~찌개~
웃음보 | 2008.07.06
고등어조림 해보세요 무를 먹기좋게 썰어서 냄비 바닥에 넣고 고등어 넣구 파 다져서 넣고 고추가루 고추장 후추가루조금넣구 양파갈아서 넣구여
re)국~찌개~
언제나웃음 | 2008.07.06
아주 간단한 걸로는 계란국이 있어요... 멸치육수나 다시육수 내서 거기에 계란 푼 것 넣고, 다진 마늘, 실파 송송 썬 것 넣어 끓이면 끝이거든요.. 여기에 팽이버섯이나 감자 등을 넣어 끓이셔도 좋구요...
아니면 바지락이나 모시조개 한봉지 사다가 깔끔하게 끓여드셔도 좋구요...
re)국~찌개~
진이맘 | 2008.07.06
요즘 시장에 가보면 생선이 많이 나와 있어요. 매운탕거리 생선을 이용해서 매운탕을 끓이거나 오이를 구이해서 냉국을 해서 드셔도 좋을 듯 합니다.
re)국~찌개~
화살표 | 2008.07.06
매콤하고 시원한 해물탕 같은 것도 입맛 돋구고요. 저같은 경우 멸치 다시마 우려낸 물에 야채 썰어넣고, 계란 풀어서 넣고 해서 계란국 만들어 먹는데 쉽고 간편하고 맛있더라고요.
re)국~찌개~
gangagi67 | 2008.07.06얼큰한 생태찌개, 부대찌개, 낙지 전골, 해물탕 등등 매콤한 메뉴들은 어떠신가요? 양념장 미리 만들어 놓고 육수 부어서 각종 야채와 주재료 넣어 만들면 끝이구요,밥 넣어 볶아 먹어도 맛있어요
re)국~찌개~
천사들엄마 | 2008.07.05
쇠소기 맑은국은 어떨까요? 우선 양지머리를 덩어리째 넣고 끓이고 덩어리는 꺼내서 얄벡 썬후.. 쇠고기 국물에 무를 썰어놓고 무가 익으면 국간장으로 간해주시고 다진마늘 좀 넣어주시고요. 나중에 파 썰어서 넣으시면 돼요.
re)국~찌개~
시루에 | 2008.07.05
요즘엔 호박도 많이 나오더라구요.
새우젓과 고춧가루를 넣어서 빨갛게 끓여도 좋구요.
채썰어서 끓인 다음에 계란 줄알을 친 맑은 국물도 좋아여.
re)국~찌개~
Andantino | 2008.07.05
감자, 참치, 양파에 고추장 넣고 감자참치고추장찌게 끓여 드셔도 맛있구요, 간단하게는 계란국에 김을 으깨서 김계란국 끓이면 만들기도 간단하고 맛도 괜찮아요..
re)국~찌개~
레조2 | 2008.07.05
집에 신김치가 많으심, 김치국은 어떠세요?
김치를 잘개 썰고, 멸치를 몇마리 넣어서 끓임 아주 맛난 김치국이 되죠!!!
함 만들어보세요....
re)국~찌개~
헬레나 | 2008.07.05
청국장찌게, 비지찌게, 계란국, 버섯전골, 소고기무국, 감자국,,,
여름엔 날씨가 더워서 국, 찌게 없어도 될 듯 하지만, 식구들이 찾으니 끓일 수 밖에요... 에효, 힘들다,
re)국~찌개~
난요리사~! | 2008.07.05
감자계란국도 있구요 버섯전골 생태찌개 이런것도 있어요 생태찌개는 생태, 무랑 미나리 이렇게 넣고 다진마늘 소금간해서 만들면 됩니다
re)국~찌개~
풀향기 | 2008.07.0511. 완성된 애호박고추장찌개를 그릇에 담아 냅니다.
애호박과 고추장을 넣어서 끓인 얼큰한 애호박고추장찌개도 맛이 좋답니다..^^
re)국~찌개~
purcell | 2008.07.05감자국,김국,신김치에 어묵넣고 콩나물국 끓이셔도 시원하니 맛이 좋습니다.
김치도 익은게 없으시면 끓일때 식초 한두방울 넣으심 새콤한 김치찌개가 된답니다.
re)국~찌개~
godsway | 2008.07.05
다양한 햄과 콩나물, 그리고 김치(안익어도 되지요)를 넣어서 시원하게 부대찌게 끓여보셔도... 사리도 넣어서 얼큰하게 드시면 이열치열.. 맛있습니다.
re)국~찌개~
가을에로 | 2008.07.05
저도 버섯 전골 추천해 드리고 싶어요 갖가지 버섯 표고버섯 느타리 버섯
팽이버섯등을 돌려 담고 가운데 소고기 양념해서 육수 끓여 드시면
좋을 듯 싶요
re)국~찌개~
쭈랭모 | 2008.07.05
버섯찌개가 단백하고 좋아요.표고,느타리,팽이,송이버섯등 여러가지 버섯과 야채가 어우러지면 시원하고 단백해요. 청양고추를 조금 넣으면 매콤하구요.
re)국~찌개~
뚜뚜루 | 2008.07.05
조개에 청량고추를 넣어 끓이면 맵고 시원하게 드실수 있어 좋아요 댤걀국도 간편하게 만들어 드실수 있어요 오뎅국 버섯종류 별로 넣어 파 마늘을 같이 끓이시면 담백함을 드실수 있어요
re)국~찌개~
타임라임 | 2008.07.05
새우랑 무를 썰어 넣고 시원하게 국을 끓여보세요,,
만드는법은 간단해요~새우와 무,대파,양파,썰어넣고 끓이다가 소금으로 간하시고,,계란풀어서 넣어주시면 끝~~
