남자친구생일에 요리를 만들어주려구 하는데요~
몬테리치킨이라구~ 레시피가 있더라구요~
근데 닭가슴살을 10시간동안 절여야한다는데, 어느 소스에 절이는지 나와있지를 않더라구요~
재료에 우스타소스가 포함되어 있던데
우스타소스가 맞을까요? 생소한 소스이름이라^-^;;
꼭 10시간이나 재워야 할까요~?
아!! 그리고 아메리칸치즈란 무슨 치즈를 말하는 걸까요?
그럼 미리 답변 감사드립니다~
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7개의 답변이 등록 되었습니다.
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
미앙 | 2008.02.25
몬테리어치킨은 간장, 꿀, 우스터소스, 마늘, 생강을 혼합한 소스에 닭가슴살을 10분간 절여서 그릴구이한 후 바싹 구운 베이컨과 다진 토마토를 올리고 슬라이스치즈를 얹어 오븐이나 렌지에 치즈가 녹을만큼만 살짝 돌려준 후 송송 썰어둔 실파를 뿌려내는 요리네요. 치즈는 시판 슬라이스 치즈 쓰시면 되구요. 우스터소스는 서양간장이라고 보시면 되어요. 마트에서 쉽게 구입하실 수 있어요. 10시간 아니고 10분이랍니다. 맛있게 만들어서 좋은 시간 가지세요.^-^
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
백곰3 | 2008.03.01
둘다,,마트에가면 쉽게 살수 있는 품목이네요, 우스타 소스는 고기 요리에 자주 이용되는거 같아요, 스테이크 소스같은거예요, 아메리칸 치즈는 일반 노란 슬라이스 치즈로 생각하시면 됩니다.
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
어린여우 | 2008.02.28
아메리칸 치즈란건 그냥 보통 파는 노란 치즈에요. 체다 슬라이스 라면서 팔잖아요. 우스타소스는 양식 요리 하시려면 꼭 필요한 소스랍니다. 가격도 저렴하니 하나 사 놓으세요.
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
여울이 | 2008.02.26
우스타 소스는 일반스테이크 소스입니다 여기에 재워두시면 불고기 양념이나 스테이크맛이 납니다, 그리고 아마 체다 치즈 인것 같네요
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
강희영 | 2008.02.26
아메리칸 치즈는 우리가 보통먹는 슬라이스치즈인걸로 알고있어요~ ㅎㅎㅎ
몬테리어치킨이라.. 뭔지 저도 궁금하네요~ ㅎㅎ 맛있게 해드세요.^-^
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
겸댕집 | 2008.02.25
아메리칸 치즈는 우리가 보통 치즈라고 얘기하는
노란 치즈예요..
원래 명칭은 체다치즈인데..
미국에서 많이 먹어서 그런지.. 거기서 만들어 져서 그런지..
어쨋든 아메리칸치즈라고 하드라구요..
re)간단하나 치즈에 관해서ㅎㅎ
bbface | 2008.02.25
걍 노란 슬라이스 치즈 아닐까요?? 프랑스 치즈는 각각 이름이 따로 있지만.. 아메리칸 함.. 간단, 간편 뭐 그런거잖아요 그래서 걍 그럴거 같아요... ^ ^
