시골에 계신 어머님이 콩을 많이 보내주셔서요
집에 콩이많아 두유만들어 먹고 싶은데 좀 가르켜주세요
집에서 만들기에는 너무 복잡한가요??
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)콩으로 두유만들먹방법
몽이댁 | 2008.04.24
저도 문의 한적 있었는데 요즘 아침마다 두유로 남편 챙겨주네요. 콩이 서리태인가여 아님 메주콩인가여? 암튼 깨끗히 씻은 콩을 하루 정도 불리세여 불린 콩을 삶구여 식힌후 남은 콩과 콩물은 버리지 말고 냉장 보관하시고 한컵정도의 우유와 삶은콩을 넣고 소금간을 한다던데 전 꿀타서 믹서기에 갈아서 주고 있어여. 많이 번거롭지 않아여. 콩ㅇㅡㄹ 불리고 삶는 과정이 번거로울수 있을런지...
re)콩으로 두유만들먹방법
dancekys | 2008.04.24
콩이 어떤건가요? 우선 콩을 불린후에~~껍질 벗기고 물과 우유를 같이 혼합해서
믹서기에 갈면 두유가 됩니다. 냉장보관하시고 필요하실떄마다 꺼내드세요
re)콩으로 두유만들먹방법
마르사 | 2008.04.24
콩을 하루 이상 충분히 불린 뒤에 주물러서 껍질 벗겨내고 삶은 뒤에 삶은 물과 우유를 섞어가며 믹서에 갑니다. 깨도 한 스푼 함께 갈고 소금간만 하면 되요. 막 갈아서 따뜻할 때 마시면 너무 맛있어요.저는 거르지 않고 걸죽한 걸 그냥 먹어요. 콩껍질 벗기는 시간 외에는 번거로운게 없어요.
re)콩으로 두유만들먹방법
단거 | 2008.04.24
두부제조기가 있으면 간편히 만들어 드실 수 있습니다. 만약 없다면 콩을 깨끗이 씻어 물을 넉넉히 부어 삶아 건져서 믹서에 갈아 베보자기에 한 번 거르시면 고소한 두유 드실 수 있습니다.
re)콩으로 두유만들먹방법
행복만땅s | 2008.04.24
간단한 두유 만드는 법
전날 저녁에 콩(검은콩이 제일 좋다)을 생수에 담가두어 불린 다음 아침에 살짝 삶아 믹서로
갈면 된다. 이때 깨, 현미, 기타 생종자를 적당히 섞어 넣으면 더욱 질좋은 두유가 된다.
그리고 먹을 때는 죽염 등 천연 소금을 소량 섞어 함께 먹으면 더욱 좋다.
