냉장고에 두부가 있길래 요리를 하려고 하는데요.
찌개에 두부 넣어서 먹는 요리말고 색다른 두부요리 뭐가 있을까요
간단하면서도 맛있는 두부요리 알고싶어요
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26개의 답변이 등록 되었습니다.
re)두부로 할수있는 요리..
마이다스의손 | 2008.01.17
[두부소박이] 갈은 쇠고기를 두부사이에 샌드위치처럼 얹어서 구운다음 조리는 요리입니다. 요리판에 며칠전 글 올렸으니 함 보세요.
[버섯소스두부튀김]전분입힌 두부를 튀겨내고, 표고,양송이,새송이 버섯등을 잘게 다져서 마늘,양파와 볶다가 굴소스,설탕 넣고 물전분으로 농도를 아주 걸죽하게, 마지막에 참기름 한방울. 접시에 두부튀김담고 버섯소스를 그 위에 뿌려주세요.
re:두부로 할수있는 요리..
오스틴03 | 2009.02.19
두부를 후라이팬에 부치게 되면 표면이 좀 딱딱해지는 느낌이 싫어서 탕이나 찌게에 많이 활용하는 편인데 다른 방법으로는 두부를 으깨어 성기게 다진 새우와 함께 넣어서 만드는 만두 또는 두부케찹볶음 등으로 하셔도 맛있고 굴소스와 간 마늘 듬뿍 넣고 두부으깨서 함께 익힌 후, 뜨거운 밥위에 비벼 먹어도 맛있습니다.
re:두부로 할수있는 요리..
카우링 | 2008.12.26
두부 파프리카전 만들어보세요. 두부는 으깨고 당근과 양파등 야채는 잘게 다져서 섞어주세요.
파프리카를 링모양으로 썰어서 야채와 섞은 두부로 가운데부분을 채워주세요.
밀가루와 계란옷을 입힌후에 노릇노릇하게 지져주세요. 반찬으로 좋아요.
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풀향기 | 2008.01.20간단하게 만들어 먹을 수 있는 두부요리로 두부김치도 좋을 것 같네요. 김치를 들기름에 볶은 후 두부를 찜통에 쪄 낸 다음 볶음 김치와 곁들여서 드셔면 맛이 좋답니다.
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아도니스 | 2008.01.20
두부를 으깨어서 고르케처럼 만들어드시면 좋을듯 고기와 야채와 함께 버무려서 주면 두부 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을수 있을것 같네요
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수천홍 | 2008.01.18
마파두부가 있겠네요. 아니면 일반 두부보다 조금더 얇게 부친 다음에 두부와두부 사이에 양념한 고기를 넣고 미나리를 묶어주는 두부요리도 좋아요
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오디네 | 2008.01.17
두부를 앞뒤로 노릇하게 잘 지져낸 다음에 매콤한 양념장을 만들어 두신 다음 표고버섯, 양파, 피망 등을 넣고 살짝 볶아서 익힌다음 지져놓은 두부와 양념장을 넣고 볶아주면 맛있답니다.
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진이맘 | 2008.01.17
두부를 으개어서 잔파, 당근, 호박, 팽이버섯을 잘게 썰어서 넣고 소금, 후추 간하여 계란을 깨뜨려 넣어서 후라이팬에 기름을 두르고 부쳐서 먹으면 아주 맛있는 두부전이 된답니다.
re)두부로 할수있는 요리..
dame | 2008.01.17
감자랑 두부 참치 넣고 고추장찌게 끓여도 맛있구요..김치볶음 하셔서 두부랑 같이 얹혀 먹어도 맛있어요..밥반찬으로 두부조림도 맛있구요..
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유리공주 | 2008.01.17
두부조림,두부샐러드,,돼지고기김치찌게에 넣으셔도 맛있구요~만두속에 넣어두 되구요~동그랑땡에 넣으셔두 되구요~김치 두루치기..두부김치~등 여러가지가 있슴죠`~
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은아짱 | 2008.01.17
두부찌개요~두부를 먹기 좋은 크기로 썰고 물(육수),간장, 요리당, 고추가루, 양파, 파, 마늘, 깨를 넣고 끓이면 끝이랍니다. 조림하려다 실패해서 개발된 요리랍니다.ㅋ
re)두부로 할수있는 요리..
양촌리사모님 | 2008.01.17
두부조림도 맛있구요~~ 좀 색다른걸 원하신다면 두부를 으깨신후 고기와 야채를 섞어 반죽해서 동그랑땡처럼 후라이팬에 지져(?)드셔도 고소한게 맛나요~ 아니면 그외에도 두부탕수육도 달달하니 좋죠~
re)두부로 할수있는 요리..
천사들엄마 | 2008.01.17
두부스테이크를 해드셔도 좋고요. 두부전도 좋고 저는 개인적으로는 두부김치를 가장 좋아해요. 두부김치는 두부를 따뜻하게 데우고요. 김치는 썰어서 다진마늘이랑 넣고 김치찌개 하듯이 끓이는데 국물을 아주 조금 나오게 하세요. 그리고 같이 먹으면 돼요.
re)두부로 할수있는 요리..
백곰3 | 2008.01.17
두부를 으깨서 물기 쭉 ~ 뺀후 김치를 잘게 썰어 같이 부쳐내셔도 정말 맛있어요~ 아이들 간식용으로도 집에서 자주 해줘요~~~~~
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뒹구르르 | 2008.01.17
저도 두부탕수육 추천해요 고기로 하는 탕수육보다 부드럽고요 맛도 좋지만 덜 느끼하고요 썰어서 전분가루 묻혀 넉넉한 기름에 지져내고 탕수육소스 하셔서 끼얹으시면 되요
re)두부로 할수있는 요리..
시루에 | 2008.01.17
두부탕수도 좋아요,
두부는 깍둑썰기를 해서 소금과 후추를 살짝 뿌려서 간을 한 다음
키친타올을 이용해서 물기를 제거하고
전분을 묻힌다음 튀겨 주세요.
소스에 들어갈 야채는 깊이가 있는 팬에 복다가
소금과 굴소스를 넣어서 간을 하여 물을 넣고 끓이다가 식초를 넣고 한소끔 끓은 다음
전분을 넣어서 걸쭉하게 만들어 주어요.
접시에 알맞게 튀겨진 두부를 담고
뜨끈한 소스를 위에 끼얹어 주면
새콤달콤 아주 맛있는 두부탕수가 된답니다.
re)두부로 할수있는 요리..
rlarlghk2 | 2008.01.17
두부를 구워서 양념장을 발라도 맛있어요. 아니면 고기랑 야채를 갈아서 동그랑땡을 만들어도 좋답니다. 조금 시간이 걸려서 그렇지 아이들에게도 간식처럼 되죠
re)두부로 할수있는 요리..
blue42810 | 2008.01.17
두부탕수육은 어떨까요 두부를 깎뚝썰기해서 기름에 겉면만 살짝 익게 한 뒤 똑같이 탕수육 소스로 해주면 쫄깃하고 맛있어요 한번 시도해조세요 색다를껍니다.
re)두부로 할수있는 요리..
하늘네 | 2008.01.17
두부를 으깨고, 김치를 국물꼭짜서, 들기름으로 달달볶아주고, 부침가루를 계란하나 넣은후 반죽하셔서, 두부와 볶음 김치를 넣고, 고추장 한숟가락만 넣어준후, 섞어주세요, 그리고 팬이 기름을 두른후, 숟갈락으로 한숟가락씩 떼서 부쳐주세요.
고추장일 들어 있어서, 너무 센불에 하면 타요...중불로 은근히... 맛이 좋아요, 아이들도 좋아하구요... 싶기도 하고... 설명보다 복잡하지 않아요.
re)두부로 할수있는 요리..
푸드스타리 | 2008.01.17
두부를 으깨서 야채 다진것 섞어서 두부 동그랑땡 만들어도 맛있어요!!!
그리고 볶은김체에 두부삶아서 두부김치도 요즘같은 날씨에 좋겠네요^^
re)두부로 할수있는 요리..
양말속무좀 | 2008.01.17
두부를 직사각형 (1.5cm정도)으로 잘라서 약간 튀기고..
소스는 탕수육 소스와 동일하게 만들되, 달지 않고 얼큰하게~ (핫소스)
같이 어울려서 드시면 맛나요~
re)두부로 할수있는 요리..
터벅이 | 2008.01.17
두부김치나 두부전 또는 마파두부 같은것으로 해먹으면 좋을 것 같네요. 그리고 두부를 으께서 동그랑땡이나 만두를 해드셔도 좋구요.
re)두부로 할수있는 요리..
코레일 | 2008.01.17
재료>>
두부 130g, 쇠고기 30g, 표고버섯 2장, 양파, 피망, 붉은 피망 1/4개씩, 갖은 양념
* 양념간장 : 간장 1큰술 반, 물 1큰술, 깨소금 1작은 술, 참기름 1작은 술, 설탕 1작은 술 실파 2뿌리
1.... 두부는 1cm두께로 도톰하게 썰어 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 지져낸 후 냅킨 위에 놓아 여분의 기름을 없앱니다.
2.... 표고버섯과 쇠고기는 채썰어 갖은 양념을 하여 볶습니다.
3.... 피망과 붉은 피망, 양파는 채썰어서 기름을 조금만 두르고 볶아 놓습니다.
4.... 간장에 물을 조금 섞고 깨소금, 참기름, 설탕으로 맛을 낸 후 실파를 송송 썰어 넣고 골고루 섞습니다.
5.... 접시에 두부를 담고서 볶은 고기와 버섯, 양파, 피망을 골고루 섞어 얹은후 삼삼하게 만든 양념간장을 뿌립니다.
re)두부로 할수있는 요리..
성군 | 2008.01.17
마파두를 해 드세요.
1.두부에 물기가 없도록 꽈악 짜주세요~ (두부 짜는 천 같은걸루 짜면 훨씬 쉽겠죵~?)
2.파인애플을 동그랗게 자름니다. 이때! 너무 작게썰어도 않되고 크게 썰어도 않된다는 점,명심하세요!
3.두부를 동그랗게(너무얇게는 말고 조금 두툼하게) 두개로 만들어 주세요~!
4.그 사이에 썰어둔 파인애플을 사이에넣고 덮은다음, 스테이크 굽듯이 구우시구,
5.다 구워지면 그 위에 체크무늬로 치즈를 얇게 썰어놓으셔도 되고요.
6.하지만 그 위에 소스는 꼬옥 뿌려줘야 겠죠??
-제가 아는것은 여기까지입니다. 좋은 답변이 되셨기를~♡-
re)두부로 할수있는 요리..
coffee+tea | 2008.01.17
매콤한 마파토푸도 맛나구요..고추장 넣은 빨강두부조림도 맛나요.
쌀뜨물을 넉넉히 넣어 은근 조리시면 좋아요.^^
http://www.menupan.com/Cook/CookMyKnowhow/CookMyKnowhow_View.asp?ID=81276&MNum=47959&RURL=%2FCook%2FCookMyKnowhow%2FCookMyKnowhow%5FList%2Easp%3Fmylist%3D1%26trec%3D79%26pg%3D1
re)두부로 할수있는 요리..
은빛남 | 2008.01.16
전 가끔 마파두부요리를 해 먹어요. 우선 두부를 깍두기 모양으로 잘라서 기름에 살짝 튀겨주고, 마트에 가면 두반장이라는 것이 있는데, 우선 팬에 양파,브러컬리, 양송이,돼지고기, 당근 등...을 볶다가 물을 넣고 전분가루를 용액을 너무 되지않게 넣어주고 두반장 소스로 간을 맞쳐주세요. 다음 준비된 튀긴 두부를 넣고 끓이시면 됩니다. 밥에다 얹어 드시면 맛나는 마파두부요리가 되지요^^*
