유채꽃은 그 씨앗으로 기름을 짜서 먹기는 하는데,
혹시 유채꽃으로도 음식을 하나요?
진달래는 화전으로 먹기도 하는데,
유채꽃도 전을 부치면 예쁠 것 같은데요.
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
위캔두잇♡ | 2008.03.31
저번주 금요일날 브이제이 특공대에서 유채꽃으로 음식하는거 나왔어요~한번 다시보기 해보세요~꽃으로 화전도 부치고~꽃잎 떼어서 롤같은거 만들어서 겉에다가 잎 붙이니깐 굉장히 이쁘던데여~ㅎㅎ그리고 유채잎 쌈용으로도 많이 먹고 겉저리 담궈서도 많이 먹어요~고기같이 느끼한거 먹을때 파저리나 부추겉저리 대신에 먹어도 맛나지요~ㅎㅎ
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
배뽕뽕 | 2008.04.01
예전에 어릴때는 직접 집에서 유채기름을 짜기도 햇엇거든요- 유치꽃은 식용꽃이니까 드셔도 될 것 같아요^ㅡ^ 화전 붙이면 예쁘고 맛도 좋죠ㅎ
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
이토 | 2008.04.01
유채를 살짝 데쳐서 참기름 소금 깨소금으로 살짝 무치시면 미나리와 시금치의 중간맛 정도나는데 나름 맛있구요 겉절이 하듯 같은 양념으로 버무리셔요 한끼 식사에 아주 좋구요 겉절이와 나물이 조금씩 남았을때 약간의 고추장으로 비벼드시면정말 맛있어요 꽃을 구하기가 어려워서 그렇지 있기만 하다면 찹쌀가루 익반죽에서 얇게 빚어 화전 부쳐서 꿀에 찍어 드시면 아주 예쁘고 별미랍니다
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
길호씨 | 2008.04.01
유채꽃도 꽃부분을 이용해서 전을 무치면 예쁠거 같네요~ 그리고 유채꽃잎을 넣고 비빔밥해드셔도 맛있더라고요~~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
시루에 | 2008.04.01
유채로 기름도 짜지만 먹을 수도 있어요.
어린 잎도 먹고 꽃 부분도 식용으로 가능하니까
생각해두신 요리가 있으시면 맛있게 만드셔서 요리판에 올려주세요.
배우고 싶습니다.
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
행복만땅s | 2008.04.01
몇일전에 VJ특X대 에서 나오던데요.. 유채꽃으로 해먹는 음식들..한번 인터넷으로 VH특X대 찾아보세요.. 저번주꺼니깐 아마 나올겁니다.. 떡도 해먹고 그러던것같더라구요
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
여울이 | 2008.04.01
유채꽃은 이용을 하는 걸 보지는못했습니다.유채 나물이라고 해서어린 유채를이용하기는 합니다. 근데 꽃은 모르겠네요 식용이 되지는 확인하고 드세요
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
susan07 | 2008.03.31
네 다른 분들 말씀처럼 식용꽃을 이용해서 새싹과 함께 넣어서 비빔밥 해 먹으면 웰빙음식 중 으뜸이지 않을까 싶네요^^
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
rukawa | 2008.03.31
유채꽃으로도 음식을 할 수는 있겠죠. 잎으로는 보통 나물을 해 먹는 방법이 있답니다. 살짝 데쳐서~^^
근데 꽃잎으로는 잘 모르겠네요...
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
동이 | 2008.03.31
네 음식을 해 먹기도 하는데요 대신 공해에 오염되지 않은 싱싱하고 깨끗한 꽃으로 해야겠줘~ㅎㅎ 새싹비빔밥에 넣은 작은 꽃 같은 것은 마트에서 식용으로 파는 것 같은데 유채꽃은 모르겠네여
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
하이버미 | 2008.03.31
유채꽃말고 유채잎으로 쌈싸먹으면 정말 고소하고 맛나요..돼지고기 싸먹을때 상추대신 먹으면 그맛을 잊지 못한답니다. 정말 맛나요..유채잎으로 쌈을 싸먹어서 알겠는데.. 유채꽃은 잘 모르겠네요..유채 먹고 싶네요..
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
뾰루퉁 | 2008.03.31
유채꽃은 잘 모르고 나머지 잎으로 나물을 해 먹어용. 물에 데쳐낸뒤 찬물에 헹궈
물기를 꼭 짠뒤 고추장 양념에 무치면 맛나답니다.
re)유채꽃으로 음식도 하나요?
케레스 | 2008.03.31
요즘은 꽃잎들도 식용으로 많이쓰이더군요...저도 텔레비젼에서보았는데 유채꽃잎으로 전을부칠떄사용하기도하고 고추가루넣고 살짝 무쳐서 먹기도하더군요.
