집에 땅콩이 너무 많네요.
땅콩이 들어간 요리를 하고싶은데
멸치에 넣는건 알겠는데 그외에는 잘 모르겠어요
좀 알려주세요!!
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)땅콩요리
멋장시 | 2008.04.15
그냥 땅콩을 물엿넣고 간장좀넣고 조려주세요. 장조림마냥.. 아이들에게도 훌륭한 반찬이될거에요. 씹을수록 고소해서 중독되버린답니다. 간단한반찬으론 그만이에요.
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언제나웃음 | 2008.04.16
땅콩을 잘게 부셔서 샐러드에 뿌려드시거나 쿠키같은 거 만들 때 넣어주셔도 좋구요.. 아예 갈아서 드레싱 등에 넣어 소스나 샐러드 드레싱으로 활용하셔도 좋아요.
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진이맘 | 2008.04.16
땅콩강정은 어떨까요?
물엿이나 설탕 넣고 만들면 아주 간단하고 아이들이나 어른들 모두 좋아하는 간식거리가 된답니다. 땅콩강정 권하고 싶어요
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천사들엄마 | 2008.04.15
땅콩조림해서 드세요. 땅콩에다가 호두나 잣을 넣고 조리시면 더 좋고요. 땅콩을 까서 준비해주시고요. 거기다가 간장, 물, 물엿, 설탕, 맛술, 다진마늘 넣고 조려주시면 돼요.
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마시나 | 2008.04.15
땅콩이 정말 많으시다면 강정처럼 과자 만드시면 될 것 같아요~ 그냥 드셔도 좋구요, 아님 가루내셔서 과자나 다른 요리에 뿌려주셔서 드셔도 되구요~
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난나다 | 2008.04.15
- 경단 반죽에 필요한 재료 : 찹쌀 가루 1컵, 땅콩가루 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간
- 재료2 : 땅콩 가루 1/2컵, 호박씨 약간
1 찹쌀가루에 땅콩가루와 설탕, 소금을 넣고 뜨거운 물로 반죽합니다.
2. 반죽이 말랑거리면 1cm 크기로 동그랗게 경단을 빚습니다.
3. 끓는 물에 소금을 넣고 경단을 삶습니다. 경단이 물데 동동 뜨면 5~10초 정도 두었다가 건져서 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
4.3을 땅콩가루에 굴린 후 호박씨를 올려줍니다.
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핑거스미스 | 2008.04.15
땅콩으로 할수 있는 요리가 뭐가 있을가요? 우선 제일 간단하게 볶아서 먹거나 오징어랑 같이 먹는 방법이라 ㅇ땅콩잼이나 땅콩샌드위치..땅콩쿠키 만드시면 될거에요
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명종맘 | 2008.04.15
1.일반 서리태(검정콩)으로 콩자반 하시잖아요.
땅콩을 이용해서 하셔도 아이들도 잘먹고 아주 맛있구요.
2.야채(양상추,토마토,치커리,무순,파프리카등)샐러드 드실때 소스에 볶은 땅콩을 넣어서 드레싱을 만드시면 아이들도 좋아하는 샐러드 가 완성이 되세요^^
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뚜뚜루 | 2008.04.15
콩에 물과 간장으로 졸이시는 방법이 있어요, 댤걀 장조림 하시듯이 하시면 됩니다. 사라다에 넣으시면 아주 좋아요 사과 감자 햄 콩 건포도에 마요네즈로 섞으시면 됩니다.
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단거 | 2008.04.15
땅콩을 아침에 10알정도씩 그냥 드시면 눈떨림에 좋다고 합니다. 그리고 땅콩을 우유나 야쿠르트와 함께 갈아 드시면 고소하면서도 먹기 편할 겁니다
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몽이댁 | 2008.04.15
떡꼬치 할때 볶은 땅콩 빻아서 뿌려주면 고소하구여... 샐러드에도 넣어 줘두 맛있구여. 그냥 삶아 먹으면 느끼하지 않고 담백해서 많이 먹게 되구여. 변비에도 좋은거 아시죠? 부럽네여....
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유리공주 | 2008.04.15
땅콩조림,.샐러드먹을때 위에 솔솔뿌려먹어도 되거든요~그외엔 빵에 넣어서 구워드시면 고소하고 맛있죠~땅콩죽도 있군요~멸치볶음...이 최고~
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베르나오너 | 2008.04.15
땅콩버터쿠키를 해드세요.
주재료
밀가루 1컵, 마가린 1/4컵, 황설탕 1/4~1/6컵, 설탕 1/4~1/6컵, 계란 1/2개, 땅콩(다진것) 1/2컵, 소금 1/4작은술, 베이킹파우더 1/2작은술
1.밀가루에 베이킹 파우더를 넣어 체에 내려 놓습니다.
2.큰 볼에 마가린을 넣어 거품기로 저은 다음 황설탕·설탕·소금·달걀을 넣어서 설탕이 완전히 녹도록 잘 젓어주세요.
3.2에 마가린을 넣어 저은 다음 땅콩다진것을 넣어 잘 섞은다음 1의 체에 친 밀가루를 넣어 살살 반죽을 합니다.
4.베이킹 팬에 기름을 발라 놓으세요
5.4의 반죽을 밤알 크기로 둥글게 만들어 베이킹 팬에 놓고 포크 등으로 눌러 모양을 만듭니다.
6.180~190℃의 오븐에 5의 재료를 넣어 10~15분 정도 구워주세요.
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금빛깔 | 2008.04.15
생선살 500g 은 손질된것으로 포를 뜬다.
(우유에 10분정도 담가두거나, 양파즙을 뿌려두면 비린내 제거에 도움이 ~)
물기를 닦아내고 소금,후추로 간하여 10분정도 둔다.
땅콩3컵 은 키친타올을 깔고 곱게 다져 놓는다.
(빵가루3컵,다진땅콩,파슬리가루 약간) 을 잘 섞어준다.
생선살을 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻혀서 손으로 꼭꼭 눌러두었다가,
다시 한번 더 튀김옷을 입혀 170도 튀김기름에 튀겨낸다.
타르타르소스(마요네즈1/2컵,다진피클,다진양파1큰술씩,머스터드1작은술)
- 델리쿡 에서 -
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풀향기 | 2008.04.15쌀은 씻은 후 물에 충분히 불려 놓고요. 땅콩을 믹서기에 갈아서 고소한 땅콩죽을 쑤어 드셔도 좋을 것 같아요. 땅콩죽에 다른 견과류를 추가해도 좋을 것 같구요.
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쿠키짱 | 2008.04.15
볶은 땅콩이에요 아니면 날 땅콩인가요? 날땅콩을 끓는물에 식용유 한방울 떨어뜨려서 삶아서 콩자반하듯이 간장, 설탕, 물엿 이렇거 넣고 졸여주면 좋아요,
