마른김있잖아요.. 김밥용이라는거..
김밥말고 다른데 쓰일수있나요?
재료가 남아서 김을 어떻겧야할지..
여름이라 김이 빨리눅눅해지는것같아서요..^^/
여러분의 많은 지식 부탁드립니다!
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20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)마른김으로..
rubylala | 2008.06.06
김밥 싸고 남은 김은 지퍼락(大사이즈) 에 넣어서 냉동실에 보관하면 오래 쓸 수 있는데요. 저는 그렇게 보관해요. 비빔밥 해먹을 때도 마지막에 김을 살짝 구워서 가위로 잘게 잘라 비벼먹거나, 떡국 끓였을 때도 마른 김을 구워 가위로 잘게 잘라서 뿌려 드시면 더욱 맛있게 먹을 수 있고요. (손으로 막 비벼서 부수어도 되고요.)
밥맛없을 때 마른 김을 구워서 1/4로 잘라 그 위에 밥을 얹고 진간장을 발라 싸서 드시면 개운한 맛으로 입맛을 돋우고요.(조미 김보다 이것이 건강에 더 좋아요.)
캘리포니아 롤이라고 흰색, 노란색 달걀지단 부쳐 채 썰고, 생오이, 단무지, 햄 채 썰어 간단하게 1/2 마른 김 구운 것에 밥을 얇게 펴고 준비된 야채를 기호대로 넣고 진간장(와사비 섞으면 더 맛있음)을 뿌려 싸서 먹으면 아주 한 끼 식사 잘 할 수 있어요.(속에 넣는 야채는 기호대로 더 넣고 싶은 거 있으시면 추가하셔도 되고요).
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오디네 | 2008.10.07
김이 두꺼운 편이긴 하지만 기름장 바르고 구워드셔도 맛 괜찮은 것 같아요. 그리고 밀폐용기에 잘 담아서 냉동고에 보관하면 바삭하고 좋아요.
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다솜 | 2008.06.10
김가루 잘게 찟어서 참기름 넣고 설탕넣고 깨와 소금 넣어서 밑반찬으로 해먹어도 좋아여.아니면 김냉국도 여름에 하면 별미구여.
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웃음보 | 2008.06.07
김은 여름에 꺼내놓으면 눅눅해져서 저는 냉동실에 보관해두었다가 먹을때만 꺼내서 사용해요 그냥 잘라서 간장에 찍어서 먹어도 좋구여 술안주에도 좋아요
re)마른김으로..
핑거스미스 | 2008.06.07
사실 마른 김으로 찬밥 싸서 김치까지 넣어서 먹는다는지 아니면 그냥 간장에 찍어 먹어도 정말 맛있거든요 한번 그렇게 해드셔보세요
re)마른김으로..
동이 | 2008.06.06
저도 김밥싸다 남은 김을 다시 기름장을 해서 그냥 밥반찬으로 먹었고요. 눅눅해진 김은 전자렌지용 그릇에 넣고 10초만 데펴주시면 바삭해 져요^^
re)마른김으로..
별을따자 | 2008.06.06
김밥용 김을 좀더 두꺼워서 다른 음식으로 해 먹기는 그렇고요. 잔치국수 끓일 때 고명을로 넣어서 먹으시면 좋을 것 같네여~~^^
re)마른김으로..
룰루룰루 | 2008.06.06
김이 눅눅해지지 않게 하려면 요즘같은 때는 공기와의 접촉을 최대한 줄여야죠~ 점점 습도가 높아져서 조금만 내놔도 눅눅해지더라구요~
re)마른김으로..
맛집을알려다오 | 2008.06.06
김을 기름 바르지 않은 그 대로 팬에 아무것도 넣지 말고 약간 파래질때 까지 살짝 앞뒤로 구워 간장과들기름 깨 넣은 양념장을 만들어 밥싸서 찍어 드심 맛나구요.김국 끓여 드셔도 되요.. 물에 풀어 끓여 간장으로 간하심 되요.
re)마른김으로..
자꾸만 | 2008.06.06
김을 보통 밥싸서 드실때처럼 자른후 참기름,설탕,간장,통깨,후추,고추가루를 잘섞어서 한장 한장 살짝 담갔다 빼셔서 차곡차곡 쌓아서 밑반찬으로 드시면 아주 좋아요...
re)마른김으로..
ㅡ.ㅡ | 2008.06.06
김을 굽지 마시고 그냥 마른 상태에서 간장과 참기름을 섞어 만든 양념에 찍어서 밥과 같이 싸드시면 맛있어요~~ 아니면 밥대신 죽반찬으로도 좋구요~
re)마른김으로..
형이다 | 2008.06.06
음 전에 어떤분이 레시피 올린거 보니까......김을 잘게 부수어서.........양념하구 김장아치 비슷한거 만드시던데여,,,,,,,,,,,,,
re)마른김으로..
purcell | 2008.06.06지퍼락에 담아 냉동보관하심 붉게 색깔도 변하지 않고 오래 드실수 있구요
(모든김에해당)
아님~~~
전 그냥 김국 끓여 먹습니다.
멸치넣고 김 잘라 넣곤,,국간장으로 간하고 계란 하나 풀어 넣어
파 송송 썰어 넣음 시원하니 맛이 좋아요
re)마른김으로..
헬레나 | 2008.06.06
맨 김을 그냥 구워서 잘게 부수어서 양념장(간장, 참기름, 마늘, 설탕)에 버무려 드시면 맛있는 밥반찬이 된답니다.
아니면 가위로 잘게 썰어서 포도씨유를 두른 후라이팬에 볶듯이 김을 굴리면 금방 구워지거든요, 거기에 소금, 설탕 살짝 뿌리면 맛있는 맛김이 돼요
re)마른김으로..
진이맘 | 2008.06.06
바삭 구워서 가루를 내어서 수제비나 칼국수해서 먹을 대 부서 넣어도 되구요, 살짝 구워서 양념하여 김무침을 해서 먹어도 됩니다.
re)마른김으로..
풀향기 | 2008.06.06[재료]
김 30장, 마늘 2톨, 통깨 약간, 양념장 ( 양조간장 7큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가루 2큰술, 후춧가루 약간, 참기름 2큰술 )
[만드는 방법]
1. 마늘은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 채썰어 놓아요.
2. 양조간장, 올리고당 , 고춧가루, 후춧가루, 참기름을 넣어서 양념장을 만들어요.
3. 달군 프라이팬에 김을 두장씩 겹쳐서 구워 냅니다.
4. 구운김을 잘게 찢어 놓아요.
5. 4의 양념장과 마늘채, 통깨를 뿌려 주고 버무려 냅니다.
6. 김무침을 접시에 담아 냅니다.
밑반찬으로 좋은 김무침도 맛이 좋아요..
re)마른김으로..
우리사랑 | 2008.06.06
그래요 여름이면 금방눅 눅 해지드라구요 김밥말이하고 김국도 맛이있어요 달래무칠때 또는 계란말이 할때 같이하니까 맛이좋아요
re)마른김으로..
백곰3 | 2008.06.06
정말 여름에는 김이 빨리 눅눅해져요~ 맨김을 4등분을 해서요~ 꼬깔모양을 만들어보세요~ 안에 밥을 넣고 참치.김치 볶은걸 올려서~ 먹어도 좋구요, 새싹과 연어나 날치알을 올려 간장찍어 먹어도 넘 맛나요~
re)마른김으로..
ruffa | 2008.06.06
*다시 한번 불에 구워서 4등분이나 6등분 해서 싸드셔도 되요
날치알과 함께 싸드시면 더 맛있구요
어리굴젓이나 다른 젓갈 종류와 밥하고 함께 싸드시면 맛있어요
*참기름이나 들기름 살짝 바르고 소금 살짝 뿌려서 한번더 구워 드세요
간식으로 드시려면 설탕 살짝 뿌려도 맛있어요
re)마른김으로..
지구맛 | 2008.06.06
계란 말이에 사용하세요. 기본 계란 말이에 마무리만 김을 얹어 말아주시면 됩니다. 손쉽게 만들 수 있고, 김과 계란맛이 궁합이 워낙 좋아서 훌륭한 찬이 될 수 있습니다.
