해물탕이나 매운탕을 만들때 쑥갓을 구입하는데 항상 만들고 나면 쑥갓이
남는것 같아서요. 쑥갓이용해서 만들수있는 요리가 무엇이 있을까요?
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
17개의 답변이 등록 되었습니다.
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
파랑새맘 | 2008.06.03
쑥갓은 향이 좋아서 쌈으로 드셔도 맛있답니다.
아니면 살짝 데쳐서 쑥갓 나물을 해드셔보세요. 향긋하고 고소한 맛이 일품이지요.
그리고 전을 부칠 때 위에 쑥갓잎을 떼어 올려서 모양을 내보세요.
이것도 멋있지요.
또 다른 쓰임새는 우동을 끓일 때 쑥갓을 먹기 전에 올려보세요.
특히나 어제처럼 비오는 날이면 딱 어울리는 음식이지요.
re:매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
inn4028 | 2009.05.21
우동끓여드실때 쑥갓없음 맛없죠,,쑥갓이 있어야 맛있어여..그리구 쌈싸서 드실때 상추랑 함게 싸서 드심 휠씬 맛있구요~쑥갓 데쳐서 된장에 무쳐드셔도 맛있어여~.......................................
re:매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
lim8877 | 2009.05.08
두부 으깬것과 함께 무치셔도 맛있어요^^ 전 쑥갓향이 넘강해 생으로 잘 못먹는데 이렇게 하면 담백하니 좋더라구요^^ 아님 도토리묵무침이나 메밀묵무침들에 김가루와 함께 넣어도 맛있어요^^................................
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
트리플레인보우 | 2008.06.09
뜨끈하게 어묵탕을 해보세요. 어묵탕에 쑥갓을 넣으면 더 맛있답니다. 우동을 끓이실때도 나중에 숙갓을 꼭 넣어야죠. 그밖에 살짝 무쳐드시는것도 괜찮을듯하네요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
맛집을알려다오 | 2008.06.03
튀김할때 같이 튀겨도 맛나구요, 상추넣고 겉절이 해 드심 맛나구요..거기에 도토리묵넣고 당근이나 오이 넣어 도토리묵무침해드심 환상이지요.
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
밥풀강냉이 | 2008.06.03
두부 으깬것과 함께 무치셔도 맛있어요^^ 전 쑥갓향이 넘강해 생으로 잘 못먹는데 이렇게 하면 담백하니 좋더라구요^^ 아님 도토리묵무침이나 메밀묵무침들에 김가루와 함께 넣어도 맛있어요^^
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
캬아악 | 2008.06.03
쑥갓을 잘씻은 후에 전분을 묻혀서 튀기는건 어떨까요? 일명 쑥갓튀김이죠 왜 일식집이나 횟집가면 야채튀김 나오잖아요 깻잎같이 그렇게 바삭하게 튀기면 향도 좋고 맛있을텐데요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
나연팡 | 2008.06.03
삼겹살 먹을때 쌈 싸먹어도 되고 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼주고 먹기좋게 썰어서 다진마늘.파 깨소금.들기름.후추 등 넣어서 무치면 됩니다...
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
진이맘 | 2008.06.03
시금치나물 하듯이 살짝 데쳐서 소금, 들깨가루, 들기름, 깨소금을 넣고 무쳐서 먹으면 쌉싸름한 맛이 좋아요. 또 수제비나 칼국수에 넣어서 먹어도 됩니다.
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
비단향 | 2008.06.03
쑥갓을 살짝 데쳐서 갖은 양념을 넣어 무쳐도 좋고요 또는 생으로 겉절이 하시듯이 갖은양념을 넣어 무치셔도 좋아요 오이를 채썰어서 쑥갓을 손으로 뜻어서 같이 무치셔도좋아요 요기에 묵을 썰어 무치면 맛이 좋다네요 ^*^ 쑥갓을 튀김옷을 묻쳐서 튀겨도 좋아요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
유리공주 | 2008.06.03
우동끓여드실때 쑥갓없음 맛없죠,,쑥갓이 있어야 맛있어여..그리구 쌈싸서 드실때 상추랑 함게 싸서 드심 휠씬 맛있구요~쑥갓 데쳐서 된장에 무쳐드셔도 맛있어여~
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
통2 | 2008.06.03
월남쌈에 넣어 쑥갓을 생으로 먹어도
향도 좋고 씹는 질감도 우수합니다.
아님 살짝 데친후 고추가루, 참기름, 꿀, 소금 약간 넣어
조물거려도 맛있어요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
웃음보 | 2008.06.03
된장찌개에 넣어도 맛있어요 주로 찌개에 넣어서 끓이면 쑥갓의 향때문에 맛있는거 같아요 데쳐서 나물 무치듯이 먹어도 맛있어요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
시루에 | 2008.06.03
향이 좋은 쑥갓은 데쳐서 무치기도 하고
데치지 않고 그냥 생으로 겉절이를 해도 맛있어요.
또 상추쌈을 먹을 때에 쑥갓과 함께 먹어도 맛있구요.
시금치 대신 김밥을 쌀 때에 쑥갓으로 대신해도 좋답니다.
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
gangagi67 | 2008.06.03생으로 무쳐 드셔도 되구요, 데쳐서 무쳐 드셔도 되구요 아무래도 데치면 많이 먹을 수 있는 장점이 있어요
re)매운탕하고 남은 쑥갓으로 무엇을 하면 좋을까요?
백곰3 | 2008.06.03
오뎅탕 어떠세요??~ 안그래도 비도 오는데 유부랑 여러가지 모양 오뎅을 넣고 ~ 끓여서 마지막에 쑥갓을 적당한 크기로 잘라 넣으면~ 향긋한 냄새와 함께 시원하게 먹을 수 있어요~
