순두부찌게, 된장찌게에는 어떤 조개??
부침게에는 어떤 조개???
샐러드에는 어떤 조개??
요리별로 들어가야 하는 조개종류 좀 알려주세요~
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)요리별로 넣는 조개
나연팡 | 2008.06.15
순두부찌개에는 모시조개 넣으면 맛있구요...된장 찌개에는 바지락이나 조갯살 넣으면 되구요..부침개에는 조갯살과 홍합같은걸로 하면 맛있더라구요...
re)요리별로 넣는 조개
마이다스의손 | 2008.06.16
바지락이 아주 전천후다용도로 쓰입니다. 특히 국이나 찌개등에는 거의 바지락을 넣지요. 근데 요리에 따라서 들어가는 조개의 종류가 달라진다기 보다는 그냥 취향인거 같은데요.
re)요리별로 넣는 조개
여울이 | 2008.06.16
찌개는 보통 바지락 그리고 부침개도 바지락 깐거나 아니면 큰조개나 맛조개 등을 넣죠 근데 샐러드는 무엇을 말씀하시는 건지 모르겠네요
re)요리별로 넣는 조개
행복만땅s | 2008.06.16
저도 조개 무지좋아해요..된장국에는 바지락해서 주로 먹고요..홍합탕도 해먹고..
키조개도 된장찌게 넣어먹음 맛있어요..아..그러니까 조개구이 먹고 싶네요
re)요리별로 넣는 조개
빈틈씨 | 2008.06.15
찌개 종류에는 바지락이 제일 좋아요. 찬물에 끓여내면 국물이 정말 시원하고 맛있어요. 샐러드에도 조개 들어가나요? 글쎄요.. 말린 홍합 불렸다가 넣는 것 정도가 좋을 듯 한데요.
re)요리별로 넣는 조개
콩이 | 2008.06.15
순두부, 된장찌개에는 바지락이 좋구요, 부침개에도 바지락이나 홍합, 샐러드는 잘 모르겠네요. 보통 바지락을 많이 사용합니다..
re)요리별로 넣는 조개
가을에로 | 2008.06.15
저도 조개류는 대충 넣지만 순두부찌개에는 바지락을 많아 넣구요 아울러
부침개할 때는 맛살이라는 조개살를 넣어 부치면 맛이 있더라구요
re)요리별로 넣는 조개
뚜뚜루 | 2008.06.15
굳이 어떤 종류의 조개류를 넣는다고 규정은 없을거예요 내 취향대로 넣어드셔두 되요 저는 그때 싱싱한 조개들을 사서 넣고 있어요
