오늘의 식단 보다가 어제메뉴중에 볶음밥에 들어가는 XO소스가 뭔지 궁금해서요..
집에서 만드는소스인가요?아님 시중에서 파는 소스인가요?
어떤 맛이 나는 소스인가요?
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)XO소스가 뭐죠?
미사랑 | 2008.05.27중식집에 가면 이 중식소스인 XO소스를 이용한 볶음밥을 먹을수 있는데요. 조개, 새우 등의 해물 등을 갈아만든 소스로 특유의 향과 짭조름한 맛이 나는데, 약간 매콤한 맛도나서 느끼하지 않고 좋더라구요. 백화점 식품매장의 소스코너에 가시면 있는데, 사이즈에 비해 가격은 좀 비싼편입니다. 집에서 각종야채(감자, 양파, 당근)등에 계란같이 넣고 볶음밥 해먹어도 맛나더라구요.
re)XO소스가 뭐죠?
gangagi67 | 2008.05.28중국집에서 많이 쓰는 소스인데
가격이 비싼 편이라서 저는 굴소스나 두반장 소스를 이용하는 편이에요
re)XO소스가 뭐죠?
마이다스의손 | 2008.05.28
XO소스. 밑에분들이 잘 설명해주셨네요. 대형마트나 인터넷쇼핑몰에서도 많이 팔고있습니다. 오뚜기에서 수입해서 판매하는 이금기중화XO소스가 220g에 \23,000하는군요. 볶음밥하실때 없으시면 안넣어도 상관없고요, 굴소스 사용하셔도 맛이 풍부해집니다.
re)XO소스가 뭐죠?
빈틈씨 | 2008.05.27
굴소스를 만드는 이금기 브랜드에서 출시되는 고급소스인데요, 굳이 댁에 없으시다면 굴소스를 대신하셔도 됩니다. XO소스는 해물이랑 햄, 그리고 고추기름등이 들어가서 약간 매콤한 맛이 돌아요.
re)XO소스가 뭐죠?
나연팡 | 2008.05.27
이건 대형마트에서 파는 거라네요..중국식 소스로 전복 새우 해물 등을 갈아 만든 매운맛의 소스로 다양하게 쓰구요.. 볶음밥에도 넣으면 맛있다네요...
