집에서 만두 만들어 먹을때 만두속에 무엇을 넣으시는지...^^
일반적으로 두부에 당면에 김치도 넣고 고기도 넣고...ㅎㅎ
특별한거 넣으시는분 있으면 알려주세요...^^
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31개의 답변이 등록 되었습니다.
re)손만두 만들때 만두속에 무얼넣으시는지...^^
언제나웃음 | 2007.11.17
저는 아주 간단하게 만드는 편인데...
김치에 양념이 거의다 되어있으므로 양념을 씻어내지 않고 그대로 잘게 썰어서 물기를 꼭 짠 다음 돼지고기랑 두부, 대파 다진 거 넣고 버무려서 속을 만들어요.
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arinaria | 2007.11.21
사촌언니 시댁에선 무를 넣는대요.
우리집은 그냥 그렇게만 넣는데.. 아. 숙주나물을 넣는 경우도 있었어요.
근데 고기만두는 좀 물리니까 신김치있으면 넣기도 합니다.
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배나온푸우 | 2007.11.21
저도 집에서 만드는 만두에는 주로 김치를 넣어 먹습니다.김치가 간도 잘 배어 있고 입맛도 돋우구요 돼지고기랑 섞어도 널 느끼하더라구요
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lifelight9 | 2007.11.19
부추도 잘라서 넣으면 색깔이 이뻐요~ 그리고 숙주 삶아서 넣으면 씹히는 맛이 좋더라고요~ 글고 버섯도 넣어도 좋을것같네요.^-^
re)손만두 만들때 만두속에 무얼넣으시는지...^^
과일이좋아 | 2007.11.18
숙주 삶아서 넣으면 아삭아삭해요~ 부추를 넣으면 향이 좋구요~ 음.....고기만 넣지말고 버섯이랑 같이 섞어도 좋습니다. 제생각인데 새우를 넣어도 맛있지 않을까요??
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발레천사 | 2007.11.18
겨울철 만두를 자주 만들어 먹죠, 긴김치가 있으면 채로 썰어서 준비하세요, 물기를 짜주세요, 두부도 삼베 보자기를 이용해서 수분을 빼주세요, 당면도 삶아서 채로 써ㅓㄹ어주세요, 다진마늘, 깨소금. 설탕,다시다,등 넣고 시중에 파는 만두피나, 집에서 만두피를 만들어서 속을 넣어주세요,( 부추,돼지고기를 넣어도 좋지만 담백하게 먹으려면 고기를 넣지않는게 좋습니다 )
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동산위에 | 2007.11.18
김치 듬뿍 넣고 만든 김치만두도 맛나지만, 저는 깔끔하게 부추와 두부 그리고 소고기 넣고 만든 만두 무척 좋아해요. 부추 잘게 다져서 두부와 기타 양념넣고 만들어 먹습니다. 그리고 가끔은 김치 씻어서 조물조물 양념해서 속으로도 사용하고요.
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biryun | 2007.11.18
ㅎㅎ 집에 있는재료 몽땅 썰어넣어요.. 배추속털고 넣고, 양파, 실파, 부추, 나물남은것, 무생채, 고기다진것, 두부등 냉장고에 있는 자투리채소와 고기등은 다 넣어본거 같아요.
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수천홍 | 2007.11.18
전 숙주나 배추를 약간 절여서 물기를 짜준후에 넣어줍니다. 그리고 부추나 오징어,새우 해물종류도 넣어서 종종 해 먹습니다. ^^
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머머께요 | 2007.11.18
저는 남편이 고기와 양파 부추 넣은걸 좋아해서 주로 그리 해 먹는데, 때에 따라서는 날 배추를 살짝 데쳐서 쏭쏭 썰어서 넣기도 하고, 샐러리를 넣으면 향도 향긋하고 영양도 좋고 고기 누린내도 없앨수 있어서 좋더군요. 아이를 위해 버섯이나 브로컬리등도 다져서 넣고 할때도 있습니다.
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쇠주한짝 | 2007.11.18
전 부추,김치,고기,숙주,양파,대파,호박
넣구하는데 양념만잘하시면정말맛나요.제료가적더라도맛잇어요..
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에이엠 | 2007.11.18
일반적인 재료는 부추와 당면,두부,숙주,고기를 넣고요 입맛에 따라서 김치를 넣어도 괜찮고요 저희 집은 한달에 한번정도 만두를 만들어서 먹거든요 제글에 보시면 만두 만드는 방법이 있어요 한번 봐 보세요
re)손만두 만들때 만두속에 무얼넣으시는지...^^
요리판사 | 2007.11.18
좋아 하는거 넣으심 되요! 부추,두부,당면,양파,대파,돼지고기
이정도면 평이 하지만 문안하고 양념만 잘되면 아주 맛있죠!!~~~~
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해피해피걸 | 2007.11.18
전 숙주 다진돼지고기 양파 두부 부추 깻잎 호박 이렇게 넣구 하네요...전 당면은 안 넣거든요~~여기다 신김치 다져서 넣구요..^^
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을이맘 | 2007.11.18
만두속은 자기가 먹고싶은거 넣으심 되는뎅,,,, 저는 부추랑 당면이 제일 맛나던뎅,,, 그리구 두부도 넣으니까 단백하고 맛나더라구여^^*
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작은행복♡ | 2007.11.18
전 두부 으깬것, 달걀, 다진마늘,다진파, 다진양파, 돼지고기 다진것, 당면 삶아서 다진것, 숙주나물 데쳐서 다진것, 당근 다진것, 간장, 소금, 밀가루를 기본으로 넣고 김치나 치즈도 넣는답니다~
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백곰3 | 2007.11.18
숙주 나물 넣으면 정말 맛있지요, 저는 양파 당근 부추 특히 버섯 많이 넣어요. 다른분들은 당면을 넣어서 많이 먹는거 같아요~ ~ 당면도 맛나는데,,사먹거랑 별반 다른게 없는거 같아서 집에서 할때는 안 넣어요~
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coffee+tea | 2007.11.17
갖은 버섯-목이버섯 다져 넣으니 쫄깃하고 좋았어요.
신김치에 부추 당면 두부 으깬 것 모짜렐리 치즈 조금 넣어 먹기도 하구요.^^
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arinaria | 2007.11.17
돼지고기에 두부, 부추, 버섯, 당면, 기타 집에 있는 야채들을 넣습니다. 가끔 김치도 넣지만 거의 안넣는것을 많이 만듭니다. 가끔 해산물도 넣지만 역시 그냥 고기쪽이 좋아요~
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마르사 | 2007.11.17
저는 여름만두를 여름이 지나도 해먹곤 합니다. 표고와 소고기,오이(or 호박)만 들어가는 거라 아주 간단하고 느끼함이 없이, 어찌 보면 너무 담백하여 덜 좋아하는 분도 계시지만 저는 맛있어요.
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창의 | 2007.11.17
저는소고기갈은거넣구요 김치잘게썰어서국물쪽짜구요 당면 두부으깨서넣어요 거기에후추가루 소금 마늘 참기름 깨소금같은양념넣고 김치소만들어요
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가을에로 | 2007.11.17
저도 돼지고기 갈은 것과 김치 물기조금 짠것 두부다진것 김치다진것을 넣고 소금으로 간을 맞추어 참기름 조금 넣어 만두소를 만들어 먹어요
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시아와세... | 2007.11.17
이런건 어때요? 해물을 잘게 썰어 넣으시면 어떨까요? 오징어와 새우 같은거요.
나머지는 똑같구요...고기 싫으신 분들께 안성맞춤이죠^^
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어무맘 | 2007.11.17
저도 그래요. 만두속에 김치넣구 두부 넣구 고기 넣구요. 그래구 갖은 야채 있는거 남은거 섞어서 넣습니다. 참 맛있어요. 만두피는 얇아야 맛있죠.
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풀향기 | 2007.11.17고기만두에는 돼지고기 간것과 부추, 두부, 양배추, 다진마늘, 표고버섯, 참기름, 후춧가루, 소금 약간, 그리고 신김치도 조금 넣어서 만든답니다..^^
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오디눈하 | 2007.11.17
일반적으로 숙주와 두부, 당면, 김치 등을 넣어서 합니다. 고기 넣는 것은 별로 좋아하지 않아서 생략하구요 부추도 듬쁙 넣어주시면 맛있는 것 같아요. 색도 이쁘구요.
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겨울이오면 | 2007.11.17
돼지고기, 숙주, 두부, 당면, 버섯, 신김치 듬뿍 이렇게 넣고 해요..특히 저희집은 신김치를 많이 넣어서 칼칼하게 해서 먹어요..참 배추김치를 주로 넣긴 하지만
많이 익음 총각김치 있으시면 무를 잘게 썰어서 만들어 보세요..씹히는 맛이 나서
또 색다른 만두맛이 나더라구요..
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단거 | 2007.11.17
숙주 나물 넣으면 단맛이 나서 정말 맛있지요, 저는 양파 당근 부추 특히 버섯 많이 넣어요. 그런데 전 당면은 안 넣어요. 맛 질이 좀 떨어지는 것 같아서...
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도너츠맛나 | 2007.11.17
저희는 돼지고기, 숙주, 두부으깨서 넣고 계란도 넣어요. 두부는 헝겊에 꼭짜서 넣어서 칼로 으깨서 넣어요. 부추도 썰어넣구요.
re)손만두 만들때 만두속에 무얼넣으시는지...^^
진이맘 | 2007.11.17
숙주를 삶고 부추를 총총 썰어서 넣어도 좋답니다. 고기의 누린내도 제거하고 영양에도 좋구요.
돼지고기와 부추의 궁합도 잘 맞는다고 합니다.
re)손만두 만들때 만두속에 무얼넣으시는지...^^
슬림이 | 2007.11.17
무우 말랭이요 . 무우말랭이를 갈아서 넣으면 속은 약간 진 갈색인데 느끼한 맛 없이 맛이 있던데요.. 할머니한테 속의 재료가 뭐냐고 물었더니 무우 말랭이 넣은거래요.
