또 어떤 타입을 좋아 하시나요?
훈제등 여러가지가 있잖아요 주물럭도 있고 로스도 있고
저는 훈제를 좋아 하는데 워낙 순한것을 좋아해서요
여러분은 어떤부분을 좋아 하시나요?
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14개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
TV조립하자 | 2008.01.29
NAVER님께서 이렇게 말하시네요..^^
'오리 머리를 달여서 먹으면 수종(水腫)을 치료하고 소변을 잘 통하게 한다. 오리피는 맛이 짜고 독이 없는데 혈을 보하고 모든 독을 풀어주므로 빈혈, 이질 등에 쓴다. 더운 피를 그대로 마시거나 술에 타서 마신다. 물에 빠져 죽게 된
사람에게 오리피를 입안으로 흘러들어가게 하면 소생하는 수가 있다.
이때는 흰오리의 피를 쓰는 것이 좋다. 오리알은 음기를 보하고 폐혈을 내리게 하므로 폐열로 인한 기침과 목안이 아픈데, 설사나 이질 등에 삶아서 먹는다. 짜게 해서 먹되 너무 많이 먹는 것은 바람직하지 않다"
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
성군 | 2008.01.29
오리고기는 뭐니뭐니해도 훈제가 제일 맛있는것 같아요..저도 글쓰신분처럼 훈제를 가장 좋아하거든요. 오리고기얘기 하니까 갑자기 오리고기가 땡기네요..^^
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
susan07 | 2008.01.29
훈제가 저는 제일 맛있더라구요^^ 그렇지만 카오야라고 중국의 북경 요리인 오리고기 전병같은 것에 싸먹는거 정말 맛있어요~
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
우유송 | 2008.01.29
저희친정도오리고기를좋아하는편이에요 어른들은 항아리에서익히는것드세요 이름이잘생각이안나네요 저희는 그냥로스를좋아하구요
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
미사랑 | 2008.01.29오리고기를 좋아하는 편이 아니고 많이 먹어본편도 아니라서 개인적으로는 주로 오리훈제가 제일 무난한것 같습니다. 아직 주물럭과 로스는 길들여지지않아서인지 먹어도 별 느낌이 없네요.
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
광호아빠 | 2008.01.29
역시 다리부위와 날개 부분이 맛있습니다. 특히 다리는 살도 많지만 운동량이 많아서 육질이 쫄깃합니다. 한편 오리는 닭과는 달리 날대가 큰데 여기도 멋있습니다.
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
석스 | 2008.01.29
주물럭이 자주 먹는데 보통 오리전문점 가면 훈제같은 경우 3시간 전에 미리
예약해야 된다고 하더군요!!
오리는 기름이 불포화성이라 아무리 많이 먹어도 배탈날일은 없다고 하더군요!!
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
예쁜아이 | 2008.01.29
요즘 오리고기 코스로 나오는곳이 있어서 정~ 고민되신다면 코스로 먹는것도 여러가지 먹을수 있어서 좋을듯 해요. 전 다 맛있더라구요.ㅋ
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
깜샹 | 2008.01.29
음.. 저역시 고민되네요.. 주물럭도 맛있고 훈제도 그렇고요.. 굳이 선택하라면 오리훈제에 한 표 던집니다. 소스에 찍어 먹는 훈제가 먹기에 부담이 없을거 같아요..
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
마이다스의손 | 2008.01.29
전 로스구이가 맛있는거 같아요. 다른 양념맛이 가미안되고 순수한 오리고기맛을 볼수있고, 담백하잖아요. 그 다음은 훈제, 그다음이 주물럭이요.
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
단거 | 2008.01.29
오리고기의 진미는 껍질에 있다고 합니다. 특히 북경오리는 껍질이 일반 오리보다 두꺼워서 더 맛있다고 하네요. 저는 훈제 먹어봤는데 생각보다 쫄깃하고 맛있었어요.
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
유리공주 | 2008.01.29
전 주물럭이요~매콤하게 양념해서 여러가지 야채넣구 먹음 맛있잖아요~오리가 찬음식이라 오리고기 드신후 누룽지탕이나 따뜻한 걸 드시는게 좋아요~
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
아연향 | 2008.01.29
저는 .. 그중 하나만 생각하면
오리훈제.. 정말 맛있더라구요 ^^
마스타드 소스랑 같이 먹으면 더욱더 향이 좋고 맛있습니다 . ^^
re)오리고기는 어느 부위가 가장 맛있나요?
하늘네 | 2008.01.29
오리고기는 어떤 부분이기 보다는 다 괜찬은거 같아요. 지방도 사람몸에 좋다고 하더군요.... 전 갠적으로 주물럭을 좋아합니다. 아이들도 맵지 않아 잘 먹고요... 주물럭은 음식점 마다 다 다르게 나오긴 하지만 제가 가는 곳은 그냥 순수하게 오리 맛만 나도록 고추가루나 매운 양념이 없는 그런 주물럭을 주거든요..
