집에서 맛나게 해서 먹을수 있는 치킨 샐러드좀
알려 주세요^^
산뜻하게 해서 남편과 아이랑 같이 먹고 싶어서영.
그랑*** 보다 좀더 맛나게 하는 방법이면 더 좋구요^^
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)집에서 맛난 치킨샐러드를..
금빛깔 | 2008.05.27
닭가슴살 200g 은 2cm 두께로 저민다.
양파1/2개는 곱게 다지고, 마늘3쪽은 얇게 저민다.
대파2뿌리는 잎부분만 반으로 갈라 5cm길이로 채썰고,
대파의 흰부분도 길게 채썰어 찬물에 5분정도 담근다.
적치커리잎과 영양부추 도 5cm길이로 썰고,
홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 후 길게 채썬다.
[소스=시판데리야키소스]간장.맛술2큰술씩, 청주3큰술, 설탕1큰술
팬에 올리브유2큰술 두르고 다진양파와 대파잎, 닭가슴살, 마늘을 넣고 볶는다.
닭가슴살의 색이 변하면 소스를 반정도 넣고 색이 입혀지면 남은 소스를 모두 넣고
약한 불에서 조린다음, 적치커리,영양부추,홍고추를 넣어 잘 저무린다.
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통2 | 2008.06.03
닭가슴살만 사서 튀겨 먹기 좋게 찢어 놓고
양상치등 집에 있는 야채를 총동원하고요
머스타드와 마요네즈를 뿌려 내면 맛있어요
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트리플레인보우 | 2008.05.31
일단 샐러드할 야채를 준비하시구요. 얼음물에 담가 두시면 훨씬 아삭해져요. 치킨은 후라이드 치킨이나 닭가슴살구운것을 준비하시고 드레싱 뿌려서 버무려 드시면 됩니다
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슬림je | 2008.05.28
재료 : 닭가슴살1쪽. 방울토마토7개, 카레가루1큰술, 치커리30g, 무순약간, 기타쌈야채100g, 허브향솔트1/2큰술, 청주약간, 머스터드소스1큰술
1. 닭가슴살은 청주-허브솔트를 넣고 1시간 가량 재운다.
2. 방울토마토는 반으로 자르고 야채는 얼음물에 30분간 담가 아삭아삭 해지면 손으로 먹기 좋은 크기로 찢는다.
3. 닭가슴살은 앞뒤로 카레가루를 뭍혀 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다
4. 구운 가슴살이 한김 식으면 길쭉하게 먹기좋은 크기로 자른다.
5. 접시에 준비한 야채와 방울토마토를 담고 가슴살을 고루 얹어 머스터드 소스를 뿌려 낸다.
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낭만슈 | 2008.05.28
닭가슴살 먹기좋은 크기로 자른후에 반죽옷 입혀서 튀겨보세요. 야채들과 튀긴 닭가슴살에 허니머스터드 소스 뿌리면 달콤하고 맛있어요
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마시나 | 2008.05.27
치킨을 삶으신 다음에 잘 게 찢으셔서 냉채 만드는 것처럼 야채랑 같이 시원하게 무쳐서 샐러드처럼 드실 수도 있구요, 그냥 닭 가슴살을 살짝 구워서 야채랑 만다린 소스랑 해서 드셔도 맛나요~
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빈틈씨 | 2008.05.27
닭안심을 사가지구 오셔서요 (가슴살은 퍽퍽) 먹기 좋은 크기로 썰고, 심줄 가위로 오려낸 뒤에 청주, 소금, 후추 뿌려 재워뒀다가 튀김가루 묻혀서 팝콘치킨처럼 튀겨내세요. 갈아서 만들면 더 맛있지만 번거로우니...이렇게 한 다음 샐러드랑 같이 견들여 드시면 맛나요.
