김치볶음밥 맛있게 하는방법좀요..
이때까지 항상 어머니가 해주신것만 먹었는데..
간단할거라고 생각했는데..
막상 하려니깐 좀 막막하네요..
어떻게 해야하나요..
김치먼저 볶다가 밥이랑 볶으면 되나요??
좀 먼가 빠진듯하기도 하고..
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33개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김치볶음밥
댄싱 | 2008.01.08
먼저 김치를 잘게 다져 주세요 다져서 준비 하고..
햄도 잘게 다져서 준비 하세요 계란은 잘 풀어 두시구요
먼저 기름을 두른 팬에 햄을 넣고 볶아 주세요 햄에서 나오는 기름에
의해 약간 고소해 질수도 있으니..
그리고 반쯤 익으면 김치를 넣고 볶으세요 간은소금 간만(맛소금)살짝 하구요
고다음에 밥을 넣습니다
밥을 넣고 볶다가.. 간을 보는 데요 싱거우면 소금 조금떠 기호에 따라..
김과 참기름은 다 볶아진 상태에서 마지막에 넣어 주세요
그리고 접시에 담습니다
다시 후라이 팬을 좀 닦구요
계란을 푼거를 넓게 펴주세요
그리고 구운 다음 접시위에 담은 밥위에 얻으면 끝~
덥어서 먹는게 싫으면 그냥 밥 볶을때 같이 넣어서 섞어도 되구요 군대
맛은 위에가 그리고 기호에 따라 계란 위에 케챱도 오케이~
re)김치볶음밥
다솜네 | 2008.01.18
전요... 김치를 볶다가 설탕약간 넣어요... 설탕 조금 넣는게 맛이 좋은거 같더라구요... 간은 김치국물로 하구요... 양파,당근,마늘등등 집에 있는 야채같은거 넣구요
re)김치볶음밥
먹어보아요 | 2008.01.18
김치볶음밥은 김치맛이 90프로좌우합니다... 김치를먼저달달볶다가..고슬고슬한밥넣어서..마져볶아드시면되요... 햄이나..소세지..양파 같은걸적당히넣어주시면 밥이더맛있지만요.. 김치맛이중요해요
re)김치볶음밥
븅븅 | 2008.01.17
우선 양파, 호박, 당근, 마늘 등등 각종 야채 잘게 썰어서 후라이팬에 기름 둘러서 볶으시고요
김치도 잘게 썰어서 같이 볶으세요
밥은 나중에 야채랑 김치가 대충 익으면 같이 넣어서 볶으시고 이때 김치 국물도 좀 부어넣어 주시면 더 맛있어요
김치가 맛있으면 어떻게 하든 맛있게 되더라구요^^ 좀 신 김치로 만드시면 더욱 맛있죠^^
이때쯤에 버터 한조각 넣으셔도 맛있구요
마지막에 계란을 같이 넣어 볶으셔도 맛있고
중간에 맛을 봐서 좀 싱거우면 약간 소금 간 하셔도 좋아요. 김치 국물을 적절히 넣으면 간은 대충 맞아지긴 하지만 ㅋㅋ 국물이 적을 때 전 소금간을 하거든요.
re)김치볶음밥
은아짱 | 2008.01.10
김치 먼저 볶아 주시는게 맞구요, 버터에 볶으면 더 고소한 맛도 난답니다. 아니면 마지막에 피자치즈를 넣어주셔도 아주 맛있어지고요.
re)김치볶음밥
발레천사 | 2008.01.09
김치볶음밥, 김치, 햄. 양파, 계란정도, 팬에 기름을 두르고 김치부터 볶아주세요, 햄과, 양파, 밥을 넣어서 빠르게 볶아주세요, 김치에 간이 베어 있기 때문에 따로 할 필요 없습니다. 마지막 참기름으로 마무리..계란 후라이를 올려주면 좋죠,
re)김치볶음밥
수천홍 | 2008.01.09
예 맞습니다. 일단은 기름을 후라이펜에 두른후에 펜이 가열이 되었으면 김치를 넣고 김치가 반정도 익을때까지 볶아주다가 밥을 넣고 볶아주면 됩니다.
re)김치볶음밥
명랑소녀캔디 | 2008.01.09
김치볶음밥의 생명은 김치죠 ㅋㅋ 전 김치 먼저 볶다가 밥이랑 볶는데..
김치 국물도 좀 넣어보세요!! 별도의 양념없어도 김치만 맛있으면 훌륭한 맛이 나오는거같아요
re)김치볶음밥
이정주 | 2008.01.09
저는 참치김치볶음밥 마니 해먹어요... 참치랑 김치랑 해서 먼저 볶다가 어느정도 익으면 밥 넣고 볶습니다... 그리고 마지막에 참기름이나 들기름 같은거 넣어 먹어요...
re)김치볶음밥
웃음보 | 2008.01.09
전 신김치를 넣고 설탕을 조금 넣어서 볶다가 버섯,햄, 오양맛살, 양파를 잘게 썬
후에 넣어서 볶다가 고추기름이랑 굴소스를 넣어서 밥이랑 볶아보세요
re)김치볶음밥
cage | 2008.01.09
저는 참지김치 볶음밥을 만들어 먹는데요. 참치캔 안에 들어있는 기름으로 식용유와 섞어서 김치를 먼저 볶다가 고기하고 감자 썰어서 넣고 볶아요. 그리고 다음 재료들은 양파등을 첨가하면 되죠..
re)김치볶음밥
참새방앗간 | 2008.01.09
저도 김치볶음밥을 할때 특별한 비법은 없고 먼제 팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶아요 그리고 잘게 썬 김치를 넣고 양파나. 당근 피망등을 넣고 마지막으로 밥을 골고루 섞어주고 마지막으로 참기름을 마무리//
re)김치볶음밥
언제나웃음 | 2008.01.09
저는 김치볶음밥 할 때 먼저 김치를 참기름에 달달 볶다가 김칫국물을 한국자 넣고 바글바글 끓여요... 국물의 거의 졸아들면 그때 밥을 넣고 볶는답니다. 그럼 훨씬 칼칼하니 맛있거든요.... 그리고 아이들 해줄 땐 매운 걸 잘 못 먹으니까 마요네즈를 1작은술 정도 섞어서 부드럽게 해주구요...
re)김치볶음밥
susan07 | 2008.01.08
기름보다 버터에 볶으면 더 맛있죠^^ 그런데 느끼한거 싫어하시면 이 방법을 사용하지 않는 게 더 좋겠죠. 김치볶음밥에 햄 넣고, 오므라이스식으로 올려서 먹으면 더 맛있어요~
re)김치볶음밥
밀크잼 | 2008.01.08
김치가 너무 시거나 하면 설탕 약간 넣어주시면 너무 시지 않구요^^ 후추가루약간 넣어주시면 매콤하면서 참 맛있어요 기름에 김치를 오래 볶아야 맛있답니다
re)김치볶음밥
창의 | 2008.01.08
저는밥을먼저볶아요 찬밥으로할때 그러다 김치좀다지고 국물도약간넣어요 깨소금넣고 참치도넣기도하구요 그러다 마지막에 계란하나넣고 볶아도맛있던데요
re)김치볶음밥
기분좋은나 | 2008.01.08
다진햄을 넣으시거나 참치캔을 넣으셔도 그외 양파나 감자등을 넣으시면 더 맛있어요 그런데 김치볶음밥은 김치와 햄,참치,날치알을 넣고 하시면 괜찮아요 재료가 꼭 많이 들어간다고 맛있는건 아니거든요 김치는 국물을 짜서 하시는게 덜 짜고요 부족하시면 마지막에 김치국물을 조금 더 넣으셔도 괜찮고요
re)김치볶음밥
진이맘 | 2008.01.08
신김치를 이용하구요, 햄 아주 잘게 다지고 대파 총총 썹니다. 이렇게만 가지고 만들어도 괜찮아요. 김치국물 조금 넣고 소금, 후추로 간하시면 됩니다.
re)김치볶음밥
오디네 | 2008.01.08
김치를 적당히 볶으신 다음 잘게 다진 야채(당근, 양파, 햄, 단무지, 청양고추 등)를 넣고 다시 한번 볶아준 다음 밥을 넣고 다시 한번 볶아주시면 맛있는것 같아요.
re)김치볶음밥
fred2 | 2008.01.08
김치볶음밥 하면서 베이컨이나 칵테일새우를 넣어서 조리해도 맛있는 거 같아요. 취향에 따라 다르겠지만, 참치를 넣어도 맛있구요 ^^
re)김치볶음밥
dlgmlwns | 2008.01.08
팬에 들기름을 살짝 두른뒤 김치를 송송썰어 볶아준뒤 밥을 넣고 볶으세요. 여기에 햄,맛살을 곁들여도 좋아요. 다른사람들은 버터도 넣드라구여
re)김치볶음밥
가을에로 | 2008.01.08
저는 김치 볶음밥을 만들때 우선 다진마늘을 기름에 달달 볶다가
김치와 밥을 넣어 볶아 주어요 그래야 마늘향이 나와 맛이 잇더라구요
re)김치볶음밥
윤서애비 | 2008.01.08
김치볶음밥에 계란이나,햄같은거 같이 볶아서 먹으면 맛있습니다.
어떤분은 메추리알을 같이 볶아먹더라고요
어떻게 먹어도 맛있는게 김치볶음밥 아닌가요?
re)김치볶음밥
뿌띤 | 2008.01.08
기름 두르고 대파를 볶아 주심 풍미가 훨 좋아여~ 파기름에 양파 약간이랑 김치를 볶아주시다가 오징어랑 청주 넣고 센불로 알콜 날려주심 불맛도 나고요.. 소금 후추로 간하시고 굴소스 반스푼 정도 넣고 밥이랑 잘 섞어주시면서 볶으시면 되여
re)김치볶음밥
리폼공주 | 2008.01.08
김치를 기름에 달달달 볶다가 밥 넣으시면 되구요..
야채 있으시면 다져 넣으시면 더 맛잇구요..
또 전 김치국물을 넣어 약간 걸쭉하게 볶은 다음에 들기름을 넣어 마무리해요..
그러면 좀 더 고소하거든요
re)김치볶음밥
유리공주 | 2008.01.08
김치볶다가 밥넣구 볶으심 되는거맞구요^^거의 다 돘을때 계란을 넣어 살짝 더 볶아주심 맛있어요~김치만 넣기 아쉬우시면 양파나 햄등을 넣으시면 더 맛있어요
re)김치볶음밥
풀향기 | 2008.01.08김치와 당근, 양파를 들기름에 볶은 후 밥을 넣어서 함께 볶아 주고요. 굴소스를 양간 넣어 주면 깔끔하면서도 맛이 좋답니다. 피망이나 햄을 넣어서 함께 볶아 줘도 맛있구요..^^
re)김치볶음밥
예쁜아이 | 2008.01.08
집에 채소나 햄, 참치등이 있으면 있는데로 같이 넣어서 먹어도 좋아요. 먼저 김치를 들기름에 볶아주세요. 들기름으로 볶으면 더욱 맛있어요~ 채소나 다른 재료들도 함께 볶아주다가 밥을 넣고 같이 볶아준후 마지막에 통깨를 뿌리고 계란후라이를 얹어서 먹음 맛있겟네용~
re)김치볶음밥
민규어무이 | 2008.01.08
갖은 야채를 좀 넣으시구요...마지막에 달걀 후라이를 얻어서 비벼 드시면 맛있을거에요..저는 객적으로 쪽파넣는걸 좋아한답니다..쪽파 듬뿍넣어서 김가루 솔솔 뿌려드시면 엄청 맛나답니다..
re)김치볶음밥
헬리아 | 2008.01.08
김치랑 햄이나 고기 또는 참치를 같이 먼저 볶으세요 그리고 야채를 넣고 볶다가 밥을 넣으면 되지요 전통 방식으로 드실라면 고추가루나 고추장을 약간 넣으시면 되구요 퓨전식은 돈가스 소스나 굴소스로 간을 해서 볶아 드시면 색다르면서도 맛나게 드실수 있어요 참~계란후라이 하나 얹는것 잊지 마시구요
re)김치볶음밥
백곰3 | 2008.01.08
참치캔에서 기름 쫙 빼고요 김치 잘게 썰어서 같이 들기름 넣고 볶아주세요~ 글구 김치국물을 넣고 하시면 더 맛나요, 자작자작 볶아줘서 계란 후란이 반숙해서 김가루와 함께 올려 먹으면 넘 맛나요~
re)김치볶음밥
단거 | 2008.01.08
먼저 김치가 맛있어야 하는데 김치를 쫑쫑 썰어 놓고 양파나 당근 파프리카 같은 야채를 같이 썰어 준비해 두세요. 김치를 볶다가 야채를 볶고 찬 밥을 넣고 으깨지 말고 주걱으로 가르듯이 볶아 주세요. 마지막에 피자치즈 넣어주면 정말 맛있어요. 제 조카들이 가장 좋아하는 밥이랍니다.
re)김치볶음밥
시루에 | 2008.01.08
당연히 김치를 먼저 볶아줘야 해요.
그리고 호박이나 감자 같은 야채를 넣어서 하고 싶으면
먼저 그것부터 볶아주고요.
송송 썰은 김치를 넣고 추가로 볶아 주어요.
싱겁다 싶으면 간장이나 굴소스로 해주고요.
밥을 넣어서 계속 볶아 주다가
계란을 넣고 그 게란이 익을 즈음에
참기름과 깨소금을 넣어서 고소하게 만들어 준 다음에
접시에 담아 내면 된 답니다.
