정말..신랑에게 미안하고 고맙습니다.
맨날 반찬도 없는데 밥도 잘 먹어주고..
반찬 뭐해드세요? 해서 드시는 반찬 목록좀 적어주세요...
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18개의 답변이 등록 되었습니다.
re)맛있고, 간단한 반찬좀 알려주세요.
어린여우 | 2007.11.07
꽈리 고추 사다가 반은 멸치넣고 볶아 먹습니다. 나머지 반은 밀가루 묻혀서 찜통에 쪄내서 양념장 만들어 무쳐먹었습니다. 그리고 가지무침도 간단합니다. 무생채나 오이무침도 간단하기는 한데 이건 은근히 맛내기가 어려운것 같아요. 그리고 계란한판 사다가 계란찜, 계란말이, 계란후라이를 번갈아 가면서 냅니다. 글고 두부한모 사다가 계란살짝 묻혀서 부쳐주고 남은것 찌개에 넣거나 조림을 합니다. 가장 간단한 국은 미소국하고 오뎅탕인것 같아요. 한그릇밥으로는 알밥이나 회덮밥이 쉬우면서도 맛있고 실패확률없구요.
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풀향기 | 2007.11.06간단하게 만들 수 있는 느타리버섯볶음 소개합니다.
[재료]
느타리버섯 230g, 쪽파 6뿌리, 홍고추 1개, 마늘 1톨, 들기름 2큰술, 들깨가루 2큰술, 소금 약간
[만드는 방법]
1. 느타리버섯은 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 놓아요.
2. 1을 냉수에 헹군 다음 체에 받쳐 물기를 제거하고 적당하게 찢어 놓아요.
3. 홍고추는 흐르는 물에 씻은 후 씨를 제거하고 채썰어 놓아요.
4. 쪽파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 씻은 다음 쪽파는 적당한 크기로 썰어 놓고 마늘은 채썰어 놓아요.
5. 달군 프라이팬에 홍고추와 느타리버섯을 볶다가 쪽파와 마늘채를 넣어서 함께 볶아 줍니다.
6. 5의 들깨가루를 넣어서 다시 한번 볶아 주고 소금으로 간을 맞춰 준 다음 접시에 담아 냅니다.
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오디네 | 2007.11.30
간장 양념 맛있게 해서 깻잎이나 꽈리고추등을 조려서 드셔도 짭잘하고 맛있는 반찬이 된답니다. 다시마 튀각도 간편하면서 몸에도 좋지요.
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fox791 | 2007.11.18
다른 질문에도 올렸던 답변인데요~~미역튀각이 맛있고 간단하답니다. 만드는 법은 먼저 수퍼에서 미역국용으로만 쓸 수 있는 미역말고 미역튀각에도 같이 사용할 수 있는 미역이 판매되는데요. 우선 그걸 사다가 잘게 부숩니다. 후라이팬에 기름을 두르고 살짝 튀긴(?) 후에 기름을 빼내고- 후라이팬에 물과 설탕을 1:1 비율로 넣어서 설탕이 녹았을때 튀긴 미역 부스러기를 볶아줍니다. 소금으로 절대 간하실필요는 없습니다. 미역이 그 자체만으로도 짭짧하거든요. 설탕물에 익혀주면 밥반찬으로도 좋고 안주로도 참 좋답니다.^^
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이쁜수기 | 2007.11.13
정말간단한 밑반찬으로는 새우마늘종볶음과 메추리알장조림,감자매운조림,가장쉬운 간장깻잎등이 있죠^^ 울신랑이 좋아하는 반찬들입니다.
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찰랑소녀 | 2007.11.08
간단하게 후다닥 만들어서 오래두고 먹기에는 장조림이 최고인듯~! 메츄리알 돼지고기, 고추 등을 넣어서 장조림을 해드세요..국과도 무난히 어울리고 맛있습니다..^^
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arinaria | 2007.11.07
저는 고기감자조림이요. 계란요리는 종류도 좀 되고 간단하니까 그것도 좋죠. 야채나 고구마, 새우 같은걸 사다가 튀김해도 좋고, 아니면 두부를 으깨서 당근이랑 양파들을 다져넣고 동그랑땡 해먹는것도 좋아요. 김치랑 깍두기를 볶아도 맛있어요.
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가을에로 | 2007.11.07
저희 집은 감자볶음 잘 해먹어요 감자 채 썰어 물에 담그어 녹말성분을
빼어 준다음 물기를 빼낸 후에 감자 양파 피망등을 넣고 올리브기름에
살짝 볶아요 간은 소금으로 맞추구요
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양촌리사모님 | 2007.11.07
요즘 다들 비슷비슷 하죠~ 저희집은 그냥 밑반찬만 우선 몇가지 해놓고(오징어채무침,어묵볶음,짱아찌 등등)그날그날 찌개라던지 국은 끓여 먹어요~ 날씨 쌀쌀할때 순두부찌게나 돼지고기 넣고 김치찌게나~ 그러면 신랑도 잘먹고 그러더라구요 ^^
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을이맘 | 2007.11.07
ㅋㅋ 저두 반찬땜씨롱 고민이라는,,,, 저는 계란을 무지 좋아하는지라 계란오뎅국,계란말이,계란후라이,계란찜,계란장조림,,,, 등등 ㅋㅋ
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웃음보 | 2007.11.07
계란찜이여 계란 풀어 물조금 붓고 파다져서 넣고 고추가루 위에 뿌려주셔서 찜통
이나 전자렌지에 돌리면 맛있는 계란찜이 됩니다.
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소영'맘 | 2007.11.07
계란말이, 계란찜, 햄이랑 야채 볶음, 여러가지 나물 반찬, 고기 장조림이나 메추리알 장조림, 버섯 볶음 등....여러 야채 다져서 간단하게 동그랑땡 만들기 정도
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위대한개츠비 | 2007.11.07
저같은 경우에는 장조림을 좀 많이 해두어서 먹거든요~ 하얀밥에 짜쪼롬한 장조림을 얹여서 먹으면 맛있죠~ 고기라서 영양가도 풍부하구요~
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골드피쉬 | 2007.11.06
전,,,계란에 팽이버섯넣어서 동그랑땡처럼해서 내놓거나요,,거기에 깻잎도 넣어서 하면 맛나요,,그리고 오뎅볶음,,가끔 카레,,야채 씻어놔서 돼지고추장 불고기해서 먹고요,,오이지나 단무지,,콩나물 무침요,,그리고 고구마나 감자삶아서 샐러드(마요네즈,소금,설탕,오이다져서 넣어요,,) 브로컬리 살짝 데쳐 초고추장 찍어먹고요,,
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후이 | 2007.11.06
아무래도 두고 먹는 밑반찬이 좋겠죠--마늘쫑무침,마늘쫑새우볶음,된장비듬나물.고추튀각,다시마튀각,오이도라지무침,진미채무침,고구마줄기볶음,미역줄기볶음,해초무침,콩장,참나물무침,오이소박이,굴채김치,오이지무침,무짱아지무침등등
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마르사 | 2007.11.06
요새는 싱싱한 굴로 무침을 해드세요.오이와 배 넣고 얼큰하게 무치면 참 맛있고 파래무침도 제철이니 맛이 납니다. 미역줄기볶음도 쉬운 반찬의 하나이고 영양가도 좋아요.^^
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성군 | 2007.11.06
두부장조림 해드셔 보세요..두부는 씻어서 베보자기에 싼 다음 무거운 것으롤 불러 놓은시구요. 실파1뿌리는 가늘게 채썰고 나머지 1뿌리는 마늘과 함꼐 곱게 다집니다. 그리고 꽈리 고추는 꼭지를 떼고 통째로 다듬어 준비하세요. 물기 뺀 두부를 약간 도툼한 직사각형으로 썰어서 소금을 살짝 뿌려둡니다. 이제 기름 두른 프라이팬이 달궈지면 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 지져 냅니다. 냄비에 진간장, 설탕, 물엿과 다진파, 마늘을 넣고 끓여 조림장을 만들구요. 조림장이 끓으면 두부와 고추를 넣고, 국물을 끼얹어 가며 중간 불에서 조립니다. 국물이 거의 졸면 참기름과 깨소금을 넣고 잠시 후 불에서 내리면 끝.
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터벅이 | 2007.11.06
된장찌게, 김치찌게, 두부찌게, 호박 고추장찌게......오댕복음, 오이무침, 가지나물 등등 정없으면 단무지 총총 설어서 고추가루, 식초 약간처서 무쳐도 좋구요.
